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20 novembre 2020 08:54

1 avril 2021 11:02

L'agriculture biologique est souvent considérée comme le summum de l'agriculture durable. La Californie est le premier État de la production de cultures biologiques. À l'aide de la base de données du California Pesticide Use Report (PUR), nous examinons les risques environnementaux liés à l'utilisation de pesticides dans les champs traités avec des programmes de pesticides conventionnels et biologiques. En utilisant un modèle à effets fi xes, nous constatons que les pesticides utilisés dans la production biologique réduisaient considérablement les risques environnementaux pour les eaux de surface, les eaux souterraines, le sol, l'air et les pollinisateurs par rapport aux pesticides utilisés dans la production conventionnelle. Les agriculteurs ayant plus de superficies ont choisi un programme de pesticides moins risqué pour les productions biologiques et conventionnelles. Cependant, la différence des risques environnementaux liés à l'utilisation des pesticides entre les deux systèmes de production a diminué à travers de multiples dimensions des risques environnementaux. L'avantage environnemental de l'adoption de systèmes de production biologique peut être moindre que ce qui est généralement perçu. Les risques liés à l'utilisation des pesticides en agriculture conventionnelle sont restés stables au cours de notre période d'étude, indépendamment des changements de réglementation et de l'utilisation d'ingrédients actifs tels que les organophosphates, les pyréthroïdes et le bromure de méthyle. Des ajustements de politique peuvent être nécessaires pour réduire les impacts négatifs de l'utilisation des pesticides dans les champs biologiques.

Organic farming is often viewed as the ultimate in sustainable agriculture. California is the leading state in organic crop production. Using the California Pesticide Use Report (PUR) database, we examine the environmental risks of pesticide use in fields treated with conventional and organic pesticide programs. Using a fixed effects model, we find that pesticides used in organic production significantly reduced the environmental risks to surface water, groundwater, soil, air, and pollinators compared to pesticides used in conventional production. Farmers with more acreage selected less risky pesticide program for both organic and conventional productions. However, the difference in the environmental risks of pesticide use between the two production systems has declined across multiple dimensions of environmental risks. The environmental benefit of adopting organic production systems may be less than is commonly perceived. Pesticide use risks in conventional agriculture remained stable in our study period regardless of changes in regulations and the use for active ingredients such as organophosphates, pyrethroid, and methyl bromide. Policy adjustments may be needed to reduce negative impacts of pesticide use in organic fields.

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1 octobre 2020