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22 décembre 2020 19:30

3 mars 2021 08:15

À l’échelle d’une exploitation apicole, la capacité d’adaptation est liée à différents aspects du fonctionnement : aux pratiques de gestion du cheptel, à des choix de commercialisation ou d’organisation. Cette capacité d’adaptation contribue à la durabilité de l’exploitation en lui permettant de composer avec un contexte variable, mais constitue également un élément de plus à considérer dans les compromis à trouver entre plusieurs enjeux de durabilité qui peuvent être antagonistes : viabilité économique, temps de travail… Pour révéler les difficultés possibles à concilier ces différents objectifs avec celui d’adaptabilité dans la gestion du renouvellement du cheptel, nous avons appliqué la théorie de la viabilité à une modélisation des principales options de gestion du renouvellement (gestion des reines, création de nouvelles colonies) et des dynamiques d’évolution du cheptel. Le modèle développé a permis d’étudier les conséquences de différentes pratiques sur la possibilité pour l’exploitation d’atteindre ses objectifs économiques et de temps de travail tout en maintenant un certain niveau d’adaptabilité. Certains choix techniques comme le nombre de reines disponibles (relativement au nombre de colonies de l’exploitation) apparaissent ainsi limiter en amont les options possibles de gestion du cheptel, voire la viabilité de l’exploitation dans certaines situations. L’adaptabilité de la gestion du cheptel apparaît donc comme une contrainte supplémentaire qu’il est parfois difficile de concilier avec d’autres objectifs économiques et sociaux.

At the scale of a beekeeping operation, the adaptive capacity is linked to different aspects of operation: herd management practices, marketing choices or organization. This adaptability contributes to the sustainability of the operation by enabling it to deal with a variable context, but also constitutes an additional element to consider in the trade-offs to be found between several sustainability issues which may be antagonistic: viability economic, working time ... To reveal the possible difficulties in reconciling these different objectives with that of adaptability in the management of herd renewal, we applied the theory from viability to modeling the main renewal management options (management of queens, creation of new colonies) and the dynamics of livestock development. The developed model made it possible to study the consequences of different practices on the possibility for exploitation to achieve economic and working time objectives while maintaining a certain level adaptability. Certain technical choices such as the number of queens available (relative to the number of farms) thus appear to limit upstream the possible options of herd management, even the viability of the farm in certain situations. The adaptability of the herd management therefore appears to be an additional constraint that it is sometimes difficult to reconcile with other economic and social objectives.

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• AB - Transversal
• FREDO adaptation aux changements globaux
• FREDO durabilité
• GEO France
• apiculture

Innovations Agronomiques

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2019

1 janvier 2019

10.15454/K4KV-K303 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique