Quantifier et chiffrer économiquement les externalités de l’agriculture biologique ?
Type de document
report
Langue source
-- Langue source --
Titre
Quantifier et
chiffrer économiquement
les externalités de
l’agriculture biologique ?
Titre français
Titre anglais
Auteur(s)
- SATUREAU Natacha
- BENOIT Marc
Editeur(s)
Autre(s)
Id
JMADW7VB
Version
9627
Date ajout
8 février 2024 10:15
Date modification
8 février 2024 10:31
Résumé
Les performances plurielles sont au cœur des évaluations multicritères des systèmes agricoles. Des travaux précédents ont mis en évidence les contributions positives de l’AB en termes de conciliation des enjeux de durabilité. On peut citer l’ouvrage : « AB et Environnement, des enjeux convergents », produit dans le cadre des travaux du RMT DévAB (Fleury et al., 2011). Un travail de synthèse plus récent a été produit par l’INRA en 2013 (Guyomard et al.) sur les performances multiples de l'AB, au‐delà de l’environnement. Ce rapport, qui a fait l’objet de controverses concluait à un bénéfice de
l’AB en termes d’utilisation d’énergie directe et indirecte, d’eau et de phosphore, de qualité des sols, de l'eau et de l'air, et de préservation de la biodiversité. Pour les performances sociales de l’AB, si la question de l’accessibilité aux produits bio, en raison de prix parfois élevés (dans certains circuits), a été soulignée, les bénéfices de l’AB ont été identifiés, notamment en termes de création d’emplois, et d’ancrage territorial.
Pour la quantification des externalités (1a), nous nous appuyons sur l’état des connaissances dans ce rapport de 2013 auquel ont contribué de nombreux chercheurs. Il n’était pas question de refaire ici des synthèses bibliographiques déjà produites. Nous avons ajouté des références plus récentes, qui ont permis d’apporter de nouvelles connaissances, et/ou d'aborder des aspects complémentaires aux résultats déjà mis en avant lorsque cela nous est apparu opportun, pour des points qui n'avaient pas été développés (notamment par rapport aux externalités négatives de l'agriculture conventionnelle liées à son usage des intrants de synthèse, en particulier pesticides).
Au‐delà de la quantification des effets, le travail concernant les chiffrages économiques des
externalités (1b) est ambitieux et pose de nombreuses difficultés méthodologiques. En termes de services, l’évaluation économique de la biodiversité en particulier est devenue un domaine de recherche et d’expertise très actif. A cet égard, tout en se prêtant à l’exercice du chiffrage économique des externalité
Note
None
CRAW tags
- AB - Spécifique
- GEO - France
- externalités
- performances environnementales
- performances sociales
- performances économiques
- évaluation
WEB tags
Pages
136
Date caractères
2016
Date publication
1 janvier 2016