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28 octobre 2020 12:25

28 octobre 2020 12:25

Le mildiou de la pomme de terre (PLB) causé par Phytophthora infestans (Pi) est la maladie la plus nocive dans la production de pommes de terre dans le monde. En agriculture biologique, le cuivre est utilisé malgré sa persistance dans le sol et sa toxicité pour les organismes du sol. Pour remplacer le cuivre, des suspensions de poudres provenant de trois plantes prometteuses, dont l'écorce de nerprun (Frangula alnus, FA), les racines de la rhubarbe médicinale (Rheum palmatum) et les galles du nutgall (Galla chinensis), ont été testées dans des expériences de terrain de plusieurs années. . L'étude actuelle montre pour la première fois que les plantes médicinales pourraient remplacer le cuivre dans des conditions de terrain et la meilleure réduction de PLB sur les feuilles a été obtenue avec l'AF, atteignant un niveau proche de celui de 2 à 3 kg de cuivre par hectare et par an. De meilleurs résultats qu'avec le cuivre ont été obtenus avec Phosfik® (Ph), un produit à base de phosphonate. Pour FA et Ph, le mode d'action est basé sur la résistance induite, pour Ph également sur les effets fongicides directs. Un inconvénient du Ph est l'accumulation de résidus dans les tubercules de pomme de terre. Néanmoins, deux à trois applications avec 2 à 3 L / ha de Ph seraient envisageables pour ne pas dépasser un niveau de risque minimal (MLR) de 20 mg / kg d'acide phosphoreux tel que proposé par l'Autorité européenne de sécurité des aliments. En raison d'un excellent profil environnemental et d'un mode d'action complexe contre la résistance Pi, les produits à base de phosphonate seraient les plus adaptés à la gestion durable des PLB dans les programmes de lutte intégrée contre les ravageurs (IPM).

Potato late blight (PLB) caused by Phytophthora infestans (Pi) is the most harmful disease in potato production worldwide. In organic farming, copper is used despite its persistence in soil and toxicity to soil organisms. To replace copper, suspensions of powders from three promising botanicals, including bark of buckthorn (Frangula alnus, FA), roots of medicinal rhubarb (Rheum palmatum) and galls of the nutgall tree (Galla chinensis), were tested in multi-year field experiments. The current study shows for the first time that botanicals could replace copper under field conditions and best PLB reduction on leaves was achieved with FA, reaching a level close to that of 2 to 3 kg copper per hectare and year. Better results than with copper were achieved with Phosfik® (Ph), a phosphonate-based product. For both FA and Ph, the mode of action is based on induced resistance, for Ph also on direct fungicidal effects. A disadvantage of Ph is the accumulation of residues in potato tubers. Nevertheless, two to three applications with 2 to 3 L/ha of Ph would be feasible to not exceed a minimal risk level (MLR) of 20 mg/kg of phosphorous acid as proposed by the European Food Safety Authority. Due to an excellent environmental profile and a complex mode of action counteracting Pi resistance, phosphonate-based products would be most suitable for sustainable PLB management in integrated pest management (IPM) programmes.

None

• AB - Spécifique
• phytophthora infestans
• cuivre

• induced resistance
• medicinal plant
• organic
• phosphite
• phosphonic acid
• residue

Journal of Fungi

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2017/12

24 décembre 2017

10.3390/jof3040065 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique