L852D3MH

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20 novembre 2020 08:54

20 novembre 2020 08:54

L'élimination des antibiotiques des aliments utilisés dans l'industrie de l'élevage a abouti à l'utilisation d'une large gamme de produits antimicrobiens alternatifs qui visent à offrir les avantages de productivité et de santé qui ont été traditionnellement associés aux antibiotiques. Parmi les alternatives les plus populaires figurent les extraits à base de produits phytogéniques d'herbes et d'épices aux propriétés antimicrobiennes connues. Malgré l'adoption de telles alternatives, l'industrie est encore largement ignorante des modes d'action, de leurs effets globaux sur la santé animale et des interactions avec d'autres additifs alimentaires tels que les probiotiques. Pour résoudre certains de ces problèmes, trois produits phytogéniques ont été sélectionnés et leurs interactions avec le microbiote caecal des couches, cultivées sous six systèmes de production différents, ont été étudiées in vitro. Les microbiotes caecaux ont été cultivés avec et sans produits phytogéniques, et les changements dans la composition du microbiote ont été surveillés par séquençage des amplicons du gène de l'ARNr 16S. Les produits phytogéniques et le système de production ont tous deux influencé de manière significative la composition du microbiote. Les trois produits phytogéniques ont tous modifié l'abondance relative des espèces du genre Lactobacillus, en favorisant la croissance de certaines espèces et en inhibant d'autres espèces de Lactobacillus. Il y avait également des altérations significatives dans le genre Bacillus. Ceci a été étudié plus en détail en comparant les effets des produits phytogéniques sur la croissance d'un probiotique à base de Bacillus utilisé dans le commerce. Les phytogènes affectaient différemment le mélange probiotique, certains favorisant la croissance de Bacillus sp. à des concentrations phytogéniques plus faibles et en supprimant complètement la croissance à des concentrations plus élevées, indiquant l'importance de trouver une concentration optimale qui peut contrôler les agents pathogènes tout en favorisant les bactéries bénéfiques.

The removal of antibiotics from the feeds used in the livestock industry has resulted in the use of a wide range of alternative antimicrobial products that aim to deliver the productivity and health benefits that have traditionally been associated with antibiotics. Amongst the most popular alternatives are phytogenic product-based extracts from herbs and spices with known antimicrobial properties. Despite embracing such alternatives, the industry is still largely unaware of modes of action, their overall effects on animal health, and interactions with other feed additives such as probiotics. To address some of these issues, three phytogenic products were selected and their interactions with caecal microbiota of layers, grown under six different production systems, were investigated in vitro. Caecal microbiotas were grown with and without phytogenic products, and the changes in microbiota composition were monitored by sequencing of 16S rRNA gene amplicons. Phytogenic products and production system both significantly influenced microbiota composition. The three phytogenic products all altered the relative abundance of species within the Lactobacillus genus, by promoting the growth of some and inhibiting other Lactobacillus species. There were also significant alterations in the Bacillus genus. This was further investigated by comparing the effects of the phytogenic products on the growth of a commercially used Bacillus-based probiotic. The phytogens affected the probiotic mix differently, with some promoting the growth of Bacillus sp. at lower phytogenic concentrations, and fully suppressing growth at higher concentrations, indicating the importance of finding an optimal concentration that can control pathogens while promoting beneficial bacteria.

None

• AB - Utile à l'AB
• FREDO alimentation animale
• FREDO santé animale
• poule
• volaille

Applied Microbiology and Biotechnology

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10631-10640

2020-12-01

1 décembre 2020

10.1007/s00253-020-10998-x Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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