Factors determining organic consumers’ knowledge and practices with respect to wild plant foods: A countrywide study in Austria
Type de document
journalArticle
Langue source
Anglais
Titre français
Facteurs déterminant les connaissances et les pratiques des consommateurs biologiques en ce qui concerne les aliments végétaux sauvages: une étude nationale en Autriche
Titre anglais
Factors determining organic consumers’ knowledge and practices with respect to wild plant foods: A countrywide study in Austria
Auteur(s)
- SCHUNKO Christoph
- VOGL Christian R
Editeur(s)
Autre(s)
Id
V6K5LW6R
Version
2672
Date ajout
20 novembre 2020 17:08
Date modification
20 novembre 2020 17:08
Résumé
Note
None
CRAW tags
- AB - Utile à l'AB
- FREDO alimentation humaine
- GEO Autriche
- consommateur
- sociologie
WEB tags
Titre de la publication
Food Quality and Preference
Volume
82
Pages
103868
Date caractères
June 1, 2020
Date publication
1 juin 2020
Doi
10.1016/j.foodqual.2019.103868
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Issn
0950-3293
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