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22 décembre 2020 18:15

12 avril 2021 16:42

L’AGROÉCOLOGIE : UN PROJET AMBITIEUX ET SYSTÉMIQUE Prendre en compte conjointement les enjeux d’alimentation durable des Européens, de préservation de la biodiversité et des ressources naturelles et de lutte contre le changement climatique suppose une transition profonde de notre système agricole et alimentaire. Un projet agroécologique fondé sur l’abandon des pesticides et des engrais de synthèse, et le redéploiement de prairies extensives et d’infrastructures paysagères permettrait une prise en charge cohérente de ces enjeux. UNE MODÉLISATION ORIGINALE DU SYSTÈME ALIMENTAIRE EUROPÉEN Le projet TYFA explore la possibilité de généraliser une telle agroécologie à l’échelle européenne en analysant les usages et besoins de la production agricole, actuelle et future. Un modèle quantitatif original (TYFAm), mettant en relation systémique la production agricole, les modes de production et l’usage des terres, permet d’analyser rétrospectivement le fonctionnement du système alimentaire européen et de quantifier un scénario agroécologique à 2050 en testant les implications de différentes hypothèses. PERSPECTIVES POUR UN SYSTÈME AGROÉCOLOGIQUE MOINS PRODUCTIVISTE Les régimes alimentaires européens, de plus en plus déséquilibrés et trop riches, notamment en produits animaux, contribuent à l’augmentation de l’obésité, du diabète et des maladies cardio-vasculaires. Ils reposent sur une agriculture intensive, fortement dépendante : (i) des pesticides et fertilisants de synthèse – aux conséquences sanitaires et environnementales avérées ; (ii) des importations de protéines végétales pour l’alimentation animale – faisant de l’Europe un importateur net de terres agricoles. Un changement de régime alimentaire moins riche en produits animaux ouvre ainsi des perspectives pour une transition vers une agroécologie moins productive. UNE ALIMENTATION DURABLE POUR 350 MILLIONS D’EUROPÉENS Le scénario TYFA s’appuie sur la généralisation de l’agroécologie, l’abandon des importation de protéines végétales et l’adoption de régimes alimentaires plus sains à l’horizon 2050. Malgré une baisse induite de la production de 35 % par rapport à 2010 (en Kcal), ce scénario : – nourrit sainement les Européens tout en conservant une capacité d’exportation ; – réduit l’empreinte alimentaire mondiale de l’Europe ; – conduit à une réduction des émissions de GES du secteur agricole de 40 % ; – permet de reconquérir la biodiversité et de conserver les ressources naturelles.

AGROECOLOGY: AN AMBITIOUS AND SYSTEMIC PROJECT Jointly take into account the challenges of sustainable food for Europeans, preservation of biodiversity and natural resources and fight against climate change requires a profound transition of our agricultural and food system. An agroecological project based on the abandonment of pesticides and synthetic fertilizers, and the redeployment of extensive meadows and landscape infrastructure would allow coherent load of these issues. AN ORIGINAL MODELING OF THE EUROPEAN FOOD SYSTEM The TYFA project explores the possibility of generalizing such agroecology on a European scale by analyzing the uses and needs of production agricultural, current and future. An original quantitative model (TYFAm), putting systemically related to agricultural production, production methods and land use, allows retrospective analysis of the functioning of European food system and to quantify an agroecological scenario 2050 by testing the implications of different hypotheses. PROSPECTS FOR A LESS PRODUCTIVIST AGROECOLOGICAL SYSTEM European diets, increasingly unbalanced and too rich, especially in animal products, contribute to the increase in obesity, diabetes and cardiovascular disease. They are based on a intensive agriculture, highly dependent on: (i) pesticides and fertilizers synthetic - with proven health and environmental consequences; (ii) imports of vegetable proteins for animal feed - making Europe a net importer of agricultural land. A change a diet less rich in animal products thus opens up prospects for a transition to a less productive agroecology. SUSTAINABLE FOOD FOR 350 MILLION EUROPEANS The TYFA scenario is based on the generalization of agroecology, the abandonment importing plant proteins and adopting diets healthier by 2050. Despite an induced drop in production of 35% compared to 2010 (in Kcal), this scenario: - nourishes Europeans healthily while retaining a capacity export; - reduces Europe's global food footprint; - led to a reduction in GHG emissions from the agricultural sector by 40%; - makes it possible to reclaim biodiversity and conserve resources natural.

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• AB - Non-spécifique
• FREDO alimentation humaine
• FREDO durabilité
• GEO France
• MODELISATION
• agroécologie

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2018

1 janvier 2018