Performance of organic entire male pigs from two sire lines under two feeding strategies : Part 1: Growth performance, carcass quality, and injury prevalence
Type de document
journalArticle
Langue source
Anglais
Titre français
Titre anglais
Performance of organic entire male pigs from two sire lines under two feeding strategies : Part 1: Growth performance, carcass quality, and injury prevalence
Auteur(s)
- WERNER Daniela
- HÖINGHAUS Kathrin
- BRANDT Horst
Editeur(s)
Autre(s)
Id
W6WDFPJP
Version
2604
Date ajout
23 décembre 2020 11:47
Date modification
23 décembre 2020 11:47
Résumé anglais
Castration of young male pigs in organic husbandry systems without anaesthesia contradicts animal welfare principles and consumers’ perception of organic animal husbandry practices. On the other hand, fattening of boars can result in undesirable performance, meat and carcass qualities, and aggressive behaviour resulting in injuries.
Note
None
CRAW tags
- AB - Spécifique
- duroc
- FREDO alimentation animale
- FREDO mode élevage, bien-être et qualité
- GEO Allemagne
- piétrain
- performance
- porc d'engraissement
- raw potato starch
- élevage
WEB tags
Titre de la publication
Landbauforschung : journal of sustainable and organic agricultural systems
Pages
67-73
Date caractères
2020
Date publication
1 janvier 2020
Doi
10.3220/LBF1604659430000
Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication.
Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique
Url publication