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📜 Projet
Introsect: the introduction of insect rearing as an agricultural activity in the primary sector (HTVEZI8L)
01/10/2019
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Rearing insects is considered a new, challenging agricultural activity. But what is possible on an existing farm? Which insect thrives best in an existing space? What adjustments are needed and what difficulties are experienced with this type of husbandry? In this "Introsect" VLAIO-LA traject, partners Inagro, ILVO, VIVES, KULeuven / Thomas More and the National Experimental Gardens for Chicory t…
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AB - Non-spécifique; Belgique; Flandre; fertilisation; frass; insect; production et filière; projet |
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📜 Projet
Smart Farming 4.0 - IN4.0 ready hyperspectraal beeldverwerkingsplatform toegepast op ziekte detectie in landbouw en fruitteelt (3KFWSE2W)
01/04/2019
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The sooner and more specifically the farmer can detect plant diseases in the field, the quicker and more efficient he can correct them with (less) crop protection products. In the project 'Proeftuin Smart Farming 4.0 ', the researchers choose two plant disease cases in which they want to raise the digital image recognition and the diagnostic interpretation to a (near) market ready level. First, i…
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AB - Transversal; Belgique; Flandre; bactérie; fruit; fungi; integrated pest management; maladie; poire; pomme; pomme de terre; precision agriculture; santé végétale; technologie; technologie et innovation |
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🕸 Page Web
ILVO BLOGS from the Trial Platform for Agro-ecology in Hansbeke: Sowing wheat with minimal tillage and no plowing (9ATVDLLV)
25/02/2021
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On November 6, 2020, organic baking wheat was sown on plots number 1 and 24 (3.6 hectares). After the October rain, seeding was waited until the condition of the field was dry.
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AB - Modalité bio; Belgique; Flandre; agroécologie; biologie et travail du sol; blé; céréale; machine, bâtiment et infrastructure; tillage; wheat |
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📜 Projet
LegComBio - Agroforestry in Flanders (DYJUDQ7J)
01/01/2020
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In 2017, the “Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek” (ILVO) and the pilot centre Proefcentrum Pamel initiated the ‘LegComBio project: Creating added value in organic agriculture through sustainable combinations of vegetable crops with free-range poultry’. In this project, we are investigating how a single parcel of agricultural land can be used more efficiently (optimising prod…
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; agroforesterie; free range; légumes; maraîchage; poule pondeuse; projet; volaille; élevage |
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🕸 Page Web
LEGCOMBIO: Meerwaarde door duurzame combinaties van plantaardige teelten met uitloop voor pluimvee (8KTPJ6DD)
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; durabilité; légumes; mixte; mode élevage, bien-être et qualité; projet; volaille |
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📄 Article de revue
Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers (5SKVB4BQ)
01/06/2018
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The global impacts of food production
Food is produced and processed by millions of farmers and intermediaries globally, with substantial associated environmental costs. Given the heterogeneity of producers, what is the best way to reduce food's environmental impacts? Poore and Nemecek consolidated data on the multiple environmental impacts of ∼38,000 farms producing 40 different agricultural goo…
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AB - Non-spécifique; Royaume-Uni; alimentation humaine; environnement; lait |
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📄 Article de revue
Nutrient density and nutritional value of milk and plant-based milk alternatives (4D4E5QSP)
01/12/2018
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Recently, there has been an expansion of milk alternative beverages originating from plant-based sources including soy, oat, hemp, coconut, rice, and nuts, referred to as milk. This review is focused on comparing nutrient composition of milk and plant-based milk alternatives, as well as discussing considerations relevant to consumption of plant-based milk alternatives. Milk (skim, 1%, 2%, and who…
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AB - Non-spécifique; Canada; alimentation humaine; lait; qualité des produits |
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📄 Article de revue
A Comparison of the Nutritional Value of Cow's Milk and Nondairy Beverages (7CWSZ4WH)
13/05/2017
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Objectives:
Nondairy beverages are advertised as a healthy alternative to cow's milk. There is an increased availability and consumption of nondairy beverages and a decrease in consumption of cow's milk. The aim of the present study is to review and compare the contents and nutritional value of nondairy beverages to cow's milk.
Methods:
Information about the nondairy bev…
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AB - Non-spécifique; Etats-Unis; alimentation humaine; qualité des produits |
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🕸 Page Web
Réponse à une question sur les jus végétaux en alternative au lait de vache (B6C5WS68)
04/02/2021
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Notre expert, Eric Froidmont, interrogé par "On est pas des pigeons" sur la question des jus végétaux: "Sont-ils moins polluants que le lait de vache ?"
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AB - Non-spécifique; Belgique; CRA-W; Wallonie; alimentation humaine; durabilité; environnement; lait; pollution |
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📰 Article magazine
Sols vivants : Viser l’autonomie en fertilisation (E5QFIR69)
01/10/2020
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Certains céréaliers bio ont pour volonté d’assurer la fertilité de leurs sols sans intrants extérieurs. Pour cela, ils mobilisent différents leviers : restituer les légumineuses fourragères au sol, maximiser le rôle des couverts, utiliser du compost produit sur la ferme… Cet article revient sur les pratiques de quatre producteurs bio. Armand Gois est céréalier sur 321 ha, dans l’Yonne. Il implant…
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AB - Spécifique; France; autonomie; biologie et travail du sol; compost; couvert végétal; fertilisation; légumineuses; rotation culturale |
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📊 Présentation
Gérer les apports d’engrais organiques sur le blé biologique au printemps Présentation d’un outil d’aide à la décision (ZCWY4ZXG)
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AB - Spécifique; France; blé; céréale; engrais; fertilisation; outil |
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📂 Article colloque
Farm-Scale Anaerobic Digestate in an Organic Dairy System (9JAE6M26)
01/07/2015
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The final meeting was an opportunity for David to give an update on 2015 silage yield, for Audrey to report on results from the recently completed digestate field experiments from the WRAP/Defra-funded DC-Agri project, and for the group to reflect on the findings of the past 18 months, drawing together some conclusions on the benefits and challenges of farm-scale AD.
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AB - Spécifique; Royaume-Uni; azote; effluents et litière; fertilisation; laitier; rendement |
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🎓 Thèse
Qualité biologique des sols dans des systèmes d'agriculture de conservation, d'agriculture biologique et dans une prairie de fauche (FXQ3GD2Y)
10/09/2020
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Dans le contexte d’une population mondiale grandissante, il est important de s’intéresser aux
perspectives d’évolution de l’agriculture et à la qualité des sols afin d’assurer la sécurité alimentaire.
Les pratiques agricoles modernes visent à maintenir, voire augmenter la santé, la fertilité et la
biodiversité du sol, quisont les piliers d’une agriculture robuste en termes de production et de sta…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; biologie et travail du sol; biomasse, bioproduits et énergie; fertilisation; microbial biomass; soil quality; sol; transae |
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🕸 Page Web
Que savoir pour certifier son digestat issu d'une exploitation bio ? (Z5FIWDRM)
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Qu’entend-t-on par digestat ? Quelles sont les autorisations et dérogations nécessaires pour l’épandre ? Et en agriculture bio, quelles sont les précautions et exigences de rigueur ? Compte-rendu de la première visite du Tour de la Biométhanisation 2020 à Surice.
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AB - Spécifique; Belgique; Wallonie; biomasse, bioproduits et énergie; certification; digestate; fertilisation; gestion administrative et légale; methanisation |
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📋 Rapport
LA RECHERCHE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE AU CRA-W (KJD52CLF)
01/01/2020
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Le Centre wallon de Recherches agronomiques (CRA-W) a commencé à mener des recherches en
agriculture biologique dans les années 1990. En 2013, sur proposition du ministre wallon en charge de
l’agriculture, le Gouvernement s’est doté d’un premier plan agricole pour la Wallonie, le « Plan Stratégique pour
le Développement de l’Agriculture Biologique en Wallonie à l’Horizon 2020 ». Plusieurs acteurs…
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AB - Spécifique; Belgique; CRA-W; Wallonie; alimentation animale; biologie et travail du sol; céréale; fertilisation; production et filière; recherche; verger; élevage; étude des variétés |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Comment lutter contre les ravageurs du chou? (6BEL4LX3)
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Les larves de la mouche du chou et les chenilles de divers papillons provoquent les principaux dégâts d’insectes en
culture biologique de chou, et peuvent être responsables d’importantes pertes économiques. Cependant, une vigilance
accrue et divers moyens de lutte permettent de limiter ou éviter ces dégâts. Les altises, pucerons et aleurodes
peuvent également demander une attention particulière. …
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; brevicoryne brassicae; chenille; limace; lutte; maraîchage; oiseau; projet; pucerons; ravageurs; santé végétale |
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🕸 Page Web
Agroécologie dans le Rhin Supérieur : pratiques innovantes et formation (MZ2HD43C)
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Innov.AR et AGRO Form sont 2 projets européens INTERREG pour les pratiques innovantes en agroécologie et pour a formation.
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AB - Utile à l'AB; Allemagne; France; agroécologie; azote; biocontrol; blé; céréale; fertilisation; lutte; nitrogen leaching; outil; projet; santé végétale; technologie et innovation |
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🎥 Vidéo
Biocontrôle et maladies du blé / Biologischer Pflanzenschutz bei Weizenkrankheiten (C3FGN23I)
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Lutter contre la septoriose et la fusariose des épis du blé grâce à des produits de biocontrôle a été expérimenté par les partenaires du projet européen Innov.AR sur une dizaine de sites de part et d’autre du Rhin. Parmi les produits naturels testés, on trouve des champignons, des bactéries, des algues et des minéraux. Sur septoriose, les résultats du projet Innov.AR sont encourageants. En respec…
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AB - Transversal; Allemagne; Europe; France; agroécologie; biocontrol; blé; céréale; lutte; maladie; potassium; projet; qualité des produits; santé végétale; septoriose du blé |
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📋 Rapport
Statut organique et potentiel de minéralisation du C et de l’N des sols d’un réseau de parcelles en agriculture biologique (5PHN2XKS)
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Au cours des années 2014 et 2015, la teneur en carbone organique total (COT), l’activité biologique globale et le potentiel de fourniture en N ont été déterminés pour les sols d’une quarantaine de parcelles dans un réseau de fermes en agriculture biologique (AB), en région wallonne. Le COT a été mesuré par la méthode de Walkley-Black et les taux de minéralisation du C et du N ont été suivis au co…
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AB - Spécifique; Belgique; CRA-W; Wallonie; biological activity; biologie et travail du sol; c and n mineralisation; engrais de ferme; fertilisation; matière organique; minéralisation; n mineralization; soil |
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🕸 Page Web
Rôle et mode d’action des conservateurs d’ensilage d’herbe (Y7E8R29L)
08/04/2021
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Derrière le terme de « conservateurs », plusieurs types d’additifs se distinguent par leur rôle et leur mode d’action. Certains ont pour objectif d’accélérer l’acidification naturelle de l’ensilage, d’autres d’améliorer la stabilité aérobie. Ces deux actions ont des bénéfices indirects sur la préservation de la matière organique (aspect quantitatif) et la valeur alimentaire du fourrage (aspect qu…
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AB - Utile à l'AB; France; additive; alimentation animale; conservation des productions; ensilage; fourrage et prairie |
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🎓 Thèse
Nutrition knowledge and dietary behaviour in general UK population (C52LPN6E)
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Background
For the last 22 years the prevalence of obesity increased from 14.9% to 26.9%. Taking control of
the obesity epidemic is one of the major Public Health UK problems. Low quality diet leads to
obesity, nutrient deficiency and development conditions such as CVD and type 2 diabetes.
Balanced diet may improves short term health and helps to achieve and maintain a healthy
weight. Lots of Pub…
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AB - Modalité bio; Royaume-Uni; alimentation humaine; consommateur; diet; perception; santé humaine; sociologie |
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📋 Rapport
1ers résultats 2020 d’alternatives au cuivre en viticulture bio - Essais participatif sur infra-doses de sucre, extraits de plantes et savon noir (7HSS8CNK)
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AB - Spécifique; France; cuivre; lutte; mildiou; santé végétale; viticulture |
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📋 Rapport
Développement de l'agriculture biologique: les solutions coopératives (HU6IKXF4)
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La consommation de produits bio occupe une place de plus en plus importante en France: en 2018, près de trois
consommateurs français sur quatre déclarent en consommer au moins une fois par mois. En restauration hors
foyer, la loi EGAlim acte le principe d’une part de 20 % de produits bio à horizon 2020. Le premier trimestre 2019
confirme la vitalité du bio en grandes et moyennes surfaces, avec un…
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AB - Spécifique; France; commercialisation; cooperation; production et filière; transformation et valorisation |
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📋 Rapport
FiBL Rapport d'activité 2019/2020 (43TWPSJD)
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AB - Spécifique; Suisse; alimentation animale; durabilité; living labs; mode élevage, bien-être et qualité; participatory approach; recherche; robot |
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📊 Présentation
Les céréales pérennes, un défi pour une agriculture multifonctionnelle (S7ATHIGF)
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AB - Modalité bio; France; Global; alimentation humaine; céréale; fourrage et prairie |
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🎓 Thèse
Évaluation de la production de méthane entérique sur un troupeau de race Maraîchine (HVDWCP5C)
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La limitation du réchauffement climatique implique une réduction des émissions de gaz à effet de serre,
notamment celles de méthane. L’un des moyens de réduire le méthane par les ruminants est de diminuer les
émissions de méthane entérique produit naturellement dans le rumen. De nombreuses solutions ont vu le jour
notamment au niveau de la ration, mais il n’existe cependant pas de solution miracl…
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AB - Utile à l'AB; France; GHG emission; agroécologie; alimentation animale; bovin; environnement; experimentation; fourrage et prairie; greenhouse gas; maraichine; méthane entérique; ruminants; vache allaitante; élevage |
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🎓 Thèse
Breeding for organic crops: Course material development (XXFQB6AH)
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Concerns over pesticide usage and the desire to build the soil creating a sustainable farming environment grew the organic farming movement. As the organic industry developed, organizations formed to provide oversight, standards, and regulations. The organic farming industry has continued to grow and does not appear to be slowing down. The consumption of organic foods is increasing as well as the…
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AB - Spécifique; Etats-Unis; breeding; durabilité; génétique; santé végétale; sélection |
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🎓 Thèse
Les mondes légumiers et maraîchers en Normandie: hétérogénéité sociale et renouvellement de filières agricoles et alimentaires (FN6FAY8L)
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Filières emblématiques des littoraux de l’Ouest français et des zones périurbaines, les productions légumière et maraîchère font
l’objet d’importantes transformations : intégration agroalimentaire, internationalisation des marchés, régulation phytosanitaire,
besoin accru de main d’oeuvre salariée, installation hors cadre familial, développement de l’agriculture biologique et des circuits
courts e…
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AB - Modalité bio; France; bassin de production; circuits courts; commercialisation; enquête de terrain; filières agroalimentaires; gouvernance alimentaire; local; maraîchage; production et filière; productions légumières; stratification agricole; typologie quantitative |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Comment lutter contre le mildiou de l'oignon en maraîchage biologique ? (3M4KYUGR)
19/04/2012
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; azote; cuivre; lutte; légume; maraîchage; oignon; oïdium; projet; santé végétale; étude des variétés |
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🎓 Thèse
Impacts environnementaux de la bière biologique belge. Etude comparative de deux bières belges artisanales (825NJSBT)
01/01/2017
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Ce travail s’articule en trois parties. La première présente un état de l’art portant sur le sujet de questions brassicoles belges diverses, sur les considérations environnementales de la bière ainsi que sur les éléments susceptibles d’influencer les performances environnementales.
La deuxième, par l’intermédiaire d’un inventaire d’émissions détaillé, présente une analyse de cycle de vie comparat…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; agriculture conventionnelle; analyse cycle de vie; bière; boisson; comparaison; environnement; life cycle assessment; local; modélisation |
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📋 Rapport
Les solutions alternatives au desherbage conventionnel de la pomme de terre (ZQDAYUKE)
01/01/2020
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La pomme de terre est une des plantes les plus cultivées à travers le monde. En France, les surfaces emblavées par cette culture ne cessent de croître. D’après l’Union Nationale des producteurs de Pomme de terre (UNPT), elles ont évolué de 125 250 ha en 2016 à 142 710 ha en 2018. En 2019, L’UNPT estime que les surfaces devraient encore progresser de 2.4%. L’accroissement actuel de la production s…
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AB - Modalité bio; France; adventice; désherbage; machine, bâtiment et infrastructure; pomme de terre; santé végétale |
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📋 Rapport
Etat des lieux et scénarios à horizon 2050 de la filière lait en Région wallonne (6BY9UPKI)
30/01/2019
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Cinq études ont été menées sur les principales filières agricoles et d’élevage en Région wallonne : les céréales, les pommes de terre, les légumes, le lait et la viande bovine.
Ces études fournissent un état des lieux de chacune des filières, en mettant en évidence la diversité de modes de production, et présente la comparaison de différents scénarios prospectifs.
Ces études ont été menées de…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; bovin laitier; lait; production et filière; prospection; transition; élevage |
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📋 Rapport
Etat des lieux et scénarios à horizon 2050 de la filière des céréales en Région wallonne (HHYSSLB8)
30/01/2020
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Cinq études ont été menées sur les principales filières agricoles et d’élevage en Région wallonne : les céréales, les pommes de terre, les légumes, le lait et la viande bovine.
Ces études fournissent un état des lieux de chacune des filières, en mettant en évidence la diversité de modes de production, et présente la comparaison de différents scénarios prospectifs.
Ces études ont été menées de…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; céréale; production et filière; prospection; rendement; transition |
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📋 Rapport
Etat des lieux et scénarios à horizon 2050 de la filière des pommes de terre en Région wallonne (7ZXCDSBK)
30/01/2019
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Cinq études ont été menées sur les principales filières agricoles et d’élevage en Région wallonne : les céréales, les pommes de terre, les légumes, le lait et la viande bovine. Ces études fournissent un état des lieux de chacune des filières, en mettant en évidence la diversité de modes de production, et présente la comparaison de différents scénarios prospectifs. Ces études ont été menées de faç…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; durabilité; pomme de terre; production et filière; prospection; transition |
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📋 Rapport
Characteristics of various catch crops in the organic vegetable production in northern climate conditions – Results from and on-farm study (C748XVWD)
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Catch crops are generally grown during the period between two main crops to prevent nutrient leaching and thus reduce nutrient losses from the system. Catch crops in Finnish organic vegetable farms are sown after the incorporation of green manure crop to the soil or after the harvesting of vegetable crops with early harvesting times. Knowledge on the ability of various catch crops in preventing n…
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AB - Spécifique; Finlande; azote; carotte; catch crop; climat; leaching; légume; nutrient; on-farm research |
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📊 Présentation
Pulvérisation ciblée sur adventices détectées par drone en colza (H3PMQHZR)
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AB - Non-spécifique; France; adventice; lutte; technologie et innovation |
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📋 Rapport
ECOPIONET: Innovation and Bioeconomy in the Rural Environment (RIYMFUX9)
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Knowledge exchange network established to foster multi-actor collaboration and sharing around organic agriculture.
ECOPIONET is an EIP-AGRI Operational Group that introduces an innovative knowledge exchange methodology based on building a network of actors in the field of dryland organic farming. The network includes farmers, scientists and researchers to improve the actors’ knowledge of agroecos…
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AB - Spécifique; Europe; aspect technico-économique; knowledge; knowledge exchange; participative approach; projet; recherche; technologie et innovation; économie |
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📋 Rapport
Fighting Fire Blight in Organic Orchards (ANCCGPA5)
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The bacteria that causes fire blight in apple and pear trees is
notoriously difficult to control without antibiotics. With new
regulations in the US preventing antibiotic use in organic orchards
after 2014, organic farmers faced an impossible choice – lose
their organic certification or risk the death of their trees. Working
against the clock, plant pathologist Dr Kenneth Johnson from
Oregon Stat…
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AB - Spécifique; Etats-Unis; lutte; maladie; santé végétale; verger |
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📋 Rapport
PRODUIRE DES PROTÉAGINEUX EN ASSOCIATION POUR UNE RÉCOLTE EN GRAINS, EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE ET BIOLOGIQUE, EN BRETAGNE ET PAYS DE LA LOIRE (2L9JE3S3)
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Résultats issus du projet PROGRAILIVE 2015-2019.
Pois, lupin et féverole sont trois cultures d’avenir qui pourraient contribuer davantage à l’autonomie protéique des élevages de l’Ouest. Elles doivent cependant faire face à certains freins techniques, dont la maitrise des adventices et l’irrégularité des rendements. Pour lever certains de ces freins à leur production, l’association des protéagin…
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AB - Modalité bio; France; alimentation animale; alimentation humaine; association; autonomie; autonomie alimentaire; légumineuses; production et filière; projet; protéagineux; rendement |
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🎓 Thèse
Activités biologiques de la diatomite sur les bioagresseurs des cultures en vue d’une lutte naturelle et biologique (77IUKKBT)
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AB - Transversal; Algérie; lutte; pomme de terre; santé végétale |
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📋 Rapport
1ers résultats 2020 d’alternatives au cuivre en viticulture bio - Essais savon noir, vinaigre, décoction de prêle, chitosan (9H2527LW)
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En collaboration avec la Cave de Die et Agribiodrome, le Grab a présenté le 8 octobre 2020 les résultats des essais portant sur les alternatives au cuivre en viticulture biologique dans la Drôme.
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AB - Spécifique; France; cuivre; lutte; mildiou; santé végétale; viticulture |
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📋 Rapport
Autoconstructions et agriculture biodynamique Exemples d'outils et de bâtiments auto-construits en France (5KK2GP5W)
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AB - Transversal; France; machine, bâtiment et infrastructure |
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📰 Article magazine
La luzerne, garantie d’une sécurité fourragère et protéique (7PIENSXA)
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En Suisse, la luzerne séduit les exploitations bio, car elle garantit une sécurité fourragère et protéique. Néanmoins, elle exige de véritables savoir-faire. Cet article s’appuie sur les pratiques et les conseils des trois associés de la ferme Deslarzes. Cette exploitation suisse est en bio depuis 2003 et élève 600 brebis laitières, avec une production moyenne de 300 kg de lait par animal et par …
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AB - Spécifique; Suisse; alimentation animale; autonomie; expérience; fourrage et prairie; luzerne; protéine |
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📋 Rapport
Pourquoi/Comment bien faire vieillir ses prairies semées d’association graminées-légumineuses (DEHZ5LEM)
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Les prairies temporaires d’association graminées-légumineuses sont la base des systèmes herbagers économes pâturants dans le Grand Ouest. Elles permettent aux agriculteurs d’obtenir un fourrage équilibré, ce qui diminue l’utilisation de compléments azotés comme les tourteaux de soja. Elles produisent aussi de nombreux services environnementaux : lutte contre l’érosion, diminution du lessivage d’a…
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AB - Utile à l'AB; France; alimentation animale; association; biomass; fourrage et prairie; santé végétale |
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📄 Article de revue
Performance and nutrient utilisation of dairy cows offered silages produced from three successive harvests of either a red clover–perennial ryegrass sward or a perennial ryegrass sward (2M3JPH9R)
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The need to reduce reliance on imported protein feeds within the UK and Ireland has stimulated interest in locally
grown forage legume crops, including red clover (Trifolium pratense L.). This 13-wk study examined the performance
of 28 dairy cows offered silages produced from three successive harvests (H) of either a pure grass sward (GS)
receiving 315 kg N/ha per annum or a red clover–perennial …
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AB - Non-spécifique; Irlande; Royaume-Uni; alimentation animale; fourrage et prairie; silage; élevage |
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📊 Présentation
Ration Planning Tool and User's Manual: Poultry and Swine (CJBE5FFL)
01/01/2021
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Feed production software already exists, but does not adequately meet the needs of organic animal producers. The calculation software improves the feed database to meet the needs of organic farmers. The tools objective is to help farmers achieve a 100% organic diet for monogastric animals by improving the feed database programme. This aligns with the feed objectives for the coming years, the goal…
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; autonomie alimentaire; monogastrique; outil; porc; santé animale; technologie et innovation; volaille; élevage |
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📰 Article magazine
Fiche biodiversité : La féverole (MTTSEGYE)
01/12/2019
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La féverole est appréciée par les viticulteurs qui souhaitent semer un engrais vert. En étant implantée sur un tiers de la surface d’une parcelle, cette légumineuse peut apporter jusqu’à 30 unités d’azote grâce à une bonne activité symbiotique. Ses dates de semis sont assez souples (fin d’été à octobre), ce qui permet d’effectuer des semis tardifs après les vendanges. Elle présente aussi l’avanta…
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AB - Utile à l'AB; France; azote; engrais; fertilisation; féverole; légumineuses; santé végétale; viticulture |
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📰 Article magazine
Gestion de la fertilité du sol en maraîchage biologique : traque aux pratiques innovantes dans le cadre du projet PERSYST-Maraîchage (7UTS9XA2)
01/12/2019
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Lancé par la FRAB Bretagne, le programme d’expérimentation PERSYST-Maraîchage (2019-2024) s’intéresse à l’amélioration de la fertilité biologique du sol en maraîchage biologique diversifié. Une première phase d’enquêtes, auprès de maraîchers bio de Bretagne et de Loire-Atlantique, a permis d’identifier des pratiques innovantes. Ces dernières ont été classées en quatre types différents : - rotatio…
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AB - Spécifique; France; biologie et travail du sol; co-conception; couvert végétal; fertilisation; fertility; légume; maraîchage; projet; sol; technologie et innovation |
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📰 Article magazine
L'oseille donne du peps (75X3JBW9)
01/03/2020
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L'oseille (Rumex acetosa L.) fait partie de la famille des polygonacées, comme la rhubarbe. Originaire d'Asie et d'Europe, elle a fait son entrée dans les potagers français au Moyen Âge, très prisée pour sa saveur acidulée. Selon les espèces, l'oseille appréciera les sols plus ou moins équilibrés. Elle se sème en pépinière de mars à mai et, une fois repiquée, ne nécessite que peu de soins, except…
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AB - Utile à l'AB; France; alimentation humaine; légume; oseille; étude des variétés |
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📰 Article magazine
Entretien des bâches de serre (3XYRE4HU)
01/12/2019
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L’entretien des bâches de serre en plastique permet de fournir plus de lumière dans la serre (en quantité et en qualité). Pour les nettoyer, les maraîchers bio utilisent généralement de l’eau chaude, avec ou sans vinaigre blanc, ou du savon noir. Pour le dessus et le faîtage, plus difficiles d’accès, il existe des filets de 2-3 mètres qui se manipulent à deux. Un point de vigilance est soulevé à …
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AB - Spécifique; France; adventice; machine, bâtiment et infrastructure; maraîchage; serres |
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📰 Article magazine
Doryphore : le point sur les méthodes de lutte biologique suite à l'arrêt du NOVODOR (7T3CCIDN)
01/12/2019
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Suite à l’arrêt de commercialisation de l’insecticide biologique NOVODOR à base de Bacillus thuringiensis (Bt), un tour des méthodes de lutte contre le coléoptère doryphore sur pomme de terre est réalisé. Une seconde matière active, extraite d'un actinomycète du sol, est autorisée en agriculture biologique contre ce ravageur : le spinosad. Son large spectre en fait un outil efficace pour les stad…
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AB - Spécifique; France; biologie des nuisibles; lutte; pomme de terre; santé végétale |
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📰 Article magazine
Contribuer à protéger le climat ; Ensemble contre le réchauffement ; Savoir pour pouvoir (VU29ELYF)
01/03/2020
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Ce dossier regroupe trois articles qui traitent du lien entre agriculture et changement climatique en Suisse. Le premier article explique pourquoi il est nécessaire que l’agriculture réduise ses émissions de gaz à effet de serre (GES) et quel rôle peut jouer l’agriculture biologique dans cette réduction. Il décrit également comment la politique agricole peut aider à impulser des changements et co…
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AB - Transversal; Suisse; adaptation aux changements globaux |
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📰 Article magazine
Les Graines de Louise, dans l’Indre : La courge en prend de la graine ! (HGS6CMYA)
12/06/2020
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En 2015, Victor Renaudat et Sabrina Bodet ont repris une ferme bio de 212 ha située dans l’Indre. Leur objectif initial était de produire des semences et de cultiver diverses céréales, ainsi que des pommes de terre. Comme la demande en semences s’est révélée insuffisante, ils ont arrêté d’en produire en 2018 et se sont lancés dans la production de graines pour l’alimentation humaine. Ils se sont …
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AB - Spécifique; France; conservation des productions; courge; machine, bâtiment et infrastructure; semence; stockage; transformation; transformation et valorisation |
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📰 Article magazine
Les légumes de plein champ : une diversification pour les maraîchers ? (UQDYW4UY)
01/12/2019
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Les points clés liés à la production de légumes bio de plein champ sont exposés. Pour se lancer dans ce type de culture en bio, les itinéraires techniques sont de mieux en mieux maîtrisés et documentés, la gestion de l’enherbement restant un enjeu principal. Un minimum d'équipements est nécessaire, généralement peu mutualisables. La surface implantée doit tenir compte de la disponibilité en main …
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AB - Spécifique; France; diversification et innovation; légume; production et filière |
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📰 Article magazine
Dossier : Légumes secs : Des cultures délicates à sécuriser (G7NY8I6G)
12/07/2020
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Les légumes secs séduisent un grand nombre d’agriculteurs bio. Ils présentent à la fois des avantages agronomiques (diversification des assolements, restitution d’azote atmosphérique…) et économiques (valeur ajoutée élevée). Toutefois, leur culture est délicate en AB. C’est pourquoi ce dossier présente différents leviers pour arriver à sécuriser leur production et leur récolte. Il commence par re…
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AB - Spécifique; France; production et filière |
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📋 Rapport
Finition majoritairement à l'herbe des bovins et des ovins viandes en agriculture biologique (8S6CJXHX)
01/06/2018
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; bovin; herbe; marché; ovin; viande |
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📰 Article magazine
Aides Pac à la bio : au bon cœur des régions ! (XJZGHBA7)
12/06/2020
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En France, les Régions proposent des aides à la bio différentes selon leurs volontés politiques et leurs contraintes budgétaires. Les agriculteurs bio ou en conversion peuvent donc être plus ou moins bien lotis en fonction de leur localisation. Concernant l’aide Cab (Conversion à l’Agriculture Biologique), les régions mettent souvent en place un plafond annuel par ferme (avec transparence GAEC), …
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AB - Spécifique; France; aspect technico-économique; gestion administrative et légale |
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📰 Article magazine
Chez vous : De la balle de riz pour litière (K8VQB2R2)
01/01/2020
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Simon Dumontet est un éleveur conventionnel de bovins allaitants (race Charolaise), basé en Saône-et-Loire. Depuis quatre ans, il utilise de la balle de riz comme litière dans sa stabulation de 700 m2. Il témoigne sur cette pratique : avantages, utilisation, prix, volume, conditionnement, matériels nécessaires, caractéristiques du fumier qui en découle…
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AB - Utile à l'AB; France; bovin; effluents et litière; machine, bâtiment et infrastructure; mode élevage, bien-être et qualité; riz; élevage |
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📰 Article magazine
Biostimulants, un marché en quête de références (79UZ95YT)
01/02/2020
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Le marché des biostimulants est en pleine croissance (+ 10 à 12 % à l’échelle européenne) et représente 300 millions d’euros en France. Ces produits sont principalement destinés aux cultures spécialisées (viticulture, arboriculture et maraîchage), mais les grandes cultures sont également concernées (ex : une part non négligeable d’agriculteurs en utilise sur le colza). La palette de ces produits …
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AB - Utile à l'AB; France; biostimulant; santé végétale |
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📰 Article magazine
Bio portrait de David Duhail (53) (SEEIDWSH)
01/12/2019
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Cet article est une interview de David Duhail, éleveur laitier bio, âgé de 37 ans et basé en Mayenne. Fils d’éleveur, il a toujours été attiré par le métier d’agriculteur. Il a effectué des études agricoles en commençant par un BEP. A seize ans, suite à un accident avec un produit phytosanitaire (projections d’herbicide qui l’ont laissé aveugle durant trois jours), il a commencé à s’intéresser à …
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AB - Spécifique; France; agriculteur; bovin laitier; expérience; production et filière; élevage |
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📋 Rapport
Engraissement de taurillons de la race BBBmixte (HUAG5UKE)
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Une partie du domaine expérimental du CRA-W à Libramont (15 ha de prairies, troupeau allaitant
BBBmixte et 1 ha de céréale) est actuellement en reconversion à l’agriculture biologique depuis le
15/12/2013. Le troupeau allaitant, acquis en 2010, a jusqu’alors été conduit selon deux modes
contrastés : un système de type « autonome et économe » et un système de type «intensif ». Lors
de la mise en d…
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AB - Spécifique; Belgique; CRA-W; Wallonie; alimentation animale; aspect technico-économique; autonomie; bovin; conduite de troupeau; conversion en AB; fourrage et prairie; performance; production et filière; projet; valorisation; viande; élevage |
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📰 Article magazine
Au Portugal, l’herbe est plus verte sous les chênes-lièges (QRGC2TZQ)
01/11/2019
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Quels modèles agro-économiques innovants favorisant l’installation en agriculture existent ? C’est ce qu’étudie le projet européen « Newbie », dans le cadre duquel des exemples d’initiatives ont été étudiés au Portugal. Cet article met le focus notamment sur trois d’entre elles, développées dans la région d’Alentéjo où existe encore le Montado, système agro-sylvo-pastoral traditionnel basé sur le…
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AB - Modalité bio; association; production et filière |
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📰 Article magazine
La production d'endives : de la graine au chicon (CQE7YUNV)
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Installé à Guissény, dans le Finistère, Yann Salou est maraîcher bio sur 50 ha. Son itinéraire complet de culture d’endives est présenté. Pour le semis, il prépare le sol début avril, avec un labour, deux passages de rotalabour croisés et trois faux semis à la rotoherse. L’enherbement est géré à travers 3 binages, réalisés avec différents outils, au cours de la culture, ainsi qu’un brûlage au sta…
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AB - Spécifique; France; chicon; légume; production et filière |
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📋 Rapport
Le pâturage des prairies permanentes (9ZPKIRDL)
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L’objectif d’une exploitation rationnelle d’une prairie, c’est d’obtenir un rapport « production
secondaire / production primaire » aussi élevé que possible tout en respectant les exigences des
animaux et celles de la prairie en ce qui concerne son potentiel de production et le maintien de
celui-ci au cours des années. Le pâturage bien géré permet une exploitation rationnelle.
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Wallonie; alimentation animale; fertilisation; fourrage et prairie; grazing; herbe; parasitism; prairie; pâturage; élevage |
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📋 Rapport
Aménager le parcellaire pour faciliter le pâturage (IN2KBWLR)
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La prairie a un rôle multifonctionnel au sein des systèmes agraires. En tant que ressource alimentaire essentielle pour les ruminants, elle contribue au bien-être
de ces animaux ainsi qu’à la production de produits de haute qualité. De plus, elle préserve la qualité de notre environnement et contribue à sa beauté et à sa
diversité.
Au niveau financier, de nombreuses études mettent en avant les fa…
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AB - Transversal; Belgique; Wallonie; alimentation animale; aspect technico-économique; fourrage et prairie; machine, bâtiment et infrastructure; mode élevage, bien-être et qualité; pâturage; santé animale; élevage |
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📋 Rapport
Etat des lieux et scénarios à horizon 2050 de la filière viande bovine Région wallonne (LMHGHUTX)
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Cette étude fournit un état des lieux de la filière de la viande bovine en Wallonie, en mettant en évidence la diversité de systèmes d’élevage et les composantes de flux vers l’aval.
Dans un deuxième temps, elle présente la comparaison de différents scénarios prospectifs.
Cette étude a été menée de façon itérative et participative. Elle s’appuie sur la littérature, les données statistiques disp…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; aspect technico-économique; bovin; production et filière; prospection; transition; viande; élevage |
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📄 Article de revue
Opportunities Offered by Plant Bioactive Compounds to Improve Silage Quality, Animal Health and Product Quality for Sustainable Ruminant Production: A Review (ENEEREBX)
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Plant bioactive compounds (PBC) are widespread in the plant kingdom, including in forage species, but their impact on silage fermentation and ruminant use of PBC-containing silage has been under-researched. The beneficial effects of PBC include plant-protein protection against excessive degradation by tannins or polyphenol oxidase leading to reduced soluble nitrogen (N) and better N use efficienc…
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AB - Utile à l'AB; France; additive; alimentation animale; animal health; antioxidant; ensilage; fatty acids; fermentation; methane; nitrogen; product quality; protein protection; silage; silage quality; tannins |
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📋 Rapport
Fiche autonomie fourragère : La luzerne (44BURDN9)
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La luzerne fixe l’azote atmosphérique , facilite le développement des plantes adjacentes et diminue l’utilisation d’engrais azoté
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AB - Non-spécifique; alimentation animale; azote; luzerne; légumineuses; protéine; santé végétale; étude des variétés |
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📋 Rapport
Développement d'indicateurs de la qualité biologique et du carbone organique du sol pour l'évaluation de l'état des sols en Wallonie: valorisation des acquis et transfert vers les utilisateurs (CARBIOSOL 5) (F2JL2S36)
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Awareness on the magnitude of the effects of human activities on soils, a non-renewable resource at the human timescale, has led policy makers to develop tools for monitoring soil quality. It is in this context that the CARBIOSOL research project was initiated (July 2013 - January 2019, SPW-DGO3 funding). Four previous grants (CARBIOSOL 1 to 4, 2014, 2015, 2016 and 2017) resulted in measurements …
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; biologie et travail du sol; data base; indicateurs; laboratories; organic carbon; soil activity; soil quality; sol; technologie et innovation |
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📋 Rapport
La prairie fauchée et pâturée : une ressource à valoriser « en souplesse » (GC8YRZCV)
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Dans le cadre du projet Interreg DAIRYMAN et en partenariat avec la Direction du
Développement et de la vulgarisation de la DGARNE, l’asbl Fourrages-Mieux et le Centre
d’Essais Bio, le Centre wallon de Recherches agronomiques a accueilli plus de 130 personnes
(dont une majorité d’agriculteurs) pour présenter et discuter leurs résultats de recherches et
pour une visite de terrain sur le thème de l…
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AB - Modalité bio; Belgique; OAD; Wallonie; alimentation animale; aspect technico-économique; association; azote; biologie et travail du sol; biostimulant; bovin laitier; couvert végétal; fourrage et prairie; herbe; leaching; légumineuses; microbial activity; mode élevage, bien-être et qualité; multiple species; ovin; projet; pâturage; recherche; élevage |
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📄 Article de revue
Biofunctool® : un outil de terrain pour évaluer la santé des sols, basé sur la mesure de fonctions issues de l'activité des organismes du sol (63X3B99P)
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L'évaluation de la santé des sols devient un enjeu sociétal important, notamment dans le cadre de la transition agroécologique. Cependant, la notion de santé des sols et les moyens pour la mesurer ne font pas consensus au sein de la communauté scientifique. La définition la plus partagée est celle basée sur sa capacité à fonctionner (Karlen et al., 1997) et à fournir des services écosystémiques. …
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AB - Transversal; France; biological activity; biologie et travail du sol; outil; soil; soil health |
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📋 Rapport
Vetabio - Grandes cultures biologiques dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Synthèse des résultats des essais variétaux en blé tendre et triticales biologiques 2010 (5H82LJ9E)
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; blé; céréale; essai; projet; santé végétale; triticale; étude des variétés |
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📝 Billet Blog
The Copenhagen Post : New organic innovation centre to be established (6ARHKYN3)
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Move aimed to consolidate Denmark’s position as one of the world’s leaders within the scope of sustainable food production. New organic innovation centre to be established
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AB - Spécifique; Danemark; recherche; technologie et innovation |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Culture du poireau, maladies et ravageurs (6ILCF5SD)
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La production de plants de poireaux biologiques est une affaire délicate notamment car le coût des
semences est de l’ordre de 2000 €/ha de poireaux pour des variétés hybrides. Pour celui qui choisit de produire ses
plants lui-même, plusieurs stratégies sont possibles. Le désherbage est le point central de la conduite en pépinière
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; lutte; légumes; maraîchage; projet; santé végétale; semence; étude des variétés |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Comment envisager la gestion des sols sous un aspect dynamique ? (82AVJ985)
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Gérer le sol ou la plante ?
Il est difficile de dissocier l’approche du sol et sa fertilité. De façon générale, la fertilité d’un sol est trop souvent
assimilée à un bon approvisionnement en éléments nutritifs.
Telle culture a besoin d’autant d’éléments NPK : on mesure les valeurs dans le sol. La différence entre les besoins de
la plante et ces valeurs nous renseignent sur les quantités à apporte…
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; adaptation aux changements globaux; azote; biologie et travail du sol; calcium; fertilisation; fertility; magnesium; maraîchage; matière organique; minéralisation; phosphorus; potassium; projet; soil-plant interaction; sol |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Annuaire des producteurs de légumes (AD6YRL3Q)
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La pertinence du mode de production biologique
vis-à-vis du développement durable se confirme
et ne peut plus être contestée. Ses implications
en termes de plus-value se situent essentiellement
à une échelle interrégionale : environnement,
organisation de filières locales intégrées,
développement rural, consommation. Le secteur
bio est aussi un lieu d’expérimentation et
d’innovation qui produit d…
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; agriculteur; maraîchage; producers; projet; réseau |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Comment lutter contre les limaces? (MZF4T4SI)
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Les limaces sont des animaux pouvant être nuisibles en agriculture et en maraîchage en particulier. L’étude sur les
seuils de nuisibilité menée par la FREDON Nord Pas-de-Calais de 2003 à 2005 a permis d’observer que des dégâts
conséquents pouvaient être observés sur certaines cultures sensibles (laitues, choux, radis, navets, fraises et épinard)
dès le seuil d’1 limace/m2 : jusqu’à 25% de plantes…
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; biologie des nuisibles; lutte; maraîchage; projet; ravageurs; santé animale |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Essai variétal de céleri (Verts et Dorés) 2009 (QS5UHGX8)
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Cet essai variétal en culture biologique a été planté à Strépy-Bracquegnies (La louvière), le 8 juillet.
L’écartement entre lignes était de 50 cm et l’espacement dans la ligne était de 30 cm. Les plantes ont
été cotées quant à leur aspect général à 2 dates : le 15 septembre et le 8 octobre. La récolte a été
réalisée à 2 dates : le 23 septembre et le 8 octobre.
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; essai; légume; maraîchage; projet; étude des variétés |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Comment utiliser les voiles et filets ? (JTBK2CTU)
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; insecte; lutte; machine, bâtiment et infrastructure; maraîchage; oiseau; projet; santé végétale |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : La gestion de l'enherbement (3PX679TK)
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L’enquête de producteurs VETABIO montre que le désherbage reste une pré-occupation importante pour beaucoup
d’entre vous. Cette fiche devrait vous permettre de construire une stratégie efficace de lutte contre les
adventices.
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; adventice; carotte; chou; désherbage; lutte; légumes; maraîchage; poireau; projet; santé végétale |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Le désherbage thermique (N3CFW98P)
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; adventice; désherbage; lutte; machine, bâtiment et infrastructure; maraîchage; projet; santé végétale |
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📋 Rapport
Vetabio - Le maraîchage biologique dans le Nord Pas-de-Calais, en Flandre et en Wallonie : Comment lutter contre la teigne du poireau en agriculture Biologique ? (F3IP3RAU)
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La teigne du poireau, Acrolepiopsis assectella, également couramment dénommée « ver du
poireau », constitue sans doute le principal ravageur préjudiciable en culture de poireaux biologiques.
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; France; Wallonie; biologie des nuisibles; insecticide; lutte; légume; maladie; maraîchage; poireau; projet; ravageurs; rotation culturale; santé végétale |
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📄 Article de revue
The carbon footprint of meat and dairy proteins: a practical perspective to guide low carbon footprint dietary choices (T4UQVXEK)
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Meat and dairy products in the food industry represent a significant portion of anthropogenic green house gas emissions. To meet the Intergovernemental Panel on Climate Change recommendations to limit global warming, these emissions should go down. Meat and dairy products are also responsible for the majority of our daily, vital, protein intake. Yet, meat and dairy products contain very different…
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AB - Modalité bio; Etats-Unis; alimentation humaine; carbon footprint; environnement; produit laitier; viande |
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🕸 Page Web
2022/05/30 au 2022/06/02 : World Potato Congress | IRELANDE (REEDMVGN)
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The World Potato Congress provides a unique platform for the global potato industry and brings together industry leaders, researchers, NGO’s and producers. The theme of the 11th Congress is ‘The Changing World of the Potato’.
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AB - Modalité bio; pomme de terre |
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📄 Article de revue
The Use of Life Cycle-Based Approaches in the Food Service Sector to Improve Sustainability: A Systematic Review (M857DHTZ)
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With the prevalence of eating out increasing, the food service sector has an increasing role in accelerating the transition towards more sustainable and healthy food systems. While life cycle-based approaches are recommended to be used as reference methods for assessing the environmental sustainability of food systems and supply chains, their application in the food service sector is still relati…
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AB - Transversal; Global; LCA; alimentation humaine; durabilité; environnement; food service; food systems; health; life cycle assessment; life cycle thinking; sustainability |
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📄 Article de revue
Life cycle assessment of milk production — a comparison of conventional and organic farming (W7WST4ST)
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An LCA was performed on organic and conventional milk production at the farm level in Sweden. In the study, special focus was aimed at substance flows in concentrate feed production and nutrient flows on the farms. The different feeding strategies in the two forms of production, influence several impact categories. The import of feed by conventional dairy farms often leads to a substantial input …
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AB - Modalité bio; LCA; alimentation humaine; bovin laitier; comparaison; environnement; lait; life cycle assessment; milk production; organic farming; élevage |
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📄 Article de revue
Life Cycle Assessment of Food Systems (5347KMM3)
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The production and consumption of food are responsible for serious environmental degradation. Given the nature of the global economy, the impacts of food are dispersed over the full extent of the planet because food commodities may travel long distances from production to consumption. In this Primer, we introduce the principles of life cycle assessment (LCA), which allows for the assessment of th…
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AB - Transversal; alimentation humaine; durabilité; environnement; life cycle assessment |
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📄 Article de revue
Multi-criteria evaluation of plant-based foods –use of environmental footprint and LCA data for consumer guidance (KFPMF5I8)
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Many consumers are willing to move to a more plant-based diet, as is apparent from the increasing demand for plant-based protein sources on many markets. There is scientific evidence that such diets are associated with lower environmental impacts, especially climate impact, land use, and energy use. However, all food production affects the environment, and there is scope for more sustainable food…
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AB - Modalité bio; Suède; alimentation humaine; commercialisation; consumer communication; consumer guide; durabilité; environmental impact; environnement; qualité des produits; sociologie; vegetarian food |
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🎥 Vidéo
Entretien avec Johannes Storch de la ferme maraîchère biologique Dickendorf | Culture de légumes avec paillis (2019) (SGZMMA7Y)
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Urs Mauk dans une interview avec Johannes Storch de la ferme maraîchère biologique Dickendorf. Des années d'expérience avec le paillis dans la culture de légumes et le développeur de la machine de plantation directe Mulchtec. Ils atteignent une fertilité élevée du sol et montrent des moyens de culture végétale régénératrice. Trouvez-vous nos vidéos intéressantes et souhaitez-vous nous soutenir? N…
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AB - Spécifique; Allemagne; couvert; couvert végétal; maraîchage; mulch; plastique; santé végétale |
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📄 Article de revue
Large-scale regionalised LCA shows that plant-based fat spreads have a lower climate, land occupation and water scarcity impact than dairy butter (YZMU57ZS)
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Purpose In light of the sustainable diet debate, we conducted a large-scale regionalised LCA to answer the following questions: (i) does the climate advantage hypothesis of plant-based fat spreads and creams over dairy butter and cream hold regardless of the variabilities of product recipes, geographies and the influence of land use change (LUC)? (ii) Considering the climate-water-land nexus, is …
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AB - Non-spécifique; Pays-Bas; Royaume-Uni; Suisse; alimentation humaine; environnement; life cycle assessment; produit d'origine végétale; produit laitier |
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📄 Article de revue
Factors affecting intake by grazing ruminants and related quantification methods: A review (AMGW73E4)
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The aim of this review is to discuss the factors affecting intake of grazing ruminants and its main quantification methods. Level of intake depends on many factors linked, for instance to the gut capacity, to the animal’s requirements covering, or to the forage quality. The post-ingestive feedback of the intake, the morphological characteristics of grazed plants and the environment such as climat…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; CRA-W; NIR; Wallonie; alimentation animale; bovin; estimation; fourrage et prairie; free range; grazing; intake; mode élevage, bien-être et qualité; ruminants; technologie et innovation |
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📄 Article de revue
Behaviour and browse species selectivity of heifers grazing in a temperate silvopastoral system (XCU8TDMD)
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In Belgium silvopastoral grazing systems associating trees and pasture are instrumental in enhancing dynamic trade-offs between ruminant farming and habitat improvement. A 130-day study was conducted in Belgium from April to September 2013 to evaluate the effects of browsing a combination of shrubs and trees (i.e. hedge) on the selective behaviour of cattle and to relate these observations to cha…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; NIR; Wallonie; agroforesterie; alimentation animale; arbre; bovin laitier; conduite de troupeau; fourrage et prairie; pâturage; élevage |
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🎥 Vidéo
Autonomie en protéines pour l’élevage français et européen : Quelles perspectives ? (55RYGERJ)
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La dépendance de l’élevage européen au soja américain date de la création du Marché Commun agricole, avec le libre accès du soja américain en contrepartie de la protection de notre marché céréalier. Depuis les accords de Blair House en 1992, l’Europe devait aussi limiter ses surfaces en oléagineux. Aussi les fabricants d’aliments du bétail et les éleveurs européens ont dû importer de plus en plu…
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AB - Utile à l'AB; Europe; France; Global; alimentation animale; aspect technico-économique; autonomie alimentaire; légumineuses; protéagineux; protéine; soja; élevage |
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📂 Article colloque
HerbValo, une méthode pour estimer dans chaque parcelle la quantité d'herbe valorisée par les ruminants au pâturage (YSMFP82K)
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Calculer la quantité d'herbe valorisée par les ruminants au pâturage, à l'échelle de chaque parcelle, doit
permettre de donner confiance aux éleveurs dans leurs pratiques et de fournir une base de réflexion pour mieux
valoriser l'herbe. L'objectif de cet article est de présenter HerbValo, une méthode de calcul et un outil
d'enregistrement de l'herbe valorisée annuellement (en kg MS/ha/an), dévelo…
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AB - Utile à l'AB; France; alimentation animale; analyse de rendement; forage system; fourrage et prairie; grazing; herb; herbe; ingestion journalière; outil; pâturage; ruminant; système fourrager; technologie et innovation; valorisation; valorization |
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📄 Article de revue
Environmental impact evaluation of conventional, organic and organic-plus poultry production systems using life cycle assessment (54QG5C8S)
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The concept of environmental sustainability is crucial for the development of human actions, and it is one of the most important concerns of the European Union that requires attention in all of the economic sectors. In particular, the potential environmental impact of livestock is well known and has been one of the most important constraints on the development of animal breeding in certain areas.…
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AB - Modalité bio; Europe; conventional; environmental impact; environnement; life cycle assessment; mode élevage, bien-être et qualité; organic; poultry; sustainability; volaille; élevage |
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📄 Article de revue
L'Agriculture Biologique peut-elle se développer sans abandonner son principe d'écologie ? Le cas de la gestion des éléments minéraux fertilisants (YIXVTB63)
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The Ecology principle is at the core of organic farming. Regarding nutrient management, this principle
implies that chemical fertiliser should be banned and be replaced by enhanced recycling (within and
among farms) and biological nitrogen fixation by legumes. However, based on the survey of 63 organic
farms in three French districts, we demonstrated that organic farming can be somehow, indirect…
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AB - Spécifique; France; agriculture conventionnelle; azote; durabilité; engrais; enquête de terrain; fertilisation; légumineuses; minéraux; phosphorus; recyclage; symbiotic bacteria |
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🕸 Page Web
Wiki Matières Organiques (DLERGLYE)
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L'actualité des travaux sur les matières organiques
Cet espace dédié à l'actualité des travaux sur les matières organiques est modéré par l'ITAB et soutenu par le RMT Fertilisation et Environnement.
Vous y retrouverez toutes les rubriques historiques du bulletin Echo-MO, que vous receviez sous format pdf, les articles de nos partenaires, ainsi que de nouvelles (rubrique "Offres"), en naviguant …
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AB - Modalité bio; France; biologie et travail du sol; matière organique; projet |
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🎥 Vidéo
Produire les protéines pour son élevage (7NKZXPYK)
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Produire ses protéines en élevage - Cette vidéo présente les 3 grandes sources de protéines pouvant être autoproduite sur une exploitation. Produire ses propres protéines permet notamment de s’affranchir de l’importation de soja, et des fluctuations des prix du marché. Francis Delmée, éleveur de Blanc Bleu belge (en Wallonie, Belgique) partage son expérience, ses motivations et les difficultés …
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Wallonie; alimentation animale; autonomie alimentaire; azote; composition nutritionnelle; environnement; fourrage et prairie; légumineuses; organoleptic properties; protéine; qualité des produits; viande; élevage |
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📄 Article de revue
Food Waste Digestate: As an Organic Component of Organo-Zeolitic Bio-fertilizer (S3PQNA99)
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This paper concerns the use of food waste as the organic component of a highly successful biological plant fertilizer ( Leggo, 2017 ). The original plant fertilizer consists of a mixture of chicken manure and crushed rock having an abundance of clinoptilolite zeolite. This paper concerns the use of a machine to digested food waste that can replace the chicken manure. Converted to a liquid diges…
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AB - Transversal; Royaume-Uni; biofertilizer; engrais; fertilisation; food waste; machine, bâtiment et infrastructure; manure; santé végétale; technologie et innovation; économie circulaire |
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📰 Article magazine
La betterave fourragère, l’assurance matière sèche pour les années sèches (NY9K5A4X)
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Les surfaces de betteraves fourragères augmentent en France. Cette culture présente l’avantage d’être particulièrement productive et résiliente face aux aléas climatiques. Comme chaque année, l’ADBFM (Association pour le Développement de la Betterave Fourragère Monogerme) a mis en place un réseau d’essais afin d’évaluer différentes variétés. En 2019, 23 variétés ont été comparées. Ces dernières s…
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AB - Utile à l'AB; France; adaptation aux changements globaux; alimentation animale; betterave; fourrage et prairie |
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📄 Article de revue
Soil microbial biomass and enzyme kinetics for the assessment of temporal diversification in agroecosystems (5A96RUTK)
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In agroecosystems, temporal diversification creates a sequence of short-lived habitats through time. Crop species as well as the diversity of crops grown in sequence might affect soil biodiversity and nutrient cycling processes. In the present study, we focused on a long-term crop rotation established in 2006 in Lower Saxony, Germany on a Luvisol. Winter wheat (WW) and silage maize (SM) were grow…
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AB - Utile à l'AB; Allemagne; biologie et travail du sol; microbial biomass; soil |
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📄 Article de revue
Application of LC-HRMS identified marker peptides in an LC-MS/MS method for detection and quantification of heat-resistant proteolytic activity in raw milk (MYATNB9E)
01/01/2020
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For the dairy industry, it would be useful to be able to determine the heat-resistant proteolytic activity of the raw milk upon arrival at the plant, preferably before processing (within 24 h of arrival). This would allow producers to choose the most optimal processing of the raw milk and hence its fate, together with a more accurate prediction of shelf-life. A liquid chromatography-tandem mass s…
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AB - Transversal; Belgique; Flandre; LC-HRMS identification; LC-MS/MS detection; lait; marker peptides; proteolytic activity; pseudomonas; qualité des produits; raw milk; technologie et innovation |
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📰 Article magazine
Nieuwe operationele groep rond zelfbouw- mechanisatie gestart (EGL62PMN)
01/01/2021
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In navolging van het succesvolle “boer bricoleur”-project en de bricoleursweek van 2020 nam CCBT samen met bioteler Bert Vandergeynst van Aardevol het initiatief om een nieuwe Operationele groep rond zelfbouwmechanisatie op te richten. Hiervoor dienden we vorig jaar een projectvoorstel in dat onlangs werd goedgekeurd. In dit project werken acht teler-bricoleurs samen met CCBT, Inagro, ILVO en VIV…
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; machine, bâtiment et infrastructure |
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📄 Article de revue
Intensifier les fonctions écologiques du sol pour fournir durablement des services écosystémiques en agriculture (4MTRPTT4)
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Avec le développement de l’agroécologie, le sol prend une place importante dans la réflexion
sur la mise en place de pratiques agricoles durables. Le sol est le siège de nombreux processus opérés par des organismes vivants agissant de façon interactive. Ces processus sont
indispensables pour la durabilité des services rendus par les agrosystèmes. Dans le cadre de
la transition agroécologique, il …
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AB - Utile à l'AB; France; agroécologie; biodiversité; biologie et travail du sol; co-conception; durabilité; indicateurs; service écosystémique; sol |
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📰 Article magazine
Un bâtiment hors du commun à divers titres… (FTRBN8DN)
01/04/2011
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Lors d’un des coins de hangar « een uur in de schuur » organisé par la PCA (Interprovinciaal Proefcentrum voor de Aardapelteelt vzw) nous avons pu visiter le hangar (photo 1) de Piet Lavrijssen à Helchteren (Limbourg).
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AB - Transversal; Belgique; Flandre; machine, bâtiment et infrastructure; pomme de terre |
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📄 Article de revue
Resistentie-vrij fruitmot beheersen in de biologische pitfruitteelt - Contrôle le carpocapse de la pomme sans résistance dans la culture biologique des fruits à pépins (HM8DYAZB)
01/01/2021
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Sinds 2010 wordt feromoonverwarring vrij algemeen toegepast in de Belgische pitfruitteelt, maar in de biologische fruitteelt was het reeds een 10-tal jaren eerder de standaard voor de bestrijding van fruitmot (Cydia pomonella). Door het aanbrengen van feromonen in de boomgaard kunnen de fruitmotmannetjes de fruitmotvrouwtjes niet meer vinden (want ze kunnen het uitgescheiden feromoon van het vrou…
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; lutte; pomme; ravageurs; santé végétale; verger |
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📄 Article de revue
Understanding the development of organic agriculture in Flanders (Belgium) : a discourse analytical approach (X7CCQ5YP)
01/01/2016
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; production et filière |
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🎥 Vidéo
Plantmachine op een kleinschalig tuinbouwbedrijf: zin of onzin? (44RJJ5UA)
30/11/2020
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De bedrijfsleidsters van De Witte Beek en 't Legumenhofke vertellen over hun ervaring met het delen en gebruik van een plantmachine op hun kleinschalige tuinbouwbedrijven.
In samenwerking met Inagro, CCBT en de Vlaamse overheid.
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AB - Transversal; Belgique; Flandre; machine, bâtiment et infrastructure |
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📂 Article colloque
Farm-specific strategies for the reduction of boar taint (62XDLW4D)
01/12/2013
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The pig sector announced to stop the surgical castration of male piglets in Europe. This practice has traditionally been used to prevent boar taint in pork. With the ban of castration, new methods are needed to guarantee taintless meat for the consumer. The goal of this project is two-fold. First, we will develop farm-specific strategies to lower the prevalence of boar taint for farmers that have…
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AB - Transversal; Belgique; Flandre; mode élevage, bien-être et qualité; porc; qualité des produits; élevage |
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📄 Article de revue
Optimisation of Weed Control in Organic Processing Spinach (Spinacia oleracea L.): Impacts of Cultivar, Seeding Rate, Plant Spacing and Integrated Weed Management Strategy (9W67UT5A)
12/01/2021
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Weed control in organic spinach for the processing market is challenging because of the low tolerance of weed contamination in the harvested produce and the limited physical weeding options. Optimisation of weed control systems is therefore urgently needed. Three field experiments with autumn spinach were carried out in organic fields to evaluate the impact of cultivar choice, seeding rate (300 a…
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; IPM; adventice; désherbage; false seedbed; flaming; harvesting method; lutte; légume; mechanical weeding; qualité des produits; rendement; spinach; spinach quality; spinach yield; technologie et innovation; twin rows; weed biomass; étude des variétés |
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🎥 Vidéo
LibramontOnTour - S1E10 - P C Groenteteelt (MXQGQQBU)
01/01/2020
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Découvrez le centre de recherche provincial pour le maraîchage, Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt, situé en Flandre orientale. PCG travaille en partenariat avec Gembloux Agro-Bio Tech ULiège et coordonne notamment le projet "BioProtect" qui vise à encourager l'utilisation de produits phytosanitaires bio.
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; Libramont; légume; maraîchage; production et filière; santé végétale; serre |
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📋 Rapport
Bio Beter Beweiden (JX7HILT5)
01/01/2018
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Project: BBB ‘Bio Beter Beweiden’: breng je beweiding in topvorm
Doelstelling: Weidebeheer optimaliseren met het oog op een hogere DS-opname per dier in de weide en een hogere DSopbrengst
per ha in de weide en de beheersing van de infectiedruk van maagdarmwormen en leverbot
Organisatie: Inagro
Periode: april 2017 – december 2018
Luk
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; alimentation animale; douve; fourrage et prairie; pâturage; santé animale |
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📋 Rapport
MEER DIVERSITEIT IN LANDBOUW EN VOEDING OPPORTUNITEITEN VOOR ALTERNATIEVE GRANEN EN PSEUDOGRANEN IN VLAANDEREN (NIAXQGLU)
01/01/2019
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De consument toont de laatste jaren meer bewustzijn wanneer het aankomt op zijn voeding. Dit
vertaalt zich in verschuivingen in zijn voedingspatroon met meer aandacht voor de herkomst,
diversiteit en authenticiteit. In de hoop in te kunnen spelen op deze nieuwe voedingstrend,
werden
aan de hand van het driejarige PWO-project Altergrain aan HOGENT de opportuniteiten
van de alternatieve granen en p…
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AB - Modalité bio; Belgique; Flandre; alimentation humaine; céréale; qualité des produits; quinoa; sarassin; triticale; étude des variétés |
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📋 Rapport
Organic Food and Farming in Flanders (6PKB3VH4)
01/04/2019
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With this publication we continue a biennial tradition. For the fifth time, we
have gathered relevant information on research related to organic food and
farming in Flanders. This overview shines a light on the research projects
and results from 2017 and 2018.
Knowledge creation and dissemination is very important in the development
of the organic sector. In the new Strategic Plan for Organic Agr…
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; biologie et travail du sol; conversion en AB; couvert végétal; fertilisation; lutte; production et filière; projet; recherche; serre |
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📋 Rapport
Eindrapport on farm evaluatie - Gebruik van een uitloop in de praktijk (YLNPS5LI)
01/01/2016
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Onderstaand technisch verslag bevat per biologisch bedrijf voor leghennen volgende inhoud:
- Een tekening van de opgevolgde uitloop
- Een beschrijving van de zones in de uitloop, geïllustreerd voor winter en zomer
- Een beschrijving van het gebruik van deze zones op 6 meetdagen (3 zomer en 3 winter)
- Samenvatting van het gebruik van de zones met advies voor de pluimveehouder
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; mode élevage, bien-être et qualité; volaille |
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📋 Rapport
MEERWAARDE CREËREN IN DE BIOLOGISCHE LANDBOUW DOOR DUURZAME COMBINATIES VAN PLANTAARDIGE TEELTEN MET UITLOOP VOOR PLUIMVEE (2M2BIZXR)
12/10/2020
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In dichtbevolkte regio’s als Vlaanderen wordt de druk op de resterende open ruimte steeds groter
en een efficiënt landgebruik steeds belangrijker. Dit geldt in het bijzonder voor de landbouwsector,
één van de belangrijkste actoren in het platteland. Hierdoor wordt gezocht naar manieren om
meer te produceren op eenzelfde oppervlakte. Tegelijkertijd stijgt de bezorgdheid over de impact
van intensie…
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; durabilité; légumes; maraîchage; mode élevage, bien-être et qualité; projet; volaille; élevage |
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📄 Article de revue
APPLIED RESEARCH NOTE Biomonitoring of Mycotoxins in Blood Serum and Feed to Assess Exposure of Broiler Chickens (9PSI548P)
01/11/2020
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Since European maximum guidance values of mycotoxins are only available for feed, mycotoxin exposure in animals is mainly monitored by feed analysis. However, proper sample collection is needed to ensure reliable results, because of uneven distributions and disproportional spread of mycotoxins in feed which can hamper the evaluation of mycotoxin exposure in animals. A cross-sectional study was pe…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; alimentation animale; biomonitoring; broiler chickens; feed; mycotoxins; poulet de chair; serum; volaille |
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📊 Présentation
PATHOFLAX Development of sustainable control strategies for Verticillium on flax (43NHD4GG)
01/02/2020
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; France; Wallonie; céréale; interreg; lin; lutte; projet; santé végétale |
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🕸 Page Web
Les agriculteurs biologiques lancent une boutique en ligne pour les semences! (IQHU26K8)
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; commercialisation; semence |
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🕸 Page Web
Alternatives to castrating pigs without anesthesia are gradually finding their way into Europe. > Instituut voor Landbouw en Visserijonderzoek > All media - Institute for Agricultural and Fisheries Research (ILVO) (JIR4NSVW)
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; castration; mode élevage, bien-être et qualité; porc; verrat; élevage |
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🕸 Page Web
Bioboer bestrijdt droogte en erosie met contourgreppels (8FDCUQL8)
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Steeds meer boeren ondervinden last van het extremer wordend klimaat. Momenteel kreunt de landbouw onder de aanhoudende droogte. Te weinig regen, of juist te veel, je moet er maar mee om kunnen. Slimme landbouwerspraktijken kunnen hier echter een oplossing bieden. Bioboer Rik Delhaye is hier een voortrekker in - hij doet het biologisch én agroecologisch.
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre |
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📄 Article de revue
Exploring emergent practices in Alternative Food Networks: Voedselteams in Belgium (TI5LGK2S)
31/10/2020
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Current sustainability challenges in agro-food networks highlight the need for sustainability transitions in agro-food practices. This paper aims to contribute by analysing how emergent agro-food practices form and develop over time. Alternative Food Networks (AFNs) provide a locus to study how emergent agro-food practices are shaped and to understand the factors that influence how they develop o…
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AB - Modalité bio; Belgique; Flandre; alternative food networks; consommateur; durabilité; food buying groups; food practices; réseau; social practice theory; sociologie; sustainability transitions |
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🕸 Page Web
Feasible business strategies to reduce boar taint (C4S9624X)
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AB - Modalité bio; Belgique; Flandre; boar taint; castration; mode élevage, bien-être et qualité; odeur de verrat; santé animale; élevage |
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🕸 Page Web
Portret - Ambachtelijke stokerij Vanderlinden: "We stoken jenever en gin van lokale biogranen" (QL2QSYFG)
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Hasselt staat alom bekend als dé jeneverstad. Niet verwonderlijk dat Olivier Vanderlinden zelf ook gepassioneerd geraakte door het stoken. Wie zijn biologische gin of jenever al geproefd heeft, is overtuigd door zijn smaak. Als ambachtsman werkt Olivier met lokale ingrediënten. "Mijn graan komt van lokale bioboeren en het malen gebeurt in de dorpsmolen van Stevoort."
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; céréales; gin; production et filière; transformation et valorisation |
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🕸 Page Web
La patate douce bénéficie de beaucoup d'attention (7C2V3K62)
01/09/2020
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La visite d'essai sur le terrain de la patate douce au début du mois de septembre est devenue entre-temps un incontournable du programme d'information PCG. Non seulement les producteurs flamands, mais aussi de nombreux producteurs néerlandais ont maintenant trouvé le chemin vers PCG, le principal centre de test, pour obtenir des informations sur la culture de la patate douce. Lors d'une visite av…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; conservation des productions; patate douce; étude des variétés |
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🕸 Page Web
Le robot CSA - le désherbage mécanique dans la litière organique devient beaucoup plus facile (9GL7YHQ9)
01/09/2020
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La gestion des mauvaises herbes dans la culture biologique à petite échelle est encore fortement liée au travail manuel. L'Institut de recherche agricole, halieutique et alimentaire (ILVO) et le groupe de recherche AIRO de l'UGent-Imec ont donc uni leurs forces pour construire le robot CSA pour automatiser le contrôle des mauvaises herbes dans la culture biologique à petite échelle. Le robot CSA …
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; adventice; biologie et travail du sol; désherbage; lutte; robot |
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🕸 Page Web
First large-scale AGRO-ECOLOGICAL TEST PLATFORM launched in Flanders Accelerated insights into sustainable agricultural practices > Instituut voor Landbouw en Visserijonderzoek > All media - Institute for Agricultural and Fisheries Research (ILVO) (LSZUWMPB)
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; agroécologie; durabilité; projet |
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📄 Article de revue
Strategies for feeding the world more sustainably with organic agriculture (R79J2ZZK)
01/12/2017
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AB - Spécifique; Global; adaptation aux changements globaux; alimentation humaine; azote; conversion en AB; durabilité; environnement; intensification; land use; pesticide; polémique |
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📰 Article magazine
Les légumineuses et les herbes se portent bien dans des conditions plus sèches (KP5LWG6L)
01/01/2020
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; adaptation aux changements globaux; légumineuses |
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🕸 Page Web
OPTIPLUIM: Culture optimale de protéagineux pour la nutrition des volailles> Institut de recherche agricole et halieutique> Actualités - Institut de recherche agricole et halieutique (ILVO) (JNGJDB5M)
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; alimentation animale; anti-nutritionnel; ensilage; légumineuses; poule |
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audioRecording
A quickfire podcast with the EURAKNOS consortium! (K5K2ZULZ)
01/06/2020
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Listen to this episode from The EURAKNOS Podcast - An insight into Thematic Networks on Spotify. Why not make the most of the whole EURAKNOS team being together for the June consortium meeting! In this podcast we ask our team members what their biggest achievements have been so far in the project, whilst also thinking about the next steps for the EURAKNOS project in the form of 'EUREKA'.euraknos.…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Europe; Flandre; co-design; farmer; knowledge; networks; projet; tool |
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🕸 Page Web
Traitement post-récolte des fleurs biologiques (3GS3FTS4)
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AB - Spécifique; Belgique; Flandre; conservation des productions; fleur; lutte |
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🕸 Page Web
Protéines issues des flux résiduels d'algues et de légumineuses: via la bioraffinerie vers de nouvelles chaînes de valeur pour l'alimentation humaine et animale (ZGZSMFWS)
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Une solution durable et bon marché pour la récupération de protéines biofonctionnelles et technologiques, tel est l'objectif du projet européen ALEHOOP, avec ILVO comme l'un des 16 partenaires. Ce projet fournit une démonstration à l'échelle pilote visant l'extraction de protéines nutritionnelles bon marché au moyen d'un procédé durable et peu coûteux, basé sur des flux résiduels de macroalgues e…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; algues; alimentation animale; alimentation humaine; ilvo; legume; légumineuses |
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📰 Article magazine
Herevaluatie van fruitmot stammen resistentie als basis voor een verbeterde biologische bestrijding - Réévaluation de la résistance à la souche du carpocapse de la pomme comme base d'un meilleur contrôle biologique (5NSHDY9K)
01/09/2020
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Flandre; biocontrôle; lutte; pomme; verger |
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📄 Article de revue
Ultra-weak photon emission: a nondestructive detection tool for food quality and safety assessment (J867DQFV)
16/10/2020
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A new aspect covering interactions between cells and their surroundings via electromagnetic waves was introduced
by applying ultra-weak photon emission (UPE). The UPE originates from the relaxation of electronically
excited species resulting from oxidative metabolic processes and oxidative stress associated with reactive oxygen
species (ROS). The ROS plays a critical role in the quality of foods,…
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AB - Utile à l'AB; authentification et traçabilité; defense mechanisms; food products; oeufs; oxidative stress; poule pondeuse; qualité des produits; reactive oxygen species; ultra-weak photon emission |
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📄 Article de revue
Invited review: A systematic review of the effects of prolonged cow–calf contact on behavior, welfare, and productivity (9BVSMS82)
01/07/2019
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Separation of calves from cows within hours or days of birth is common on dairy farms. Stakeholders have conflicting perspectives on whether this practice is harmful or beneficial for the animals' welfare and production. Our objective was to critically evaluate the scientific evidence for both acute and long-term effects of early separation versus an extended period of cow–calf contact. The outco…
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AB - Transversal; animal behaviour; animal welfare; bovin laitier; growth; maternal care; mode élevage, bien-être et qualité; public attitudes; santé animale; élevage |
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📄 Article de revue
The effect of oak tannin (Quercus robur) and hops (Humulus lupulus) on dietary nitrogen efficiency, methane emission, and milk fatty acid composition of dairy cows fed a low-protein diet including linseed (DJTFNU7K)
01/02/2019
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The objective of this study was to test the effects of inclusion of hop pellets (HP) and oak tannin extracts (OT) alone or in combination on N efficiency, methane (CH4) emission, and milk production and composition in 2 experiments with dairy cows fed low-N rations supplemented with linseed. In both experiments, 6 lactating Holstein cows were assigned to 3 dietary treatments in a 3 × 3…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; CRA-W; UCL; alimentation animale; durabilité; hops; lin; methane; milk fatty acids; nitrogen efficiency; oak; qualité des produits |
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🎥 Vidéo
Les auxiliaires de cultures (UXRSB8HU)
08/11/2017
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Travailler avec les auxiliaires de culture permet de se passer de tout pesticide. Facile à dire, pas si facile à faire. Emmanuel Demasy agriculteur en agriculture biologique et en techniques de conservations des sols y parvient ! Pommes-de-terre, chanvre, fourrages grossier et méteil, le défi est relevé pour ces cultures en région tournaisienne.
Vous avez aimé cette vidéo ? Elle fait partie de l…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; auxiliaire; biologie et travail du sol; lutte; santé végétale |
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📂 Article colloque
Mise au point et performance d’un rumen artificiel en vue d’étudier les cinétiques de dégradabilité des matières organiques (QJLDGP94)
01/01/2002
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Un rumen artificiel a développé dans le but d’étudier les cinétiques de dégradabilité de diverses matières organiques dans des conditions standardisées. Ceci afin de permettre la sélection d’aliments présentant des dégradabilités ruminales optimales pour la nutrition des ruminants.
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AB - Utile à l'AB; Belgique; CRA-W; Wallonie; alimentation animale |
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📂 Article colloque
Management of gastro-intestinal parasite pressure, under grazing in organic farms : development of a decision support system through the mobilisation of a participative research process (Q9PVCDYV)
01/01/2005
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AB - Spécifique; Belgique; CRA-W; Wallonie; fourrage et prairie; participatory approach; santé animale |
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📰 Article magazine
Valorisation de l’herbe par des monogastriques en agriculture biologique : des expériences à poursuivre (ED4BMZT5)
01/01/2017
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La valeur nutritionnelle des fourrage sest mal connue pour ces espèces animales mais, au vu des résultats disponibles, les porcs et les volailles sont en mesure de valoriser partiellement les protéines fourragères ( environ 50% de digestibilité pour les porcs; 75% pour les volailles). Pour les lapins (herbivores monogastriques), la valeur nutritionnelle des fourrages est élevée. Différents modèle…
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; autonomie alimentaire; avicole; cunicole; digestibility; expérience; fourrage et prairie; herbe; monogastrique; porc; poule; transformation et valorisation; volaille; élevage |
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📋 Rapport
What is the contribution of organic agriculture to sustainable development? (UGCV3YVW)
26/01/2021
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A synthesis of twelve years (2007–2019)
of the “long-term farming systems comparisons in the tropics (SysCom)” : The SysCom Program compares different agricultural
production systems (primarily organic and conventional)
in three tropical countries (Kenya, India and
Bolivia). This report aims to provide a synthesis of the
findings of 12 years of research in the three countries
in a way that is eas…
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AB - Modalité bio; Global; agroforesterie; aspect technico-économique; biodiversity; biologie et travail du sol; comparaison; durabilité; production et filière; projet; recherche; tropical |
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📄 Article de revue
Fostering local crop-livestock integration via legume exchanges using an innovative integrated assessment and modelling approach based on the MAELIA platform (FVUXJ7CG)
01/04/2021
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CONTEXT
Crop diversification is now well-recognised as a strong lever to address the environmental challenges currently faced by agriculture. Connecting and fostering local exchanges between specialised arable crop and livestock farms can support the diversification of crops and relocate animal feeding with local protein (vs. soya supplements). However, the trade-offs and synergies between indivi…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; CRA-W; Europe; France; agent-based modelling; agroecological transition; agroécologie; aspect technico-économique; association; decision support system; durabilité; environnement; exchange network; indicateurs; légumineuses; multi-criteria analysis; outil; participatory approach; participatory design; protéine; social-ecological system; technologie et innovation; élevage |
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📰 Article magazine
Le Centre wallon de recherches agronomiques entame des recherches en maraîchage bio (QUV7Y9WK)
01/05/2016
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C'est depuis deux ans, grâce à la mise en place du nouveau plan stratégique de développement de l'agriculture biologique établi en 2013 par le gouvernement wallon, que le CRA-W a pu entamer des recherches dans le secteur du maraîchage bio. Vace déjà une bonne expérience acquise dans le domaine de la production fruitière biologiuqe depuis 15 ans, le CRA-W amplifie ses recherches en maraîchage, et …
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AB - Spécifique; Belgique; CRA-W; OAD; Wallonie; agroforesterie; arboriculture; aspect technico-économique; azote; bioagresseurs; engrais de ferme; engrais vert; fertilisation; fertility; légumineuses; maraîchage; marché; matière organique; participative approach; prairie; ravageurs; réseau; santé végétale; semence |
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🎥 Vidéo
Séance sur les engrais de ferme (RVK5GFJD)
17/11/2016
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Le 23 août passé, Maxime Merchier parlait de L’AGRICULTURE DE CONSERVATION, Bernard Godden (CRA-W/CtRAb) des ENGRAIS DE FERME et Donatienne Arlotti (CRA-W/CtRAb) de la MINERALISATION DE L’AZOTE DANS LES SOLS WALLONS.
Découvrez la séance sur les engrais de ferme, présenté par Bernard Godden, via la vidéo du PARC NATUREL DES PLAINES DE L'ESCAUT.
Retrouvez toute l'information du Parc naturel sur :
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Wallonie; azote; effluents et litière; engrais; fertilisation; fertilité; fumier; lisier; manure; phosphorus; potassium; sol; élevage |
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📊 Présentation
Travail de 4 éleveurs (mouton, bovin et volaille) en élevage conventionnel et bio autour de l’axe sol-plante-animal pour atteindre une autonomie alimentaire en Wallonie (PX75DTY7)
03/12/2015
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AB - Spécifique; Belgique; Wallonie; alimentation animale; autonomie; élevage |
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🎥 Vidéo
Le compostage du fumier (WRTATVL5)
08/11/2017
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Composter son fumier permet de valoriser au mieux ses engrais de ferme. C’est facile et non couteux. Cela en a convaincu plus d’un, Jean-Marie Velghe (éleveur wallon, Belgique) vous fait part de son expérience et de sa technique. Bernard Godden (chercheur au CRA-w) explique le processus du compostage.
Vous avez aimé notre vidéo ? Cette vidéo s’inscrit dans la série « Vers une agriculture dura…
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AB - Transversal; Belgique; CRA-W; Wallonie; bovin laitier; compost; effluents et litière; engrais; expérience; fertilisation; machine, bâtiment et infrastructure; élevage |
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📋 Rapport
L'éco pâturage (9SIB8PMH)
01/01/2015
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Le pâturage extensif ou éco-pâturage est un excellent moyen de gérer des
espaces publics enherbés peu utilisés. Il est intéressant au niveau économique, au niveau social
et il est respectueux de l'environnement. Ces avantages expliquent pourquoi ce mode de gestion commence à se (re)développer dans les espaces publics. Presque tous les espaces peuvent se prêter à cette
pratique, il suffit de bien …
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AB - Non-spécifique; Belgique; Wallonie |
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📋 Rapport
Analyse d'engrais de ferme : comment réaliser un bon échantillon (WDMAXC27)
08/01/2015
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Bien utilisés, les fumiers et lisiers permettent des économies d’engrais appréciables. Une bonne
utilisation demande d’abord une bonne connaissance de leur valeur fertilisante. L’analyse permet d’avoir
cette connaissance.
Mais, l’analyse n’a de l’intérêt que dans la mesure où l’échantillon est représentatif de l'ensemble de la
matière à épandre. L'échantillonnage correct des engrais de ferme néce…
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AB - Transversal; Belgique; Wallonie; effluents et litière; engrais; fertilisation; élevage |
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📄 Article de revue
Management practices related to the control of gastrointestinal parasites on Swedish pig farms (BXSESP77)
20/01/2021
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Internal parasites are common in pigs worldwide and may induce clinical disease or subclinical infections with negative effects such as poor weight gain and reduced welfare, which in turn affect productivity. Effective parasite control to reduce the negative impact of parasitic infections demands a combination of antiparasitic drugs as well as various hygiene and biosecurity practices. The aim of…
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AB - Modalité bio; Suède; mode élevage, bien-être et qualité; porc; santé animale; survey; élevage |
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📄 Article de revue
Perenniality and diversity drive output stability and resilience in a 26-year cropping systems experiment (SRXR85CS)
01/04/2021
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Sustainable cropping systems should be both stable and resilient to erratic and extreme climate, while remaining profitable and providing critical ecosystem services. Stable cropping systems exhibit minimal interannual variability while resilient systems remain productive under disturbances. It is unclear however which cropping system charataristics (e.g., perenniality, diversity, management) con…
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AB - Modalité bio; Etats-Unis; adaptation aux changements globaux; agroecosystem; biologie et travail du sol; diversity; durabilité; perenniality; resilience; soil health; stability |
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📋 Rapport
Evaluation de la performance écologique et économique d’un système diversifié de polyculture maraîchage-arboriculture fruitière (modèle “verger-maraîcher”) sur petite surface en Région Wallonne. (7Q7FZXNX)
31/01/2018
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Ce rapport présente les résultats de deux ans de recherche-action visant à répondre à deux questions :
Le maraichage bio, diversifié, sur petite surface, en agroforesterie, avec faible mécanisation, sans achat-vente, est-il viable pour un équivalent temps-plein ?
Quel impact ce type d’exploitation a-t-il sur la biodiversité, en particulier sur les populations d’insectes auxiliaires ?
La recherche…
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AB - Spécifique; Belgique; Wallonie; abeille; agroforesterie; aspect technico-économique; auxiliaire; biodiversité; environnement; machine, bâtiment et infrastructure; maraîchage; projet; recherche |
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📄 Article de revue
Unravelling the Role of Rumen Microbial Communities, Genes, and Activities on Milk Fatty Acid Profile Using a Combination of Omics Approaches (ZG8VTUGL)
01/01/2021
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Milk products are an important component of human diets, with beneficial effects for human health, but also one of the major sources of nutritionally undesirable saturated fatty acids (SFA). Recent discoveries showing the importance of the rumen microbiome on dairy cattle health, metabolism and performance highlight that milk composition, and potentially milk SFA content, may also be associated w…
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AB - Utile à l'AB; Royaume-Uni; cow; lait; metabolomics; metagenomics; microbial genes; milk fatty acids; qualité des produits; rumen microbiome; rumen stress; santé animale; technologie et innovation |
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📋 Rapport
Synthèse prospective viande bovine (TTLTQDFY)
01/11/2018
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Interbev a souhaité que soit mené un exercice de prospective pour la filière viande bovine à l’horizon 2035-2040. La
conduite de cette étude a été confiée à la Mission Prospective de FranceAgriMer. Son objet est d’élaborer des scénarios
pour l’avenir de la filière viande bovine qui puissent servir aux décideurs de la filière, en vue de l’élaboration de stratégies
gagnantes.
La méthodologie spécif…
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AB - Modalité bio; France; modèle; production et filière; prospection |
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📄 Article de revue
The Effect of Mother Goat Presence during Rearing on Kids’ Response to Isolation and to an Arena Test (763GJXGQ)
09/02/2021
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The aim of the study was to examine how early permanent separation, separation during the day only, or full-time access to the mother goat affected goat kids during social isolation with a sudden sound of a dog bark at two weeks and two months, and a novel arena test with a novel object at two months. Kids permanently separated reduced their vocalization earlier and had a higher heart rate before…
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AB - Utile à l'AB; Danemark; Suède; animal welfare; behavior; caprine; conduite de troupeau; cortisol; fear; fear test; heart rate; mode élevage, bien-être et qualité; rearing system; ruminants; santé animale; startle effect |
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📄 Article de revue
Relationship between the Quality of Colostrum and the Formation of Microflora in the Digestive Tract of Calves (R9KFEAYB)
09/08/2020
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The aim of the study was to determine the relationship between the quality of colostrum and the formation of intestinal bacterial microflora in calves from birth to day 7. Seventy-five multiparous Polish Holstein–Friesian cows were selected. Colostrum samples were collected individually up to two hours after calving. The analysis was carried out on 75 calves; which were divided into three g…
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AB - Transversal; Pologne; alimentation animale; bovin; calves; colostrum; immunoglobulin; intestinal microflora; santé animale; élevage |
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🎓 Thèse
Évaluation qualitative du Plan Stratégique du Développement de l’Agriculture Biologique en Wallonie à l’horizon 2020 sur les conversions des producteurs en agriculture biologique (LFPPYXN4)
01/01/2020
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En réponse à de nombreux défis environnementaux, sociaux et économiques, le paysage agricole wallon est en pleine transition. En témoigne la mise sur pied en 2013 du Plan Stratégique du Développement
de l’Agriculture Biologique en Wallonie (PSDAB) à l’horizon 2020. Ce travail avait pour objectif
d’identifier les impacts qu’a pu amorcer le plan sur les processus de conversion des agriculteurs dits…
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AB - Spécifique; Belgique; Wallonie; conversion en AB |
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📊 Présentation
L’activité biologique des sols, la comprendre pour optimiser la nutrition de nos cultures tout en réduisant les pressions environnementales (UKMIMC9J)
13/11/2015
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AB - Modalité bio; Belgique; CRA-W; Wallonie; biological activity; biologie et travail du sol; engrais; fertility; fertilité; soil activity |
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📊 Présentation
Impact des modes de gestion des prairies sur les paramètres d'activités microbiologiques du sol et les services écosystémiques rendus : 1er résultats (TS8VXFJA)
05/10/2015
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AB - Utile à l'AB; Belgique; CRA-W; Wallonie; biologie et travail du sol; fourrage et prairie; microbial activity; service écosystémique; sol |
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🕸 Page Web
KLIR: modèle de calcul du bilan de gaz à effet de serre des exploitations laitières (Y4NGZ792)
31/03/2021
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Dans l’agriculture, les exploitations laitières sont une source majeure de gaz à effet de serre (GES). Afin de calculer les émissions à l’échelle des exploitations et d’identifier des mesures de réduction, une équipe de recherche de la BFH-HAFL a développé un modèle qu’elle a testé sur 46 exploitations.
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AB - Utile à l'AB; Suisse; bovin laitier; environnement; greenhouse gas; outil; élevage |
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📘 Livre
Revitaliser les sols: diagnostic, fertilisation, protection (6HW5X7QX)
01/01/2020
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Aujourd'hui, dans la production agricole, il devient urgent de réconcilier rendement, fertilité et qualité, de façon naturelle et durable. L’objectif de ce livre est de proposer aux agriculteurs, quels que soient leurs productions, leurs systèmes de culture ou leurs cahiers des charges, des solutions pour restaurer les équilibres des sols et les rendre plus fertiles et résilients. Il donne des pi…
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AB - Transversal; France; biologie et travail du sol; fertilisation |
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📰 Article magazine
Ortie, sésame, soja… riches en protéines : De nouvelles perspectives ? (QBI2M6U9)
01/12/2020
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Pour nourrir en 100 % bio les monogastriques, divers projets de recherche (Sécalibio, Secolbio et Valorage) sont menés pour définir les potentiels et des itinéraires de conduite de plantes identifiées comme intéressantes pour répondre aux besoins en protéines et en acides aminés : l’ortie, le sésame, le colza et le soja. Pour l’ortie, le premier défi est l’implantation. La meilleure solution trou…
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; autonomie; fourrage et prairie; ortie; protéine; élevage |
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📋 Rapport
Abattoirs paysans : récits d'expériences de paysans et paysannes (XQHGAMJF)
01/09/2020
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Le projet TRAPPAPAE (TRAnsfert Par et Pour les Agriculteurs, Pour une transition Agro-Écologique) a été lauréat du programme « Animation régionale des partenariats pour l’innovation et le développement agricole » de 2019. Dans le cadre de ce projet, le Réseau AMAP Auvergne-Rhône-Alpes a animé, en collaboration avec la FADEAR et la Confédération paysanne, un groupe de travail sur la thématique de …
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AB - Utile à l'AB; France; expérience; mode élevage, bien-être et qualité; projet; transformation et valorisation; témoignage; viande; élevage |
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📘 Livre
Les alternatives biologiques aux pesticides: solutions naturelles au jardin et en agriculture (HL93S2IM)
01/01/2020
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Pour protéger les cultures et les sols, les préparations naturelles ont prouvé leur efficacité. Ce livre explique comment il est possible de prendre soin de son jardin et de ses cultures grâce aux extraits fermentés, huiles essentielles, tisanes, macérations, micro-organismes efficaces, etc. Après un éclairage sur le fonctionnement du vivant et en s’appuyant sur la théorie du triangle, les auteur…
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AB - Transversal; France; Global; biopesticide; lutte; santé végétale |
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📄 Article de revue
Land required for legumes restricts the contribution of organic agriculture to global food security (KCYNUECE)
01/12/2018
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Commercial extraction of nitrogen (N) from the atmosphere began soon after World War II and has provided N fertilizer that has transformed agriculture to meet, through greater crop areas and yields although with some regional shortfalls, the increasing food demand of a world population that has increased from 2 billion then to 7.6 billion in 2018. N fertilizer now provides more N input to agricul…
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AB - Spécifique; Royaume-Uni; alimentation humaine; azote; biological nitrogen fixation; demand and security; durabilité; fertilisation; food productivity; land allocation; land use; legume and non-legume crops; légumineuses; n fertilizer; organic agriculture; rendement; world population and growth; yield |
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📄 Article de revue
AgroPEPS, un outil web collaboratif de gestion des connaissances pour Produire, Echanger, Pratiquer, S’informer sur les systèmes de culture durables (6Q7C9XZ8)
01/01/2015
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AgroPEPS est un outil web collaboratif de gestion des connaissances dédié à l’agroécologie, conçu
pour et avec les futurs utilisateurs dans le cadre du RMT Systèmes de culture innovants. Il a pour
objectifs de capitaliser les connaissances et expériences disponibles afin de permettre à différents
acteurs du monde agricole de concevoir, piloter, gérer et faire l’apprentissage de systèmes de cultur…
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AB - Utile à l'AB; France; GECO; agriculteur; biocérès; connaissance; expérience; knowledge; outil; partage; réseau; technologie et innovation |
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📄 Article de revue
Retour d’expérience et gestion des connaissances pour une agriculture durable (9BL8ETIZ)
11/10/2013
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L'agriculture évolue actuellement vers une activité plus respectueuse de l'environnement tout en étant économiquement viable. Ce type d'agriculture, dite durable, requiert des nouveaux savoirs et savoir-faire. Cet article montre comment développer un système de gestion des connaissances. Cet outil, KOFIS, est un système sociotechnique intégrant de nombreux acteurs, reposant sur un corpus de conna…
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AB - Utile à l'AB; connaissance; knowledge; outil; plateforme; technologie et innovation |
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📄 Article de revue
Nitrogen Sources for Organic Vegetable Crops (93M4SDJI)
01/01/2007
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Fertilization is the most expensive cultural practice for the increasing numbers of organic vegetable growers in the United States. Nitrogen (N) is the most important and costly nutrient to manage, and cost-effective N management practices are needed for efficient organic vegetable production. There is a wide array of organic N sources available, but they vary in cost, N content, and N availabili…
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AB - Spécifique; Etats-Unis; azote; compost; fertilisation; green manure; green manure crops; légumineuses; nitrogen; santé végétale |
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🎓 Thèse
Can the availability of mineral nutrient be an obstacle to the development of organic agriculture at the global scale ? (PDFW2MHW)
18/12/2018
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Organic agriculture is often proposed as a promising approach to achieve sustainable food systems while minimizing environmental impacts. Its capacity to meet the global food demand remains, however, debatable. Some studies have investigated this question and have concluded that organic farming could satisfy the global food demand provided that animal product consumption and food waste are reduce…
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AB - Spécifique; France; alimentation humaine; azote; conversion en AB; durabilité; fertilisation; modeling; modélisation; nitrogen; rotation culturale; transition |
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🎓 Thèse
L’agriculture biologique comme réponse à la pollution de l’eau : apports de la géographie pour comprendre les dynamiques en cours (M2YHC6P9)
06/04/2016
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Alors que les législations françaises et européennes fixent des objectifs ambitieux de protection de la qualité des eaux, les problèmes de pollution par les nitrates et les pesticides utilisés en agriculture persistent en France. Dans ce contexte, l’agriculture biologique qui n’utilise ni produits phytosanitaires ni engrais de synthèse, apparait de plus en plus comme une solution possible pour gé…
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AB - Spécifique; France; captage; durabilité; développement; eau; environnement; gestion administrative et légale; modélisation; pesticide; pollution; réglementation; réseau; water quality |
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🎓 Thèse
Evolution de la vulnérabilité des élevages laitiers permise par leur conversion à l’agriculture biologique (UQRK72JV)
08/11/2018
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Dans une situation de forte vulnérabilité induite par les crises laitières de 2009 et 2014-2016, de nombreux éleveurs laitiers se convertissent à l’AB qui semble une alternative prometteuse. Mais la conversion à l’AB est une période de changements de pratiques agricoles, d'interlocuteurs de conseil, etc. sources d’incertitudes sans valorisation immédiate du lait au prix du lait AB avant 1 an ½ à …
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🎓 Thèse
Effet de halo santé : une explication en termes de fausse attribution affective (LSTKCNKE)
05/12/2018
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Les labels présents sur les emballages (e.g., « bio », « commerce équitable ») peuvent pousser les individus à sous-évaluer le contenu calorique des aliments, créant ainsi un effet de halo santé. Dans cette thèse, nous défendons l’idée qu’un mécanisme de fausse attribution affective pourrait en partie expliquer cet effet de halo santé. Nous présenterons 11 études ayant pour but de tester empiriqu…
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AB - Modalité bio; France; alimentation humaine; commercialisation; label; perception; sociologie |
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🎓 Thèse
LES ÉCONOMIES POLITIQUES DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE Production et commercialisation de la viande bovine biologique en France (DG7KFYMP)
16/02/2012
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D'apparition récente et de dimension restreinte dans la société française, l'agriculture biologique présente néanmoins une grande diversité. Cela s'explique par le fait qu'au-delà d'un ensemble de pratiques agricoles, elle est également un mouvement idéologique. Pour cette raison, la production et la commercialisation des produits qui en sont issus constituent un enjeu scientifique pour la sociol…
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AB - Spécifique; France; aspect technico-économique; bovin; commercialisation; network structure; production et filière; réseau; viande; économie; élevage |
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🎓 Thèse
Transitions des exploitations agricoles vers l'agriculture biologique dans un territoire : approche par les interactions entre systèmes techniques et de commercialisation. Application aux aires d'alimentation de captages en Île-de-France (L8ST3BB8)
25/04/2013
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En réponse aux réglementations environnementales récentes incitant à une gestion préventive de la qualité de l'eau, l'agriculture biologique (AB) constitue une des solutions globales préconisée pour cette gestion préventive. L'objectif de cette thèse est d'étudier les transitions des exploitations agricoles vers l'AB dans les territoires, en prenant les aires d'alimentation de captages (AAC) en Î…
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AB - Spécifique; France; commercialisation; conversion en AB; interaction; leviers; production et filière; territoire; transition; étude |
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🎓 Thèse
Intensification de l'agriculture biologique : conséquences sur la régulation des phytophages en vergers de pommiers (592Q7XYR)
20/11/2014
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L’agriculture biologique (AB) est classiquement comparée à l’agriculture conventionnelle. Elle est alors souvent considérée comme plus favorable à la biodiversité que l’agriculture conventionnelle, même si certaines études montrent un effet négatif ou une absence d’effet de l’AB par rapport à l’agriculture conventionnelle pour certains taxons(Bengtsson et al. 2005; Garratt et al. 2011; Hole et al…
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AB - Spécifique; France; agricultural practices; arboriculture; bioagresseurs; biological control; biopesticide; couvert végétal; enherbement; lutte; natural enemies; pesticide; ravageurs; santé végétale; soil activity; verger |
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🎓 Thèse
Les fuites d'azote en grandes cultures céréalières : Lixiviation et émissions atmosphériques dans des systèmes biologiques et conventionnels du bassin de la Seine (France) (UFTDK9A5)
05/12/2014
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Les pratiques agricoles intensives de l’agriculture conventionnelle (AC) ont engendré des fuites d’azote dans l’environnement, via la lixiviation du nitrate (NO3-) et les émissions d’oxyde nitreux (N2O). Une hypothèse de ce travail était que l’agriculture biologique (AB) pouvait contribuer à réduire ces fuites. En conséquence, l’objectif principal de cette thèse a été de mesurer et de quantifier …
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AB - Spécifique; France; azote; biologie et travail du sol; céréale; eau; environnement; leaching; lixiviation; nitrate leaching; nitrification; nitrogen; rotation culturale |
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🎓 Thèse
Dynamique des communautés lombriciennes dans les parcelles conduites en Agriculture Biologique. Modélisation de la dynamique des populations d'Aporrectodea caliginosa. (GAL9JAR6)
14/06/2012
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Les lombriciens remplissent, dans les agrosystèmes, de nombreux services, importants pour la production et le bon fonctionnement du sol. Cependant, on manque de connaissances sur la manière dont les facteurs jouent, au champ, sur la densité et la diversité spécifique. Cela rend difficile la prévision des effets des pratiques sur la macrofaune du sol et la mise au point de systèmes de culture en A…
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AB - Spécifique; France; biodiversité; biologie et travail du sol; environnement; modeling; population dynamics; soil biodiversity; soil invertebrates |
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🎓 Thèse
Agricultural practices impact on soil quality and health : case study of slovenian irrigated or organic orchards (WJQQJNNI)
15/09/2011
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Underestimation of soil properties and poor understanding of soil conditions can have many negative consequences, which results in quality or quantity of yield, soil degradation or even environmental pollution. According to importance of agricultural practices, our study focused on their impact on soil quality and health. The research took place from November 2003 to October 2007 in apple orchard…
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AB - Spécifique; Slovénie; arboriculture; biologie et travail du sol; chaulage; fertilisation; irrigation; matière organique; microbial biomass; rendement; soil activity; soil health; soil stability; soil structure; verger |
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🎓 Thèse
Analyse expérimentale de l'effet de couverts de légumineuses associés en relais à un blé d'hiver, conduit en agriculture biologique, sur les performances des cultures, la maîtrise des adventices et la dynamique de l'azote (GFJI7IZK)
15/01/2013
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La productivité et la qualité des céréales biologiques sont soumises à deux principaux facteurs limitants dans les systèmes sans élevage : des déficits chroniques en azote (N) du sol et des infestations par les adventices. Des légumineuses telles que les trèfles ou les luzernes peuvent servir à la fois de plantes de couverture et d'engrais verts grâce à leur fixation symbiotique d'N atmosphérique…
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AB - Spécifique; France; adventice; association; azote; biologie et travail du sol; blé; légumineuses; rotation culturale; triticum aestivum |
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🎓 Thèse
Système informatique de capitalisation de connaissances et d'innovation pour la conception et le pilotage de systèmes de culture durables (VGWEW55D)
11/10/2012
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L'agriculture doit évoluer vers une activité plus respectueuse de l'environnement tout en étant économiquement viable. Ce type d'agriculture, dite durable, requiert de nouveaux savoirs et savoir-faire. Or, nous montrons que la gestion des connaissances n’est pas suffisante en agriculture durable. Pour y remédier, nous proposons de développer un système informatisé de gestion des connaissances en …
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AB - Transversal; France; connaissance; knowledge; outil; réseau; technologie et innovation |
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🎓 Thèse
Comparaison de différentes techniques de travail du sol en agriculture biologique : effet de la structure et de la localisation des résidus sur les microorganismes du sol et leurs activités de minéralisation du carbone et de l'azote (QM3XH6W6)
01/01/2009
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Depuis quelques décennies, le labour, comme mode de travail du sol, tend à diminuer au profit de différents modes de préparation du sol, allant du travail du sol réduit sans retournement jusqu'au semis direct. De tels modes alternatifs de travail du sol méritent une étude approfondie avant leur diffusion en agriculture biologique (AB) car ils peuvent occasionner des problèmes de nutrition des cul…
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AB - Spécifique; France; azote; biologie et travail du sol; carbon; labour; microbial biomass; mineralization; nitrogen; soil microbial community; soil structure |
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🎓 Thèse
Agriculture biologique et qualité des eaux dans des aires d’alimentation de captage : diversité des postures techniques d’agriculteurs conventionnels et biologiques et pressions nitrate et pesticide induites (IQN6NL7N)
15/12/2014
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Face à la pollution généralisée des masses d’eau souterraines par les nitrates et les pesticides, l’agriculture biologique (AB) est présentée comme un outil pertinent pour la reconquête de la qualité des eaux sur les aires d’alimentation de captage (AAC). Ce travail vise à mieux définir l’opportunité d’un développement de l’AB sur des zones à enjeu eau. L’objectif de la thèse est d’évaluer conjoi…
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AB - Spécifique; France; azote; captage; conversion en AB; eau; environnement; fertilisation; leaching; lixiviation; nitrate; nitrogen; pesticide; pollution |
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🎓 Thèse
Diminuer la dépendance aux engrais de synthèse par le recyclage local des éléments minéraux : analyse des stratégies d'approvisionnement en éléments minéraux des exploitations agricoles biologiques (U4SK5QTI)
17/12/2013
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Depuis la seconde moitié du XXème siècle, l'utilisation massive des engrais desynthèse a contribué à l’augmentation des rendements mais aussi à l’accumulation d’élémentsminéraux dans les systèmes agricoles. La limitation de cette accumulation passe par unmeilleur recyclage des éléments minéraux déjà présents dans les systèmes agricoles.L'agriculture biologique, qui interdit le recours aux engrais…
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AB - Spécifique; France; azote; engrais; fertilisation; manure; minerals; minéraux; nutrient; nutrient cycle; phosphorus; potassium; recyclage |
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🎓 Thèse
Agriculture biologique et qualité des ressources en eau dans le bassin de la Seine : caractérisation des pratiques et applications territorialisées (IVGK4CG2)
13/04/2015
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L’agriculture intensive qui caractérise le bassin de la Seine depuis une cinquantaine d’années est basée sur la généralisation de l’usage des engrais de synthèse et des pesticides et la rupture de la complémentarité culture-élevage. Ce mode d’agriculture compromet aujourd’hui gravement la qualité des eaux souterraines et de surface, notamment par la contamination nitrique. La mise en œuvre d’alte…
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AB - Spécifique; France; Global; agri-environmental measures; azote; eau; environnement; fertilisation; nitrate leaching; rendement; water quality |
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🎓 Thèse
Effect of the association of vermifiltration and macrophyte lagooning on manure recycling on the animal farm (CMS4SMWJ)
21/06/2011
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Animal production increased regularly since some decades, in developed countries at first, and now in developing countries. Industrial systems have been developed to increase rapidly the productivity of animal farms and to supply the food consumed by the towns. They are efficient in terms of biosecurity and of feed conversion efficiency but they have severe environmental impacts such as the odor …
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AB - Modalité bio; ammonia; biodiversité; boue; durabilité; earthworms; eau; effluents et litière; environnement; lagunage; lombrifiltration; nutrient; recyclage; élevage |
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🎓 Thèse
Rôle des ennemis naturels dans la lutte biologique contre le puceron cendré, Dysaphis plantaginea Passerini (Hemiptera aphididae) en vergers de pommiers (I6DBBA7X)
06/12/2010
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Dans le contexte politique (réduction 50% de l’utilisation des pesticides à échéance de 2018 -Plan Ecophyto) et social actuel (mise en place de modes de production plus respectueux pour l'environnement), la sévérité des dommages causés par le puceron cendré du pommier, Dysaphis plantaginea Passerini (Hemiptera : Aphididae), surtout en agriculture biologique, rend nécessaire la mise au point de so…
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AB - Modalité bio; France; arboriculture; auxiliaire; biological control; fourmi; lutte; natural enemies; pomme; pucerons; ravageurs; santé végétale; verger |
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📊 Présentation
Antibiotic Usage Report (MIHRLQJX)
02/03/2021
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The Soil Association has always led the way in advocating prudent use of antibiotics, banning routine use and setting high standards of welfare and
husbandry to prevent diseases which might require treatment. In recent years, the livestock farming sector as a whole has made huge improvements in this
area, showing a 48% reduction in tonnes sold in 2019 compared with 2014 (UK Veterinary Antimicrobi…
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AB - Modalité bio; Europe; Royaume-Uni; antibiotic; environnement; santé animale; veterinary medicine; élevage |
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📊 Présentation
Implantation de couvre-sol sur le rang en verger d’abricotiers : résultats 2017 (TUY7P5ZB)
28/09/2018
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Muriel Millan présente dans un diaporama les protocoles d'essais conçus pour le projet PLACOHB au CTIFL de Balandran, puis revient sur les principaux résultats de l'année 2017, notamment en terme de taux de recouvrement, et conclue en pointant les difficultés observées d'implantation du couvert.
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AB - Spécifique; France; adventice; arboriculture; biologie et travail du sol; fertilité; qualité des produits; verger |
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🎓 Thèse
Antibiotiques apportés seuls ou en mélange (antibiotique+antibiotique et antibiotique+métaux) dans des sols agricoles – Devenir et impacts sur les microorganismes du sol et leurs activités (45PMGCLQ)
10/12/2018
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Les antibiotiques (ATB) consommés en médecine humaine et vétérinaire sont en grande partie excrétés et peuvent entrer dans les sols agricoles via l'épandage des produits résiduaires organiques (PRO), avec des risques encore mal connus sur la santé humaine et l'environnement. De plus, ces ATB sont le plus souvent apportés en mélange avec d'autres contaminants organiques et/ou minéraux. Or très peu…
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AB - Non-spécifique; France; antibiotic; biologie et travail du sol; boue; eau; environnement; fertilisation; pollution; santé humaine; soil quality |
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🕸 Page Web
AFES - Vidéothèque (74ZEUDD3)
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A la recherche de vidéos sur les sols ?
Bien souvent, lorsque l’on cherche à parler de sols, une bonne vidéo est plus parlante qu’un grand discours. Vous trouverez ici une sélection de courtes animations vidéo ainsi que des émissions et documentaires variés et de qualités sur les sols et disponibles sur internet.
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AB - Utile à l'AB; France; biologie et travail du sol; soil health |
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🎥 Vidéo
Élevage de volailles en Agriculture Biologique et en Agroforesterie (V5BAWJKW)
12/10/2019
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Présentation de la formation
Élevage de volailles en Agriculture Biologique et en Agroforesterie.
