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Fromages: fiche de reconnaissance des flores de surface

Type de document
report
Langue source
Français
Titre français
Fromages: fiche de reconnaissance des flores de surface
Titre anglais
Cheeses: surface flora recognition sheet
Auteur(s)
  • MORGE Sylvie
  • THOREY Philippe
Editeur(s)
Autre(s)
Id
T63JQD2N
Version
3325
Url zotero
https://www.zotero.org/groups/2567444/items/T63JQD2N
Date ajout
28 octobre 2020 12:35
Date modification
14 avril 2021 11:20
Résumé
Note
None
CRAW tags
  • AB - Utile à l'AB
  • FREDO transformation et valorisation
  • fromage
  • lait
  • transformation
WEB tags