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PROORG - ProOrg will develop a set of strategies and tools (Code of Practice) that can help organic food processors in the selection of appropriate technologies. It will give guidance for making the best choice for careful, minimal and mild processing methods.

Type de document
webpage
Langue source
Anglais
Titre français
PROORG - ProOrg développera un ensemble de stratégies et d'outils (Code of Practice) qui peuvent aider les transformateurs d'aliments biologiques à choisir les technologies appropriées. Il donnera des conseils pour faire le meilleur choix pour des méthodes de traitement prudentes, minimales et douces.
Titre anglais
PROORG - ProOrg will develop a set of strategies and tools (Code of Practice) that can help organic food processors in the selection of appropriate technologies. It will give guidance for making the best choice for careful, minimal and mild processing methods.
Auteur(s)
Editeur(s)
Autre(s)
Id
SVHB4ZVA
Version
2954
Url zotero
https://www.zotero.org/groups/2567444/items/SVHB4ZVA
Date ajout
28 octobre 2020 12:26
Date modification
28 octobre 2020 12:26
Résumé
Note
None
CRAW tags
  • AB - Spécifique
  • FREDO qualité des produits
  • FREDO transformation et valorisation
WEB tags