A Auch, dans le Gers (32)
Nicolas Petit, La Ferme en Coton
www.lafermeencoton.fr
Réalisation, image et montage : Antoine Muñoz.
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AB - Spécifique; France; agroforesterie; expérience; volaille; élevage |
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🕸 Page Web
Zoom sur : le travail de thèse de Lola RICHELLE vu par Christian FELLER – AFES – Association Française pour l'Etude du Sol (BNE976FW)
03/03/2021
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Espagne; France; biologie et travail du sol; durabilité; environnement; soil health |
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📊 Présentation
Projet ReNu2Farm : Recyclage des nutriments, des pilotes de production aux utilisations au champ (S37IT5ZZ)
20/11/2019
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Le poster présente le projet Interreg ReNu2Farm et les premiers résultats: estimation des utilisations potentielles en engrais issus du recyclage de produits organiques ainsi que les premiers résultats d'une enquête menée auprès de 1250 agriculteurs.
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AB - Utile à l'AB; Allemagne; Belgique; Europe; France; Irlande; Luxembourg; Pays-Bas; engrais; fertilisation; matière organique; organic matter; projet; économie circulaire |
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🎥 Vidéo
Sols vivants, tous gagnants :l'agriculture de conservation et le semis direct sous couvert permanent (CDR2HC6U)
01/01/2016
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Le 21 avril, nous organisions avec EAU DE PARIS et le GIEE des 3 vallées un événement sur le thème : « sols vivants, tous gagnants ».
Ce groupement d’intérêt économique et environnemental de 16 agriculteurs qui travaillent sur la mise en place des couverts permanents a rassemblé 260 personnes ! Bravo pour cette belle initiative.
Intervention de Jean-Luc Forrler sur l'agriculture de conservation…
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AB - Utile à l'AB; France; agriculture de conservation; biologie et travail du sol; couvert; couvert végétal; pesticide; rotation culturale; semis direct; soil health; sol |
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🎥 Vidéo
Webinaire AFES (46) - 01/2020 - S. Recous - Le rôle des paillis végétaux de surface (WNLZCDZA)
17/01/2020
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Sylvie Recous est directrice de recherche à l'INRAE, UMR Fractionnement des Agroressources et Environnement (FARE) à REIMS associant l'INRAE…
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AB - Utile à l'AB; France; biologie et travail du sol; couvert végétal; environnement; soil carbon; soil health |
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🎓 Thèse
De la fertilité des sols à la santé de la terre : retour sur un processus d’apprentissage collectif visant l’évaluation de la santé des sols cultivés en agriculture paysanne (MJA3Z7S5)
01/01/2019
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Les sols cultivés subissent depuis plusieurs décennies des phénomènes de dégradation tels que
l’érosion, la contamination, le tassement et la perte de matières organiques. Cette dégradation
constatée en de nombreux endroits du globe est due, en grande partie, à la façon dont la vie
ou activité biologique des sols a été négligée et détériorée par l’expansion d’un modèle agroindustriel basé sur une…
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AB - Utile à l'AB; Andalousie; Belgique; Espagne; Global; Wallonie; agriculteur; agroécologie; biological activity; biologie et travail du sol; co-conception; collaborative planning; durabilité; fertility; fertilité; indicateurs; knowledge; matière organique; participatory approach; regenerative agriculture; soil health; soil quality; érosion |
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🎥 Vidéo
Webinaire AFES (40) - 2019- Bas van Wesemael _ Utilisation des méthodes spectrométriques appliquées aux sols (IFC4YMNX)
08/02/2019
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Utilisation des méthodes spectrométriques appliquées aux sols La spectrométrie dans les domaines du visible et infrarouge (300-2500 nm)…
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AB - Transversal; Belgique; biologie et travail du sol; fertilisation; matière organique; organic matter; soil; sol; spectrometry; spectrométrie proche infrarouge; technologie et innovation |
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🕸 Page Web
2021/06/21 au 2021/06/25 : 15emes Journées d’étude des Sols – AFES – Association Française pour l'Etude du Sol | ONLINE (J2HWR5KQ)
21/06/2021
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Les Journées d’Étude des Sols 2021, auront lieu par voie électronique du 21 au 25 juin.
L’Appel à communications est ouvert jusqu’au 3 mai prochain. Les différentes sessions qui composeront les visioconférences sont les suivantes :
Connaissance des sols, adaptation au dérèglement climatique ;
Matières organique des sols : enjeux scientifiques actuels et dernières avancées ;
La pédologie numériq…
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AB - Utile à l'AB; biologie et travail du sol |
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🎓 Thèse
Les enzymes chimiosensorielles : de nouvelles cibles pour perturber l'olfaction des insectes nuisibles ? (PS2YYYXU)
17/10/2017
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De nombreux insectes s’avèrent être des ravageurs de culture, pouvant de surcroît transmettre des pathogènes aux plantes et ainsi causer des dégâts d’importance économique notables. Leur contrôle repose essentiellement sur l’utilisation d’insecticides, mais cela pose problème en termes de pollution de l’environnement, d’effets non désirés sur les espèces non-cibles, d’apparition de populations d’…
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AB - Utile à l'AB; France; biocontrol; biological control; biotransformation enzymes; drosophila melanogaster; enzyme de biotransformation; insect pests; insectes; insectes nuisibles; lutte; odorant-degrading enzymes; odorat; olfaction; ravageurs de cultures; santé végétale; technologie et innovation |
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🎓 Thèse
L'approche systémique à l'échelle de l'exploitation agricole au service de la qualité des eaux souterraines. L'expérience d'une démarche de co-conception avec et par les agriculteurs. (5DH3AQ4M)
21/06/2018
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En premier lieu, nous avons étudié l'application des mesures proposées dans le cadre de la directive nitrates. Par leur standardisation, ces mesures sont écrites sans prendre en compte la diversité de fonctionnement des exploitations agricoles. Appuyé sur des entretiens avec 22 agriculteurs situés sur ces deux territoires, l'application par les agriculteurs de ces mesures et leur adéquation avec …
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AB - Utile à l'AB; France; durabilité; eau; environnement; expérience; pollution |
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🎓 Thèse
Modélisation des transferts thermique/hydrique et de la croissance microbienne au cours du transport frigorifique de carcasses de porc (2JT93WX3)
08/11/2018
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L’objectif de ce travail est de développer une démarche permettant de prédire l’évolution de la charge microbienne à la surface de carcasses de porc lors d’un transport frigorifique selon les conditions opératoires (température et humidité de l’air de soufflage) et les conditions initiales (profil de température en sortie de chambre froide d’abattoir). La croissance microbienne dépendant notammen…
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AB - Transversal; France; conservation des productions; microbial activity; modeling; porc; qualité des produits; technologie et innovation; viande; élevage |
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🎓 Thèse
Évaluation de la contribution fonctionnelle des espèces lombriciennes anéciques à la décomposition des litières prairiales : variabilité inter-espèces au sein d'une même catégorie écologique (579GK9FW)
18/12/2018
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La décomposition des litières est un processus clé du fonctionnement du sol contribuant à de nombreux services écosystémiques. En climat tempéré, les lombriciens en interaction avec les micro-organismes du sol, contribuent significativement à ce processus. Cependant, les connaissances sur les lombriciens ciblent le plus souvent les trois catégories écologiques selon lesquelles ils sont définis : …
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AB - Utile à l'AB; France; biologie et travail du sol; earthworms; effluents et litière; fourrage et prairie; service écosystémique |
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📄 Article de revue
Biomasse microbienne carbonée et activités enzymatiques : gammes de valeurs obtenues pour différents sols agricoles français et belges (QJG5KYW5)
01/07/2019
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Depuis plusieurs décennies, les micro-organismes du sol ont été identifiés comme des acteurs majeurs du fonctionnement des sols et certaines variables microbiennes (abondance, diversité et activités) sont utilisées pour évaluer la qualité biologique des sols. Plus particulièrement, les activités enzymatiques d'origine microbienne impliquées dans la minéralisation des matières organiques des sols …
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AB - Utile à l'AB; Belgique; France; biologie et travail du sol; matière organique; microbial biomass |
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🎓 Thèse
Etude des mécanismes permettant une réduction des apports protéiques des rations de poulets de chair (T3A894QG)
11/10/2016
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Accroitre l’efficacité des stratégies alimentaires tout en réduisant l’apport protéique des aliments est un enjeu majeur pour la durabilité de la filière avicole, que ce soit d’un point de vue économique, environnemental et social. Les aliments sont classiquement formulés avec un niveau de protéines (MAT) conséquent avec une incorporation massive de tourteau de soja, matière première problématiqu…
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AB - Utile à l'AB; France; alimentation animale; poulet de chair; protéine; santé animale; volaille; élevage |
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🕸 Page Web
PlacoHB : ProductioN (WQKIYN2Y)
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- Mettre au point une méthodologie de sélection des plantes couvre-sol
- Définition d’une gamme de plantes couvre-sol performantes suivant l’usage souhaité :
sur le rang
aux abords des parcelles
- Définir les modalités d’installation et d’entretien pour chaque gamme
- Définir les impacts des plantes couvre-sol :
sur les adventices
sur la biodiversité
sur le sol
- Créer des outils de diffusion…
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AB - Modalité bio; France; abricot; adventice; arboriculture; biodiversité; biologie et travail du sol; couvert végétal; essai; lutte; projet; santé végétale; verger |
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📋 Rapport
Calculette DensiPPAM (CY9EXL5E)
07/01/2021
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Une calculette simple pour vous permettre d’évaluer au plus juste le nombre de plants de Plantes à Parfum, Aromatiques & Médicinales (PPAM) dont vous avez besoin, en fonction de plusieurs paramètres : largeur de la tournière, écart inter-rangs, écart inter-plants, culture en rangs simples ou en multi-rangs...
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AB - Spécifique; France; outil; plantes aromatiques; santé végétale |
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📋 Rapport
Implantation de prairie sous couvert de méteil (VCF3TBHV)
04/12/2020
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La technique du semis sous couvert consiste à semer en simultanée une prairie d'automne avec un méteil (mélange céréale-protéagineux). Plusieurs avantages pour cette technique qui se démocratise : limite le salissement, protection de la prairie, gain fourrager, possibilité d'implanter des prairies logues durées jusqu'à fin septembre/début octobre, réduction du temps de travail et de la consommati…
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AB - Spécifique; France; adventice; aspect technico-économique; conservation des productions; fertilisation; fourrage et prairie |
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📰 Article magazine
Reperes Tech Bio : Bulletin technique bio des Chambres d’agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes (BZCKVMD4)
01/01/2021
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VITICULTURE :
Les mystères de la fertilité des sols en viticulture…
Le mercredi 9 décembre à Cornas a eu lieu la première rencontre sur la fertilité des sols en viticulture
organisée par la Chambre d’Agriculture de l’Ardèche.
Suite à la réalisation de tests dits « du slip » au sein du groupe DEPHY Viticulture Côtes du Rhône
Septentrionales, les Référentes technique régionale en viticulture et ag…
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AB - Spécifique; France; adaptation aux changements globaux; biologie et travail du sol; fertilisation; fourrage et prairie; gestion administrative et légale; rotation culturale; réglementation; viticulture |
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📰 Article magazine
ProFilBio : le trimestriel de l'agriculture bio en Nouvelle Aquitaine (EJ6PFV6U)
01/10/2020
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Grandes cultures :
- désherbage mécanique en
grandes cultures : progresser en qualité et débit de chantier
- Résultat de l'essai variétés blé bio à ste-sabine
Dossier spécial - arboriculture :
- conduite en verger et choixvariétal : quelles avancées en pêches et
abricots bio ?
• pruned'ente : lutte mécanique
contre la cochenille rouge du poirier
Viticulture :
plants de vigne : des plants ce…
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AB - Spécifique; France; abricot; adventice; alimentation animale; arboriculture; blé; bovin laitier; lutte; ovin; poirier; polyélevage; production et filière; santé végétale; verger; viticulture; élevage; étude des variétés |
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📋 Rapport
Programme National pour le Développement Agricole et Rural (PNDAR) Illustration d’actions sur la période 2014-2018 (ZPCEH76C)
20/01/2020
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Une agriculture qui innove
L’innovation, la recherche appliquée et le développement sont indispensables pour accompagner la transition de l’agriculture française vers des modèles plus agroécologiques, tenant compte des attentes sociétales qu’il s’agisse des préoccupations de santé, de bien-être animal ou de volonté de préserver l’environnement. L’agriculture ne cesse d’innover dans des domaines …
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AB - Modalité bio; France; projet |
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🕸 Page Web
Arbres et haies fourragers : éléments pour une mise en pratique (Y65YZE83)
17/06/2020
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L’on s’arrête souvent à l’intérêt écologique des arbres et des haies pour motiver les campagnes de replantation. Si leur intérêt pour la biodiversité est évident et important, il convient de rappeler et de souligner leur rôle-clé dans l’activité agricole et leur plus-value économique.
Haies et arbres fourragers : la suite ! J'abord ici des éléments-clés pour la réinstallation des haies et arbres…
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AB - Transversal; Belgique; Wallonie; agroforesterie; alimentation animale; arbre; fourrage et prairie; haie |
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📄 Article de revue
Towards integrated cover crop management: N, P and S release from aboveground and belowground residues (HMF6BEML)
15/06/2021
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Ecological intensification is crucial for arable organic farmers, in order to partly close the yield gap to conventional yields. One strategy for this is improved management of cover crops, to increase availability of both nitrogen (N), phosphorus (P) and sulfur (S) for the subsequent main crop. However, the potential of cover crops to take up and release nutrients has primarily been determined f…
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AB - Spécifique; Danemark; aboveground residues; belowground residues; couvert végétal; cover crops; durabilité; fertilisation; low temperature; nutrient release; nutrient uptake; rotation culturale |
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📝 Billet Blog
La base de données Agribalyse devient publique (ZXJ7FAUQ)
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L'impact environnemental des produits agricoles et agro-alimentaires est désormais publique, à travers l'ouverture de la base de données de référence Agribalyse.
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AB - Modalité bio; France; analyse cycle de vie; environnement; life cycle assessment; polémique |
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📝 Billet Blog
En route pour de la farine et du pain 100 % bio, 100 % de la région dinantaise ! (R2XB2TVM)
25/02/2021
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Ce lundi 22 février, un groupe de 14 citoyens et producteurs s’est réuni (en visioconférence) pour réfléchir à la création de filières céréales alimentaires bio dans la région dinantaise. Le contexte wallon Nous avons d’abord analysé la situation de la filière céréales wallonnes en constatant que seulement 11 % des céréales cultivées en Wallonie […]
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AB - Spécifique; Belgique; Wallonie; agriculteur; association; céréale; farine; networks; production et filière; transformation et valorisation |
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📰 Article magazine
ProFilBio - N° 10 - Juin 2020 (I6BNM84J)
01/06/2020
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AB - Spécifique; arboriculture; chauve-souris; fourrage et prairie; lutte; melon; petits fruits rouges; plantes aromatiques; poulet de chair; vin; élevage |
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📋 Rapport
Suivi des adventices en agriculture biologique dans nos systèmes grandes cultures (G286QFA8)
12/01/2021
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L’objectif est de suivre l’évolution de la flore adventice dans le temps pour différents itinéraires
techniques en agriculture biologique. Les parcelles seront suivies sur le temps long à l’échelle
d’une rotation pour en mesurer l’effet sur la flore
En 2015-2016, la première approche consistait à suivre un large panel de cultures. Ces
observations annuelles permettent de constater la réussite ou …
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AB - Spécifique; France; adventice; essai; lutte; santé végétale |
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📰 Article magazine
Logement des veaux : où en est-on ? (RSF2BUBW)
01/04/2021
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Nous vous en avions informé : lors de l’automne 2019,
nous avons commencé à avoir des remontées de terrain de
producteurs dont le contrôleur leur avait notifié un écart
sur le logement des veaux. Cet écart était lié au fait que le
producteur n’offrait pas la possibilité à ses veaux d’accéder
à une aire d’exercice extérieure, comme stipulé dans le
cahier des charges, avec un nombre de mètres carré…
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AB - Spécifique; France; bovin; machine, bâtiment et infrastructure; mode élevage, bien-être et qualité; parcours; pâturage; veau; élevage |
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🕸 Page Web
Agribalyse, la base de données environnementale de référence sur des produits agricoles et alimentaires (T7NSVN34)
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Découvrez l’impact environnemental de votre assiette
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AB - Modalité bio; France; analyse cycle de vie; environnement; life cycle assessment |
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📰 Article magazine
Richesse créée, rémunération et transformations du travail en systèmes laitiers économes et autonomes en agriculture biologique (6BCTSAL8)
31/10/2018
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Deux systèmes de production économes, autonomes et certifiés en agriculture biologique ont été conçus pas-à-pas sur l’installation expérimentale INRA ASTER-Mirecourt, dans les Vosges, de 2004 à 2015 : un système laitier herbager et un système de polyculture élevage laitier. Ils sont comparés via deux indicateurs économiques : la valeur ajoutée et le résultat social (rémunération du travail). En m…
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; aspect technico-économique; bovin laitier; comparaison; fourrage et prairie; indicateurs; polyculture; élevage |
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📰 Article magazine
Interactions cultures-élevage et autonomie alimentaire d’un troupeau laitier en agriculture biologique (9GRSYTRK)
31/10/2018
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Le système laitier mis en place par l’unité ASTER de Mirecourt présente une autonomie totale de l’élevage, assurée par des rotations culturales de 6 et 8 ans qui complètent l’utilisation des prairies permanentes. Les vêlages sont groupés en fin d’été et l’alimentation du troupeau est basée prioritairement sur le pâturage. Analyse de 10 années de suivi… La période analysée commence aux premiers vê…
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; autonomie; bovin laitier; conduite de troupeau; fourrage et prairie; mixed farming; élevage |
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📰 Article magazine
Effet de l'alimentation sur la qualité nutritionnelle du lait biologique collecté en France durant l’hiver (8UI8FVW7)
30/09/2019
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Les bénéfices variés de l'élevage à l'herbe (2e partie)
Recherche en cours biologique
Effet de l’alimentation sur la qualité nutritionnelle du lait biologique collecté en France durant l’hiver
auteurBOUSSAMET L. | co-auteursCOUVREUR S.LEVESQUE Y.Hurtaud C.
La composition en acides gras du lait est déterminante pour sa valeur nutritionnelle et ses effets sur la santé. L'alimentation à l'herbe, i…
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; bovin laitier; fourrage et prairie; qualité des produits; élevage |
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💻 email
None (D7ZKQZ9B)
25/03/2021
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AB - Modalité bio; Europe; aspect technico-économique; gestion administrative et légale |
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💻 email
None (BN9I9RVN)
30/03/2021
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AB - Spécifique; GMO; OGM; durabilité; polémique; santé végétale |
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📋 Rapport
Sustainable orchards' redesign: at the crossroads of multiple approaches (GX5F95AE)
01/01/2012
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Apple production is among the most intensively sprayed productions. Orchards' design usually targets productivity rather than autonomy and reproducibility. However, as perennial and multistrata systems, orchards create complex design opportunities to promote natural regulation processes and to address sustainability issues. Besides, there are specific expectations from the food-chain and the cons…
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AB - Spécifique; Belgique; CRA-W; Espagne; Europe; France; Wallonie; arboriculture; durabilité; environnement; expert; farming system design; fruit; fruit production; knowledge; low input; mode based design; orchard; participatory approach; pomme; verger |
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📰 Article magazine
Comment évoluer vers davantage d’autonomie au sein des systèmes de polyculture-élevage ? : l’expérience d’une ferme expérimentale en marais (4UYZJ4DY)
31/03/2021
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Cet article montre comment le collectif travaillant sur la ferme expérimentale INRAE de Saint Laurent de la Prée a fait évoluer un système de polyculture-élevage vers davantage d’autonomie alimentaire de son troupeau (de 2009 à 2017), en cherchant notamment à renforcer le couplage entre les productions végétales et animales. Nous illustrons à travers cet exemple le parcours réalisé, à partir de d…
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AB - Modalité bio; France; alimentation animale; autonomie; conversion en AB; essai; expérience; fourrage et prairie; mixed farming; polyculture; élevage |
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📰 Article magazine
Implanter des prairies sous couvert : des itinéraires techniques innovants pour s’adapter aux aléas météorologiques (E3LIIY4Z)
01/12/2020
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Les prairies sont généralement implantées en fin d’été ou en sortie d’hiver. Trois types d’aléas météorologiques perturbent de plus en plus l’implantation et/ou l’installation des prairies : i) les sécheresses estivales prolongées ; ii) l’excès d’eau hivernal ; iii) les sécheresses précoces de fin de printemps. Le semis sous couvert de céréales ou d’associations céréales/protéagineux semble être …
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AB - Utile à l'AB; France; adaptation aux changements globaux; alimentation animale; association; fourrage et prairie |
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🎥 Vidéo
Des vaches laitières pâturent le cow pea en Dordogne (HVDSSEZM)
01/01/2020
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Quelle appétence, valeur alimentaire et biomasse totale pour cette nouvelle légumineuse fourragère estivale ? La Chambre d’agriculture de Dordogne a conduit un essai en 2019 chez un éleveur bio à Saint-Saud-Lacoussiere.
Quatre espèces de couverts estivaux ont été semés et pâturés : sorgho, trèfles, moha et cow pea. Cette vidéo présente l’essai, et notamment le comportement au pâturage !
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AB - Spécifique; France; adaptation aux changements globaux; alimentation animale; association; bovin laitier; climat; fourrage et prairie; lablab; légumineuses; protéagineux; élevage; étude des variétés |
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🕸 Page Web
SoilCare (4CLYZ7AG)
01/04/2021
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L’évolution des habitudes de consommation et le changement climatique exigent des pratiques agricoles plus durables. Mais il n’existe pas de solution unique. Le consortium SOILCARE a mis au point une nouvelle méthodologie pour identifier les meilleures combinaisons possibles de cultures et d’utilisation des terres pour chaque système climatique et socio-économique en Europe.
L’une des prévisions…
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AB - Utile à l'AB; Europe; adaptation aux changements globaux; aspect technico-économique; biologie et travail du sol; climat; durabilité; projet; économie |
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🕸 Page Web
iSQAPER (SCHPGXRE)
01/04/2020
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Une application innovante qui évalue la qualité des sols pour une agriculture plus durable : Le projet iSQAPER a développé une application destinée à tous les acteurs impliqués dans l’agriculture, et désireux de préserver les sols pour les générations futures. Le dispositif fournit des données et des recommandations précieuses sur les meilleures pratiques agricoles, en fonction des conditions péd…
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AB - Transversal; Europe; adaptation aux changements globaux; application; biologie et travail du sol; durabilité; outil; soil quality; technologie et innovation |
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🕸 Page Web
Soil Mission Support est une initiative récente qui vise à recenser tous les besoins en matière de recherche et d’innovation dans le domaine de la gestion des sols et des terres (H78VD4VN)
28/03/2021
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L’action de coordination et de soutien de l’initiative Soil Mission Support, lancée en novembre 2020, rassemblera des acteurs de la recherche et de l’innovation de premier plan spécialisés dans la santé et la gestion des sols, et promet d’être une bonne initiative de soutien à la mission proposée par l’UE dans le domaine de la santé des sols et de l’alimentation.
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AB - Utile à l'AB; Europe; biologie et travail du sol; durabilité; environnement; participative approach; projet |
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📋 Rapport
RAPPORT D’ANALYSE Analyse comparative des mesures de soutien à l’agriculture biologique du Québec avec celles d’autres juridictions (NQPT7VBQ)
08/03/2021
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La production biologique est un système de gestion holistique qui vise à maximiser la productivité et à favoriser la santé des diverses communautés de l’agroécosystème, notamment les organismes du sol, les végétaux, les animaux et les êtres humains. Le but premier de la production biologique est de développer des exploitations durables et respectueuses de l’environnement. La Fédération internatio…
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AB - Spécifique; Canada; aspect technico-économique; gestion administrative et légale |
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📘 Livre
Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation (8A9IYTSR)
01/01/2021
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AB - Modalité bio; France; authentification; lait; oeufs; qualité des produits; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Isothiocyanate Derivatives of Glucosinolates as Efficient Natural Fungicides (RKC47T55)
04/11/2020
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Fungal pathogens on crops account for losses that exceed US$200 billion annually. At present, chemical fungicides are widely used in the agricultural industry. Many of these products have a detrimental effect on human and animal health and are consequently forbidden postharvest, especially in Europe. Despite efforts to develop natural crop protection, very few have been commercialized. We explore…
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AB - Utile à l'AB; biopesticide; fungicide; lutte; pesticide; santé végétale |
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📄 Article de revue
Use of Botanicals to Suppress Different Stages of the Life Cycle of Fusarium graminearum (MHH3Y5XK)
10/10/2019
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Fusarium head blight (FHB) is one of the most important cereal diseases worldwide, causing yield losses and contamination of harvested products with mycotoxins. Fusarium graminearum is one of the most common FHB-causing species in wheat and barley cropping systems. We assessed the ability of different botanical extracts to suppress essential stages of the fungal life cycle using three strains of …
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AB - Utile à l'AB; Allemagne; Espagne; Europe; Suisse; biologie des nuisibles; lutte; santé végétale |
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🕸 Page Web
EJP Soil : Towards climate-smart and sustainable soil management (6956AVV8)
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Societies depend on soil. Fertile and productive soil is the foundation of our existence and the prerequisite for a stable supply of food, fibre, animal feed, timber and other biomasses. Soil sustains biodiversity and contributes to the provision of a wide range of ecosystem services, and as the largest store of carbon on land, it is also in the nexus of global climate challenges. Soil is part of…
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AB - Utile à l'AB; Europe; biologie et travail du sol; projet |
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🕸 Page Web
Réduire la contamination aux mycotoxines dans l’alimentation humaine et animale (N8D9C35G)
31/10/2020
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Le changement climatique augmente l’adaptabilité, et donc la prévalence des mycotoxines dans l’alimentation humaine et animale, ce qui implique des risques pour la santé humaine et animale. La société MycoKey a développé des solutions biologiques et TIC pour réduire les risques concernant les chaînes d’approvisionnement de l’alimentation humaine et animale.
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AB - Utile à l'AB; Europe; Italie; aflatoxin; alimentation animale; alimentation humaine; biologie des nuisibles; céréale; génétique; outil; projet; qualité des produits; santé végétale |
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🕸 Page Web
Nematodes as indicators of soil biodiversity in Greenresilient (ES6GVENM)
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Soil biodiversity is reflected in the composition of its nematode fauna. In Greenresilient, we are analyzing nematode communities (genera, numbers, feeding types), which provides important information about the soil health status.
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AB - Spécifique; CORE Organic; Europe; biologie et travail du sol; nématode; projet; serres |
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📜 Projet
Cover crops are under-valued in organic arable cropping (DTT8DR4U)
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Properly utilized cover crops can increase soil fertility, raise yield raise and reduce the environmental and climate footprints of cropping systems. However, this calls for innovative thinking and new technologies.
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AB - Spécifique; Europe; ICROFS; couvert végétal; fertilisation; projet |
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📝 Billet Blog
Potentials, challenges and visions for future European organic animal farming across species (79CQIBNB)
22/09/2020
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There is a serious need for significant and fundamental improvements to the way we currently produce and consume food if we are going to respond meaningfully to current global environmental challenges, and animal farming is particularly challenged to find new balances to contribute positively.
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AB - Spécifique; CORE Organic; Europe; alimentation animale; fourrage et prairie; futur; élevage |
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🕸 Page Web
Smart and intelligent drying systems for organic foods (8EN5NV28)
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In the last two years, non-invasive and smart monitoring solutions approach for producing premium quality dried foods were designed. Cloud-based solutions as well as soft sensors and the determination of critical control points were investigated in the context of the SusOrgPlus project.
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AB - Spécifique; CORE Organic; Europe; séchage; transformation; transformation et valorisation |
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🕸 Page Web
In which areas are research needed within organic fruit producing farms in Europe? (SYY8ZW6B)
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Within the CORE Organic project DOMINO, a questionnaire-based survey was conducted to evaluate the current status in organic farming including the structure of the farm, biodiversity, fertilization, and areas with need for research. The results are used to draw conclusions for the development of the project
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AB - Spécifique; CORE Organic; fruit; research |
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🕸 Page Web
Tannin extracts to modulate ruminant digestion and reduce environmental impacts (UQMWKFNJ)
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To balance productivity, reduce pollutant emissions by the ruminants and improve product quality, the use of natural compounds with bioactivity on digestive processes, namely tannin extracts, is investigated in the ProYoungStock project
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AB - Spécifique; CORE Organic; alimentation animale; durabilité; environnement; méthane; ruminant; tannin; élevage |
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🕸 Page Web
Designing resilient organic greenhouse production systems for Europe - Greenresilient (AZHWEF7G)
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Greenhouse production is a highly intensive cropping system that guarantees out‐of‐season production in any climatic condition. The recently launched project 'Greenresilient' aims to demonstrate the potential and feasibility of an agroecological approach to organic greenhouse production in Mediterranean, Central and Northern European organic production.
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AB - Spécifique; CORE Organic; Europe; durabilité; greenresilient; life cycle assessment; performance énergétique; projet; résilience; serres; énergie |
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📜 Projet
Self-sufficiency in feed - views of stakeholders (JZ274WWP)
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Countries across Europe are attempting to increase their self-sufficiency in feed production. However, the understanding of self-sufficiency and what constitute barriers to self sufficiency among actors in the value chains for meat and dairy products is quite diverse.
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AB - Spécifique; CORE Organic; Europe; alimentation animale; autonomie; fourrage et prairie |
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🕸 Page Web
Can cover crops reduce arthropod pests in vineyards? (5DAPU5RS)
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To control arthropod pests, cover crops can either directly repel harmful species or indirectly favour beneficials. In the CORE Organic Cofund project BIOVINE plant species are tested for their capacity to reduce the impact of arthropod pests.
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AB - Spécifique; CORE Organic; Europe; couvert végétal; lutte; vin; viticulture |
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📄 Article de revue
UV protection and shelf life of the biological control agent Clonostachys rosea against Fusarium graminearum (ZQTIFUF2)
01/07/2021
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Fusarium graminearum is the main causal agent of Fusarium head blight (FHB) and produces the health-threatening mycotoxins deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZEN). The fungus Clonostachys rosea has potential as a biological control agent (BCA) against FHB. In this study, we first evaluated the shelf life of mass produced C. rosea as well as the tolerance of different strains to ultraviolet (UV…
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AB - Transversal; Suisse; UV protection; biocontrol; biological control agent; formulation; fusarium head blight; lutte; santé végétale |
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📄 Article de revue
Methods of yield stability analysis in long-term field experiments. A review (A26VKDNM)
29/03/2021
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In the face of a changing climate, yield stability is becoming increasingly important for farmers and breeders. Long-term field experiments (LTEs) generate data sets that allow the quantification of stability for different agronomic treatments. However, there are no commonly accepted guidelines for assessing yield stability in LTEs. The large diversity of options impedes comparability of results …
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AB - Transversal; Global; adaptation aux changements globaux; aspect technico-économique; rendement |
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📄 Article de revue
Selection of representative hyperspectral data and image pretreatment for model development in heterogeneous samples: A case study in sliced dry-cured ham (JPGG8X5C)
01/01/2021
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Sliced dry-cured ham arranged in ready-to-eat packages is a convenient and widely consumed commodity characterised by heterogeneity in composition not only among different industrial batches but also through their horizontal and vertical profiles, making precise nutrition labelling of the packages a difficult task. Hyperspectral imaging techniques can serve as a steadfast solution not only to pre…
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AB - Transversal; Arabie Saoudite; Egypte; Espagne; PLS; ROI; chemical imaging; dry-cured ham; hyperspectral imaging; multivariate analysis; qualité des produits; technologie et innovation; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
AqYield-N: A simple model to predict nitrogen leaching from crop fields (TEJW9XXQ)
15/04/2020
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Evaluating and improving cropping systems is essential to reduce nitrate leaching, improve drinking water quality and prevent eutrophication. Since the intensity of nitrogen (N) leaching varies greatly spatially and is difficult to measure, crop models are useful tools to quantify the influence of climate, soil and agricultural practices on N leaching. Our objective was to develop a simple model …
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AB - Transversal; France; environnement; evaluation; model development; n mineralization; n uptake; nitrate; outil; soil-crop model; technologie et innovation |
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📄 Article de revue
Root Zone Management for Improving Seedling Quality of Organically Produced Horticultural Crops (ASM8SY23)
08/04/2021
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Currently, vegetable production systems have been changed to improve yield and quality, leading to an improvement in sustainability. In horticultural cultivation, one of the most important sectors is the seedling production in nurseries. In the past, horticultural seedlings were produced directly by farmers. Nowadays, industrialized nurseries provide seedlings characterized by a uniform growth an…
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AB - Spécifique; Italie; biological control; biostimulant; compost; compost tea; fertilisation; high-quality seedlings; horticulture; nursery; organic farming; organic fertilizer; plant biostimulant; santé végétale; semence; transplanting |
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📄 Article de revue
Foliar application of plant-based biostimulants improve yield and upgrade qualitative characteristics of processing tomato (IVZ59HI6)
23/03/2021
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Highlights- The effects of three plant-based biostimulants on yield and quality of processing tomato was explored.- Application of protein hydrolysates and seaweed extract improve marketable yield.- The biostimulants had different effect on nutritional and functional quality of tomato.- Hydrophilic antioxidant activity and ascorbic acid content increased under protein hydrolysate application.
