La granulométrie des aliments
Type de document
magazineArticle
Langue source
Français
Titre français
La granulométrie des aliments
Titre anglais
Food grain size
Auteur(s)
- ROYER Éric
Editeur(s)
Autre(s)
Id
VADZ36RP
Version
2634
Date ajout
12 janvier 2021 13:11
Date modification
12 janvier 2021 13:11
Résumé français
La bonne mouture des matières premières est l'un des principaux
critères de la qualité des aliments fabriqués à la ferme. La taille des
particules influence l'homogénéité du mélange des différentes
matières premières, ainsi que l'assimilation des nutriments par les animaux.
La dimension des particules peut être qualifiée par les mesures
de granulométrie.
En l'absence de synthèse sur la granulométrie des aliments porcins
en fabrication fermière, un programme de travail a été entrepris à partir
de 1997-1998, dans le cadre particulier de l’appui à la fabrication
fermière d’aliments.
Résumé anglais
The correct grinding of raw materials is one of the main
criteria for the quality of food produced on the farm. The size of
particles influence the homogeneity of the mixture of the different
raw materials, as well as the assimilation of nutrients by animals.
Particle size can be qualified by measurements
grain size.
In the absence of synthesis on the particle size distribution of pig feed
in farm manufacturing, a work program has been undertaken from
from 1997-1998, in the specific context of manufacturing support
food farmer.
Note
None
CRAW tags
- AB - Utile à l'AB
- FREDO alimentation animale
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- porc
- élevage
WEB tags
Titre de la publication
Techni porc
Volume
22
Pages
4
Date caractères
1999
Date publication
1 janvier 1999