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19 avril 2021 14:16

19 avril 2021 14:16

Le projet ECORCE a pour ambition d’étudier la possibilité d’associer l’élevage ovin au cœur des stratégies de gestion de l’enherbement en arboriculture fruitière, c’est-à-dire en saison de production (avril à novembre). Parmi les nombreuses questions de recherche que pose cette complexification du système agricole par rapport au modèle spécialisé, le projet ECORCE s’attardera particulièrement sur : la protection du verger vis-à-vis des brebis (écorçage, ébranchage) le suivi du parasitisme interne des brebis, en cherchant un point d’équilibre entre ce problème et la nécessité d’un retour fréquent des animaux sur les parcelles le risque d’empoisonnement des brebis par le cuivre, particulèrement important dans les vergers biologiques, au printemps. Il s’agira également d’amorcer la production de référentiels économiques et juridiques spécifiques à cette association, en vue d’offrir aux producteurs désireux d’adopter cette pratique les éléments leur permettant de trouver le modèle qui leur convient. Au-delà des aspects techniques, un autre volet du projet concerne la dynamique territoriale qui peut être mobilisée autour de l’association de l’élevage ovin et des cultures pérennes. L’objectif est de profiter du cadre expérimental pour regarder en quoi cette pratique innovante au regard du modèle dominant est une solution souhaitable d’adaptation et d’atténuation des systèmes face aux enjeux climatiques. Le territoire Biovallée étant particulièrement pionnier en matière d’agro-écologie, l’espoir est que cet exemple permette d’inspirer d’autres collectivités, et de leur fournir les éléments méthodologiques à même d’accompagner la transition de leur agriculture. Au sein de cette démarche territoriale, les actions pédagogiques du projet ont pour but de sensibiliser les futurs agriculteurs et techniciens à l’agro-écologie, ainsi que de stimuler leur esprit critique et exploratoire ; et plus largement de promouvoir les démarches transversales et les liens avec la recherche dans l’enseignement agricole.

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