Überprüfung der Einsatzmöglichkeiten des mechanischen Schnitts in der ökologischen Apfelproduktion-Insbesondere im Hinblick auf die Schaderreger- und Schädlingspopulationen - Mechanical pruning in organic apple production. Especially with regard to pathogens and pests

Type de document
report
Langue source
Allemand
Titre français
Examen des utilisations possibles de la taille mécanique dans la production de pommes biologiques - en particulier en ce qui concerne les populations de ravageurs et de ravageurs - taille mécanique dans la production de pommes biologiques. Surtout en ce qui concerne les agents pathogènes et les ravageurs
Titre anglais
Review of the possible uses of mechanical pruning in organic apple production - in particular with regard to pest and pest populations - mechanical pruning in organic apple production. Especially with regard to pathogens and pests
Auteur(s)
  • ZIMMER Jürgen
  • NETTEKOVEN Christina
Editeur(s)
Autre(s)
Id
YQFC78GM
Version
2094
Date ajout
28 octobre 2020 12:24
Date modification
3 novembre 2020 15:05
Résumé français
Ces dernières années, de nouvelles tentatives ont été faites pour couper mécaniquement des pommiers dans la culture fruitière conventionnelle. La coupe mécanique peut économiser du temps de travail et les coûts salariaux associés. Dans les vergers de pommiers à gestion biologique, cependant, la taille mécanique n'a guère été utilisée jusqu'à présent, de sorte qu'il n'y a aucune expérience en ce qui concerne le comportement de croissance et de rendement ou l'apparition des ravageurs et la qualité des fruits. Une des principales raisons de l'approche actuellement hésitante de ce nouveau procédé en culture biologique, malgré les énormes économies de temps et de coûts, est les effets secondaires indésirables attendus sur la population de ravageurs, en particulier le pou du sang (Eriosoma lanigerum). Un péricarpe créé par découpe mécanique offre également des avantages pour d'autres mesures de mécanisation, telles que B. amincissement mécanique avec le dispositif de filetage Darwin. Par conséquent, dans le présent projet, les effets de la coupe mécanique et de l'éclaircie mécanique dans les usines à gestion biologique ont été déterminés. Sur le site d'essai du DLR Rheinpfalz, sur le site de KoGa Klein-Altendorf et dans les installations pratiques de la région de Grafschaft, des essais sur le terrain ont été réalisés sur les variétés 'Jonagold' (parcelle d'éco-test DLR Rheinpfalz), 'Elstar', 'Topaz', 'Gala', 'Pinova' et 'Natyra' (Pratique) effectuée. Dans toutes les variétés répertoriées, les mêmes six variantes de test ont été testées dans des tests exacts avec quatre répétitions: 1. Coupe à la main coutumière (hiver) 2. Coupe manuelle habituelle (hiver) + dispositif de filetage Darwin 3. Barre de coupe Edward à coupe mécanique (bouton vert à rouge) 4. Barre de coupe Edward à coupe mécanique + dispositif de filetage Darwin 5. lame de scie circulaire ERO à coupe mécanique (bouton vert à rouge) 6. Lame de scie circulaire ERO à coupe mécanique + dispositif de filetage Darwin Pour déterminer le comportement de rendement, la qualité des fruits, la présence de ravageurs et l'effet du dispositif à fil Darwin, le nombre de grappes de fleurs, le temps de coupe, la nouaison, le rendement pour la récolte ainsi que la proportion de tailles de fruits commercialisables et la présence de ravageurs et de ravageurs ont été déterminés chaque année. En général, aucune pression plus élevée de ravageurs et de maladies n'a pu être déterminée dans les variantes coupées mécaniquement au cours d'une année d'essai; il n'y avait aucune différence entre la barre de coupe et la lame de scie circulaire. Seule la variété «Jonagold» présentait une infestation de poux de sang, qui, cependant, provenait d’une infestation avant le début de l’expérience. Cette infestation n'a pas été augmentée par la coupure mécanique. Pour toutes les variétés examinées, le temps de coupe manuelle nécessaire a pu être considérablement réduit jusqu'à près de 60% grâce à la coupe mécanique. Un éclaircissage mécanique supplémentaire à l'aide d'un dispositif de filetage Darwin peut également réduire le temps d'éclaircissage manuel et contrecarrer une alternance des arbres. En termes de rendement, aucune différence significative entre la taille manuelle et mécanique n'a pu être déterminée.
Résumé anglais
In recent years, more attempts have been made to mechanically cut apple trees in conventional fruit growing. The mechanical cut can save working time and the associated wage costs. In organically managed apple orchards, however, the mechanical pruning has hardly been used so far, so that there is no experience with regard to growth and yield behavior or pest occurrence and fruit quality. A main reason for the currently hesitant approach to this new process in organic cultivation, despite the enormous time and cost savings, is the expected undesirable side effects on the pest population, in particular the blood louse (Eriosoma lanigerum). A pericarp created by mechanical cutting also offers advantages for further mechanization measures, such as B. mechanical thinning with the Darwin thread device. Therefore, in the present project, the effects of mechanical cutting and mechanical thinning in organically managed plants were determined. At the test site DLR Rheinpfalz, KoGa Klein-Altendorf and in practice facilities in the Grafschaft area, field trials were carried out on the varieties 'Jonagold' (eco-trial plot DLR Rheinpfalz), 'Elstar', 'Topaz', 'Gala', 'Pinova' and 'Natyra' '(Practice) carried out. In all of the listed varieties, the same six test variants were tested in exact tests with four repetitions: 1. Customary hand cut (winter) 2. Customary manual cutting (winter) + Darwin threading device 3. Mechanical cut Edward cutter bar (green to red bud) 4. Mechanical cut Edward cutter bar + Darwin thread device 5.Mechanical cut ERO circular saw blade (green to red bud) 6. Mechanical cut ERO circular saw blade + Darwin thread device To determine the yield behavior, the fruit quality, the occurrence of pests and the effect of the Darwin thread device, the number of flower clusters, the cutting time, the fruit set, the yield for harvest as well as the proportion of marketable fruit sizes, and the occurrence of pests and pests were determined annually. In general, no higher pest and disease pressure could be determined in the mechanically cut variants in any test year; there were no differences between the cutter bar and the circular saw blade. Only the ‘Jonagold‘ variety showed an infestation with blood lice, which, however, originated from an infestation before the start of the experiment. This infestation was not increased by the mechanical cut. For all of the varieties examined, the manual cutting time required could be reduced significantly by up to almost 60% thanks to the mechanical cut. An additional mechanical thinning using a Darwin thread device can also reduce the time for hand thinning and counteract an alternation of the trees. In terms of yield, no significant differences between manual and mechanical pruning could be determined.
Note
None
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  • AB - Spécifique
  • FREDO lutte
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  • GEO Allemagne
  • pomme
  • verger
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Date caractères
2020
Date publication
1 janvier 2020