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20 novembre 2020 08:54

5 janvier 2021 10:02

La définition la plus simple de l'agriculture biologique est un système de production, qui exclut les intrants synthétiques et recourt à des intrants externes uniquement lorsque le système ne peut pas être soutenu par un recyclage interne. Récent des études comparant l'agriculture conventionnelle et biologique ont montré une augmentation de la matière organique, la teneur en éléments nutritifs et la biomasse microbienne dans les sols gérés organiquement. La présente étude était entrepris pour évaluer comment les systèmes d'agriculture conventionnelle et biologique affectaient le rendement et certains propriétés de qualité de la laitue en étudiant les effets de certaines substances naturelles (farine de sang, fumier, extrait d'algue liquide, etc.) sur le rendement, la qualité et la teneur en éléments nutritifs de laitues de culture conventionnelle. En conclusion, les résultats des deux années ont montré que les la culture avait un rendement plus élevé que la culture biologique, respectivement 20% en rendement total et 21% en rendement. D'un autre côté, il n'y avait aucune différence en termes de valeur nutritionnelle et de qualité des aliments et pourquoi il est possible de recommander la culture de laitue biologique car elle a des effets beaucoup plus positifs sur Santé humaine.

The simplest definition organic farming is a production system, which excludes synthetic inputs and resorts to external inputs only where the system cannot be sustained by internal recycling. Recent studies comparing conventional and organic farming have shown an increase in organic matter, nutrient content, and microbial biomass in organically managed soils. The present study was undertaken to evaluate how conventional and organic farming systems affected the yield and some quality properties of lettuce by investigating the effects of some natural substances (blood flour, manure, liquid seaweed extract etc.) on yield, quality and nutrient content of organically versus conventionally-grown lettuces. As a conclusion, results of both years showed that the conventional growing had higher yield than organic growing, respectively 20% in total yield and 21% in marketable yield. On the other hand there was no difference in terms of food nutrition value and quality and that is why it is possible to recommend organic lettuce growing as it has much more positive effects on human health.

None

• AB - Modalité bio
• FREDO production et filière
• FREDO santé végétale
• GEO Turquie
• comparaison
• laitue
• rendement

01/2008

1 janvier 2008