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Au-delà des circuits-courts, que proposent les ceintures alimentaires ?

Type de document
report
Langue source
-- Langue source --
Titre
Au-delà des circuits-courts, que proposent les ceintures alimentaires ?
Titre français
Titre anglais
Auteur(s)
  • SAW-B
  • GARBARCZYK B.
Editeur(s)
Autre(s)
Id
UW7EUI8I
Version
3880
Url zotero
https://www.zotero.org/groups/2567444/items/UW7EUI8I
Date ajout
18 mai 2021 17:28
Date modification
18 mai 2021 17:31
Résumé
Liège, Charleroi, Verviers… de plus en plus d’endroits se lancent dans les ceintures alimentaires, avec un objectif principal : nourrir les habitants d’un territoire avec une alimentaire saine, produite localement, dans de bonnes conditions écologiques et sociales. Alors que nous sommes pour le moment très loin de ce modèle, comment s’y prendre ? Par où commencer ? Quels enjeux pour les expériences en cours ?
Note
None
CRAW tags
  • AB - Utile à l'AB
  • FREDO aspect technico-économique
  • FREDO commercialisation
  • GEO Belgique
  • GEO Wallonie
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