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3 mai 2021 12:09

3 mai 2021 12:11

La surveillance de la croissance et de la production des raisins est désormais considérablement améliorée avec l’aide d’un robot. Grâce à la recherche financée par l’UE, la collecte de données essentielles sur l’état hydrique des plants et la vigueur de la canopée des vignes est désormais beaucoup plus facile. Les méthodes actuellement utilisées pour surveiller la croissance et la maturation des raisins en vue de la récolte ne fournissent pas aux viticulteurs les informations les plus fiables et les plus utiles sur la culture. Les méthodes manuelles sont longues et physiquement exigeantes, si bien qu’elles ne sont pas utilisées de manière régulière. La précision est un facteur essentiel pour maintenir la haute qualité des vins européens et faire en sorte que l’UE reste le premier producteur mondial de vin. Actuellement, l’UE possède 45 % des surfaces viticoles mondiales et compte pour 70 % des exportations. L’eau est tout aussi importante pour la qualité du raisin. Selon l’UNESCO, l’agriculture est de loin le plus grand consommateur d’eau douce et représente 70 % des prélèvements d’eau douce dans les rivières, les lacs et les aquifères. Compte tenu de ce pourcentage élevé, «une approche durable et circulaire est indispensable pour optimiser l’utilisation de l’eau. Cela demeure toutefois difficile à l’heure actuelle car il n’existe aucun moyen efficace d’estimer l’état hydrique (et donc les besoins réels) des plants», explique Francisco Rovira-Más, coordinateur du projet VineScout.

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