Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF) Improved Growth and Nutritional Quality of Greenhouse-Grown Lettuce
Type de document
journalArticle
Langue source
Anglais
Titre français
Champignons mycorhiziens arbusculaires (AMF) Amélioration de la croissance et de la qualité nutritionnelle de la laitue cultivée en serre
Titre anglais
Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF) Improved Growth and Nutritional Quality of Greenhouse-Grown Lettuce
Auteur(s)
- BASLAM Marouane
- GARMENDIA Idoia
- GOICOECHEA Nieves
Editeur(s)
Autre(s)
Id
MT6U8PBI
Version
2169
Date ajout
28 octobre 2020 12:26
Date modification
28 octobre 2020 12:26
Résumé français
La laitue peut être associée à des champignons mycorhiziens à arbuscules (AMF). Cette symbiose implique un dialogue moléculaire entre le champignon et la plante qui comprend l'activation des voies antioxydantes, phénylpropanoïdes ou caroténoïdes. L'objectif de cette étude était de tester si l'association de la laitue avec l'AMF favorisait la croissance des plantes et augmentait les teneurs en composés potentiellement bénéfiques pour la santé humaine. Les résultats ont montré que l'AMF améliorait la croissance de la laitue, produisant ainsi un effet de dilution sur les concentrations de certains minéraux nutritifs (par exemple, Ca et Mn). Cependant, Cu, Fe, anthocyanes, caroténoïdes et, dans une moindre mesure, phénoliques sont apparus à des concentrations plus élevées (sur une base humide) dans les plantes mycorhiziennes que dans les plantes non mycorhiziennes.
Résumé anglais
Lettuce can be associated with arbuscular mycorrhizal fungi (AMF). This symbiosis involves a molecular dialogue between fungus and plant that includes the activation of antioxidant, phenylpropanoid, or carotenoid pathways. The objective of this study was to test if the association of lettuce with AMF benefited plant growth and increased the contents of compounds potentially beneficial for human health. Results showed that AMF improved growth of lettuce, thus producing a dilution effect on the concentrations of some mineral nutrients (e.g., Ca and Mn). However, Cu, Fe, anthocyanins, carotenoids, and, to a lesser extent, phenolics appeared in higher concentrations (on a wet basis) in mycorrhizal than in nonmycorrhizal plants.
Note
None
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Titre de la publication
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Volume
59
Pages
5504-5515
Date caractères
2011-05-25
Date publication
25 mai 2011
Doi
10.1021/jf200501c
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Issn
0021-8561
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