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28 octobre 2020 12:36

13 avril 2021 21:32

Le nouveau règlement biologique européen 2018/848 a annoncé la suppression progressive des dérogations pour l'utilisation de semences non biologiques non traitées d'ici 2036. Cependant, l'utilisation de semences biologiques par les agriculteurs biologiques est actuellement limitée. Cet article vise à identifier les facteurs affectant l'utilisation des semences biologiques. Il est basé sur des données collectées auprès de 749 agriculteurs biologiques dans 20 pays européens, en réalisant une enquête en ligne et en utilisant un échantillonnage en réseau. Les résultats des statistiques descriptives et des modèles mixtes linéaires indiquent que: (1) la situation de l'utilisation des semences biologiques n'est pas cohérente entre les régions géographiques et les secteurs de culture; (2) l'utilisation de semences biologiques est plus élevée dans les exploitations qui vendent directement aux consommateurs que dans celles qui vendent aux supermarchés; (3) les fermes plus grandes et plus récemment converties utilisent moins de semences biologiques que les fermes biologiques établies. Dans la deuxième partie du document, nous analysons les attitudes des agriculteurs à l’égard de l’utilisation des semences biologiques. Le modèle d'équation structurelle (SEM) suggère que la contribution la plus élevée à l'explication de l'intention d'utiliser des semences biologiques provient des normes sociales, c'est-à-dire de la perception par les agriculteurs des attentes sociétales, en particulier du consommateur et du certificateur biologique. De telles attentes, si elles sont communiquées dans le discours public et politique, pourraient stimuler l'utilisation de semences biologiques.

The new European Organic Regulation 2018/848 has announced the phasing out of derogations for the use of untreated non-organic seed by 2036. However, the use of organic seed by organic farmers is currently limited. This paper aims to identify the factors affecting the use of organic seed. It is based on data collected from 749 organic farmers in 20 European countries, by conducting an online survey and using a network sampling. Results of the descriptive statistics and linear mixed models indicate that: (1) the situation of organic seed use is not consistent across geographical regions and crop sectors; (2) the use of organic seed is higher on farms selling directly to consumers than on those selling to supermarkets; (3) larger and more recently converted farms use less organic seed than established organic farms. In the second part of the paper, we analyse farmers’ attitudes towards organic seed use. The structural equation model (SEM) suggests that the highest contribution to explaining intention to use organic seed comes from social norms, i.e., farmers’ perception of societal expectations, particularly from the consumer and the organic certifier. Such expectations, if communicated in the public and political discourse, could stimulate the use of organic seed.

None

• AB - Spécifique
• FREDO semence
• GEO Europe
• législation
• semence

• europe
• linear mixed models
• organic farmers
• organic regulation
• organic seed
• structural equation model

Sustainability

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8540

2020-10-15

15 octobre 2020

10.3390/su12208540 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

2071-1050 L’ISSN est un code de 8 chiffres servant à identifier les journaux, revues, magazines, périodiques de toute nature et sur tous supports, papier comme électronique.