Y2YC4ZWR

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20 novembre 2020 08:54

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Bien que les nombres soient relativement faibles en ce qui concerne le bétail non biologique, l'importance des fermes d'élevage biologique réside dans leur coexistence durable avec l'environnement naturel et dans les produits alimentaires de haute qualité obtenus. Dans ce type de production, aucun produit chimique artificiel ni aucun organisme génétiquement modifié n'est utilisé, il y aura donc moins d'impact sur l'environnement et, dans la plupart des cas, des races indigènes sont utilisées. Cet article décrit une étude géostatistique des fermes d'élevage biologique en Andalousie (sud de l'Espagne), réalisée à partir des informations du recensement agricole de 2009, par classes de bétail. Cette région enregistre actuellement la production la plus élevée d'Espagne pour l'élevage biologique. Le nombre d'exploitations a été ajusté selon la distribution univariée généralisée de Waring, qui est présentée comme un moyen d'analyser ce type de mesure discrète, à partir de données agricoles ou d'élevage. La distribution Waring est utilisée lorsque la fréquence d'occurrence d'un phénomène est très faible et permet de diviser la variance. Le résultat le plus important de cette étude est la conclusion que la variabilité des données sur le bétail est principalement due à des facteurs externes tels que la composante de propension de la variance.

Although the numbers are relatively small with respect to non-organic livestock, the importance of organic livestock farms lies in their sustainable coexistence with the natural environment and in the high-quality food products obtained. In this type of production, no artificial chemicals or genetically modified organisms are used, therefore there will be less impact on the environment and, in most cases, native breeds are employed. This paper describes a geostatistical study of organic livestock farms in Andalusia (southern Spain), conducted using information from the 2009 Agricultural Census, by classes of livestock. This region currently records the highest output in Spain for organic livestock farming. The number of farms was fitted according to the univariate generalized Waring distribution, which is presented as a means of analyzing this type of discrete measurement, using agricultural or livestock data. The Waring distribution is used when the frequency of occurrence of a phenomenon is very low and allows one to divide the variance. The most important outcome of this study is the finding that livestock data variability is mainly due to external factors such as the proneness component of the variance.

None

• AB - Spécifique
• FREDO durabilité
• FREDO production et filière
• GEO Espagne
• économie
• élevage

Mathematics

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2025

2020-11-13

13 novembre 2020

10.3390/math8112025 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

2227-7390 L’ISSN est un code de 8 chiffres servant à identifier les journaux, revues, magazines, périodiques de toute nature et sur tous supports, papier comme électronique.