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23 décembre 2020 14:23

23 décembre 2020 14:23

Cette double page, intitulée « Elevage en bref », est composée de quatre brèves portant chacune sur des projets de recherche-développement en élevage biologique. La première brève est consacrée au Casdar ReVABio – Régularité des ventes, clé de développement de l’agneau bio –, piloté par l’Idele et l’Itab (2020-2023). Ce projet a prévu d’analyser : 1- l’étalement de la production d’agneaux bio et son acceptabilité ; 2 - les complémentarités et concurrences des bassins de production ; 3 - les impacts des techniques de finition et d’étalement sur la qualité de la viande. La seconde brève apporte des informations sur une étude analysant l’impact du changement climatique sur les fermes spécialisées en ovins viande bio. Cette étude met en évidence le fait que les sécheresses diminuent les performances des fermes ovines en influençant négativement les ressources fourragères et le parasitisme (elle a été réalisée par le collectif BioRéférences et pilotée par le Pôle Bio Massif Central). La troisième brève est consacrée au programme Sebea – Savoirs d’éleveurs, bien-être animal et santé – qui est porté par l’Inrae de Mirecourt. Ce programme a pour objectif d’approfondir la question du parasitisme, ainsi que de la santé et du bien-être des jeunes génisses en élevage laitier. Il va, pour cela, croiser des expériences d’éleveurs et des apports scientifiques. Enfin, la dernière brève présente les dix programmes Casdar lauréats de l’appel à projets 2020 : Tropi’cow, Valorage, ErgoTraite, Proverbial, Cocorico, Métha-BioSol, PhosphoBio, Leveab, Simpa et Moca.

This double page, entitled "Breeding in brief", is made up of four short stories each dealing with research and development projects in organic breeding. The first brief is devoted to Casdar ReVABio - Regularity of sales, key to the development of organic lamb -, led by Idele and Itab (2020-2023). This project plans to analyze: 1- the spread of organic lamb production and its acceptability; 2 - the complementarities and competition of the production basins; 3 - the impacts of finishing and spreading techniques on the quality of the meat. The second brief provides information on a study analyzing the impact of climate change on farms specializing in organic sheep meat. This study highlights the fact that droughts reduce the performance of sheep farms by negatively influencing fodder resources and parasitism (it was carried out by the BioRéférence collective and managed by the Pôle Bio Massif Central). The third brief is devoted to the Sebea program - Breeders' knowledge, animal welfare and health - which is led by Inrae de Mirecourt. This program aims to deepen the issue of parasitism, as well as the health and well-being of young heifers in dairy farming. For this, he will combine breeders' experiences and scientific contributions. Finally, the last brief presents the ten Casdar programs winners of the 2020 call for projects: Tropi’cow, Valorage, ErgoTraite, Proverbial, Cocorico, Métha-BioSol, PhosphoBio, Leveab, Simpa and Moca.

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• AB - Spécifique
• FREDO adaptation aux changements globaux
• FREDO mode élevage, bien-être et qualité
• FREDO santé animale
• GEO France
• ovin
• élevage

BIOFIL

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10/2020

1 octobre 2020