V7329RAK

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22 décembre 2020 19:30

3 mars 2021 08:09

Durant 6 ans, le programme Verger Cidricole de Demain a expérimenté 9 vergers de pommiers à cidre bas-intrants « ECO », implantés chez 9 cidriculteurs du Nord-Ouest de la France. En comparaison à 9 vergers témoin « PROD », le projet visait à évaluer la faisabilité technique et les performances économiques, environnementales, sociales et agronomiques de ces vergers prototypes, où des pratiques culturales ont été combinées dans une approche dite « système ». Grâce à l’enregistrement de près de 40 000 données, des références technico-économiques ont été acquises sur les moyens permettant de réduire les intrants en jeune verger, notamment l’emploi des produits phytosanitaires. Les 9 systèmes « ECO » ont atteint une réduction moyenne des IFT hors biocontrôle de 48%. Combinées aux changements de pratiques de fertilisation et de couverture sur l’inter-rang (implantation de bandes fleuries), les méthodes alternatives au désherbage chimique du rang testées semblent davantage pénaliser l’entrée en production des systèmes « ECO » que la réduction des fongicides et des insecticides. En revanche, les stratégies alternatives testées contre la tavelure ont permis de réduire significativement les IFT fongicides sans conséquence pour la production des vergers « ECO ». Des itinéraires techniques viables à plus bas intrants restent donc possibles en verger cidricole à conditions d’optimiser certains leviers et leur combinaison, parmi lesquels : la génétique (résistance variétale et porte-greffes adaptés), la prophylaxie, le biocontrôle, l’efficience (outils d’aide à la décision et seuils d’intervention), la protection physique (bâche tissée ou mulch de copeaux de bois sur le rang associé à une fertilisation optimale), la lutte biologique (par conservation via l’implantation de bandes fleuries).

For 6 years, the Verger Cidricole de Demain program tested 9 apple orchards for cider trees. low-input “ECO”, located in 9 cider growers in North-West France. In comparison to 9 “PROD” control orchards, the project aimed to assess the technical feasibility and performance economic, environmental, social and agronomic of these prototype orchards, where cultural practices have been combined in a so-called "system" approach. Through registration nearly 40,000 data sets, technical and economic references have been acquired on the means making it possible to reduce inputs in young orchards, in particular the use of phytosanitary products. The 9 “ECO” systems achieved an average reduction in IFTs excluding biocontrol of 48%. Combined changes in fertilization and inter-row coverage practices (implantation of bands flowers), the alternative methods to chemical weed control of the row tested seem more penalize the entry into production of "ECO" systems than the reduction of fungicides and insecticides. On the other hand, the alternative strategies tested against scab have made it possible to reduce significantly IFT fungicides without consequence for the production of "ECO" orchards. Of Viable technical routes with lower inputs therefore remain possible in cider orchards under conditions to optimize certain levers and their combination, among which: genetics (varietal resistance and adapted rootstocks), prophylaxis, biocontrol, efficiency (decision support tools and intervention thresholds), physical protection (woven tarpaulin or mulch of wood chips on the row associated with optimal fertilization), biological control (by conservation via the establishment of flower beds).

None

• AB - Non-spécifique
• FREDO durabilité
• FREDO lutte
• FREDO transformation et valorisation
• GEO France
• cidre
• pomme

Innovations Agronomiques

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2020

1 janvier 2020

10.15454/DN38-DE90 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique