Le blanc-bleu mixte conduit en allaitant. Une race locale pour la production de viande bovine biologique?
Type de document
magazineArticle
Langue source
-- Langue source --
Titre français
Le blanc-bleu mixte conduit en allaitant. Une race locale pour la production de viande bovine biologique?
Titre anglais
The blanc-bleu mix is used for suckling. A local breed for organic beef production?
Auteur(s)
- DECRUYENAERE Virginie
Editeur(s)
Autre(s)
Id
M4KJ2W6W
Version
3352
Date ajout
9 avril 2021 09:46
Date modification
20 avril 2021 08:53
Résumé français
Dans le cadre de l'étude de l'autonomie des systèmes d'élevage allaitant, le potentiel d'une race locale, la BBmixte conduite dans des systèmes allaitants plutôt extensifs a été étudié. L'objectif était de vérifier si la BBmixte pouvait être une alternative intéressante pour des systèmes allaitants biologiques, tant au niveau de la conduite d'élevage que des produits "viande" à proposer au marché.
Résumé anglais
As part of the study of the autonomy of suckler farming systems, the potential of a local breed, the BBmixte, reared in fairly extensive suckler farming systems, was investigated. The aim was to see whether the BBmixte could be an interesting alternative for organic suckler systems, both in terms of the way it is reared and the meat products it can offer the market.
Note
None
CRAW tags
- AB - Spécifique
- CRA-W
- FREDO alimentation animale
- FREDO conduite de troupeau
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- FREDO mode élevage, bien-être et qualité
- FREDO qualité des produits
- FREDO santé animale
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- GEO Wallonie
- autonomie alimentaire
- bovin
- marché
- veau rosé
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Titre de la publication
Wallonie élevages
Date caractères
01/07/2017
Date publication
1 juillet 2017