YNWV3P63

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28 octobre 2020 12:25

3 novembre 2020 17:51

La législation promulguée dans le monde entier pour réglementer la présence d'organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les cultures, les aliments et les ingrédients, a nécessité le développement de méthodes fiables et sensibles pour la détection des OGM. Dans cet article, des méthodes basées sur les protéines et l'ADN employant des transferts de type western, un test d'immunosorbant lié à une enzyme, des bandelettes à flux latéral, des transferts de Southern, des méthodes de PCR de dilution qualitative, quantitative, en temps réel et limite sont discutées. Lorsque les informations sur les séquences génétiques modifiées ne sont pas disponibles, de nouvelles approches, telles que la spectrométrie proche infrarouge, pourraient s'attaquer au problème de la détection des aliments génétiquement modifiés (GM) non approuvés. L'efficacité des stratégies de dépistage, d'identification et de confirmation doit être examinée en fonction des taux de faux positifs, de la disparition des gènes marqueurs, de l'utilisation accrue de séquences de régulateurs spécifiques et du nombre croissant d'aliments génétiquement modifiés.

Legislation enacted worldwide to regulate the presence of genetically modified organisms (GMOs) in crops, foods and ingredients, necessitated the development of reliable and sensitive methods for GMO detection. In this article, protein- and DNA-based methods employing western blots, enzyme-linked immunosorbant assay, lateral flow strips, Southern blots, qualitative-, quantitative-, real-time- and limiting dilution-PCR methods, are discussed. Where information on modified gene sequences is not available, new approaches, such as near-infrared spectrometry, might tackle the problem of detection of non-approved genetically modified (GM) foods. The efficiency of screening, identification and confirmation strategies should be examined with respect to false-positive rates, disappearance of marker genes, increased use of specific regulator sequences and the increasing number of GM foods.

None

• AB - Transversal
• FREDO authentification et traçabilité
• OGM
• western blot

• ELISA
• GMOs
• NIR detection
• PCR
• southern blot
• protein
• rDNA

Trends in Biotechnology

20

215-223

May 1, 2002

1 mai 2002

10.1016/S0167-7799(01)01920-5 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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