T…
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AB - Utile à l'AB; Italie; biostimulant; fertilisation; fruits quality; nitrogen efficiency; protein hydrolysates; santé végétale; seaweed; solanum lycopersicum l.; soluble solids; sustainable agriculture; tomate; tropical plant extract |
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📄 Article de revue
Profiles of dairy cows with different productive lifespan emerge from multiple traits assessed at first lactation: the case of a grassland-based dairy system (LJ5GE2AE)
01/04/2021
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This study focuses on extensive grassland-based dairy systems, where cows may be exposed to various hazards (climatic, health…) and limiting environments (feeding conditions) over their life. In such livestock systems, the ability of cows to remain in the herd (i.e. lifespan) reveals their ability to cope with such perturbations and to continue meeting the farmer's expectations. Productive lifesp…
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AB - Non-spécifique; France; bovin laitier; clustering of dairy cows; conduite de troupeau; discriminant analysis; longevity; robustness; santé animale; survival; trade-offs between functional and productive traits; élevage |
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📄 Article de revue
A spatiotemporal dataset for integrated assessment and modelling of crop-livestock integration with the MAELIA simulation platform (65BWKU87)
01/04/2021
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The general purpose of the primary and secondary data available in this article is to support an integrated assessment of scenarios of crop-livestock integration at the territorial level i.e. of exchanges between arable and livestock farms. The data is a result of a research collaboration between the scientist from INRAE, agricultural advisers from Chamber of Agriculture of Pays de la Loire (CRAP…
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AB - Utile à l'AB; Europe; agent-based modelling; agroecological transition; agroécologie; association; decision support system; environnement; exchange network; légumineuses; multi-criteria analysis; outil; participatory approach; participatory design; social-ecological system; technologie et innovation; élevage |
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📖 Chapitre livre
Current sensor technologies for in situ and on-line measurement of soil nitrogen for variable rate fertilization: A review (WLUBIKWN)
29/03/2021
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Recommendations for nitrogen (N) fertilization are based on the analysis of the soil mineral N (SMN) content of one composite sample that is assumed to represent the average concentration, but that almost by definition fails to properly represent the inherent spatial variability of the field. Improvement in N management can thus be achieved by high-resolution measurements of the soil N status. Ho…
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AB - Transversal; Belgique; data fusion; electrochemical sensing; fertilisation; nitrogen; proximal soil sensing; soil nitrogen; spectroscopy; technologie et innovation; variable-rate nitrogen fertilization |
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📄 Article de revue
Dairy crossbreeding challenges the French dairy cattle sociotechnical regime (W7U6VF22)
24/03/2021
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Rotational crossbreeding can be faster and more effective than pure breeding in improving the functional traits of cows and developing robust dairy cattle systems. However, this practice remains uncommon worldwide. This is largely assumed to be due to a scarcity of knowledge on dairy crossbreeding schemes and their benefits for cows and herd performance. However, crucial questions remain: Why do …
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AB - Non-spécifique; France; amélioration des races; bovin laitier; durabilité; génétique; élevage |
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📄 Article de revue
Cover crop mixtures including legumes can self-regulate to optimize N2 fixation while reducing nitrate leaching (WIZHJ5MS)
01/04/2021
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Cover crop (CC) mixtures including both legume and non-legume species have the potential to reduce nitrate leaching and increase N availability in the system through biological N2 fixation (BNF). However, the provision of multiple services depends on the biomass expression of functionally diverse species. Cover crop growth can be manipulated through management, but more knowledge is needed on spe…
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AB - Spécifique; Danemark; biological nitrogen fixation; biologie et travail du sol; catch crop; couvert végétal; drainage water; environnement; functional diversity; species expression |
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📄 Article de revue
Severity of drought and heatwave crop losses tripled over the last five decades in Europe (YC6UQIS4)
01/01/2021
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Extreme weather disasters (EWD) can jeopardize domestic food supply and disrupt commodity markets. However, historical impacts on European crop production associated with droughts, heatwaves, floods, and cold waves are not well understood - especially in view of potential adverse trends in the severity of impacts due to climate change. Here, we combine observational agricultural data (FAOSTAT) wi…
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AB - Transversal; Europe; adaptation aux changements globaux; climat; environnement; rendement; sécheresse |
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📄 Article de revue
Europe under multi-year droughts: how severe was the 2014–2018 drought period? (IH5ST4IZ)
08/03/2021
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The recent dry and warm years in Europe are often assessed as extreme in terms of socio-economic and environmental losses. However, the impact of a drought is a function of its duration. This fact needs to be considered in the evaluation of a drought. In this study, we use a hydrological model to analyze the 2018 European drought, an event that significantly affected vegetation. We show that the …
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AB - Transversal; Europe; adaptation aux changements globaux; climat; sécheresse |
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📄 Article de revue
Risk of pesticide pollution at the global scale (D8F6EKYW)
29/03/2021
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Pesticides are widely used to protect food production and meet global food demand but are also ubiquitous environmental pollutants, causing adverse effects on water quality, biodiversity and human health. Here we use a global database of pesticide applications and a spatially explicit environmental model to estimate the world geography of environmental pollution risk caused by 92 active ingredien…
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AB - Non-spécifique; Australie; Global; eau; environnement; pesticide; polémique; santé humaine |
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📄 Article de revue
Residential Proximity to Pesticide Application as a Risk Factor for Childhood Central Nervous System Tumors (35927TZQ)
31/03/2021
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Background
Pesticide exposures have been examined previously as risk factors for childhood brain cancers, but few studies were able to assess risk from specific agents.
Objective
To evaluate risks for childhood central nervous system tumors associated with residential proximity to agricultural pesticide applications.
Methods
Using the California Cancer Registry, we identified cancer cases less th…
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AB - Non-spécifique; Etats-Unis; ambient exposure; cancer; central nervous system; childhood cancers; pesticides; polémique; pregnancy; santé humaine |
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🎥 Vidéo
Organic olive orchards (8UPJSWP7)
20/12/2019
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A description by a SoilCare farmer of soil-improving cropping systems implemented in their organic olive groves in Spain.
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AB - Spécifique; Espagne; biologie et travail du sol; compost; cover crop; environnement; fertilisation; irrigation; olive |
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🕸 Page Web
INSPIRATION (CISBZ4X6)
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AB - Utile à l'AB; Europe; biologie et travail du sol; durabilité; eau; environnement; fertilisation; groundwater; pesticide; pollution; projet |
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🕸 Page Web
[Vidéo] Témoignage Agroforesterie : 14 années de recul pour l'EARL Plaine de vie (80) (IZMI38RD)
02/04/2021
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En passant sur l’autoroute A29 entre Amiens (Somme) et Saint-Quentin (Aisne), on repère facilement l’exploitation agricole de Sylvain Deraeve et de sa sœur Inès, installés à Bayonvillers. En effet, 10 km de linéaires d’arbres sillonnent tout le parcellaire, situé dans une vaste plaine de grandes cultures typique du Santerre.
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AB - Spécifique; France; agroforesterie; association; bien-être; biomasse, bioproduits et énergie; expérience; mode élevage, bien-être et qualité; ombre; rotation culturale; élevage |
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📄 Article de revue
Isotopic composition of nitrogen species in groundwater under agricultural areas: A review (RVGHS7PE)
15/04/2018
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This work reviews applications of stable isotope analysis to the studies of transport and transformation of N species in groundwater under agricultural areas. It summarizes evidence regarding factors affecting the isotopic composition of NO3−, NH4+ and N2O in subsurface, and discusses the use of 11B, 18O, 13C, 34S, 87Sr/86Sr isotopes to support the analysis of δ15N values. The isotopic compositio…
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AB - Non-spécifique; Europe; agriculture; eau; environnement; groundwater pollution; n anthropogenic sources; n cycle processes; n isotopes; nitrate; nitrogen; stable isotope analysis |
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🕸 Page Web
Water Protect (MLB7VRYY)
30/09/2020
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Les agriculteurs jouent un rôle clé à l’heure d’assurer la salubrité de l’eau potable, mais ils peuvent difficilement jouer ce rôle s’ils n’en sont pas conscients ou ignorent les mesures qu’ils peuvent prendre. Le projet WATERPROTECT a mis en place des laboratoires d’action dans sept régions européennes afin de sensibiliser les agriculteurs et d’encourager l’adoption de nouvelles pratiques.
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Europe; agriculteur; drinking water; eau; environnement; laboratories; pesticide; pollution; projet |
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📄 Article de revue
Developing and validating a decision support tool for media selection to mitigate drainage waters (FA52ZB5A)
01/08/2019
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The nitrate nitrogen (NO3-N) and ammonium (NH4-N) and/or dissolved reactive phosphorus (DRP) load in drainage water from farms can be managed by reactive or biological media filters. The nutrient content of the drainage water can be obtained directly from water analysis, which immediately focuses attention on filter media selection. There are many factors that may be important before choosing a m…
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AB - Transversal; Belgique; Europe; Irlande; OAD; agriculture; bovin laitier; decision aid; drainage water; eau; effluents et litière; environnement; farm pollution; nitrate; nitrogen; outil; phosphorus; pollution; technologie et innovation |
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🕸 Page Web
GenRes Bridge (IFCHBEZR)
01/01/2021
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The GenRes Bridge project (January 2019 – December 2021) has been tasked by the European Commission to prepare a strategy for conservation and sustainable use of genetic resources in Europe. The European Genetic Resources Strategy is envisioned as a policy framework for securing biodiversity for agriculture and forestry in the region to complement the EU Biodiversity Strategy for 2030 and the Far…
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AB - Transversal; Europe; amélioration des races; durabilité; génétique; santé animale |
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🕸 Page Web
Best4soil (PSLBVYEF)
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A NETWORK OF PRACTIONERS, FOR SHARING KNOWLEDGE ON PREVENTION AND REDUCTION OF SOIL BORNE DISEASES - Best4Soil fournit des informations sur le statut d'hôte et la sensibilité aux dommages des cultures pour un grand nombre d'espèces de nématodes et de pathogènes du sol.
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AB - Transversal; Europe; OAD; biologie et travail du sol; lutte; maladie; nématode; outil; ravageurs; rotation culturale; santé végétale; soil |
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🕸 Page Web
Le drainage agricole altère le sol plus profondément et plus rapidement qu’on ne le supposait (N8AXQ55W)
01/04/2021
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Les minéraux influencent le cycle de la matière organique, des nutriments et des polluants dans le sol. L’étude du drainage agricole menée par IDESoWa remet en question la stabilité de ces minéraux telle qu’on l’imaginait jusqu’à présent, ce qui donne à penser que les changements de cycle sont susceptibles d’avoir lieu plus rapidement que l’on ne le pensait.
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AB - Utile à l'AB; Lettonie; biologie et travail du sol; drainage; eau; environnement; nutrient; pesticide; projet |
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🎥 Vidéo
OK-net Ecofeed : Porcs pâturant un mélange de maïs, haricots, courges (48RDU9ZF)
01/01/2020
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Carl Sheard est un éleveur de porcs biologiques de la région Pays de la Loire, en France, qui cherche à mettre en place un système d’élevage des porcs en engraissement à l’extérieur et valorisant des fourrages. L’essai, qui a débuté à l’automne 2019, consiste à mettre à disposition des porcs divers fourrages pâturés tout au long de l’année, et à réduire la quantité d’aliment distribué.
L’essai d…
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; conduite de troupeau; fourrage et prairie; porc; élevage |
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📰 Article magazine
DIVERSIFIER SA FERME BIO PAR DES OVINS – RETOURS D’EXPÉRIENCES DU GRAND EST (L6INV9FN)
01/02/2021
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La spécialisation des fermes en production végétale ou animale est un phénomène qui trouve ses limites, en termes de biodiversité, d’autonomie et de fertilité des sols, notamment pour les fermes bio. La diversification peut apporter une cohérence écologique, mais aussi assurer une source de revenus régulière face aux aléas climatiques et renforcer la trésorerie en diversifiant l’offre de produits…
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AB - Spécifique; France; adaptation aux changements globaux; arboriculture; biodiversité; conduite de troupeau; durabilité; fertilisation; mixed farming; ovin; viticulture; élevage |
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🕸 Page Web
Welcome to Terranimo - Terranimo (3Q8WD55G)
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Terranimo® is a model for prediction of the risk of soil compaction due to agricultural field traffic.
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AB - Transversal; OAD; biologie et travail du sol; outil; technologie et innovation |
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🎥 Vidéo
Pressekonferenz zur Initiative für sauberes Trinkwasser (9CWECX5Y)
22/03/2021
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Le 22 mars le comité de l’initiative pour une eau potable propre a lancé sa campagne de votation sur la ferme biologique Farngut, à Grossaffoltern BE. La votation sur l’initiative tiendra lieu le 13 juin 2021.
« Le but est d’avoir une agriculture qui fournit durablement des aliments sains et une eau potable propre, qui atteint ses objectifs en matière d’environnement et de climat et qui respecte…
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AB - Modalité bio; Suisse; durabilité; eau; environnement |
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📋 Rapport
Production d'agneau et élevage ovin (746YNLIY)
01/04/2021
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L'élevage de moutons en Wallonie se répand et se professionnalise!
La profession de berger s’est modernisée : suivi électronique du troupeau, caméras dans les étables, pose-dépose rapide de clôtures mobiles électrifiées,... La profession de berger d’aujourd’hui attire les jeunes: 1/3 des éleveurs professionnels sont âgés de moins de 45 ans et le nombre d’exploitations a augmenté de 50 % entre…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; ovin; production et filière; élevage |
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📊 Présentation
Thés de compost : Description, mode d’application et résultats (TW8HIQ48)
03/05/2016
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AB - Transversal; France; compost; fertilisation; lutte; santé végétale |
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🎥 Vidéo
Récolte de légumineuses fourragères (WX4F4TZV)
01/01/2018
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Attirantes pour leur richesse en protéines sans nécessité de fertilisation azotée, les légumineuses, en particulier la luzerne, présentent aussi des contre-arguments qui appellent à la réflexion. Aux exigences et contraintes agronomiques s’ajoutent notamment la multiplicité des actions de récolte et la diversité des valeurs alimentaires qui en découle. https://www.entraid.com/articles/soig...
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AB - Utile à l'AB; France; alimentation animale; conservation des productions; ensilage; fourrage et prairie; luzerne; légumineuses; machine, bâtiment et infrastructure; valorisation |
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📋 Rapport
Les fermes partagées (9EWVHKGZ)
01/04/2021
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Depuis 1980, douze fermes ont disparu par semaine en Wallonie.
La taille moyenne de celles qui subsistent a été multipliée par
trois. Ce phénomène de “concentration” est directement lié à
l’industrialisation et la mondialisation de notre alimentation.
Aujourd’hui, une transition de nos systèmes alimentaires vers un
mieux écologique, social et sanitaire passe pourtant par le maintien
de fermes à t…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; aspect technico-économique; gestion administrative et légale |
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🕸 Page Web
Des extraits naturels améliorent les propriétés des bioplastiques industriels (2KSJ6ZX2)
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Des scientifiques financés par l’UE ont conçu des matériaux durables et biosourcés destinés aux secteurs de l’automobile et de la construction. Ces nouveaux matériaux formés à partir de déchets alimentaires et de sous-produits agricoles présentent une meilleure résistance aux températures élevées et aux contraintes mécaniques.
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AB - Non-spécifique; Espagne; bioplastics; durabilité; projet; waste recycling; économie circulaire |
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🎥 Vidéo
[2/5] OSOLEMIEAU : ACS et Qualité de l'Eau - en direct avec les agriculteurs (Nord Seine Normandie) (GRCYIJTP)
19/01/2021
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[2/5] OSOLEMIEAU : ACS et Qualité de l'Eau - avec les agriculteurs du territoire Seine-Normandie.
Table ronde avec 3 agriculteurs du nord du bassin pratiquant l'agriculture de conservation des sols (Eric Lefèvre de l'APAD Picardie, Joseph Bellet et Mathieu Roussel de Sol en Caux).
OSOLEMIEAU : Observatoire de l'agriculture de conservation des SOLs sur le bassin Seine Normandie : Evaluation des …
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AB - Non-spécifique; France; agriculteur; agriculture de conservation; biologie et travail du sol; couvert végétal; eau; environnement; indicateurs; projet; rotation culturale |
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🎥 Vidéo
[1/5] OSOLEMIEAU - ACS et Qualité de l'Eau : restitution du projet (S88YM7MJ)
15/01/2021
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[1/5] OSOLEMIEAU - ACS et Qualité de l'Eau : restitution du projet
Restitution du projet OSOLEMI'EAU (Observatoire de l'agriculture de conservation des SOLs sur le bassin Seine Normandie : Evaluation des conditions de réussite et Mesures d'Impact sur la qualité de l'eau 2016-2020).
Projet mené par les agriculteurs du réseau APAD, les associations locales (APAD Picardie, APAD Sud Bassin Parisien,…
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AB - Non-spécifique; France; agriculteur; agriculture de conservation; biologie et travail du sol; couvert végétal; eau; environnement; projet; rotation culturale; réseau |
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🎥 Vidéo
[5/5] OSOLEMIEAU - ACS et Qualité de l'Eau - Développer l'ACS dans les territoires à enjeux (3MUTK9R6)
01/01/2021
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[5/5] OSOLEMIEAU - ACS et Qualité de l'Eau - Comment développer une ACS vertueuse dans les territoires à enjeux Eau ?
Focus sur différents projets de territoire et d'outils à disposition pour accompagner les démarches collectives des agriculteurs autour de l'Agriculture de Conservation des Sols et de la Qualité de l'eau - avec la participation d'Envilys (Romain Cassard), Chartes Métropole (Le…
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AB - Non-spécifique; France; OAD; accompagnement; agriculteur; agriculture de conservation; biologie et travail du sol; eau; environnement; outil; projet; rotation culturale |
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🕸 Page Web
Lutter pour protéger l’agriculture européenne contre un nuisible dévastateur (PJLPMQLG)
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Les oliveraies historiques et une grande variété d’autres plantes sont menacés par un agent pathogène invasif très destructeur. XF‑ACTORS a rassemblé des experts internationaux afin de promouvoir un échange fructueux et le développement de connaissances entre différents experts et disciplines, qui aideront les producteurs à contrôler cet organisme nuisible et à éviter d’autres pertes économiques …
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AB - Non-spécifique; Europe; Italie; lutte; olive; projet; ravageurs; santé végétale; xylella fastidiosa |
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🎥 Vidéo
La méthode Miyawaki pour doper la création de forêt (AM73ETNK)
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Cette méthode, créée par un célèbre botaniste japonais, fait des émules en France. Elle permettrait de produire des forêts natives 10 fois plus rapidement que la formation naturelle d’une forêt. Reportage à Toulouse, en plein centre urbain.
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AB - Non-spécifique; France; Global; Japon; agroforesterie; arbre; environnement; forêt |
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🎥 Vidéo
[3/5] OSOLEMIEAU : ACS et Qualité de l'Eau - avec les agriculteurs (Sud Seine Normandie) (FYHNSI6H)
25/01/2021
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[3/5] OSOLEMIEAU : ACS et Qualité de l'Eau - avec les agriculteurs du territoire Seine-Normandie (Partie Sud du Bassin Seine Normandie)
Table ronde avec 3 agriculteurs de la partie Sud du bassin pratiquant l'agriculture de conservation des sols (Ludovic Joiris - agriculteur dans l'Essonne, Benoit Lavier - agriculteur en Côte d'or et Yves Vecten - agriculteur dans l'Yonne)
OSOLEMIEAU : Observat…
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AB - Non-spécifique; France; agriculteur; agriculture de conservation; biologie et travail du sol; couvert végétal; eau; environnement; indicateurs; rotation culturale |
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🎥 Vidéo
[4/5] SOLution ACS : Enherbement & alternatives durables aux herbicides en ACS (année 1) (D73DZ8HG)
01/01/2021
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Projet SolutionACS porté par l'APAD. Plateformes de démonstration pour concevoir, tester et transférer des alternatives durables aux herbicides (glyphosate en particulier). En partenariats avec OFB, MAA, MTES, INRAE Dijon, INRAE Grignon, Novalis Terra, UniLaSalle. Retour sur la première année de mise en place (récolte 2020).
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Notre site internet : https://apad.asso.fr/
Twitter :…
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AB - Non-spécifique; France; agriculteur; agriculture de conservation; biologie et travail du sol; couvert végétal; eau; environnement; pesticide; projet; rotation culturale |
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📄 Article de revue
Identification of the First Oomycete Mating-type Locus Sequence in the Grapevine Downy Mildew Pathogen, Plasmopara viticola (DQIK7AXC)
19/10/2020
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Mating types are self-incompatibility systems that promote outcrossing in plants, fungi, and oomycetes. Mating-type genes have been widely studied in plants and fungi but have yet to be identified in oomycetes, eukaryotic organisms closely related to brown algae that cause many destructive animal and plant diseases. We identified the mating-type locus of Plasmopara viticola, the oomycete responsi…
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AB - Transversal; France; Global; biologie des nuisibles; maladie; mating-type; oomycetes; santé végétale; self-incompatibility system; stramenopiles; viticulture |
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🕸 Page Web
OXS - Bienvenue sur OrganicXseeds Belgique ! (RPHM4WRW)
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Le règlement (CE) n°889/2008 de la Commission du 5 septembre 2008 impose que chaque Etat membre mette en place une base de données où sont recensées les variétés pour lesquelles des semences ou des plants de pommes de terre obtenus conformément à la méthode de production biologique disponibles sur son territoire.
La Belgique a décidé de faire appel à l’expérience de l’Institut de recherche de l’…
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AB - Spécifique; Belgique; Europe; outil; semence |
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🎥 Vidéo
Agroforestry in the UK (SA2IDVI5)
29/10/2020
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Combining trees with crops or livestock is more productive, better for wildlife and healthier for the planet, but only 3% of the UK’s farmland currently practices agroforestry.
Find out how we’re working with farmers to achieve our goal of over half of UK farms having agroforestry systems in place by 2030 in this agroforestry documentary video.
This film, created by the Soil Association throug…
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AB - Utile à l'AB; Royaume-Uni; adaptation aux changements globaux; agroforesterie; durabilité |
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📋 Rapport
Benefits of trees on dairy farms (TZ4RDZZN)
01/11/2013
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Linking the use of trees on dairy farms to sustainability outcomes is a potential practical tool to help deliver enhanced environmental and welfare outcomes. This extensive report is structured around identifying information and resources needed to take effective action.
Focusing on UK dairy farming systems, potential tree functions are described and analysed, divided into five categories: pollu…
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AB - Transversal; Royaume-Uni; arbre; bovin; bovin laitier; carbon emission; conduite de troupeau; durabilité; élevage |
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📄 Article de revue
A long-term comparison of the influence of organic and conventional crop management practices on the content of the glycoalkaloid α-tomatine in tomatoes (G65XR82E)
01/01/2013
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Background α-Tomatine, synthesized by Lycopersicon and some Solanum species, is a steroidal glycoalkaloid which functions to protect against pathogens and insects. Although glycoalkaloids are generally considered toxic, α-tomatine appears to be well tolerated in humans. α-Tomatine has numerous potential health benefits including the ability to inhibit cancer cell growth in in vitro studies. α-Tom…
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AB - Modalité bio; Etats-Unis; comparaison; composition; conventional; crop management; organic; qualité des produits; tomate; tomato; α-tomatine |
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🎥 Vidéo
Farmer-led solutions to on-farm plastic (9DE84BA6)
30/09/2020
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While plastic mulches are effective in managing weeds, the environmental problems associated with their use are becoming increasingly clear. One of the popular available options to growers, polyethylene mulch, is cheaply available but quickly degrades into the soil and water courses.
Ben Coode Adams is one of five growers in this field lab. He wants to find alternatives to the black plastic fil…
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AB - Transversal; Royaume-Uni; adaptation aux changements globaux; adventice; durabilité; maraîchage; mulch; plastic waste; technologie et innovation |
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📋 Rapport
Fruit trees improve land and productivity - increasing yield on a mixed farm (4RJTVAB8)
01/10/2015
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This case study reveals how fruit trees and willow coppice are helping to maximise potential on a mixed farm.
Already running an award-winning vegetable box business, Devonshire farmer Martyn Bragg needed some additional shelter for his 170-hectare mixed organic farm.
Keen to improve conditions in a way that made sense both environmentally and commercially, Martyn has incorporated rows of fruit…
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AB - Utile à l'AB; Royaume-Uni; agroforesterie; arboriculture; association; fruits; légumes; mixed farming |
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🎥 Vidéo
Seniorenlegehennen Film 1 (CEFG8PBN)
01/01/2019
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Optimierung des Tierwohls und wesentliche Verlängerung der Haltungsdauer für vitale Legehennen im ökologischen Landbau
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AB - Spécifique; Allemagne; mode élevage, bien-être et qualité; projet; santé animale; volaille; élevage |
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🕸 Page Web
MTool pour poulettes et poules pondeuses (FQV93JQW)
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La gestion de l'élevage et de l'élevage des poules pondeuses est devenue plus exigeante du fait de la dérogation à la culture. La détection précoce des erreurs est particulièrement importante. Pour cela, les agriculteurs et les employés ont besoin d'un «œil averti» dans la grange. Le MTool devrait aider à identifier plus rapidement l'état de l'animal et du troupeau ainsi que les éventuels problèm…
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AB - Transversal; Allemagne; conduite de troupeau; mode élevage, bien-être et qualité; outil; poule pondeuse; santé animale; technologie et innovation; volaille |
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🕸 Page Web
Animal Welfare for Organic-Laying Hens (6G6E9ZMH)
01/10/2019
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Actually the residence period of laying hens is 12 months and therefore flocks have periodically to be renewed. The 50%male hatched chicks are killed as one day old chicken. This gave reason for a project which could develop management systems in respect to appropriate animal welfare of laying hens. Six farms, consultants and scientists participate in this project, developing key parameters to be…
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AB - Spécifique; Allemagne; conduite de troupeau; mode élevage, bien-être et qualité; poule; projet; santé animale; volaille; élevage |
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🎥 Vidéo
Troubleshooting the Practical Challenges of Intercropping - Introducing the webinar (UGLFF8MS)
17/03/2021
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This is the welcome and introduction to an online webinar held in February 2021 and organised by the James Hutton Institute, as an outcome of the EU Horizon 2020-funded DIVERSify project.
As part of DIVERSify, Stockbridge Technology Centre analysed the technical and technological solutions to the practical challenges in the growing, harvesting and processing of mixed crops. These troubleshootin…
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AB - Utile à l'AB; Royaume-Uni; adventice; association; mixed cropping; production et filière; santé végétale |
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🕸 Page Web
Seniorlegehennen: Optimierung des Tierwohls und wesentliche Verlängerung der Haltungsdauer für vitale Seniorlegehennen im ökologischen Landbau (T45LLYXE)
07/02/2018
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EIP-AGRI -
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AB - Spécifique; Allemagne; amélioration des races; mode élevage, bien-être et qualité; projet; santé animale; volaille; élevage |
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📄 Article de revue
Valorisation de la Carte Numérique des Sols de Wallonie et d'une base de données disponible en analyse de sols, dans le cadre de l'évaluation du risque de pollution des eaux souterraines par les pesticides (7ELBQSGM)
01/01/2011
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Cette étude présente l'utilisation de la Carte Numérique des Sols de Wallonie (CNSW), de la base de données d'analyse de sols Aardewerk et du modèle MetaPEARL pour évaluer la sensibilité des sols agricoles au transfert des pesticides vers les eaux souterraines en Wallonie (Belgique méridionale). MetaPEARL est basé sur une expression analytique qui décrit la concentration de pesticides lixiviés au…
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AB - Non-spécifique; Belgique; CRA-W; Wallonie; eau; environnement; groundwater; leaching; map; outil; pesticide; soil sensitivity; technologie et innovation; water pollution |
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📄 Article de revue
Primary scab control using a “during-infection” spray timing and the effect on fruit quality and yield in organic apple production (A6EEGU63)
01/01/2010
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Protection contre la tavelure ciblée sur les infections primaires et effets sur la qualité des fruits et les rendements en production biologique de pomme. La production européenne de pommes en agriculture biologique dépend fortement des fongicides à base de cuivre pour la protection contre la tavelure (Venturia inaequalis). L’objectif de cette étude d’une durée de six années, menée de 2003 à 2008…
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AB - Spécifique; Belgique; CRA-W; Wallonie; apple; arboriculture; copper; cuivre; disease management; lime sulphur; lutte; maladie; plant extract; pomme; potassium; qualité des produits; santé végétale; tavelure; venturia inaequalis; verger; étude des variétés |
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🎥 Vidéo
Cultiver l'ortie pour l'alimentation des Porcs et Volailles (NSKKPXT5)
14/02/2019
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Dans le cadre d'un projet de recherche (SECALIBIO) piloté par l'ITAB, Initiative Bio Bretagne et les chambres d'agriculture ont conduit des essais exploratoires sur la culture de l'ortie, dans la perspective de favoriser sa production à grande échelle. L'ortie représente en effet une matière première riche en protéine, intéressante pour l'alimentation des porcs et des volailles, et qui pourrait c…
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; culture; fourrage et prairie; monogastrique; plein champ; élevage |
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🎥 Vidéo
La culture de l'ortie en Agriculture biologique pour les monogastriques (7E88A2GS)
11/05/2020
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Premiers résultats agronomiques de l'implantation à la récolte de l'ortie.
Plus de renseignements sur le projet Secalibio : https://pays-de-la-loire.chambres-agr...
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; porc; projet; protéine; volaille; élevage |
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🕸 Page Web
Sécalibio : un nouveau projet pour sécuriser les systèmes alimentaires en monogastriques Bio (X4RVT6F4)
01/01/2016
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Sécuriser les systèmes alimentaires en production de monogastriques biologiques : le nouveau projet Sécalibio contribuera à répondre à cet enjeu majeur ! Depuis 2010, en lien avec de nombreux partenaires techniques, Initiative Bio Bretagne (IBB) travaille activement sur le thème de l’alimentation 100% Agriculture Biologique des monogastriques. Après avoir piloté le programme CASDAR ProtéAB (achev…
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; autonomie; porc; poule pondeuse; poulet de chair; projet; protéine; santé animale; volaille; élevage |
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📋 Rapport
Secalibio : IMPACT D’UNE CONDUITE ALIMENTAIRE SEVRAGE-VENTE SIMPLIFIEE sur les performances de croissance et les résultats d’abattage en production porcine AB (TCJPQ9J5)
01/06/2019
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AB - Spécifique; France; alimentation animale; conduite de troupeau; mode élevage, bien-être et qualité; porc; projet; qualité des produits; élevage |
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🕸 Page Web
Lancement du projet APEE Be Reizh (7UNNAGD8)
04/03/2021
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Début 2021, le projet APEE Be Reizh (Amélioration de la PErformance Environnementale des produits Be Reizh) a été lancé. En lien avec l’ADEME (l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) et les entreprises locales O2M Conseil (Expert en développement durable) et Voyelle (Agence de communication digitale), ce projet de 24 mois vise à renforcer les actions menées par le label.
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AB - Modalité bio; France; analyse cycle de vie; commercialisation; consommation; environnement; label; projet |
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📝 Billet Blog
Farm of the Future in Lelystad (3TM84ZCM)
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What is there to see in Lelystad? At the Farm of the Future, we want to demonstrate how you too could be growing crops in a fully sustainable way in the near future. When we say sustainable, we mean regenerative, productive and resilient. This type of farming is characterised by: Closed-loop recycling High levels of…
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AB - Utile à l'AB; Pays-Bas; agroecology; aspect technico-économique; biodiversité; biologie et travail du sol; field lab; machine, bâtiment et infrastructure; participatory approach; performance énergétique; projet; robot; technologie et innovation |
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📄 Article de revue
Defining the physiological determinants of low nitrogen requirement in wheat (7FI32TEV)
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Nitrogen (N) is a major nutrient limiting productivity in many ecosystems. The large N demands associated with food crop production are met mainly through the provision of synthetic N fertiliser, leading to economic and ecological costs. Optimising the balance between N supply and demand is key to reducing N losses to the environment. Wheat (Triticum aestivum L.) production provides food for mill…
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AB - Non-spécifique; Royaume-Uni; blé; céréale; nitrogen; santé végétale |
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📋 Rapport
Guide de conception d'une serre bioclimatique (ZXLAUY3H)
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Le guide ne se substitue pas aux conseils d’experts, notamment pour des situations non décrites dans ce guide, mais vise à apporter des premiers éléments de réponses.
La structure de la serre bioclimatique capte, accumule et restitue elle-même la chaleur emmagasinée la journée dans la masse thermique. Celle-ci est constituée de matériaux lourds, à forte inertie thermique comme l’eau ou la pierre…
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AB - Transversal; France; machine, bâtiment et infrastructure; maraîchage; performance énergétique; serre |
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🎥 Vidéo
Serre bioclimatique pour une agriculture durable (FQBNKIXU)
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© Geres - 2019
Le Geres diffuse depuis 2004 des serres agricoles bioclimatiques, appelées aussi serres solaires passives, dans les régions froides d’Asie Centrale. Depuis 2012, Agrithermic et le RATHO/ASTREDHOR développent des techniques bioclimatiques adaptées au contexte français.
Forts de ces expériences, le Geres s'est entouré de partenaires techniques comme le GRAB et Agrithermic pour dis…
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AB - Transversal; France; machine, bâtiment et infrastructure; performance énergétique; serre; énergie |
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🕸 Page Web
2021/05/28 : Comptoirs de l'Innovation - Sixième rencontre - Les outils de gestion des fumures | ONLINE (VGKQCZAU)
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Le Guichet à l’Innovation et à la Coopération (Agri-Innovation) et le Réseau Wallon de Développement Rural (RwDR) lancent une série de comptoirs autou
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AB - Utile à l'AB; Wallonie; outil; technologie et innovation |
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🎥 Vidéo
Magazine de l'ABC #épisode 2 (2Y9TAMUX)
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Témoignage long: Mathieu Marguerie, Agribio 04 et Bio de PACA
Interviews (François Marchand, Meuse // François Coutant, Gers)
En janvier 2021 a eu lieu le « Marathon de l’ABC » organisé dans le Gers a réuni une vingtaine d’agriculteurs travaillant le sujet et des animateurs de structures d’accompagnement. Vous trouverez un petit tour d’échanges et d’idées captées par nos radars.
Tout d’abor…
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AB - Spécifique; ABC; France; adventice; agriculture de conservation; biologie et travail du sol |
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📊 Présentation
DEJA UNE ANNEE D’ACTIONS POUR LE PROJET « JE PROTEGE L’EAU DE WALLONIE » (YTXJBRFE)
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Sur le territoire des communes d’Assesse, Gesves et Ohey, le projet « Je protège l’eau de Wallonie » vise à soutenir les initiatives de préservation des ressources en eaux, les développer et les faire connaître par le plus grand nombre.
Ce projet pilote, soutenu par la SPGE a débuté il y a environ 1 an. Son originalité réside dans le développement d’une agriculture à la fois rémunératrice et co…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; commercialisation; durabilité; eau; environnement; fertilisation; label; nitrate; pesticide; pomme de terre; santé végétale; étude des variétés |
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🎥 Vidéo
Magazine de l'ABC #épisode 1 (SU9VD42J)
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Témoignage long: Txomin Elosegui, Chambre d’agriculture de l’Ariège
Interviews (Gilles Haelewyn, Calvados // Jean-François Gaumé, Mayenne)
En janvier 2021 a eu lieu le « Marathon de l’ABC » organisé dans le Gers a réuni une vingtaine d’agriculteurs travaillant le sujet et des animateurs de structures d’accompagnement. Vous trouverez un petit tour d’échanges et d’idées captées par nos radars.
Po…
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AB - Spécifique; ABC; Ariège; France; adaptation aux changements globaux; adventice; agriculteur; agriculture de conservation; biologie et travail du sol; colza; conversion en AB; couvert végétal; céréale; essai; machine, bâtiment et infrastructure; santé végétale; semis; soja |
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🎥 Vidéo
Nos agriculteurs notre eau (IHBQI5LY)
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La coopérative « Nos agriculteurs, notre eau » est une initiative privée d'agriculteurs ayant pour but de développer une agriculture respectueuse des ressources hydriques de notre territoire. L’objectif principal de cette coopérative est de pousser à la non-utilisation de pesticides chimiques de synthèse tout en favorisant une agriculture n’endommageant ni nos sols, ni nos nappes phréatiques.
Po…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Wallonie; eau; environnement; nitrate; pesticide; produits phytopharmaceutiques |
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🎥 Vidéo
Magazine de l'ABC #épisode 4 (9WFFJYD6)
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Témoignage long: Thomas Queuniet, Civam Bio 53
Interviews (Adrien Pelletier, Eure-et-Loir // Philippe Nouvellon et Guillaume Haelewyn)
En janvier 2021 a eu lieu le « Marathon de l’ABC » organisé dans le Gers a réuni une vingtaine d’agriculteurs travaillant le sujet et des animateurs de structures d’accompagnement. Vous trouverez un petit tour d’échanges et d’idées captées par nos radars.
Une an…
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AB - Spécifique; ABC; France; adaptation aux changements globaux; adventice; agriculture de conservation; biologie et travail du sol; conversion en AB; rotation culturale; trèfle |
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🎥 Vidéo
Magazine de l'ABC #épisode 3 (EHACESA9)
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Témoignage long: Samuel Oheix, Gab 85 et deux agriculteurs vendéens,
Interviews ( Stéphane Billotte, Yonne // Frédéric Barbot, Indre-et-Loire)
En janvier 2021 a eu lieu le « Marathon de l’ABC » organisé dans le Gers a réuni une vingtaine d’agriculteurs travaillant le sujet et des animateurs de structures d’accompagnement. Vous trouverez un petit tour d’échanges et d’idées captées par nos rad…
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AB - Spécifique; ABC; France; adventice; agriculture de conservation; biologie et travail du sol |
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🕸 Page Web
Biodiversity: ground-breaking change to economic reporting accounting for nature’s contribution to economy (AUSGU736)
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The Commission supported the United Nations in the development of a new statistical framework to better account for biodiversity and ecosystems.
A new statistical framework to better account for biodiversity and ecosystems in national economic planning and policy decision-making, approved yesterday, allows countries worldwide to use a common set of rules and methods to track changes in ecosystem…
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AB - Utile à l'AB; Europe; biodiversité; durabilité; environnement; externalité; économie |
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📋 Rapport
The INCA project (46MFXN7Y)
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The Knowledge Innovation Project on Integrated Natural Capital Accounting, a project of the Commission and the European Environment Agency, produced EU statistics and trends on the extent of different ecosystems, their condition and ecosystem services, which are compliant with the new framework for natural capital accounting.
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AB - Utile à l'AB; Europe; durabilité; service écosystémique; économie |
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📄 Article de revue
A Portfolio of Effective Water and Soil Conservation Practices for Arable Production Systems in Europe and North Africa (5RUTQRAX)
03/03/2021
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To secure sustainable food production for meeting the growing global demand for food, it is imperative, while at the same time challenging, to make efficient use of natural resources with minimal impact on the environment. The study objective is to provide insights into the multiple benefits and trade-offs of different sustainable agricultural practices that are relevant across pedoclimatic zones i…
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AB - Modalité bio; Afrique; Europe; agroforesterie; biologie et travail du sol; conservation agriculture; eau; environnement; nutrient retention; soil conservation |
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📄 Article de revue
The Effect of Sprouting in Lentil (Lens culinaris) Nutritional and Microbiological Profile (HE7X2MZV)
01/04/2020
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Biological and vegetarian raw food products, in particular based on legume sprouts, are
an increasing food trend, due to their improved nutritional value when compared to seeds. Herein,
protein and mineral profiles were studied in 12 lentil varieties, with varieties Du Puy, Kleine Schwarze,
Rosana, Flora, Große Rote and Kleine Späths II demonstrating the highest protein percentages. After
sprouti…
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AB - Utile à l'AB; Portugal; alimentation humaine; composition nutritionnelle; food safety; germination; legumes; lentille; lentilles germées; légumineuses; microbial contamination; mineral; protein; qualité des produits; santé humaine; transformation et valorisation; étude des variétés |
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📘 Livre
Interactions between agricultural management and soil biodiversity: an overview of current knowledge (IF3Q26NY)
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This book presents a literature review of the soil biodiversity problems of the European Farmers and the strategies developed to solve them. The aspects considered in this revision book are: - The importance of the soil biodiversity in the design of cropping systems. - Crop rotation and its effect over the edaphic fauna. - The effect of tillage on the communities that inhabit in the cultivated so…
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AB - Modalité bio; ERM; Europe; adaptation aux changements globaux; arbuscular; aspect technico-économique; biocontrol; biodiversité; biological activity; biologie et travail du sol; climate; cover crop; crop diversification; disease; durabilité; earthworms; erosion; fertilisation; fungicide; labour; life cycle assessment; microbiome; mycorhize; nematode community; pest; pesticide; pollution; push-pull; santé végétale; service écosystémique; soil quality; trap crops |
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📋 Rapport
Kit n°2: que faire en cas de contamination (MAWJD3LA)
17/01/2021
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Le présent kit donne des outils concrets aux
producteur-rices bio pour obtenir une
indemnisation en cas déclassement pour cause
de contamination.
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AB - Spécifique; France; contamination; environnement; legislation; pesticide; résidu; santé végétale |
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📋 Rapport
BIODIMESTICA: Maladies Cryptogamiques au Verger (SY8KTZ5S)
01/10/2016
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Un arbre peut être atteint par différents types d'agressions : maladies cryptogamiques (champignons), virales ou bactériennes. Mais les plus fréquentes et qui causent les plus de dégâts sont les maladies cryptogamiques. 70% des maladies sont liées à des champignons, dont les plus fréquents sont la tavelure, l’oïdium et les chancres.
Dans un verger, la concentration d’arbres de la même espèce favo…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; France; Wallonie; abricot; arboriculture; biologie des nuisibles; cerisier; chancre; cloque; cylindrosporiose; gommose; lutte; maladie; maladie criblée; maladie des pochettes; moniliose; oïdium; phytophtora; pomme; pore; prune; pêche; rouille grillagée; santé végétale; tavelure; verger |
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📋 Rapport
KIT À DESTINATION DES AGRICULTEURS BIO COMMENT RÉDUIRE LE RISQUE DE CONTAMINATION A LA PARCELLE ? (3HU94Y5H)
18/01/2021
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Le présent kit doit donner des outils concrets aux
producteur-rices bio pour réduire le risque de
contamination de leurs parcelles par les traitements
de pesticides du voisinage. Pour connaître la marche
à suivre si vous constatez une dérive, nous vous
renvoyons à la fiche « que faire en cas de
contamination ? »
Les solutions proposées dans ce document
s’adaptent au type de relation que vous entr…
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AB - Spécifique; France; bande; barrier; contamination; conversion en AB; dérive; eau; environnement; haie; legislation; pesticide; réglementation; résidu; épandage |
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🎥 Vidéo
10ème RVHT - Les spécificités de la culture de poiriers (ZSWGHHG3)
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Vidéo réalisée dans la cadre de la 10ème Rencontre autour des Vergers hautes tiges, rencontre organisée par Diversifruits asbl en partenariat avec le Centre wallon de Recherches agronomiques et le projet Diversifruits. Le thème de cette 10ème rencontre était la "Conduite d'un verger hautes tiges de poiriers". Celle-ci s'est déroulée au la ferme de Buzin. Dans cette troisième partie, M. Alain Rond…
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; arboriculture; campagnol; fruit; génétique; lutte; poire; production et filière; qualité des produits; ravageur; santé végétale; étude des variétés |
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📄 Article de revue
The Role of Good Practices in Water Protection Against Pollution from Agricultural Sources (VVYPXUVQ)
01/01/2020
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The paper provides an overview of the agricultural economy in terms of agricultural development, especially in the field of application of agricultural techniques depending on climatic zones. Environmental protection and sustainable management of natural resources, prioritizing action behavior in terms of good practice methods in soil treatments, especially vulnerabilities on the types of fertili…
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AB - Transversal; Roumanie; biologie et travail du sol; buffer zones; durabilité; eau; environnement; flower strip; nitrate; pollution; soil; water |
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📄 Article de revue
Ecological risks of outdoor pig fattening in organic farming and strategies for their reduction—Results of a field experiment in the centre of Germany (RR2EIDFS)
01/12/2006
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Outdoor pig fattening in organic farming has become more popular over the past few years, due to benefits in relation to animal welfare and economical reasons. On the other hand, ecological risks like nutrient accumulation in soils and leaching of nitrate (N) into groundwater have been described and discussed in outdoor pig productions systems. The regulations of the national organic farming asso…
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AB - Spécifique; Allemagne; azote; biologie et travail du sol; ecological risks; environnement; grazing; groundwater; mode élevage, bien-être et qualité; nitrogen leaching; nutrient distribution; nutrient input; organic farming; outdoor pig fattening; pollution; resource management; soil structure; élevage |
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📄 Article de revue
Towards New Soil Management Strategies for Improving Soil Quality and Ecosystem Services in Sustainable Agriculture: Editorial Overview (KGK6Q63K)
02/01/2020
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The major issues related to indiscriminate land use are overall related to topsoil depletion, groundwater contamination, plant disease outbreaks, air pollution and greenhouse gas emissions. Currently, global vision focused on the environmental impact and use of eco-friendly strategies are increasing. The design of new agroecosystems and food systems are fundamental to make more sustainability in …
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AB - Modalité bio; Italie; biologie et travail du sol; circular economy; contamination; durabilité; fertilisation; microbial inoculant; microbiota; nutrient recycling; plant disease suppression; plant health; soil quality; water |
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📄 Article de revue
A participative network of organic and conventional crop farms in the Seine Basin (France) for evaluating nitrate leaching and yield performance (QB6SCKBR)
01/10/2016
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In the Seine Basin, characterized by intensive arable crops, most surface and groundwater is contaminated by nitrate (NO3−). A collaborative study was set up, involving a network of volunteer farmers, to investigate NO3− leaching with ceramic cups (90cm deep) on whole crop rotations of organic (OF) and conventional (CF) commercial farms in the Seine Basin. A total of eight CF and six OF systems w…
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AB - Modalité bio; France; arable crops; azote; ceramic cups; conventional systems; eau; environnement; n leaching; organic farming; pollution; réseau; water |
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📄 Article de revue
Soil Management and Conservation: An Approach to Mitigate and Ameliorate Soil Contamination (T585YFWE)
01/12/2020
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The chapter mainstreamed Soil Management and Conservation approach as a potent remedy for Soil Contamination. Largely, microbial activities play significant role in maintaining balance within the ecosystem however changes in Land-use has a direct influence on soil biota, including the floral and fauna components. The introduction of contaminants, from varying sources such as agrochemicals, petroc…
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AB - Utile à l'AB; Global; adaptation aux changements globaux; biodiversity; biologie et travail du sol; climat; contamination; couvert végétal; degradation; ecology; labour; land use; rotation culturale; soil conservation; water |
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📄 Article de revue
Widespread Occurrence of Pesticides in Organically Managed Agricultural Soils—the Ghost of a Conventional Agricultural Past? (XRSAZBBK)
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Pesticides are applied in large quantities to agroecosystems worldwide. To date, few studies assessed the occurrence of pesticides in organically managed agricultural soils, and it is unresolved whether these pesticide residues affect soil life. We screened 100 fields under organic and conventional management with an analytical method containing 46 pesticides (16 herbicides, 8 herbicide transform…
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AB - Spécifique; Europe; Suisse; biologie et travail du sol; conventional agriculture; eau; environmental impact; environnement; fungicide; herbicides; insecticide; multiresidue analysis; pesticide; soil ecology; tillage; water |
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📄 Article de revue
Pesticide Use and Environmental Risks in Conventional and Organic Agriculture: Evidence from California (3TI4BEJR)
01/10/2020
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Organic farming is often viewed as the ultimate in sustainable agriculture. California is the leading state in organic crop production. Using the California Pesticide Use Report (PUR) database, we examine the environmental risks of pesticide use in fields treated with conventional and organic pesticide programs. Using a fixed effects model, we find that pesticides used in organic production significa…
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AB - Modalité bio; Etats-Unis; biologie et travail du sol; comparaison; eau; environnement; lutte; pesticide; pollution; water |
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📄 Article de revue
Improving soil and water conservation and ecosystem services by sustainable soil management practices: From a global to an Italian soil partnership (7ZSR3HFU)
16/12/2020
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The UN Sustainable Development Goals (SDGs) identify the need to restore degraded soils in order to improve productivity and the provision of ecosystem services. The aim is to support food production, store and supply clean water, conserve biodiversity, sequester carbon, and improve soil resilience in a context of climate change. Within this framework, in order to achieve the SDGs and to correct …
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AB - Utile à l'AB; Italie; biodiversity; biologie et travail du sol; durabilité; eau; land degradation; sealing; service écosystémique; soil erosion; water conservation |
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📄 Article de revue
How Consumers Perceive Water Sustainability (HydroSOStainable) in Food Products and How to Identify It by a Logo (2JDDPSLJ)
01/01/2020
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Water is the most essential resource for food production and socioeconomic development worldwide. Currently, industry and agriculture are the most water consuming activities, creating high levels of pollution, and intensifying the scarcity of water especially in arid regions. The term “hydroSOStainable products” has been used to define those foodstuffs grown under irrigation strategies that involve…
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AB - Non-spécifique; consumer behavior; consumer behaviour; durabilité; eau; environmental friendly; environnement; food category; hydroSOS brand; label; logo; water footprint |
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📄 Article de revue
Can Organic Agriculture give up copper as a crop protection product? (UY8JHTVN)
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Copper is used in many types of agriculture, and particularly in organic agriculture (OA), to control a variety of fungal and bacterial diseases,
most importantly in vineyards, orchards, and vegetable production (including potatoes). It is the only active ingredient with a strong
antimicrobial effect and a wide range of action that is approved for use in OA. In recent years, however, the demonstr…
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AB - Spécifique; Europe; France; cuivre; lutte; pesticide; santé végétale |
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📄 Article de revue
Measuring urinary concentrations of neonicotinoid insecticides by modified solid-phase extraction–ultrahigh performance liquid chromatography–tandem mass spectrometry: Application to human exposure and risk assessment (96XUPQWG)
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Neonicotinoid insecticides are the most widely used insecticides in the world. However, some experiments in vivo and vitro have shown association between neonicotinoids exposure and adverse effects in non-target mammals. The aims of this study were to 1) develop a robust method for simultaneous quantification of urinary neonicotinoids with a wide water solubility range by modified solid-phase ext…
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AB - Non-spécifique; Chine; extractive crystallization; insecticide; neonicotinoids; risk assessment; santé humaine; solid-phase extraction; ultrahigh performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry; urinary concentration |
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📄 Article de revue
Is organic agriculture a potential public health indicator? Evidence from literature (ZRTV55Z2)
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Organic agriculture is a system of production whose principles are health, ecology, fairness, and care. Bearing in mind the principle of health and its links to agriculture and human health, the main goal of this work is to suggest the inclusion of organic agriculture as a public health indicator. For this purpose, four scientific online databases such as b-on, PubMed ® , Scielo, and ScienceDirec…
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AB - Spécifique; Global; Portugal; alimentation humaine; durabilité; ecological systems; health indicator; human health; organic farming; santé humaine; sustainability |
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📂 Article colloque
Capacity of Deep Rooted Species to Take Up Water and Nutrients from Deep Soil Layers (I853ZV77)
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Introduction
Agricultural cropping systems generally have a limited use of water and nutrients from the soil below 1m depth. However, several plant species have much deeper root systems, and if included in cropping systems, these would allow for exploitation of otherwise unused resources from deep soil layers. In a unique facility consisting of 12, 4m high ‘root towers’ we examined the root devel…
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AB - Utile à l'AB; Danemark; biologie et travail du sol; deep roots; durabilité; eau; nutrient; racine; santé végétale |
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📄 Article de revue
Nitrogen Surplus—A Unified Indicator for Water Pollution in Europe? (NMS8CYXJ)
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Pollution of ground-and surface waters with nitrates from agricultural sources poses a risk to drinking water quality and has negative impacts on the environment. At the national scale, the gross nitrogen budget (GNB) is accepted as an indicator of pollution caused by nitrates. There is, however, little common EU-wide knowledge on the budget application and its comparability at the farm level for…
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AB - Utile à l'AB; Europe; agriculture; azote; drinking water; eau; environnement; fertilisation; indicateurs; nitrates; nitrogen balance; nitrogen budget; pollution; water pollution |
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📄 Article de revue
A Novel Composite Index for the Development of Decentralized Food Production, Food Loss, and Waste Management Policies: A Water-Climate-Food Nexus Approach (7LAAZ4M2)
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The United Nations has adopted 17 sustainable development goals for 2030 with environmental sustainability being one of the main pillars. A key point to address this pillar is the proper management of waste generation. Within the broad spectrum of waste types, food loss and waste is produced worldwide in large quantities. In this framework, the development of composite indexes is recommended to m…
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AB - Modalité bio; Espagne; alimentation humaine; composite index; durabilité; food waste; sustainable development; water-climate-food nexus |
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📄 Article de revue
Management of invasive weed Parthenium hysterophorus through vermicomposting using a polyculture of Eisenia fetida and Eudrilus eugeniae (LL6JL9LP)
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Parthenium hysterophorus is considered one of the most noxious terrestrial weeds which needs to be efficiently managed to sustain the environment and vermicomposting are a promising eco-friendly management technique. In the current study, vermicomposting of P. hysterophorus was carried out using a polyculture of two epigeic earthworm species, i.e., Eisenia fetida and Eudrilus eugeniae employed in…
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AB - Transversal; Inde; adventice; earthworms; lutte; santé végétale; ver de terre |
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📄 Article de revue
Cocktails of pesticide residues in conventional and organic farming systems in Europe – legacy of the past and turning point for the future (BYHF9EB8)
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Considering that pesticides have been used in Europe for over 70 years, a system for monitoring pesticide residues in EU soils and their effects on soil health is long overdue. In an attempt to address this problem, we tested 340 EU agricultural topsoil samples for multiple pesticide residues. These samples originated from 4 representative EU case study sites (CSS), which covered 3 countries and …
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AB - Modalité bio; EU agricultural soils; Europe; biologie et travail du sol; environnement; mixtures of pesticide residues; organic and conventional farming; pesticide; pesticide residue |
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📋 Rapport
Study of the different evaluation areas in the pesticide risk assessment process (CKZBC4I6)
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Approval of active substances and authorisation of plant protection products in the EU is made based on a strict risk assessment of the agronomic use of the plant protection products. Regulation 1107/2009 regulates the procedure in the EU with complex procedures involving many actors. ‘The Farm to Fork strategy’ and ‘The Biodiversity for 2030 strategy’, that are the heart of the ‘European Green D…
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AB - Non-spécifique; Europe; active substance; approval; authorisation; eau; environnement; maximum residue level; pesticide; pesticides; plant protection products; risk assessment |
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📄 Article de revue
Pesticide Residues and Their Metabolites in Grapes and Wines from Conventional and Organic Farming System (U4IQ3FZF)
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In this study, the occurrence of pesticide residues and their metabolites in grapes and wines was investigated. A targeted analysis of 406 pesticide residues in 49 wine and grape samples from organic and conventional production were performed using the QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe) extraction method, followed by ultra-high-performance liquid chromatography coupled with…
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AB - Modalité bio; UHPLC–(HR)MS/MS; contamination; grapes; organic farming; pesticide metabolites; pesticide residue; pesticide residues; targeted screening; wines |
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🎓 Thèse
Synthèse des travaux de recherches sur les impacts des pesticides sur les vers de terre (SPB9SCD7)
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L’effet toxique des pesticides utilisés en agriculture sur les organismes non ciblés est
un sujet important. De nombreux chercheurs ont étudié et clarifié l'étendue de ces derniers sur
les organismes vivants. Les vers de terre jouent un rôle majeur dans la fertilité et l'aération des
sols. Ces derniers sont touchés par les pesticides. Ce travail est une synthèse des travaux qui
portent sur l'effe…
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AB - Non-spécifique; Maroc; biologie et travail du sol; earthworms; effet; eisenia fetida; environnement; lumbricus terrestris; pesticide; ver de terre |
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📄 Article de revue
Bioactivity of essential oil-based nano-biopesticides toward Rhyzopertha dominica (Coleoptera: Bostrichidae) (BDLQF6TF)
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Essential oils (EOs) are promising active ingredients to produce biopesticides, although their physicochemical characteristics are a critical issue to develop commercial formulates. Repellent and toxic activity of EOs against crop and stored product pests has been widely investigated in the last decades; however, no information is available on the occurrence of adverse undesirable behavioral resp…
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AB - Utile à l'AB; Italie; biocontrol; botanical active substance; conservation des productions; habituation; lutte; non-associative learning; repellence; stored product pest |
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📰 Article magazine
Les plantes, ces alternatives aux pesticides encore interdites (QLW4L4ZD)
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En novembre 2019, lors d’un colloque sur les alternatives naturelles aux pesticides, les participants ont dénoncé l’incohérence de la réglementation portant sur l'usage des préparations naturelles à base de plantes (telles que les purins, les infusions, les macérations ou encore les décoctions) et ont demandé une action politique rapide pour favoriser le développement de leur utilisation. Les exi…
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AB - Utile à l'AB; France; biopesticide; gestion administrative et légale; lutte; pesticide; réglementation; santé végétale |
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📜 Projet
COPRAA - COPRAA Connaissances et outils pour des démarches préventives et opérationnelles en gestion agroécologique des adventices (2J6UAKIX)
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AB - Utile à l'AB; France; lutte |
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🎥 Vidéo
Webinaire: Outils et pratiques agroécologiques pour réduire les émissions de GES (8VN2YLRF)
27/01/2021
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Réduction du méthane entérique en bovins viande: les acquis du projet Life Beef Carbon
ABC'Terre: une démarche et un outil de calcul pour l'atténuation des émissions de GES des sols cultivés d'un territoire
Traque et analyse de systèmes de culture innovants intégrant des légumineuses en Bourgogne-Franche-Comté
Retrouvez les présentations et discussions qui ont eu lieu pendant la journée CASDAR 20…
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AB - Modalité bio; France; adaptation aux changements globaux; bovin; culture; gaz à effet de serre; greenhouse gas emission; légumineuses; méthane; outil; projet; technologie et innovation; élevage |
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🎥 Vidéo
ASALEE, un outil de comparaison de stratégies d'assolement (95W5EXWC)
13/11/2020
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La gestion des ressources en eau pour l’agriculture et la rentabilité des exploitations agricoles sont aujourd’hui largement impactées par le changement climatique. Pour faire face à ce contexte d’incertitudes, les agriculteurs sont en attente d’outil d’aide au choix d’assolement qui intègre leur environnement pédoclimatique et leur comportement face au risque.
ASALEE est un outil qui a pour obje…
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AB - Transversal; France; OAD; adaptation aux changements globaux; outil; rotation culturale |
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🕸 Page Web
EnR2, un outil en ligne pour les éleveurs de ruminants qui souhaitent produire de l’énergie renouvelable (HSH8GZFJ)
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AB - Transversal; France; OAD; biomasse, bioproduits et énergie; effluents et litière; machine, bâtiment et infrastructure; méthanisation; outil; performance énergétique; photovoltaïque; élevage |
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🎥 Vidéo
Des outils pour gérer un couvert permanent et vivant en agriculture biologique (UFWAFWMJ)
20/11/2020
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La mise en place de couverts permanents maintenus vivants est une pratique intéressante pour les systèmes de culture conduits en agriculture biologique (AB) sur le papier. Mais la gestion non chimique d’un tel couvert peut s’avérer délicate : les solutions existantes, de type broyage, ne peuvent se faire qu’en interculture. Grâce à la collaboration entre ARVALIS et Eco‐Mulch, un prototype de broy…
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AB - Spécifique; France; couvert végétal; durabilité; outil |
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📄 Article de revue
Les outils d'évaluation et de gestion du bien‐être en élevage (4AGAI9MT)
01/01/2012
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Les résultats moyens obtenus dans les élevages porcins bio ont été actualisés en 2015 et sont présentés dans ce nouveau document. Plutôt que des références, ce sont des indicateurs techniques destinés en particulier aux éleveurs, candidats à l’installation en AB. Le nombre d’élevages dans ces échantillons est faible, les résultats sont donc à utiliser avec précautions.
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AB - Transversal; France; mode élevage, bien-être et qualité; élevage |
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🎓 Thèse
Mise en oeuvre de l'outil d'évaluation du bien-être tibena lait dans une optique de conseil en élevage laitier (SXXGKFMV)
01/01/2018
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Dans le cadre du projet de recherche Sant'Innov, Terrena a développé un outil d'évaluation du bien-être des animaux en élevage bovin laitier, basé sur le principe des 5 libertés: TIBENA Lait. Son utilisation étant envisagée dans un cadre plus large que la recherche, nous avons étudié la reproductibilité de TIBENA Lait, la stabilité dans le temps des critères de bien-être pris en compte, ainsi que…
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AB - Utile à l'AB; France; bovin laitier; mode élevage, bien-être et qualité; outil; survey; élevage |
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🎥 Vidéo
A szőlő ökológiai növényvédelmi lehetőségei, rézkiváltást célzó kísérleteinkkel kiegészítve - Le potentiel phytosanitaire écologique du raisin, complété par nos expériences sur le remplacement du cuivre (SRGM5I82)
01/03/2021
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A RELACS projekt keretében felmérést végzünk hazánkban a jelenlegi rézhasználattal kapcsolatban, valamint on-farm körülmények között vizsgáljuk a potenciális rézpótló szer, a tagatóz peronoszpóra, valamint fitoftóra elleni hatékonyságát szőlő, illetve paradicsom kultúrában.
A RELACS Európai Uniós projekt fő célja, hogy felmérje a résztvevő EU-s országok ökológiai ágazatainak jelenlegi igényeit a…
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AB - Spécifique; Hongrie; RELACS; cuivre; lutte; projet; santé végétale; viticulture |
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📋 Rapport
Entretenir et valoriser mes haies et bandes boisées en plaquettes bocagères ? J'y pense! (SBCLLYAH)
01/03/2021
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Vous êtes agriculteur ou propriétaire terrien ? Vous possédez des haies ou bandes boisées, ou aimeriez en planter ? Vous cherchez un moyen de valoriser ces linéaires ?
Alors ce carnet, mis à jour récemment et réalisé avec le soutien du SPW Energie, est particulièrement intéressant pour vous.
Découvrez les nombreux bénéfices qui se cachent derrière la valorisation du bois bocager !
Plusieurs va…
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AB - Transversal; Belgique; Wallonie; agroforesterie; bande; biomasse, bioproduits et énergie; haie |
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🕸 Page Web
Grass-fed Beef : GENERATING MORE ADDED VALUE FOR EVERYONE THROUGH AN ORGANIC GRASS-FED BEEF QUALITY SCHEME LINKING GROWERS AND CONSUMERS ACROSS THE WORLD (3TTL7HUC)
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WHAT: An organic grass-fed beef quality scheme that aims to give more added-value to the products and to offer better prices for their members and producers. Liivimaa Lihaveis created a government-certified quality scheme that unites organic beef farmers in Estonia. The scheme ensures welfare of the animals, sustains the biodiversity of the country's diverse grasslands and offers the highest pric…
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AB - Spécifique; Estonie; agriculteur; alimentation animale; boucher; bovin; grass; herbe; network structure; pâturage; qualité des produits; réseau; transformation et valorisation; viande; élevage |
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🕸 Page Web
NATURAL BRANDING: ELIMINATING PLASTIC PACKAGING FROM FRESH FRUIT AND VEGETABLES MAKING PACKAGING MORE SUSTAINABLE (V8T4LNRH)
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WHAT: Many consumers who buy organic fruits and vegetables in European supermarkets are frustrated by the fact that these wonderful, sustainably farmed products are often packed in environmentally unfriendly plastic. Through Natural Branding, whereby some of the pigments from the outer layer of the peel of the fruit are removed, we can ensure the organic product can be identified at the check-out…
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AB - Spécifique; Europe; Pays-Bas; conservation des productions; durabilité; emballage; gestion administrative et légale; label; packaging; technologie et innovation |
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🕸 Page Web
2021/07/23-26: La foire de libramont | BELGIQUE, Libramont (MIBADPBD)
23/07/2021
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AB - Modalité bio |
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🕸 Page Web
2022/02/15-18: BIOFACH - World´s Leading Trade Fair for Organic Food | GERMANY, Nürnberg (9UCF7XUZ)
15/02/2022
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BIOFACH shows organic food, organic drinks, organic non-food products and more. 15 - 18 February 2022, Exhibition Centre Nuremberg.
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AB - Spécifique |
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🕸 Page Web
2021/12/09-10: IFOAM Organics Europe Meets Business | ONLINE (KTJDQP7B)
09/12/2021
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SAVE THE DATE for this year’s edition! The 4th edition of IFOAM Organics meets business will take place 9-10 December 2021. We have already started working on it and it will probably be held virtually. This successful platform for exchange between players from the whole (organic) supply chain – including processors, traders, retailers, and certifiers – brings together IFOAM Organics Europe’s mem…
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AB - Spécifique; aspect technico-économique; marché |
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🕸 Page Web
Tresoferme (9JIJGHAV)
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Un outil de gestion financière simplifié
Agile, léger & tout-terrain pour :
mieux piloter votre ferme
mieux connaître vos prix et vos marges
plus d'autonomie
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AB - Transversal; Belgique; CRA-W; OAD; Wallonie; aspect technico-économique; facturation; outil; technologie et innovation; trésogest |
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🕸 Page Web
A federal judge ruled hydroponic farms qualify for the USDA certified organic label (KGTIZZ69)
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A U.S. District judge ruled last Friday that hydroponic farms will continue to qualify for the certified organic label. The ruling didn’t weigh in on whether growers were considered organic; rather, it determined that U.S. Department of Agriculture is within its rights to deem them so, according to Modern Farmer. The plaintiff, the Center for […]
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AB - Modalité bio; Etats-Unis; biologie et travail du sol; gestion administrative et légale; hydroponics; polémique; réglementation |
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🕸 Page Web
Tomato Seed Production Guide (JZ9MN7R3)
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This guide includes crop background; lifecycle, and basic biology; growing tomato seed; seed storage, and seedborne diseases.
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AB - Spécifique; Etats-Unis; légumes; semence; tomate |
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📘 Livre
Ebook - International Conference on BREEDING AND SEED SECTOR INNOVATIONS FOR ORGANIC FOOD SYSTEMS (NRT3BNV6)
10/03/2021
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Conference of EUCARPIA Organic and low input section jointly with LIVESEED, BRESOV, ECOBREED and FLPP projects
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AB - Spécifique; Europe; adaptation aux changements globaux; aspect technico-économique; breeding; crop breeding; cultivar; génétique; market; participatory approach; projets; santé végétale; seed; semence; technologie et innovation; étude des variétés |
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🕸 Page Web
GrainLegsgo : Fresh legumes for human consumption (NCL63NLL)
01/01/2021
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In GrainLegsGo we will investigate the possibility of promoting the cultivation of legumes as food in Denmark (peas, faba beans, soybeans, green beans). An increased production of legumes will have both environmental and climatic benefits and also open up opportunities to contribute to the circular bioeconomy, as the biomass from the crops can be used for e.g. biogas or processed for use in, for …
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AB - Spécifique; Danemark; alimentation humaine; légumineuses; production et filière; projet |
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📋 Rapport
Guide Eleveurs: Elever des Bovins allaitants bio (CBR7VRL7)
01/09/2020
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La CAB (Coordination Agrobiologique des Pays de la Loire) et l’association EBIO publient en partenariat un recueil technique « Élever des bovins allaitants Bio ». La filière viande bio des Pays de la Loire est une filière d’avenir, au fort potentiel de développement, qui mérite d’être mieux connue pour encore gagner en dynamique.
L’autonomie alimentaire des systèmes, la montée en gamme et l’impl…
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AB - Spécifique; France; Lille; bovin; conduite de troupeau; santé animale; élevage |
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📋 Rapport
RÉINTRODUIRE UN ÉLEVAGE SUR MA FERME : 20 producteurs témoignent ou comment (re)découvrir les vertus de la polyculture élévage (978ZZ8N7)
01/06/2020
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Vingt productrices et producteurs de la région Hauts-de-France témoignent de leur choix de réintroduire un atelier d’élevage sur leur ferme et détaillent ce que leur a apporté la mise en place de cet élevage. Leurs objectifs de départ étaient variés : valorisation des surfaces, fertilisation organique, diversification des revenus, désherbage des parcelles, diversification de la gamme proposée en …
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AB - Spécifique; France; Lille; association; conduite de troupeau; enquête; expérience; mixed farming; mode élevage, bien-être et qualité; polyculture; témoignage; élevage |
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📝 Billet Blog
Le système RumiWatch: surveillance automatisée de l'alimentation et de la santé des vaches laitières (7C9AQU7J)
15/03/2021
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RumiWatch est un système de capteurs intelligent pour enregistrer de manière fiable un grand nombre de paramètres comportementaux de la vache laitière lorsqu’elle broute, rumine et se déplace. L'objectif du scientifique était de tester l'adéquation du système, déjà établi scientifiquement, avec la pratique.
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AB - Transversal; OAD; Suisse; alimentation animale; bovin laitier; outil; santé animale; technologie et innovation |
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📝 Billet Blog
iSAGE: Innovation for Sustainable Sheep and Goat Production in Europe (MQE34BVA)
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Innovation for Sustainable Sheep and Goat Production in Europe
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AB - Utile à l'AB; Europe; amélioration des races; caprin; durabilité; ovin; projet; élevage |
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📝 Billet Blog
L’appétit des bovins est stimulé par un herbage composé de plusieurs espèces (F9MXFKHC)
22/03/2021
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Une expérience a été menée sur le site d’Agroscope à
Posieux afin de comparer l’effet d’un mélange composé
de quatre espèces (ME) et d’un fourrage issu d’une
monoculture de ray-grass anglais (RG) sur l’ingestion
de boeufs à l’engrais. La prairie ME a été semée avec
un mélange comptant 50 % de ray-grass anglais et
50 % de chicorée, trèfle blanc et trèfle violet (chacun
un tiers). Elle a été utilis…
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AB - Utile à l'AB; Suisse; alimentation animale; beef steers; bovin; chicory; cutting; fourrage et prairie; intake; multispecies; pasture; santé animale; sward; élevage |
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📝 Billet Blog
Vu d’Europe : Des outils pour aider les éleveurs de bovins à évaluer le bien-être de leur troupeau (BH2HJRIS)
01/04/2020
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AB - Spécifique; Allemagne; Autriche; France; bovin; conduite de troupeau; mode élevage, bien-être et qualité; outil; santé animale; élevage |
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🕸 Page Web
2021/10/13-15: #OFE 2021 First Conference on Farmer-centric On-Farm Experimention | FRANCE, Montpellier (7TL9P5BI)
13/10/2021
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Première conférence sur l'expérimentation à la ferme centrée-utilisateur - Les outils numériques comme levier de transformation. Peut-on innover différemment en agriculture, en réunissant agriculteurs et chercheurs ? L’expérimentation à la ferme centrée-utilisateurs (OFE, On-Farm Experimentation) suscite un intérêt mondial
C’est un dispositif pour relier les connaissances théoriques et pratiques…
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AB - Utile à l'AB; France; OAD; on-farm research; outil; participatory approach; réseau; technologie et innovation |
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📄 Article de revue
Genetic analysis of novel phenotypes for farm animal resilience to weather variability (UKGIB8B6)
12/11/2019
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Climate change is expected to have a negative impact on food availability. While most efforts have been directed to reducing greenhouse gas emissions, complementary strategies are necessary to control the detrimental effects of climate change on farm animal performance. The objective of this study was to develop novel animal resilience phenotypes using reaction norm slopes, and examine their gene…
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AB - Utile à l'AB; Europe; Pologne; Royaume-Uni; adaptation aux changements globaux; amélioration des races; animal resilience; candidate genes; climate change; heritability; selective breeding; élevage |
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🎥 Vidéo
La méthode OBSALIM: Une nouvelle méthode d'évaluation de l'affouragement des vaches laitières (9JDKDBF7)
02/10/2019
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Le vétérinaire français Bruno Giboudeau, en collaboration avec les éleveurs, a développé la méthode « Obsalim ». Le mot se compose des deux mots "Observations alimentaires" et permet à l'éleveur ou au conseiller d'enregistrer les symptômes dans un troupeau laitier en un temps relativement court et d'analyser l'alimentation sur la base des symptômes.
Dans la vidéo, Bruno Giboudeau utilise un exem…
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AB - Transversal; alimentation animale; bovin laitier; fourrage et prairie; mode élevage, bien-être et qualité; outil |
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🎥 Vidéo
Plantation de la betterave sucrière bio pour mieux maîtriser les adventices (ED5GWWB5)
01/01/2020
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Plusieurs essais pratiques sont actuellement en cours en Suisse pour réduire le temps nécessaire à la lutte contre les mauvaises herbes dans la culture biologique de la betterave sucrière. Dans cette vidéo, Milo Stoecklin, conseiller bio à la Fondation Rurale Interjurassienne, montre comment la betterave sucrière est plantée au lieu d'être semée. Les avantages de cette méthode sont : une période …
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AB - Spécifique; FiBL; Suisse; adventice; lutte; santé végétale |
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📊 Présentation
État des lieux de l’autonomie alimentaire et protéique dans les ateliers d’élevage herbivores (UFKJ49S7)
01/01/2020
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AB - Modalité bio; France; alimentation animale; aspect technico-économique; bovin; caprin; ovin; qualité des produits; élevage |
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📄 Article de revue
Pest Activity and Protection Practices: Four Decades of Transformation in Quebec Apple Orchards (264G4JQT)
24/03/2021
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A group of commercial orchards from Quebec (Canada) was followed from 1977 to 2019 as part of a project to implement Integrated Pest Management (IPM) practices. Collected data comprised activity of major fruit pests (from monitoring traps), fruit damage at harvest and pesticide applications, from which the annual costs and impacts of protection programs over 42 years were calculated. Activity and…
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AB - Utile à l'AB; Canada; arboriculture; environment; fruit damage; health; lutte; monitoring; pesticides; protection costs; risk indicators; santé végétale; verger |
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📰 Article magazine
Démonstrations à la ferme 2.0 (22CWQFJ2)
01/01/2020
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Les démonstrations à la ferme peuvent constituer de formidables opportunités d’apprentissage entre pairs. Le projet FarmDemo a développé des outils pratiques pour stimuler et améliorer cette pratique.
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AB - Modalité bio; Europe; outil; participatory approach; technologie et innovation; tool |
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📄 Article de revue
Soil organic carbon is affected by organic amendments, conservation tillage, and cover cropping in organic farming systems: A meta-analysis (K9VDXDR4)
01/06/2021
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Meta-analysis is often used to compare how soil health differs between organic and conventional farming systems. However, the burgeoning primary literature on organic farming now allows direct evaluation of the best management practices (BMPs) within organic farming systems on soil health improvements. Therefore, the main objective of this meta-analysis was to investigate the effect of BMPs, such…
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AB - Spécifique; Etats-Unis; biologie et travail du sol; conservation tillage; couvert végétal; cover crops; fertilisation; microbial biomass carbon; organic amendments; organic farming; soil health; soil organic carbon |
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📄 Article de revue
Natural Co-Occurrence of Multiple Mycotoxins in Unprocessed Oats Grown in Ireland with Various Production Systems (EES87CCI)
24/03/2021
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The natural co-occurrence of 42 mycotoxins was investigated in unprocessed oat grains grown in Ireland. The sample set included a total of 208 oat crops harvested during 2015–2016 and produced using conventional, organic, or gluten free farming systems. A range of different toxins was identified, including the major type A (neosolaniol, HT-2 and T-2 toxins, T-2 triol, and T-2-glucoside, co-occurr…
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AB - Modalité bio; Irlande; LC-MS/MS; avoine; emerging; food safety; masked; mycotoxins; oats; qualité des produits; santé végétale |
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📰 Article magazine
Implantation d’une ferme biologique collective en France (CR4SPWRV)
01/01/2020
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Un groupe de jeunes agronomes a utilisé le financement du Feader pour établir une ferme biologique
collective, où ils vivent et travaillent. Le dévouement, la passion et la créativité qui ont caractérisé ce
projet en font une véritable réussite d’entreprise rurale.
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AB - Spécifique; France; participatory approach; projet; réseau; technologie et innovation |
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📰 Article magazine
Aléas climatiques : Le vent l’emportera ? (7E79VUWE)
01/01/2020
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Les maraîchers doivent composer avec le vent. Dans cet article, plusieurs producteurs témoignent et apportent des astuces pour limiter les dégâts que le vent peut causer sur certains équipements. Il est tout d’abord important de bien positionner sa serre en mettant un pignon (ou un angle) face au vent dominant pour limiter la surface de prise au vent. Il faut également s’assurer que l’ancrage de …
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AB - Transversal; France; adaptation aux changements globaux; machine, bâtiment et infrastructure; maraîchage; serre |
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📂 Article colloque
International Congress on the Breeding of Sheep and Goats: Abstract book (NQMBLQC7)
01/01/2020
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The diverse topics covered by the congress were grouped into eight fields, which were presented in three parallel sessions:
▪ Animal breeding and genetics
▪ Animal genetic resources
▪ Animal health
▪ Economy
▪ Management and animal welfare
▪ Environmental performance and climate change
▪ Other topics
▪ Structures of and prospects for sheep and goat farming, sustainability
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AB - Utile à l'AB; Allemagne; caprin; ovin; santé animale; élevage |
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📂 Article colloque
Riboflavin requirements in organic poultry: graded supplementation to layers and parent hens (IL4844JT)
01/01/2020
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Added riboflavin (vitamin B2) in organic animal feeding needs to originate from GMO-free fermentation. This makes the process much more expensive compared to GMO-based riboflavin. Therefore, the level of supplementation matters from an economic point of view. Requirement definitions for B-vitamins are generally based on older empirical data and have never been defined for specific organic conditi…
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AB - Spécifique; GMO; alimentation animale; b2; polémique; riboflavin; santé animale; vitamine b2; volaille; élevage |
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📂 Article colloque
Determinants of organic food purchase intentions: an empirical study among Italian consumers, in "Green metamorphoses: agriculture, food, ecology" (FX4FB5DS)
01/01/2020
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Consumers’ attitude towards the biological attribute of food and their purchase behaviour are important aspects influencing the organic agro-food supply chain. Particularly, the factors that influence consumers’ purchase intentions play a fundamental role. This research analyses this last aspect by examining seven determinants, including food safety, attention to human health, knowledge of organi…
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AB - Modalité bio; Italie; commercialisation; consommateur |
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📂 Article colloque
PULVERISATION CIBLEE SUR LES TACHES D’ADVENTICES DETECTEES PAR DRONE EN COLZA (YH3XG8VK)
01/01/2020
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Mapping weed infested zones on the field to reduce herbicide applications is an idea which must be tested. From the pictures acquisitions by UAV flight, an infestation map of the field is created and it drives the boom to treat only these infested zones. Terres Inovia and AIRINOV decided to realize a trial on oilseed rape to check if this technic is interesting and feasible. This trial belongs to…
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AB - Non-spécifique; France; adventice; lutte; machine, bâtiment et infrastructure; technologie et innovation |
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📄 Article de revue
Influence of Organic and Conventional Farming on Grain Yield and Protein Composition of Chickpea Genotypes (M85LR7A4)
24/02/2021
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Chickpea is a key crop in sustainable cropping systems and for its nutritional value. Studies on agronomic and genetic influences on chickpea protein composition are missing. In order to obtain a deep insight into the genetic response of chickpeas to management in relation to agronomic and quality traits, a two-year field trial was carried out with eight chickpea genotypes under an organic and co…
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AB - Modalité bio; Italie; chickpea; comparaison; composition nutritionnelle; lectin; legume proteins; legumin; organic farming; protéine; pulse quality; qualité des produits; vicilin; étude des variétés |
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📝 Billet Blog
Parcours arborés : deux éleveurs témoignent (W7V2WEQU)
24/08/2017
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Nicolas Petit est convaincu de l’influence du parcours sur l’indice de consommation et sur d’autres critères bénéfiques, source d’économie. (© Petit Nicolas) Éric et Patricia Charlot mènent un atelier pondeuses dans la Sarthe sur un parcours aménagé avec les critères des Fermiers de Loué. Nicolas Petit dans le Gers, en système agro-forestier, élève ses volailles en bâtiments mobiles. Éric Charlot…
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AB - Spécifique; Champagne; France; argilo calcaire; conversion en AB; expérience; machine, bâtiment et infrastructure; mode élevage, bien-être et qualité; parcours; poule; sol |
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🎥 Vidéo
Webinaire: Atelier du NCP Wallonie : Climat (TDMI4B9J)
05/03/2021
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Dans la foulée de la séance de lancement d'Horizon Europe en Wallonie, le NCP Wallonie a organisé 18 ateliers thématiques pour présenter en détails les sujets financés par la Commission européenne en 2021. Les ateliers se sont déroulés en ligne du 3 mars au 8 mars 2021.
Sujet de cet atelier du 5 mars 2021 : Climat
Présentation par Valérie Cavillot du NCP Wallonie
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AB - Transversal; Belgique; Europe; Wallonie |
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🎥 Vidéo
Webinaire: Atelier du NCP Wallonie : Biodiversité et écosystème, économie circulaire (systèmes) (ZSQQ6EP6)
04/03/2021
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Dans la foulée de la séance de lancement d'Horizon Europe en Wallonie, le NCP Wallonie a organisé 18 ateliers thématiques pour présenter en détails les sujets financés par la Commission européenne en 2021. Les ateliers se sont déroulés en ligne du 3 mars au 8 mars 2021.
Sujet de cet atelier du 4 mars 2021 : Biodiversité et écosystème, économie circulaire (systèmes)
Présentation par Valérie Cavill…
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AB - Transversal; Belgique; Europe; Wallonie |
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🎥 Vidéo
Webinaire: Séance de lancement du programme Horizon Europe en Wallonie (SNA7S7IU)
02/03/2021
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Ne dites plus « Horizon 2020 » mais « Horizon Europe » ! Horizon Europe est le nom du nouveau programme-cadre de recherche européen pour la période 2021-2027. Quels sont les enjeux d'Horizon Europe ? Quelles sont ses spécificités ? En tant que Wallon, comment y accéder ? Quel est le calendrier des appels ? N’est-ce pas un programme trop sélectif ? Où trouver les bonnes infos ? Par où commencer p…
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AB - Transversal; Belgique; Europe; Wallonie |
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🎥 Vidéo
Webinaire: Atelier du NCP Wallonie : Farm2Fork, Clean environment & zero pollution (CJV39WY8)
04/03/2021
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Dans la foulée de la séance de lancement d'Horizon Europe en Wallonie, le NCP Wallonie a organisé 18 ateliers thématiques pour présenter en détails les sujets financés par la Commission européenne en 2021. Les ateliers se sont déroulés en ligne du 3 mars au 8 mars 2021.
Sujet de cet atelier du 4 mars 2021 : Farm2Fork, Clean environment & zero pollution
Présentation par Valérie Cavillot du NCP…
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AB - Transversal; Belgique; Europe; Wallonie |
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🎥 Vidéo
Le jeu, un outil pour accompagner la transition agro-écologique (BEHS3GPQ)
01/01/2021
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Le 2 février, avec Sylvain DERNAT, INRAE, ingénieur d’études à l’UMR Territoires, Aurélie MADRID, Idele, Chargée d’études sur l’adaptation au changement climatique - Service fourrages et pastoralisme, et Stéphanie WEISSENBACHER, EPLEFPA-VESOUL/LEGTA-VESOUL, enseignante en agronomie
La mise en œuvre d’un projet d'agroécologique à l’échelle d’une exploitation agricole ou d’un territoire amène à pr…
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AB - Transversal; France; adaptation aux changements globaux; agroécologie; jeu; outil; sociologie |
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📄 Article de revue
Review of environmental performance of sheep farming using life cycle assessment (T7ZZ8URJ)
15/04/2021
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Life cycle assessment (LCA) is increasingly being used as a tool to estimate environmental impacts in the sheep sector. Policymakers have been keener on developing policies and recommending best management practices from a life cycle perspective. This paper reviews the key LCA studies of the sheep sector within the last fifteen years to assess the state of the art of the environmental impacts of …
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AB - Utile à l'AB; Canada; agriculture; climate change; environnement; lamb; life cycle assessment; sheep farming; wool; élevage |
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📄 Article de revue
The global distribution of acute unintentional pesticide poisoning: estimations based on a systematic review (EDG96XAU)
07/12/2020
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Human poisoning by pesticides has long been seen as a severe public health problem. As early as 1990, a task force of the World Health Organization (WHO) estimated that about one million unintentional pesticide poisonings occur annually, leading to approximately 20,000 deaths. Thirty years on there is no up-to-date picture of global pesticide poisoning despite an increase in global pesticide use.…
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AB - Non-spécifique; Allemagne; Etats-Unis; Global; Malaysie; agriculture; farmer; farmworker; herbicide; incidents; insecticide; morbidity; mortality; occupational; pesticide; poisoning; polémique; santé humaine |
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📂 Article colloque
Harnessing the Potentials of Mobile Phone for Adoption and Promotion of Organic Farming Practices in Nigeria (6K3WSXL9)
01/01/2020
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The goal of organic agriculture is to show the interrelationship between farm biota, its production, and the overall environment. In cooperation with various Organic Farming unions, a system called the organic farming mobile agricultural extension services (OrgFarMob) was developed to provide farmers with instant information to problems with organic crop cultivation. Hence, this project provides …
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AB - Spécifique; Nigéria; agriculture; mobile application; mobile phone; organic agriculture; organic farming; orgfarmob; technologie et innovation |
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📄 Article de revue
Impact of long-term conventional and organic farming on the diversity of arbuscular mycorrhizal fungi (MGMWIB7Y)
24/03/2004
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Previous work has shown considerably enhanced soil fertility in agroecosystems managed by organic farming as compared to conventional farming. Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) play a crucial role in nutrient acquisition and soil fertility. The objective of this study was to investigate the diversity of AMF in the context of a long-term study in which replicated field plots, at a single site in …
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AB - Modalité bio; AMF; Allemagne; Suisse; agriculture; biodiversité; biologie et travail du sol; comparaison; humans; mycorrhizae; plant nutrients; soil fertility; soil microbial; soil microbiology |
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📂 Article colloque
Performing similarity analysis on organic farming crop data of Turkish Cities (L6677ZF4)
24/10/2020
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Organic crop production is an important technique which can help increase the quality and throughput of food production. In this study, similarity analysis of organic farming crop data of Turkish cities has been performed. The dataset has been collected from the web site of Turkish Ministry of Agriculture and Forestry. Some pre-processing techniques have been applied. Dynamic Time Warping distanc…
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AB - Spécifique; Turquie; agriculture; chemicals; comparaison; dynamic time warping; heuristic algorithms; organic food production; performance; production; similarity; time measurement; time series; time series analysis; urban areas |
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📄 Article de revue
Evaluation of three essential oils as potential sources of botanical fungicides (7JEG7H6B)
01/01/2010
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In previous study, thirty essential oils were evaluated in vitro against two citrus pathogens namely Penicillium italicum Wehmer and Penicillium digitatum Sacc. Essential oils of Cinnamomum zeylanicum, Cinnamomum verum and Eugenia caryophyllus were selected because of their high inhibitory activities against both pathogens. The present study was undertaken to evaluate the in vivo activity of thes…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Wallonie; agriculture; biocontrol; cinnamomum; citrus; fungicide; fungicides, industrial; huile essentielle; lutte; oils, volatile; penicillium; plant diseases; plant oils; santé végétale; syzygium |
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📄 Article de revue
Collect and analysis of agro-biodiversity data in a participative context: A business intelligence framework (KZLRSFVD)
01/03/2021
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In France and Europe, farmland represents a large fraction of land cover. The study and assessment of biodiversity in farmland is therefore a major challenge. To monitor biodiversity across wide areas, citizen science programs have demonstrated their effectiveness and relevance. The involvement of citizens in data collection offers a great opportunity to deploy extensive networks for biodiversity…
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AB - Utile à l'AB; Europe; France; agriculture; biodiversity; data science; data warehouse; environnement; participative approach |
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📄 Article de revue
Differences in Soil Bacterial Community Compositions in Paddy Fields under Organic and Conventional Farming Conditions (QWHGXBRL)
24/03/2019
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Soil bacterial community compositions and temporal changes in organic paddy fields were elucidated using a 16S rRNA gene amplicon sequencing analysis with a high-throughput next generation sequencer. At transplanting, bacterial community compositions in organic and conventional paddy fields were mostly similar despite differences in field management. The bacterial community composition in organic…
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AB - Modalité bio; Japon; RNA, Ribosomal, 16S; agriculture; bacteria; bacterial communities; biologie et travail du sol; comparaison; fertilizers; microbiota; miseq; organic agriculture; organic rice soil; oryza; riz; soil; soil bacteria; soil bacterial community; soil microbiology |
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📄 Article de revue
The distributional impact of a green payment policy for organic fruit (874WQIVW)
07/02/2019
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Consumer spending on organic food products has grown rapidly. Some claim that organics have ecological, equity, and health advantages over conventional food and therefore should be subsidized. Here we explore the distributive impacts of an organic fruit subsidy that reduces the retail price of organic fruit in the US by 10 percent. We estimate the impact of the subsidy on organic fruit demand in …
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AB - Spécifique; Etats-Unis; agriculture; apples; blueberries; commercialisation; durabilité; econometrics; food; fruit; fruits; marché; oranges; organic farming; économie |
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📄 Article de revue
The effect of organic and conventional farm management on the allergenic potency and bioactive compounds status of apricots (Prunus armeniaca L.) (SQXV2GYY)
01/05/2019
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The present study shows a relationship between the use of organic or conventional practices and the allergenic properties and the bioactive compound content of apricots. The presented results indicate that organic apricots contain significantly more biologically active compounds from polyphenols group 53.75 mg/100 g FW and 31.52 mg/100 g FW and carotenoids 10.90 mg/100 g FW and 8.42 mg/100 g FW i…
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AB - Modalité bio; Pologne; abricot; agriculture; allergenic; allergens; bioactive compounds; carotenoids; chromatography, high pressure liquid; comparaison; conventional apricots; fruit; organic apricots; polyphenols; principal component analysis; prunus armeniaca; qualité des produits; santé humaine; santé végétale |
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🎓 Thèse
Mieux conserver la biodiversité en intégrant l'agriculture et en explorant les changements globaux dans l'aménagement du territoire (7J3DHPC6)
16/02/2018
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Les méthodes actuelles utilisées pour définir les enjeux de biodiversité peinent à prendre en compte : les espaces agricoles et les pratiques, à la fois réservoir et pression pour la biodiversité et les dynamiques spatiales et temporelles, modifiant l’occupation du sol et la présence, la qualité et la connectivité des habitats. Ce travail a pour objectif de proposer des solutions pour ces 2 aspec…
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AB - Non-spécifique; France; agriculture; agrobiodiversité; aménagement du territoire; biodiversity; biodiversité; continuités écologiques; durabilité; ecological networks; environnement; prospective; écologie agricole |
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📰 Article magazine
Voederwaarde bio en gangbaar verschilt (QLPUZEKB)
01/01/2010
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AB - Spécifique; Pays-Bas; alimentation animale; poule pondeuse; volaille; élevage |
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🎓 Thèse
Exploring recent innovations in ambient mass spectrometry to deliver a paradigm shift in food safety, security and authenticity (SZ8Y7NE8)
01/01/2021
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Food fraud has been a problem for both consumers and producers for millennia; the Roman Empire instituted some of the first legislation to protect against practices which could cause illness or death to its citizens. Governments in the years since have instituted a wide variety of safeguards to protect lives and to ensure socio-economic stability by permitting access to safe and nutritious food, …
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AB - Modalité bio; Royaume-Uni; certification; qualité des produits; technologie et innovation; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Sodium chloride reduction in fresh sausages using salt encapsulated in carnauba wax (4APSLGYF)
01/05/2021
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Carnauba wax was used in salt encapsulation, allowing sodium reduction in fresh sausages while maintaining the salty taste due to the inhomogeneous salt distribution. Four treatments were made, as follows: treatment C containing 2% non-encapsulated salt, and the treatments S2.0%, S1.5%, and S1.0% containing 2, 1.5, and 1% encapsulated salt, respectively. The physicochemical parameters were within…
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AB - Utile à l'AB; conservation des productions; instrumental color; lipid oxidation; sel nitrité; taste contrast; transformation et valorisation |
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📰 Article magazine
Le point avec Ecocert : Guide de lecture : ce qui change (B5KTNMJG)
01/01/2020
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Cet article liste les principales décisions prises par le Comité national de l’agriculture biologique (Cnab) le 30 septembre 2020. L’ordre du jour traité par le Comité était important puisque la précédente réunion avait eu lieu en janvier 2020. Les modifications évoquées en productions végétales portent sur : les auxiliaires technologiques utilisables dans les méthaniseurs ; l’usage du cuivre en …
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AB - Spécifique; France; gestion administrative et légale; réglementation |
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📄 Article de revue
Assessment of the lipid oxidation, color and sensorial acceptance of fresh sausage formulated with potassium bixinate as a substitute for sodium nitrite and carmine (SXXHFEN9)
06/01/2021
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This work aimed to evaluate the lipid oxidation, color, and sensory acceptance of sausages formulated with potassium bixinate (BP) as a substitute for carmine (Car) and sodium nitrite (SNi). Six different treatments (CT—control; CA—40 ppm Car; NIT—150 ppm SNi; C/N—40 ppm Car, and 150 ppm SNi; C/N/B—20 ppm Car, 75 ppm SNi, and 250 ppm BP; and BIX—500 ppm BP) were evaluated along 15 days. BP provid…
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AB - Transversal; Brésil; qualité des produits; sel nitrité; technologie et innovation; transformation et valorisation; viande |
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📝 Billet Blog
Épis en folie : des pâtes bio fabriquées à la ferme (C6W8Y6XQ)
19/03/2021
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Anne-Sophie Krauskopf et son compagnon Laurent Marhic viennent de se lancer dans la fabrication de pâtes fermières, produites sur leur exploitation à Irvillac (29). Une diversification d’activité pour le couple de céréaliers, en cours de conversion bio.
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AB - Spécifique; France; blé; céréale; qualité des produits; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Plant-Based Phenolic Molecules as Natural Preservatives in Comminuted Meats: A Review (HMBPLXR2)
24/02/2021
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Comminuted meat products are highly susceptible to safety and quality degradation partly because of their large interfacial area in the emulsion. The food industry extensively uses synthetic chemical preservatives to delay that degradation which is caused by microbial growth, enzyme activities and oxidation reactions. However, due to the potential health damage (e.g., cardiovascular diseases, neu…
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AB - Utile à l'AB; Afrique du Sud; Australie; alimentation humaine; antimicrobial; antioxidant; comminuted meat; conservation des productions; natural preservatives; plant extracts; polyphenols; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
The thin layer drying characteristics of organic apple slices (CZS8PY7G)
01/04/2006
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In this research, the organic apple slices were dried as single layer with thicknesses of 5 and 9mm in the ranges of 40–60°C of the drying air temperature in a convective hot air dryer. The effect of drying air temperature and slice thickness on the drying characteristics and quality parameter of the dried apple slices were also determined. It was found that apple slices would dry perfectly withi…
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AB - Spécifique; Turquie; conservation des productions; convective air drying; effective diffusivity; moisture ratio; organic apple; pomme; qualité des produits; rehydration ratio; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Estimation of the frost resistance of the strawberry (XHEMFUME)
01/12/2020
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As a result of the experiment, it was found that an increase in bound water and a decrease in free water in the leaves in the autumn are characteristic of strawberry plants against the background of a decrease in the level of total water content. The maximum ratio of bound water to free water based on the accumulation of sucrose and the amino acid proline was established in such varieties as ‘Sol…
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AB - Utile à l'AB; Russie; artifical freezing; conservation des productions; fractional composition of leaf water; frost resistance; petits fruits rouges; proline; strawberry; sucrose; transformation et valorisation; variety; étude des variétés |
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📄 Article de revue
Comparing Innovative Versus Conventional Ham Processes via Environmental Life Cycle Assessment Supplemented with the Assessment of Nitrite Impacts on Human Health (9V8KED5F)
24/01/2021
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Global sustainability indicators, particularly in human health, are necessary to describe agrifood products footprint. Nitrosamines are toxic molecules that are often encountered in cured and processed meats. As they are frequently consumed, meat-based products need to be assessed to evaluate their potential impact on human health. This article provides a methodological framework based on life cy…
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AB - Transversal; Belgique; France; carbon footprint; durabilité; innovative process; life cycle assessment (LCA); meat product; nitrite; nitrites; nitrosamines; qualité des produits; santé humaine; sel nitrité; transformation et valorisation; viande |
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📂 Article colloque
Fractionation of forage legumes using a screw press (9R9XWIED)
01/10/2020
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Technical advances in fractionation and biorefining of grassland crops may allow farmers to produce
feed for monogastrics and ruminants. The objective of the present work was to quantify yields of juice
and pulp from different forage legumes. We established field trials with plots of monocultures of lucerne,
red clover and alsike clover in Röbäcksdalen, Sweden and Tingvoll, Norway in 2018. We har…
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AB - Modalité bio; Norvège; Suède; adaptation aux changements globaux; alimentation animale; biorefinery; clover; fibre; fourrage et prairie; grassland; juice; lucerne; protein; pulp; technologie et innovation; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Effect of cooking on the concentration of bioactive compounds in broccoli (Brassica oleracea var. Avenger) and cauliflower (Brassica oleracea var. Alphina F1) grown in an organic system (XVSXK9BW)
01/04/2015
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Brassica vegetables have been shown to have antioxidant capacities due to the presence of carotenoids, flavonoids and vitamins. This study evaluates the influence of different processing conditions (boiling, steaming, microwaving and sous vide) on the stability of flavonoids, carotenoids and vitamin A in broccoli and cauliflower inflorescences grown in an organic system. Results indicated that so…
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AB - Spécifique; Brésil; antioxidant capacity; antioxidants; brassica; carotenoids; chlorophyll; cooking; flavonoids; kaempferol; qualité des produits; quercetin; stability; transformation et valorisation; vitamin a; vitamin c |
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📄 Article de revue
Glyceryl monostearate-based oleogels as a new fat substitute in meat emulsion (5P5LIVBX)
01/04/2021
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Bologna sausages were produced with 25, 50, 75 and 100% of their pork fat content replaced by monoglyceride based-oleogels prepared from conventional or high oleic sunflower oils. Physicochemical, technological, and sensory properties of Bologna sausages were evaluated. Emulsion stability was little affected by fat replacement. All treatments batters exhibited characteristic rheological propertie…
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AB - Utile à l'AB; Brésil; fat reduction; glyceryl monostearate; meat emulsion; oleogel; sensory; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
How to Prevent Bread Losses in the Baking and Confectionery Industry?—Measurement, Causes, Management and Prevention (YG6IDYAV)
30/12/2020
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Food losses and waste are associated with inefficient use of agricultural land, water and other resources and agricultural raw materials. Reducing the scale of food wastage is one of the most urgent challenges for food system operators, starting from agriculture to food consumption in the households. This is all the more urgent as food insecurity has deepened during the COVID-19 pandemic. There ar…
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AB - Utile à l'AB; Pologne; alimentation humaine; céréale; losses; pain; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Des outils pour fiabiliser les fermentations des vins et cidres biologiques en utilisant les levures et bactéries indigènes (2PIIVTKG)
01/01/2018
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Avec le développement des vins et cidres bio, on observe une vraie tendance à la réalisation de fermentations spontanées, en laissant se développer les levures et bactéries indigènes. En effet, ces microorganismes sont parfois considérés comme des éléments du terroir qui participent à la typicité des vins et des cidres. Pourtant, aucune connaissance scientifique ne permet d’affirmer une telle spé…
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AB - Spécifique; France; boisson; fermentation; microorganisms; pied-de-cuve; pomme; sélection; transformation et valorisation; viticulture |
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📊 Présentation
8ème Journée Nationale en Grandes Cultures - Webinaire Le steak de demain sera-t-il végétal? (PRQZU55L)
01/01/2020
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AB - Non-spécifique; Suisse; alimentation humaine; céréale; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Physicochemical Effects of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus casei Cocultures on Soy–Wheat Flour Dough Fermentation (NVU7X8A9)
24/12/2020
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In contemporary food production, an important role is given to the increase in the nutritional quality of foodstuff. In the bakery industry, one of the main cereals used is wheat flour (WF), which creates bread with proper sensory evaluation but is nutritionally poor. Soy-flour (SF) has increased nutrient content, and its consumption is recommended due to several health benefits. Dough fermentati…
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AB - Transversal; alimentation humaine; dough fermentation; lactic acid bacteria; organic acid; qualité des produits; rheology; soy flour; transformation et valorisation; wheat flour |
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📄 Article de revue
Strategies to Improve Meat Products’ Quality (KS7P8UBJ)
17/12/2020
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Meat products represent an important component of the human diet, their consumption registering a global increase over the last few years. These foodstuffs constitute a good source of energy and some nutrients, such as essential amino acids, high biological value proteins, minerals like iron, zinc, selenium, manganese and B-complex vitamins, especially vitamin B12. On the other hand, nutritionists…
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AB - Utile à l'AB; Roumanie; antioxidants; dietary fibers; meat products quality; probiotics; processing technologies; qualité des produits; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Modification of NaCl structure as a sodium reduction strategy in meat products: An overview (8NIAZ4N8)
01/04/2021
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Sodium chloride (NaCl) is an indispensable ingredient in meat products, but the consumption of high doses of sodium contained in their formulations may bring about negative health implications. The replacement of NaCl by other salts in meat products has been a technological challenge. Accordingly, this review highlights the importance of NaCl over other sodium and non‑sodium salts in the saltines…
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AB - Utile à l'AB; Brésil; Pérou; encapsulation; micronized salt; microparticulated salt; nanosalts; qualité des produits; salt morphologies; salt reduction; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Effect of prunes on organoleptic and technological properties of minced meat (RUQP64SB)
01/12/2020
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At the present time, the search for natural ingredients that improve characteristics of minced meat products, and reduce the amount of synthetic food additives is going on. Plant components are the most popular. Most often they are recommended to be added in the powder form. This helps to improve technological properties of minced systems, as well as reduce the cost of products. In the article th…
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AB - Utile à l'AB; Russie; organoleptic tests; technologie et innovation; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Modulation of sweetness perception in confectionary applications (DSFHQBHG)
01/03/2021
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The development of sugar-reduced food products is a strategy to reduce the high sugar intake, which is a leading cause of global health concerns. Replacement and/or reduction of sucrose often leads to reduced sweetness perception with the consequence of decreased consumer acceptance. The aim of this work is to implement sensory modulation principles in a model confectionery system with the goal o…
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AB - Non-spécifique; commercialisation; multiphase-food-printing; pulsatile stimulation; qualité des produits; sugar reduction; sweetness modulation; taste; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Phenolic content and antioxidant capacity in organically and conventionally grown eggplant (Solanum melongena) fruits following thermal processing (H6ZB5TAA)
01/09/2015
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AB - Modalité bio; Etats-Unis; alimentation humaine; antioxidant; aubergine; baked; comparaison; composition nutritionnelle; eggplant; légumes; phenolic compounds; qualité des produits; steam; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Insects as food and feed, a new emerging agricultural sector: a review (3SWLT7FK)
06/02/2020
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During the last five years the scientific knowledge on insects as food and feed has been growing exponentially. At the same time, the industrial sector is increasingly engaged in rearing, processing and marketing of edible insects. Considerable attention is given to the black soldier fly as it can convert organic waste streams and transform it into several feed, food and industrial products. The …
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AB - Transversal; Pays-Bas; alimentation animale; alimentation humaine; consumer attitude; durabilité; edible insect; environment; feed; food; food safety; health; nutrition; processing; production et filière; technologie et innovation; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Organic and conventional apple fermented by Saccharomyces boulardii – The effect of the antioxidant quercetin on cellular oxidative stress (3SH4LB7K)
01/01/2020
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Purpose The objective of this study was to evaluate the influence of Saccharomyces boulardii on the kinetics of fermentation for organic and conventional apple pulp and to verify the effect of the antioxidant quercetin on the response to cellular oxidative stress. Design/methodology/approach The kinetic parameters, the content of phenolic compounds, the quantity of quercetin and the antioxidant a…
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AB - Modalité bio; ROS; bioactive compounds; comparaison; composition nutritionnelle; fruit fermentation; non-dairy; orchard; pomme; probiotic; qualité des produits; transformation et valorisation; verger |
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📄 Article de revue
Possibility to extend the shelf life of NFC tomato juice using cold atmospheric pressure plasma (M9XRYU75)
01/12/2020
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Cold Atmospheric pressure Plasma (CAP) is a non-thermal method used in food processing. CAP generated with the use of nitrogen in a Glide-arc device for 300 to 600 s exhibited high potential for microbial decontamination and did not induce substantial changes in the physicochemical properties of NFC tomato juice. Samples exposed to cold atmospheric plasma had mostly an intact structure, as reveal…
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AB - Transversal; Pologne; boisson; conservation des productions; jus; qualité des produits; technologie et innovation; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Effects of lettuce and Foeniculum vulgare powder as a natural source of nitrate on the physical, chemical and microbiological properties and sensory evaluation of vacuum packed sausage (ABRDEMT2)
21/03/2021
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Introduction: This study aimed to investigate the replacement of part of nitrite in 55% sausage formulation based on the conventional formula of a manufacturer. Materials and Methods: For this purpose, Samples were produced with 120 ppm nitrite and a combination of lettuce and Foeniculum vulgare powder in four formulas including T1 (90 ppm nitrite + 30 ppm lettuce and fennel powder), T2 (60 ppm n…
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AB - Transversal; Global; conservation des productions; qualité des produits; sel nitrité; technologie et innovation; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Effects of Different Processing Treatments on Almond (Prunus dulcis) Bioactive Compounds, Antioxidant Activities, Fatty Acids, and Sensorial Characteristics (MBCJ36QD)
24/11/2020
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Almond is one of the most commonly consumed nuts worldwide, with health benefits associated with availability of bioactive compounds and fatty acids. Almond is often eaten raw or after some processing steps. However, the latter can positively or negatively influence chemical and sensorial attributes of almonds. This work was carried out to assess the effects of two processing treatments, namely; …
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AB - Utile à l'AB; Portugal; amande; antioxidant; composition nutritionnelle; fatty acids; processing; prunus dulcis; qualité des produits; sensorial analysis; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Clean Label Meat Technology: Pre-converted Nitrite as a Natural Curing (DNQXLRCC)
01/12/2020
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Clean labeling is emerging as an important issue in the food industry, particularly for meat products that contain many food additives. Among synthetic additives, nitrite is the most important additive in the meat processing industry and is related to the development of cured color and flavor, inhibition of oxidation, and control of microbial growth in processed meat products. As an alternative t…
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AB - Transversal; Corée du Sud; alimentation humaine; commercialisation; conservation des productions; label; nitrite; qualité des produits; santé humaine; sel nitrité; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Impact of Microwave Thermal Processing on Major Grain Quality Traits of Linseed (Linum usitatissium L.) (TX65PGTD)
24/06/2020
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The current study investigated the effects of thermal processing of the microwave technology on nutritive value, crude protein solubility, urease activity and amino acid profile on linseed grains. Samples were treated in a SAMSUNG GE82N-B microwave oven at 450W for 0 (L1), 60 (L2), 180 (L3), 300 (L4), and 420 (L5) seconds, respectively. Microwave treatment for 300 seconds showed a significant (p …
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AB - Transversal; HPLC; Serbie; alimentation animale; amino acids; feed; linseed; proteins; qualité des produits; thermal processing; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Food proteins: processing solutions and challenges (48LJLR7S)
01/10/2020
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Proteins play a major role as structural building blocks in foods. Their functionalities are modulated by processing conditions, and they create desirable structures at multiple length scales. In recent years, the research community has increased focus on delivering climate friendly food processes and products, causing a fundamental shift towards the use of new plant-based protein sources and les…
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AB - Utile à l'AB; Global; alimentation humaine; production et filière; protéine; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Design and Performance Evaluation of a Multi-Tuber Peeling Machine (WUHUBPSX)
24/03/2020
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Tuber peeling is an essential unit operation prior to further processing. In this research, a batch loading tuber-peeling machine, with a capacity of 10 kg/min, was designed, fabricated and tested for cocoyam, sweet potato, yam and cassava tubers. The machine was designed to operate at a speed range of 350–750 rpm and time range of 5–12 min based on the principle of surface scratching…
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AB - Transversal; Afrique; Nigéria; cassava; cocoyam; design; evaluation; fabrication; machine, bâtiment et infrastructure; peeling machine; technologie et innovation; transformation et valorisation; yam |
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📄 Article de revue
Unravelling the Potential of Lactococcus Lactis Strains to be Used in Cheesemaking Production as Biocontrol Agents (QMNXST4J)
07/12/2020
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This research, developed within an exchange program between Italy and Canada, represents the first step of a three-year project intended to evaluate the potential of nisin-producing Lactococcus lactis strains isolated from Italian and Canadian dairy products to select a consortium of strains to be used as biocontrol agents in Crescenza and Cheddar cheese production. In this framework, the acidifi…
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AB - Transversal; Canada; Global; Italie; Serbie; biocontrol; fromage; qualité des produits; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Freezing as a solution to preserve the quality of dairy products: the case of milk, curds and cheese (IT8TQNU3)
25/07/2020
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When thinking of the freezing process in dairy, products consumed in frozen state, such as ice creams come to mind. However, freezing is also considered a viable solutions for many other dairy products, due to increasing interest to reduce food waste and to create more robust supply chains. Freezing is a solution to production seasonality, or to extend the market reach for high-value products wit…
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AB - Utile à l'AB; Danemark; Global; Italie; cheese; curd; dairy processing; freezing; fromage; frozen storage; lait; qualité des produits; transformation et valorisation |
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🎥 Vidéo
Transformation du soja : procédés et conseils (JVIJ2HKE)
01/01/2020
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Le soja représente une excellente source de protéines pour la consommation humaine et l’alimentation animale. Mais il contient également des facteurs antinutritionnels. Ceux-ci doivent être désactivés avant la consommation ou l’affouragement à l’aide de procédés appropriés. Les procédés les plus courants sont présentés dans cette vidéo.
