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8 janvier 2021 16:00

12 avril 2021 15:04

L’agriculture intensive (qualifiée de ‘conventionnelle’), basée le travail profond du sol et l’usage d’intrants de synthèses, est pratiqué par la majorité des agriculteurs wallons. Les rendements sont plus élevés que jamais mais cette intensification et artificialisation de la production de nourriture a un effet de dégradation à grande échelle des sols agricoles. La biodiversité et la teneur en matière organique des sols se réduisent, diminuant la fertilité des sols et leur résistance à l’érosion hydrique. Le sol pouvant être considéré comme un écosystème mettant des décennies à se régénérer, il est crucial d’agir sur la source de sa dégradation. Dans ce contexte, ce mémoire a deux objectifs principaux : recenser les différentes pratiques des agriculteurs membres de l’asbl Regenacterre, qui promeut une agriculture régénérative des sols en Belgique au moyen des techniques culturales simplifiées (TCS), et les regrouper en catégories de pratiques ; et mesurer in situ l’impact de ces catégories de pratiques sur la structure et le fonctionnement biologique des sols par des techniques simples de diagnostic. Pour ce faire, la réalisation de cette étude a été effectuée en trois phases : une phase d’enquête chez les agriculteurs afin de collecter des données sur les pratiques, une phase de mesures sur au moins une parcelle de chaque agriculteur, et une phase d’analyse des résultats et de mise en relation avec les pratiques. L’analyse des correspondances multiples suivie d’une classification ascendante hiérarchique a permis de répartir les agriculteurs en quatre classes selon leurs pratiques. Les classes 1 et 2 sont plutôt ‘mixtes’ mais les classes 3 et 4 sont respectivement constituées uniquement d’agriculteurs conventionnels et d’agriculteurs en système de TCS. Les différences principales entre les mesures effectuées pour les différentes classes d’agriculteurs confirment l’impact du travail (ou non-travail) du sol sur sa structure et son fonctionnement biologique. Les agrégats les moins résistants aux contraintes physiques ont été retrouvés chez les agriculteurs de la classe 3, résultat de l’enfouissement de la matière organique lors des travaux profonds. Des différences de structure et de compaction influençant la croissance verticale des racines ont également été mises en évidence entre des classes pratiquant des travaux du sol différents. Si la plupart des résultats sont en accord avec la littérature à propos des effets des pratiques agricoles sur les caractéristiques des sols, il paraît important de continuer la recherche sur la pratique des TCS en Wallonie. Des données concernant les surfaces exploitées en TCS n’ont en effet pas pu être trouvées, alors qu’il s’agit d’un mode d’agriculture qui semble capable de répondre aux défis et contraintes d’aujourd’hui et de demain, aussi bien en termes de productivité que de restauration durable de la qualité des sols cultivés.

Intensive agriculture (qualified as "conventional"), based on deep tillage and the use of synthetic inputs, is practiced by the majority of Walloon farmers. Yields are higher than ever, but this intensification and artificialization of food production has a large-scale degradation effect of agricultural soils. The biodiversity and organic matter content of soils are reduced, reducing soil fertility and its resistance to water erosion. As soil can be considered an ecosystem that takes decades to regenerate, it is crucial to address the source of its degradation. In this context, this thesis has two main objectives: to identify the different practices of farmers who are members of the non-profit association Regenacterre, which promotes regenerative agriculture of soils in Belgium by means of simplified cultivation techniques (TCS), and to group them into categories of practices. ; and measure in situ the impact of these categories of practices on the structure and biological functioning of soils by simple diagnostic techniques. To do this, this study was carried out in three phases: a survey phase among farmers in order to collect data on practices, a measurement phase on at least one plot of each farmer, and a monitoring phase. 'analysis of results and comparison with practices. The analysis of multiple correspondences followed by an ascending hierarchical classification made it possible to divide the farmers into four classes according to their practices. Classes 1 and 2 are rather 'mixed' but classes 3 and 4 are made up of conventional farmers and farmers in TCS systems respectively. The main differences between the measurements carried out for the different classes of farmers confirm the impact of working (or non-working) the soil on its structure and biological functioning. The aggregates that are least resistant to physical stress were found in class 3 farmers, the result of organic matter being buried during deep work. Differences in structure and compaction influencing vertical root growth were also found between classes doing different tillage. While most of the results agree with the literature on the effects of agricultural practices on soil characteristics, it seems important to continue research on the practice of TCS in Wallonia. Data concerning the areas cultivated in TCS could not be found, although it is a method of agriculture that seems capable of responding to the challenges and constraints of today and tomorrow, both in terms of productivity and sustainable restoration of the quality of cultivated soils.

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• AB - Utile à l'AB
• FREDO biologie et travail du sol
• GEO Belgique
• GEO Wallonie

2018

1 janvier 2018