TICCJN6L

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8 janvier 2021 16:00

12 avril 2021 15:02

Dans ce mémoire, nous avons voulu comprendre comment un éleveur dans le secteur laitier allait prendre une décision par rapport à la mise en place d’une pratique d’élevage. Pour cela, nous nous sommes intéressés à deux théories. La première décrit la pratique agricole comme le résultat d’une négociation. Dans cette négociation, l’éleveur prend en compte l’ensemble des pratiques historiques connues, la valeur sociale associée à ces pratiques ainsi que sa pratique idéale. La deuxième théorie décrit la pratique agricole comme le reflet de l’identité de l’éleveur. Celle-ci se base sur les concepts de l’interactionnisme symbolique en psychologie sociale qui définit l’identité comme multiple et en décrit le fonctionnement, en interaction avec le milieu social. Notre objectif était d’analyser le fonctionnement de ces deux théories ainsi que les facteurs qui les influences. Au final, nous souhaitions discuter l’existence d’un lien entre pratique agricole et identité. Afin de répondre à cet objectif, nous avons mis en place une méthode qualitative ciblée géographiquement sur la province du Hainaut. Nous avons été rencontrer douze éleveurs et avons engagé un dialogue en suivant un guide d’entretien préparé au préalable. Nous avons ensuite analysé et codé le matériau obtenu, duquel ont émergé cinq thématiques : la vision que les éleveurs ont de leur métier, de leur produit et d’eux-mêmes ; les différentes pratiques rencontrées ; le contexte social ; le contexte structurel ; la vision qu’ils ont de leur avenir. Ensuite, dans l’idée de répondre à la question du lien entre identité et pratiques d’élevage, nous avons décidé de créer des groupes d’éleveurs dont les identités sont proches. Quatre groupes identitaires ont émergé de cette démarche. Enfin, nous avons sélectionné les concepts ayant émergé des résultats qui apportaient des informations nouvelles par rapport au cadre théorique et les avons analysés. Parmi ces analyses nous avons pu décrire un lien entre l’individualisme dans la filière et la confiance que l’éleveur a en sa pratique ainsi que le jugement qu’il émet sur les pratiques en général. Nous avons démontré le rôle important de la famille dans la prise de décision. Nous avons également montré que l’influence structurelle pouvait se limiter à une personne de confiance et que les éleveurs privilégiaient de plus en plus les sources d’information provenant des réseaux sociaux au dépend des sources d’information conventionnelles. Nous avons pu trouver un lien entre certaines identités et certaines pratiques agricoles. Les résultats ne nous permettent néanmoins pas de confirmer la théorie dans sa globalité. Nous conseillons, dans le cadre de futures études, de combiner une approche qualitative avec une approche quantitative afin de déterminer des groupes identitaires plus consistants et représentatifs.

In this brief, we wanted to understand how a breeder in the dairy sector would take a decision regarding the establishment of a breeding practice. For this, we were interested in two theories. The first describes agricultural practice as the result of negotiation. In this negotiation, the breeder takes into account all known historical practices, the social value associated with these practices as well as its ideal practice. The second theory describes agricultural practice as a reflection of the identity of the breeder. This is based on the concepts of symbolic interactionism in social psychology which defines identity as multiple and describes its functioning, in interaction with the social environment. Our goal was to analyze how these two theories work and the factors that influence them. In the end, we wanted to discuss the existence of a link between agricultural practice and identity. In order to meet this objective, we have implemented a qualitative method targeted geographically on the province of Hainaut. We went to meet twelve breeders and started a dialogue by following a interview guide prepared in advance. We then analyzed and coded the material obtained, from which we five themes emerged: the vision that breeders have of their profession, their product and themselves; the different practices encountered; the social context; the structural context; the vision they have for their future. Then, in order to answer the question of the link between identity and breeding practices, we decided to create groups of breeders with similar identities. Four identity groups emerged from this approach. Finally, we selected the concepts that emerged from the results that provided information news against the theoretical framework and analyzed them. Among these analyzes we were able to describe a link between individualism in the sector and the confidence that the breeder has in his practice as well as the judgment he discusses practices in general. We have demonstrated the important role of the family in decision making. We have also shown that structural influence can be limited to someone you trust and that breeders favored more and more sources of information from social networks in depends on conventional sources of information. We have been able to find a link between certain identities and certain agricultural practices. The results do not however, do not confirm the theory as a whole. We advise, in the context of future studies, to combine a qualitative approach with a quantitative approach in order to determine groups more consistent and representative identities.

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• AB - Utile à l'AB
• FREDO mode élevage, bien-être et qualité
• FREDO production et filière
• GEO Belgique
• bovin laitier
• decision
• sociologie

2019

1 janvier 2019