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28 octobre 2020 12:24

3 novembre 2020 14:51

L'agriculture biologique dans des conditions climatiques tempérées repose généralement sur un travail intensif du sol pour minéraliser les nutriments et supprimer les mauvaises herbes afin de compenser le manque d'herbicides et d'engrais synthétiques. À long terme, cela peut réduire la teneur en carbone organique du sol et, par conséquent, la fertilité du sol. Les conséquences sont la détérioration de la structure du sol et des risques accrus d'érosion hydrique et éolienne. Pour une durabilité à long terme, il faut des pratiques de travail biologique minimum du sol basées sur des stratégies qui contournent les problèmes de limitation des nutriments et d'infestations de mauvaises herbes. Dans trois études de cas, nous démontrons comment l'utilisation intensive de cultures de couverture, de compost et / ou de paillis contribue à améliorer la structure et la fertilité du sol et permet ainsi la mise en place d'un labour organique minimum. Cela comprend un exemple de recherche pratique dans une ferme maraîchère développant des stratégies de culture innovantes et améliorant le sol. La recherche traditionnelle, participative et à la ferme peut être soutenue par une méthode de diagnostic visuelle basée sur une bêche pour déterminer l'indice de structure du sol (SSI) qui aide à générer des données hautement informatives. Le succès du travail biologique minimum du sol repose sur (i) des amendements organiques pour un apport équilibré en nutriments et une meilleure performance des cultures tout en stimulant et en améliorant le microbiome du sol et de la rhizosphère; (ii) Gestion efficace des cultures de couverture et des résidus de cultures pour la nutrition, la suppression des mauvaises herbes, la prévention des ravageurs et des agents pathogènes et la résilience climatique; (iii) Solutions techniques et accompagnement professionnel, notamment pour la plantation directe et le paillage. Pour l'agriculture biologique, la fertilité des sols n'est pas le résultat, mais plutôt la condition préalable, pour un labour nul ou minimal. Des recherches plus poussées devraient se concentrer sur les rotations des cultures, les cultures de couverture efficaces, les stratégies de travail du sol et la fertilisation adaptée aux espèces de cultures.

Organic farming in temperate climatic conditions usually relies on intensive soil tillage to mineralize nutrients and suppress weeds in order to compensate for the lack of herbicides and synthetic fertilizers. In the long term, this may reduce soil organic carbon contents, and by this, soil fertility. Consequences are deterioration of soil structure and increased risks of water and wind erosion. For long-term sustainability, organic minimum tillage practices are needed that are based on strategies that circumvent problems with nutrient limitations and weed infestations. In three case studies, we demonstrate how the intensive use of cover crops, compost, and/or mulch help to improve soil structure and fertility and thus, enable the establishment of organic minimum tillage. This includes an example of practical research in a vegetable farm developing innovative, soil improving cultivation strategies. Traditional as well as participatory and on-farm research can be supported by a visual spade-based diagnostic method to determine the Soil Structure Index (SSI) that helps generate highly informative data. The success of organic minimum tillage hinges on (i) Organic amendments for balanced nutrient supply and increased crop performance while stimulating and enhancing the soil and rhizosphere microbiome; (ii) Effective cover crop and crop residue management for nutrition, weed suppression, prevention of pests and pathogens and climate resilience; (iii) Technical solutions and professional support, especially for direct planting and mulching. For organic farming, soil fertility is not the result, but rather the prerequisite, for no- or minimum tillage. Further research should focus on crop rotations, efficient cover crops, tillage strategies, and crop species adapted fertilization.

None

• AB - Spécifique
• FREDO biologie et travail du sol
• GEO Europe
• cover crop
• labour
• soil fertility
• transfer mulch

• permanent soil cover
• soil structure index

173-192

2020

1 janvier 2020