This video outlines the basics about soybean processing an…
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AB - Spécifique; FiBL; Suisse; alimentation animale; alimentation humaine; fourrage et prairie; transformation et valorisation |
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🎥 Vidéo
L’apiculture bio – Placer le chasse-abeilles, découper le couvain de mâles, extraire le miel (3/6) (52INR48W)
31/03/2017
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Thomas Amsler montre comment faire partir les abeilles des hausses à l’aide d’un chasse-abeilles. Ensuite, il découpe le couvain de mâles operculé afin de ralentir le développement des varroas. Dans la dernière partie de cette vidéo, il présente les principaux travaux et appareils dans le local d’extraction.
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AB - Spécifique; apiculture; santé animale; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Influence of drying methods on the nutrients, protein content and vitamin profile of basil leaves (MYRVBJSC)
08/12/2020
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In this study, basil leaves were dried using natural, microwave-, and convective-drying methods from an initial moisture content of 90.90 ± 0.1% to a final one of 8.21 ± 0.12%. The natural drying was done in a controlled room at a temperature of 25 ± 1 °C and relative humidity of 60 ± 5%. The microwave-drying processes were performed using 100, 300, 500, 700, and 900 W microwave output powers, wh…
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AB - Utile à l'AB; Turquie; alimentation humaine; basil; color; composition nutritionnelle; drying; nutrients; protein; qualité des produits; transformation et valorisation; vitamins |
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📄 Article de revue
Effects of Solvent and pH on Stingless Bee Propolis in Ultrasound-Assisted Extraction (8626LZYM)
24/06/2020
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Ultrasound-assisted extraction was used to extract propolis from a dark and resinous substance harvested from a beehive of Heterotrigona itama, which is commonly known as stingless bees. The propolis extracts were prepared using ethanol and water at different pH values of 3, 6, and 9. The yield of the ethanolic extract was significantly higher than the water extract, but there were no significant…
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4-di-tert-butylphenol; AB - Utile à l'AB; Malaysie; apiculture; heterotrigona itama; mangiferin; mangostin; propolis; stingless bees; technologie et innovation; transformation et valorisation; ultrasound-assisted extraction |
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📄 Article de revue
Mathematical Modeling, Moisture Diffusion and Color Quality in Intermittent Microwave Drying of Organic and Conventional Sweet Red Peppers (U53ZEAIP)
24/09/2020
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The aims of this research were to evaluate the influence of intermittent microwave drying on the moisture diffusion and color qualities of organically and conventionally grown sweet red peppers and mathematically express drying kinetic data. Pepper samples of 150 g were dried at 150, 300 and 450 W using a microwave oven. Results showed that intermittent microwave drying at 450 W occurred mainly i…
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AB - Modalité bio; Global; activation energy; conservation des productions; drying rate; légume; organic vegetable; post-harvest processing; quality; qualité des produits; technologie et innovation; transformation et valorisation |
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🎥 Vidéo
Transformation du soja à la ferme : du soja toasté pour l’engraissement des porcs (875UZ6R3)
01/01/2020
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La famille Höckner exploite une ferme d’élevage et d’engraissement de porcs dans les environs de Linz. Il y a quelques années, elle a fait l’acquisition d’une installation de toastage pour le soja. Dans cette vidéo, la famille raconte ses expériences du toastage et de l’affouragement du tourteau de soja à ses porcs.
Musique d’introduction de : www.bensound.com
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AB - Spécifique; FiBL; Suisse; alimentation animale; fourrage et prairie; porc; transformation et valorisation; élevage |
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🎥 Vidéo
Qualité de la transformation du blé biologique (QDC5NGE4)
10/03/2016
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Visit the OK-Net Arable knowledge platform for other useful materials http://farmknowledge.org.
OK-Net Arable has received funding from the European Union's Horizon 2020 research and innovation program under grant agreement No 65265. The information contained in this video only reflects the author's view.
Plus d'informations http://www.bioaktuell.ch/fr/cultures/...
Des représentantes et des re…
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AB - Spécifique; FiBL; céréale; qualité des produits; transformation et valorisation |
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🎥 Vidéo
LibramontOnTour - S1E09 - WALLEP (7F8AMU99)
29/11/2020
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Libramont On Tour Saison 1 : épisode 9
Saviez-vous que 9 acteurs économiques et scientifiques se cachent derrière le projet d'épeautre WALLEP ?
Découvrez en images quelques-uns d’entre eux : CRA-W, Walagri, Moulins de Statte, Pasta della Mamma et Meurens Natural
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Libramont; Wallonie; céréale; production et filière; transformation et valorisation; épeautre |
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📋 Rapport
Les aides à l'innovation - moteur gagnant pour notre économie - 20 entreprises témoignent (NJGV4L6K)
01/01/2017
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Wallonie; aspect technico-économique; gestion administrative et légale; lutte; projet; technologie et innovation; transformation et valorisation |
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🎥 Vidéo
[PROTOTYPE] Décortiqueur petit épeautre (2020) (8ENJRYLJ)
01/01/2020
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Le groupe de paysans du groupe « blé » de l’ARDEAR Aura avec l’appui de l’Atelier Paysan a mis au point un outil permettant de décortiquer le petit épeautre et l’épeautre. Ce prototype est inspiré au départ du décortiqueur d’Antoine Frescaline de l’Atelier Bio mais a beaucoup évolué. Cette version actuelle comporte de nombreux réglages pour rechercher un optimum dans le tri.
Voici une vidéo de …
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AB - Transversal; machine, bâtiment et infrastructure; technologie et innovation; transformation et valorisation |
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🎥 Vidéo
Wie steige ich in die Verarbeitung von Bio-Produkten ein? - Comment me lancer dans la transformation des produits biologiques? (FKTLIKPR)
12/11/2020
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Einkauf, Lagerung, Verarbeitung und vieles mehr: Was muss alles beachtet werden, wenn ich in meinem Unternehmen mit der Verarbeitung von Bio-Produkten beginnen möchte? Welche rechtlichen Vorgaben gibt es? Wer ist für die Kontrolle zuständig? Michael findet es heraus!
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AB - Spécifique; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Antioxidant, antimicrobial and curing potentials of micronized celery powders added to pork sausages (YZMKUSAM)
01/01/2020
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Meat industries utilize plant material such as celery in cured meat products. Extraction of
valuable bioactive compounds, nitrates and nitrites often involves processes that increase
cost or lack sustainability. Thus, this study investigated the effect of ball-milled celery powders on the physicochemical, antioxidant, and antimicrobial properties along with curing efficiency in comminuted meat pr…
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AB - Transversal; Corée du Sud; qualité des produits; sel nitrité; technologie et innovation; transformation et valorisation; viande |
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🎓 Thèse
Bioactive compounds and antioxidant activity in tomatoes (Lycopersicon esculentum L.) cultivars in natura and after thermal processing (HPCJI2GL)
21/11/2020
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The aim of the study was to evaluate the impact of processing by cooking in natura fruits on the content of bioactive compounds - vitamin C and ascorbic acid, phenolic compounds, flavonoids, carotenoids and anthocyanins, lycopene and β-carotene - and on antioxidant activity - DPPH and FRAP - of 9 varieties of commercial and non-commercial tomatoes. The fruits were harvested when they reached the …
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AB - Utile à l'AB; Brésil; bioactive components; composition nutritionnelle; conservation des productions; qualité des produits; tomate; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Réduire les matières grasses dans les produits frits (3D5SDZ9K)
01/01/2019
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La friture est une des plus anciennes opérations de cuisson des aliments. Elle est souvent décriée :
aliments trop gras, production de composés oxydés, odorants, toxiques. Parce qu’elle est longtemps
restée incomprise, la marge de progrès est considérable. L’article fait le point sur les principaux
mécanismes responsables de l’imprégnation en huile, qui ont été mis en évidence lors du projet
coll…
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AB - Transversal; France; chips; frite; pomme de terre; qualité des produits; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
FROM’MIR : Développer des outils de prédiction et de conseil pour maîtriser la fromageabilité des laits destinés à la fabrication des fromages traditionnels franc-comtois (HKAJHC76)
01/01/2020
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AB - Transversal; France; MIR; caséine; fromage; lait; montbéliarde; outil; race; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Verger Cidricole de Demain : les enseignements après 6 ans d’expérimentation système pour réduire les intrants en jeunes vergers cidricoles (V7329RAK)
01/01/2020
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Durant 6 ans, le programme Verger Cidricole de Demain a expérimenté 9 vergers de pommiers à cidre
bas-intrants « ECO », implantés chez 9 cidriculteurs du Nord-Ouest de la France. En comparaison à 9
vergers témoin « PROD », le projet visait à évaluer la faisabilité technique et les performances
économiques, environnementales, sociales et agronomiques de ces vergers prototypes, où des
pratiques cul…
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AB - Non-spécifique; France; cidre; durabilité; lutte; pomme; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
GENOPARFUM : Création de ressources et d'outils moléculaires pour la mise en place d'une stratégie de sélection sur la lavande (LU2GY837)
01/01/2020
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La lavande fine (Lavandula angustifolia) et le lavandin (Lavandula x intermedia) sont des espèces
emblématiques de la France et présentent un fort intérêt économique. Grâce à la réduction des coûts
des technologies de séquençage et au développement d’outils de bio-informatique adaptés, l’iteipmai,
avec l’aide de ses partenaires (INRAE, CRIEPPAM et CNPMAI), a pu mettre en place un projet de
dévelo…
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AB - Utile à l'AB; France; génétique; production et filière; technologie et innovation; transformation et valorisation |
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🕸 Page Web
Filière bio - Les transformateurs, au cœur de la stratégie de construction des filières bio françaises (3XTP78YA)
30/11/2020
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Picard et blédina ont détaillé leurs démarches de constructions de
filières bio françaises pour leur approvisionnement. Recherche d’un prix
équitable pour tous, accompagnement financier et technique, compréhension
des enjeux du monde agricole… La cohérence est au cœur de leurs projets.
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AB - Spécifique; France; production et filière; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Use of probiotic microorganisms in the formulation of healthy meat products (KSWR2FJZ)
23/11/2020
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The current growing demand for healthier products from meat consumers has forced the industry and the scientific-technological area to innovate with new functional meat products. These new products must have a better formulation and include extra benefits with the objective of not being a threat to consumer health. In this context, the addition of probiotic bacteria as part of the formulation has…
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AB - Utile à l'AB; Global; composition nutritionnelle; qualité des produits; transformation et valorisation; viande; élevage |
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📄 Article de revue
Enrichissement en fibres des produits céréaliers : aspect sensoriels. Projet Céréfibres (I7BKXQHX)
01/01/2019
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Face au déficit de l’apport en fibres des régimes alimentaires des Français, il ne suffit pas d’œuvrer
pour l’évolution des habitudes alimentaires, mais il faut aussi faire évoluer l’offre des produits. Le projet
Céréfibres a été mis en place dans l’objectif d’évaluer le potentiel d’enrichissement en fibres de produits
céréaliers, sans affecter l’appréciation des consommateurs, sachant que le fre…
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AB - Transversal; France; céréale; fibre; qualité des produits; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Associer blé et légumineuses, du champ aux gâteaux moelleux : variabilité matières premières / modification des procédés / ingénierie reverse (S85DRIBK)
01/01/2020
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L'association céréale-légumineuse présente des avantages aux niveaux agronomique (moins d'engrais
et de pesticides, productivité accrue) et nutritionnel (profil protéique plus équilibré que la céréale
seule). Pour limiter la consommation énergétique au long de la filière, il peut même être intéressant de
récolter et transformer en farine les deux types de graines ensemble. Néanmoins, semer, condu…
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AB - Utile à l'AB; France; production et filière; qualité des produits; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Réduire l’imprégnation en sel des charcuteries sèches – Conséquences sur les qualités technologiques et sensorielles des produits finis (7MU4YDIT)
01/01/2019
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Le salage est une technique de conservation largement utilisée depuis l'Antiquité pour prolonger la
durée de conservation de la viande. Il consiste à mélanger ensemble la viande fraîche avec du chlorure
de sodium et du nitrate/nitrite. Le chlorure de sodium affecte la saveur, la texture et la durée de
conservation des produits carnés. Les nitrates et les nitrites affectent la couleur et la saveur…
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AB - Transversal; qualité des produits; sel; technologie et innovation; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Reformulation nutritionnelle des aliments : démarche et outil simple destinés à l’accompagnement des entreprises (5ZJTIZKG)
01/01/2020
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Afin de favoriser une meilleure alimentation et un meilleur état de santé des populations, les instances
gouvernementales, sous la pression insistante des consommateurs, incitent les entreprises
agroalimentaires à optimiser leurs produits (nutrition, naturalité ...) et à intervenir pour améliorer
l’information du consommateur.
La reformulation nutritionnelle concerne principalement la valeur nutr…
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AB - Utile à l'AB; France; composition nutritionnelle; qualité des produits; transformation et valorisation |
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🕸 Page Web
Webinaire Interreg Valbran (IJPK8KRV)
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Le 2 décembre, l'équipe du projet ValBran diffuse ses résultats de recherche après 4 ans de travail sur la thématique de la valorisation du son de blé en tensio-actifs biosourcés.
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Wallonie; projet; technologie et innovation; transformation et valorisation; valorisation |
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📋 Rapport
Cahier des ateliers collectifs ou partagés de transformation (574W8NNA)
01/01/2015
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La diffusion d'outils méthodologiques pour contribuer au développement des initiatives entrepreneuriales en circuits courts constitue une des missions du Centre de Référence des Circuits courts de l'AEI. Dans ce cadre, les partenaires du projet (Diversiferm, SAW-B et l'AEI) ont élaboré un cahier méthodologique sur les projets d'ateliers collectifs ou partagés de transformation alimentaire. Ce cah…
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Wallonie; circular economy; local; réseau; transformation; transformation et valorisation |
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🎥 Vidéo
À L’HEURE LOCALE - Consommer bio et local, la garantie d'acheter humain ! (DHK5N625)
12/11/2020
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Un reportage de www.lavenir.net
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AB - Modalité bio; Belgique; Wallonie; commercialisation; fromage; lait; local; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
La déstabilisation colloïdale des boissons limpides : recherche sur les mécanismes impliqués et développement d’itinéraires technologiques de prévention (63AQC3JR)
01/01/2020
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Ce projet concerne les boissons limpides produites à partir de pommes à cidre (cidre, pommeau, jus de
pomme), les vins (rouges et blancs) et les bières, produits qui présentent assez fréquemment une perte
de limpidité néfaste pour l’appréciation du produit par le consommateur. Les résultats de recherche
acquis au cours du projet ont permis d’identifier les acteurs de la déstabilisation colloïdale…
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AB - Transversal; France; Global; bière; boisson; cidre; jus; pomme; qualité des produits; transformation et valorisation; troubles |
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🎓 Thèse
Einfluss der ökologischen Rohproduktion von Tomaten auf ihre industrielle Weiterverarbeitung (7KRW2MRA)
01/09/2020
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Tomatoes (Solanum lycopersicum L.) are the second most important fruit and vegetable plant in the world after potatoes (Solanum tuberosum L.). In contrast to conventionally produced tomatoes, organic tomatoes in particular have a higher content of soluble solids, dry matter and lycopene. In addition, organic tomatoes contain a higher number of phenolic compounds and antioxidant capacity. The pres…
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AB - Spécifique; Allemagne; qualité des produits; tomate; transformation; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Genotipo ir džiovinimo būdų įtaka ekologiškai augintų mėtų (Mentha) savybėms - THE INFLUENCE OF GENOTYPE AND DRYING METHODS ON THE CHARACTERISTICS OF ORGANICALLY GROWN MINT (MENTHA) (EGGV6UL3)
01/01/2020
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The aim of this work was to determine the influence of different
drying methods on the content of biochemical compounds
and changes in physical properties in leaves and
stems of organically grown mint. The research was conducted
at Aleksandras Stulginskis University (since 2019 – Vytautas
Magnus University Agriculture Academy) in Lithuania,
in 2015–2016. Mints were grown in an organic farm
in the…
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AB - Spécifique; Lituanie; composition nutritionnelle; conservation des productions; menthe; plantes aromatiques; production et filière; qualité des produits; transformation; transformation et valorisation; étude des variétés |
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📰 Article magazine
Nouvelle usine de trituration : Oléosyn Bio vise 35 000 tonnes de graines (XMFVGZFY)
24/07/2020
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A Thouars, dans les Deux-Sèvres, une nouvelle usine de trituration dédiée à la bio a démarré son activité, le 8 juin 2020, située sur une ancienne fabrique d’aliments Sanders. Elle est le fruit d’un projet, mené par la coopérative Terrena et le groupe Avril, dont l’objectif est de structurer et de développer la production de tourteaux et d’huiles bio origine France. Terrena a ainsi apporté son ex…
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AB - Spécifique; France; oléagineux; production et filière; soja; technologie et innovation; tournesol; transformation et valorisation |
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🕸 Page Web
Pro-Org (862P5D9C)
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AB - Spécifique; Allemagne; Bulgarie; Danemark; Estonie; Europe; France; Hongrie; Italie; Lettonie; Norvège; Pays-Bas; Slovaquie; Suisse; durabilité; label; projet; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Estimation of possibility of use of flour from grain of common wheat winter cultivars from organic farming as raw material for pasta production (PBMA762M)
18/08/2020
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The paper presents the results of estimation of the possibility of using flour from the grain of 13 winter cultivars of common wheat (Akteur, Alcazar, Batuta, Bogatka, Boomer, Jantarka, Jenga, Kohelia, Legenda, Mateja, Natula, Ostka Strzelecka, Ostroga) cultivated under the conditions of organic...
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AB - Spécifique; blé; céréales; farine; qualité des produits; transformation; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Food preservation techniques and nanotechnology for increased shelf life of fruits, vegetables, beverages and spices: a review (UL5263CZ)
09/11/2020
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Food wastage is a major issue impacting public health, the environment and the economy in the context of rising population and decreasing natural resources. Wastage occurs at all stages from harvesting to the consumer, calling for advanced techniques of food preservation. Wastage is mainly due to presence of moisture and microbial organisms present in food. Microbes can be killed or deactivated, …
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AB - Utile à l'AB; conservation des productions; qualité des produits; transformation; transformation et valorisation |
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🕸 Page Web
Renforcement des contrôles dans les abattoirs wallons (AEUHUFHT)
30/10/2020
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Sur proposition de la ministre en charge du Bien-être animal, Céline Tellier, le Gouvernement de Wallonie a approuvé en première lecture un projet d’arrêté renforçant les contrôles dans les 31 abattoirs wallons.
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AB - Utile à l'AB; Belgique; Wallonie; contrôle; mode élevage, bien-être et qualité; qualité des produits; transformation et valorisation; viande; élevage |
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📄 Article de revue
Overview of studies on the use of natural antioxidative materials in meat products (2CC8JPQL)
01/10/2020
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Studies conducted in the past decade related to the use of natural antioxidants in meat products revealed the prevalent use of plant-based antioxidative materials added as powders, extracts, or dried or raw materials to meat products. The amount of antioxidative materials varied from 7.8 ppm to 19.8%. Extracts and powders were used in small amounts (ppm to grams) and large amounts (grams to >1%),…
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AB - Utile à l'AB; Corée du Sud; antioxidant; flavonoids; meat products; phenolic compounds; phytochemicals; qualité des produits; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Do Consumers Really Care? An Economic Analysis of Consumer Attitudes Towards Food Produced Using Prohibited Production Methods (XTZKDSUU)
01/10/2020
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Consumer preferences for food produced using currently prohibited production methods matter, especially in relation to potential trade deals. We conduct four discrete choice experiments examining UK consumer attitudes for food produced using several agricultural production methods currently prohibited in the UK, including chlorine washed chicken. Our results reveal negative preferences for these …
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AB - Modalité bio; alimentation humaine; chlorinated chicken; consommateur; consumer preferences; discrete choice experiment; hormone implants; hormones in feed; sociologie; trade negotiations; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Control of Clostridium perfringens spore germination and outgrowth by potassium lactate and sodium diacetate in ham containing reduced sodium chloride (KNGBVKEF)
26/10/2020
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The effect of potassium lactate and sodium diacetate mixture (Opti.Form PD4®) on Clostridium perfringens spore germination and outgrowth during abusive cooling of reduced sodium ham was evaluated. A ham formulation containing NaNO2 (0 or 100 ppm), NaCl (1 or 2%) and Opti.Form PD4® (0, 1.5 or 2.5%) was prepared. Meat (10 g) was vacuum-packaged, stored under refrigeration (5 °C) for 3 or 24 h and i…
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AB - Utile à l'AB; organic acid salts; oxygen; qualité des produits; sel nitrité; sodium chloride; sodium nitrite; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Cruciferous vegetables as sources of nitrate in meat products (DNAXFIY6)
05/11/2020
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Nitrate and nitrite salts are important food additives that improve quality, safety and shelf life of meat products. Although their use is regulated, the concern about the use of E-number additives have been pushing researchers and professionals of the meat industry for alternative strategies to “clean” the label of meat products produced with nitrate and/or nitrite salts. Natural extracts from c…
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AB - Utile à l'AB; alimentation humaine; qualité des produits; sel nitrité; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Microbiological hazards associated with salt and nitrite reduction in cured meat products: control strategies based on antimicrobial effect of natural ingredients and protective microbiota (LZDY8RGL)
06/11/2020
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The consumers’ demand for low-salt and nitrite-free cured meat products forced the industry to introduce these products in the market assure their safety. Several strategies have been studied to obtain low-salt or nitrite-free meat products assessing mainly their sensory and technological characteristics. Only a few studies assessed their safety. To control microbial hazards, the current knowledg…
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AB - Utile à l'AB; alimentation humaine; qualité des produits; santé humaine; sel nitrité; transformation et valorisation; viande |
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🕸 Page Web
Ökologische Milchverarbeitung – kann H-Milch bio sein? - Traitement du lait biologique - le lait de longue conservation peut-il être biologique? (7JP5CS8W)
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AB - Spécifique; Allemagne; bovin laitier; lait; qualité des produits; transformation et valorisation; élevage |
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📄 Article de revue
Anthocyanin-rich extracts from purple and red potatoes as natural colourants: bioactive properties, application in a soft drink formulation and sensory analysis (C2ZRY4KQ)
03/11/2020
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Aqueous extracts from seven coloured potato varieties (three red-fleshed, three-purple fleshed, and one marble-fleshed genotype) were studied for their anthocyanin content, in vitro biological activities, colouring properties and their potential application in the food industry. Acylated glycosides or pelargonidin and petunidin aglycones were identified as the main anthocyanin forms in the red an…
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AB - Utile à l'AB; anthocyanins; bioactivities; coloured potatoes; l; natural colourants; sensory analysis; transformation; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
The Effect of Replacing Sodium Nitrite with Monascus Purpureus Pigment in German Sausage (57IZI8R6)
26/10/2020
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Background: Many common cancers, such as prostate, breast, and colon, are caused by harmful substances and compounds contained in processed foods, including nitrite-treated meats. The aim of this study was to investigate the possibility of replacing sodium nitrite with Monascus purpureus pigment in sausage and to assess its antimicrobial, antioxidant, color, and sensory properties. Methods: The a…
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AB - Utile à l'AB; Allemagne; qualité des produits; santé humaine; sel nitrité; transformation; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Bioactive compound levels and sensory quality of partially skimmed organic yoghurts: Effects of the milk treatment, production season and starter culture* (5B7U43ZW)
01/10/2020
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The aim of the study was to assess the physicochemical properties, texture, colour and sensory quality of organic yoghurts with regard to the milk treatment (raw milk obtained directly from organic farms, partially skimmed and heat-treated in the laboratory vs organic milk purchased in the shop that was pasteurised in a dairy), production season and starter culture. The yoghurts produced on the b…
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AB - Spécifique; alimentation humaine; composition alimentaire; lait; milk proteins; quality; qualité des produits; sensory analysis; texture; transformation et valorisation; vitamines; yoghurt |
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📄 Article de revue
Impact of Three Different Dehydration Methods on Nutritional Values and Sensory Quality of Dried Broccoli, Oranges, and Carrots (QUFTRIJ2)
14/10/2020
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Radiant Energy Vacuum (REV)-dried broccoli, oranges, and carrots prepared by the optimal drying protocols determined in this study were compared to the freeze-dried and air-dried samples based on the nutritional values before and after drying. An accelerated shelf-life study for REV-dried broccoli, oranges, and carrots was also conducted. For all the samples, REV drying significantly shortened the…
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AB - Utile à l'AB; brocoli; carotte; composition alimentaire; orange; qualité des produits; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Characteristics of fish gelatin-anionic polysaccharide complexes and their applications in yoghurt: Rheology and tribology (FBGS2UL7)
19/10/2020
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In this study, the rheological and tribological properties of complex solutions comprising of fish gelatin (FG)-Arabic gum (AG), FG-xanthan gum (XG), and FG-κ-carrageenan (κC), respectively, were measured, as well as the effects of the complex on the physical properties of yoghurt. Results showed that with increased XG and κC concentrations, the viscosity of FG-XG and FG-κC complex solutions both…
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AB - Utile à l'AB; fish gelatin - anionic polysaccharide complexes; lait; lubrication; transformation et valorisation; viscosity; yoghurt |
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📄 Article de revue
Effect of rosemary essential oil as nitrite substitute on quality of sausage produced using chicken fed by thymus essential oil and rapeseed oil (6WWSKXAK)
12/10/2020
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The objective was to determine the effect of rosemary essential oil (REO) as nitrite substitute on the physicochemical, microbiological and sensory quality of sausage from broilers fed different levels of thymus essential oil (TEO) and rapeseed oil (RO). Broiler chicks fed TEO (0, 300 and 500 ppm) and RO (1, 3 and 5%) in a 3 × 3 factorial design. Sausages were made from meat of chicken fed TEO (0…
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AB - Utile à l'AB; consommateur; futur; huile essentielle; qualité des produits; sel nitrité; transformation; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
Effects of partial substitution of nitrites with purple-fleshed sweet potato powder on physicochemical characteristics of sausages (TW47UU6G)
01/01/2020
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Synthetic nitrite imparts a reddish-pink color to meat and a distinct flavor to meat products, delays lipid oxidation, and inhibits microbial growth and pathogens. However, excessive intake of nitrite might result in the production of carcinogenic nitrosamine, which might increase the risk of cancer in humans. Therefore, we aimed to find an alternative natural colorant for pork sausages. Pork sau…
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AB - Utile à l'AB; qualité des produits; sel nitrité; transformation; transformation et valorisation; viande |
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🕸 Page Web
La transformation fermière a le vent en poupe (HKN3K3BF)
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Le Covid-19 ravive d’une manière imprévue l’intérêt des gens pour la provenance de leurs aliments. On voit ainsi depuis plusieurs mois que la fréquentation des magasins à la ferme augmente sans cesse.
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AB - Spécifique; Suisse; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Effect of Some Citrus Essential Oils on Post-Harvest Shelf Life and Physicochemical Quality of Strawberries during Cold Storage (4T2R69LK)
24/10/2020
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Utilization of essential oils alone or incorporation with edible films is an appropriate technique to conserve the quality attributes and reduce post-harvest deterioration in fresh vegetables and fruits. Strawberries, being perishable fruits have a short shelf life, and using essential oils is considered one of the most suitable methods to prolong their shelf life during storage. The current stud…
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AB - Utile à l'AB; Fragaria × ananassa; antimicrobial effect; antioxidant content; conservation des productions; essential oil; fraise; fruit quality; lemon oil; mandarin oil; orange oil; petits fruits rouges; shelf-life; transformation et valorisation |
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🗞 Article journal
Agriculture - Corrèze : une farine 100 % naturelle et locale (GCX6I7FV)
17/10/2020
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À l’initiative d’agriculteurs corréziens et d’une minoterie de Dordogne, une farine 100 % naturelle, confectionnée à partir d’anciennes variétés de blé, a vu le jour.
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AB - Utile à l'AB; France; farine; transformation et valorisation |
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📋 Rapport
Enquêtes sur la distribution et la propagation de la pourriture chalara sur les carottes dans les usines de production et de transformation du sud-ouest de l'Allemagne comme base pour l'élaboration de mesures visant à réduire l'infestation (BJUV9C5Q)
01/08/2020
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L'apparition de la maladie du stockage de la pourriture chalara chez les carottes ne peut être limitée par des mesures de culture des plantes. Les traitements à la vapeur d'eau et aux micro-ondes ou sous atmosphère artificielle de stockage n'ont pratiquement aucune influence sur les infections possibles. D'autre part, un traitement à l'eau douce avant l'emballage pourrait être une mesure utile.
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AB - Modalité bio; carotte; conservation des productions; lutte; pourridié noir; stockage; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Thyme and Clove Essential Oils as Antioxidants and Antimicrobial in Beef Sausage (ZUVX4SJU)
01/09/2020
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Sausage is one of the well-liked foodstuffs in many areas. However, its quality is vulnerable to deteriorate owing to the lipid oxidation and microbial contamination. This research aimed to study the influence of thyme and clove essential oils (EOs) with or without nitrite on the chemical composition, microbial growth, and lipid oxidation rate in sausage during frozen storage-18°C for three month…
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AB - Transversal; bovin viandeux; conservation des productions; huile essentielle; thym; transformation; transformation et valorisation; viande |
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📄 Article de revue
A new type of tomato puree with high content of bioactive compounds from 100% whole fruit (3P88QILH)
01/09/2020
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In this work, a new type of tomato puree was obtained from the whole fruit including seeds and skins without any waste. Currently, the food industry aims to develop products that both bring benefits to consumer health and are ecosustainable. Several efforts in fact have been carried out to revalue tomato by-products, such as seeds and skins, for human use. The physicochemical properties of the wh…
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AB - Non-spécifique; hexanal; lycopene; polyphenols; tomate; transformation et valorisation; volatile organic compounds; whole tomato fruit |
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📋 Rapport
Der verpackungsfreie Supermarkt: Stand und Perspektiven. Über die Chancen und Grenzen des Precycling im Lebensmitteleinzelhandel [The supermarket without packaging: Current state and perspectives. About opportunities and limitations of precycling in food retailing.] (5QB46255)
01/01/2020
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Im Lebensmitteleinzelhandel und der zugrundeliegenden Wertschöpfungskette fallen zunehmend Verpackungen an: allein im Jahr 2017 betrug die Menge der Verpackungsabfälle in Deutschland 18,7 Millionen Tonnen. Vermeidung von Verpackungsabfällen und Wiederverwendung von (Transport-) Behältern hatten bislang im Lebensmitteleinzelhandel keine Priorität. Im Zuge eines neuen Konsum-trends ändert sich dies…
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AB - Spécifique; conservation des productions; emballage; polémique; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Comparison of Cultivable Acetic Acid Bacterial Microbiota in Organic and Conventional Apple Cider Vinegar (24VARF3K)
31/03/2016
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Organic apple cider vinegar is produced from apples that go through very restricted treatment in orchard. During the first stage of the process, the sugars from apples are fermented by yeasts to cider. The produced ethanol is used as a...
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AB - Modalité bio; Europe; Slovénie; alimentation humaine; cidre; composition alimentaire; pomme; transformation et valorisation |
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📖 Chapitre livre
Value and Consumption Conditions of Locally Processed Food: Market Strategy of Tomato Juice (92WDRGAZ)
01/01/2020
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This study examines the value and consumption condition of locally processed food revealing consumers’ willingness to pay (WTP) for the attribute of tomato juice. Using market data and the data obtained from questionnaires, we quantitatively examined the consumption situation of urban residents, consumers’ WTP, and the relation to consumers’ attributes. As a result of this study, we obtained the …
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AB - Modalité bio; aspect technico-économique; choice experiment; consumers’ attributes; jus; locally processed food; organic; tomate; tomato juice; transformation et valorisation; willingness to pay |
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📄 Article de revue
Influence of pre-drying storage time on essential oil components in dried hops (Humulus lupulus L.) (WQ7X5NIX)
01/10/2020
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BACKGROUND It is well known that duration of pre-drying storage impacts on hop quality. However, little knowledge exists regarding its actual effects on valuable hop components. To investigate these effects, fresh hop cones were stored for 5 or 24 h and dried for 210 min at 65 °C thereafter. Furthermore, to understand the effect of freezing hop cones on the essential oil content, both fresh and s…
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AB - Non-spécifique; bière; conservation des productions; essential oil; gas chromatography; hops drying; moisture content; storage; transformation et valorisation |
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📝 Billet Blog
Des jus pasteurisés à froid dans des emballages biodégradables (8HJY5EG6)
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La pasteurisation à froid par haute pression (6000 bars) permet d’obtenir des dates limites de consommation multipliées par deux, par trois, voire plus, et une qualité organoleptique surprenante pour certains produits. Le procédé est particulièrement indiqué pour les jus de fruits et jus de légumes qui ne doivent pas être chauffés : ils restent donc …
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AB - Utile à l'AB; conservation des productions; emballage; transformation et valorisation |
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🕸 Page Web
PROORG - ProOrg will develop a set of strategies and tools (Code of Practice) that can help organic food processors in the selection of appropriate technologies. It will give guidance for making the best choice for careful, minimal and mild processing methods. (SVHB4ZVA)
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AB - Spécifique; qualité des produits; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Nitrite reduction in beef burger using papaya (Carica papaya L.) epicarp (ZT7VUIXY)
20/09/2020
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Current pressure on the need to reduce nitrite content in meat products without affecting sensory properties such as color requires research for the development of healthy foods and the improvement of the quality of life of human beings. Fruit by-products are an important source of bioactive compounds, which can be used as natural additives in food processing. The objective of this study was to e…
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AB - Transversal; Amérique du Sud; qualité des produits; sel nitrité; transformation et valorisation |
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📄 Article de revue
Aloe vera gel coating aggravates superficial scald incidence in ‘Starking’ apples during low-temperature storage (UE7NPWA2)
01/03/2021
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The effects of aloe vera (Aloe vera (L.) Burm. f.) gel treatment on the incidence of superficial scald in ‘Starking’ apples (Malus domestica Borkh. Var. Starking) during cold storage were studied. Apples were harvested at the pre-climacteric stage and treated with aloe vera gel. The treatment increased malondialdehyde content and membrane lipid damage. Furthermore, it inhibited the release of eth…
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AB - Utile à l'AB; alimentation humaine; aloe vera gel; conjugated triene; pomme; qualité des produits; superficial scald; transformation et valorisation; α-farnesene |
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📄 Article de revue
Quantifying the effect of human practices on S. cerevisiae vineyard metapopulation diversity (G73WSMZG)
01/10/2020
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Saccharomyces cerevisiae is the main actor of wine fermentation but at present, still little is known about the factors impacting its distribution in the vineyards. In this study, 23 vineyards and 7 cellars were sampled over 2 consecutive years in the Bordeaux and Bergerac regions. The impact of geography and farming system and the relation between grape and vat populations were evaluated using a…
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AB - Modalité bio; fermentation; transformation et valorisation; vin |
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📄 Article de revue
Lost in processing? Perceived healthfulness, taste and caloric content of whole and processed organic food (NKXJ5MJQ)
01/07/2017
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The “organic” claim explicitly informs consumers about the food production method. Yet, based on this claim, people often infer unrelated food attributes. The current research examined whether the perceived advantage of organic over conventional food generalizes across different organic food types. Compared to whole organic foods, processed organic foods are less available, familiar and prototypi…
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AB - Spécifique; alimentation humaine; calories; healthfulness; organic; processed food; qualité des produits; taste; transformation et valorisation; whole food |