QF9VXHTL

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6 janvier 2021 16:25

6 janvier 2021 16:25

L’intérêt premier d’alimenter les truies gestantes avec des rations enrichies en fibres (REF) est de les rassasier sans apport excessif d’énergie. Une teneur en fibres de l’ordre de 15-20% de NDF (Neutral Detergent Fibre) permet ainsi aux truies d’adapter leur consommation à leurs besoins, ce qui permet d’envisager une distribution à volonté des aliments, technique qui réduit notablement le coût de l’équipement d’alimentation. L’effet des fibres sur la sensation de satiété est notamment attribuable aux plus grandes quantités consommées, à l’augmentation du temps consacré à l’ingestion et à un ralentissement de la vidange gastrique. L’amélioration du niveau de bien-être des truies résultant du rassasiement se traduit par une réduction de la fréquence des stéréotypies et des agressions. L’inconvénient d’une distribution de REF tient à une diminution, cependant limitée, de la digestibilité de l’énergie associée à une accélération du transit intestinal, une production accrue de méthane lors des fermentations et une diminution de l’accessibilité des enzymes digestives et microbiennes aux composants cellulaires. La valorisation de l’énergie provenant des fibres chez la truie est cependant meilleure que chez le porc en croissance. Pour autant que les apports alimentaires tiennent compte de la réduction de la digestibilité de l’énergie, les performances de reproduction des truies ne sont pas affectées. Au contraire, le développement du volume du tube digestif induit par les REF en cours de gestation permet une augmentation de l’ingestion en début de lactation, favorisant ainsi la production laitière et limitant la mobilisation des réserves corporelles. Au niveau environnemental, le recours aux REF diminue les émissions d’ammoniac mais favorise les émissions de méthane.

The primary interest of feeding pregnant sows with fiber-enriched rations (REF) is to keep them full without excessive energy intake. A fiber content of the order of 15-20% NDF (Neutral Detergent Fiber) thus allows sows to adapt their consumption to their needs, which makes it possible to envisage an unlimited distribution of feed, a technique which significantly reduces the cost of feeding equipment. Part of the effect of fiber on feelings of fullness is the increased amounts consumed, the increased time spent ingesting, and slower gastric emptying. The improvement in the level of sow welfare resulting from satiation results in a reduction in the frequency of stereotypies and attacks. The disadvantage of a REF distribution is a decrease, however limited, in the digestibility of energy associated with an acceleration of intestinal transit, an increased production of methane during fermentation and a decrease in the accessibility of digestive enzymes. and microbial to cellular components. The recovery of energy from fiber in sows is however better than in growing pigs. As long as the feed intake takes into account the reduction in energy digestibility, the reproductive performance of sows is not affected. On the contrary, the development of the volume of the digestive tract induced by REFs during gestation allows an increase in ingestion at the start of lactation, thus promoting milk production and limiting the mobilization of body reserves. At the environmental level, the use of REFs decreases ammonia emissions but favors methane emissions.

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INRAE Productions Animales

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277-290

2008-08-23

23 août 2008

10.20870/productions-animales.2008.21.3.3402 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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