EFFECTS OF ANIMAL MANURES ON YIELD QUALITY AND NUTRIENT CONTENT IN ORGANIC BROCCOLI (BRASSICA OLERACEA L. VAR. ITALICA)
Type de document
journalArticle
Langue source
Anglais
Titre français
EFFETS DES FUMIERS ANIMAUX SUR LA QUALITÉ DU RENDEMENT ET LA TENEUR EN NUTRIMENTS DES BROCOLI BIOLOGIQUES (BRASSICA OLERACEA L. VAR. ITALICA)
Titre anglais
EFFECTS OF ANIMAL MANURES ON YIELD QUALITY AND NUTRIENT CONTENT IN ORGANIC BROCCOLI (BRASSICA OLERACEA L. VAR. ITALICA)
Auteur(s)
- YOLDAS F.
- CEYLAN S.
- ELMACI O.L.
Editeur(s)
Autre(s)
Id
SHYWCX4M
Version
2658
Date ajout
28 octobre 2020 12:33
Date modification
28 octobre 2020 12:33
Résumé français
Cette étude a été menée pour déterminer les fumiers animaux sur le rendement, la qualité et la teneur en éléments nutritifs des têtes de brocoli. Les traitements consistaient en 0, 30 et 60 t ha-1 de fumier de moutons et de bovins et d'engrais organique commercial (B5A). Les taux de fumier ont considérablement augmenté le rendement, le poids moyen des épis principaux et secondaires et le diamètre du brocoli par rapport au témoin. Le rendement total le plus élevé (27,74 t ha-1) a été obtenu en utilisant du fumier de mouton (30 t ha-1). À la récolte, la plus grande quantité de N total dans les têtes de brocoli a été mesurée lors de l'application d'engrais biologique commercial. La teneur en potassium (K), sodium (Na), fer (Fe) et manganèse (Mn) a augmenté avec des doses plus élevées, mais les teneurs en phosphore (P), calcium (Ca), cuivre (Cu) et zinc (Zn) n'ont pas été influencées. De plus, l'élimination la plus élevée d'éléments nutritifs pour les têtes de brocoli a été obtenue à un taux d'application de 30 t ha-1 de fumier de mouton.
Résumé anglais
This study was conducted to determine the animal manures on yield, quality, and nutrient content of broccoli heads. Treatments consisted of 0, 30 and 60 t ha-1 of sheep and cattle manure and organic commercial fertilizer (B5A). Manure rates significantly increased yield, average weight of main and secondary heads, and the diameter in broccoli compared to control. The highest total yield (27.74 t ha-1) was obtained using sheep manure (30 t ha-1). At harvest, the highest amount of the total N in broccoli heads was measured at organic commercial fertilizer application. Potassium (K), sodium (Na), iron (Fe) and manganese (Mn) content increased with higher doses but, phosphorus (P), calcium (Ca), copper (Cu) and zinc (Zn) contents were not influenced. Additionally, the highest nutrient removal for broccoli heads was obtained at 30 t ha-1 sheep manure application rate.
Note
None
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- AB - Spécifique
- FREDO fertilisation
- FREDO qualité des produits
- GEO Turquie
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Titre de la publication
Applied Ecology and Environmental Research
Volume
18
Pages
4273-4281
Date caractères
2020
Date publication
1 janvier 2020
Doi
10.15666/aeer/1803_42734281
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Issn
15891623, 17850037
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