IQ4FJQ5E

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28 octobre 2020 12:38

6 novembre 2020 12:21

Les sols des vignobles présentent un risque accru de dégradation en raison d'une culture intensive. La préservation de l'intégrité et de la fertilité des sols est un concept clé de l'agriculture biologique et biodynamique. Cependant, les deux systèmes font également l'objet de critiques en raison de leur plus grande quantité de produits phytopharmaceutiques utilisés et de leur intensité de trafic accrue par rapport à la viticulture intégrée, tous deux préjudiciables à la qualité du sol. Le but de cette étude était donc d'évaluer les e ff ets à long terme de ces trois systèmes de gestion sur les paramètres chimiques et physiques de la qualité des sols. À cette fin, des échantillons de terre végétale ont été prélevés dans un vignoble d'essai sur le terrain à long terme à di ff érentes positions et examinés pour la densité apparente, la capacité en eau disponible (AWC), le carbone organique du sol (SOC), l'azote, le pH et le cuivre total et biodisponible ( Cu). Les parcelles biodynamiques avaient une densité apparente inférieure et une concentration de COS plus élevée que les parcelles intégrées, ce qui est probablement dû au mélange de cultures de couverture riche en espèces utilisé dans l'inter-rang. Cependant, l'agriculture biologique et biodynamique a montré une accumulation de cuivre dans les sous-vignes et dans la piste du tracteur, ce qui est problématique pour la fertilité des sols à long terme. Par conséquent, des alternatives au cuivre dans la protection des plantes sont nécessaires pour assurer une qualité durable des sols grâce à la viticulture biologique et biodynamique.

Vineyard soils show an increased risk of degradation due to being intensively cultivated. The preservation of soil integrity and fertility is a key concept of organic and biodynamic farming. However, both systems are also subject to criticism due to their higher amount of plant protection products used and their increased traffic intensity compared to integrated viticulture, both detrimental to soil quality. The aim of this study was therefore to assess long-term effects of these three management systems on chemical and physical soil quality parameters. For this purpose, topsoil samples were taken in a long-term field trial vineyard at different positions and examined for bulk density, available water capacity (AWC), soil organic carbon (SOC), N, pH, and for total and bioavailable copper (Cu) concentrations. Biodynamic plots had a lower bulk density and higher SOC concentration than the integrated ones, which is probably due to the species-rich cover crop mixture used in the inter-row. However, organic and biodynamic farming showed an accumulation of copper in the under-vine area and in the tractor track, which is problematic for soil fertility in the long-term. Therefore, alternatives for copper in plant protection are necessary to ensure sustainable soil quality through organic and biodynamic viticulture.

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• AB - Modalité bio
• FREDO biologie et travail du sol
• PRODUIT vin
• comparaison
• viticulture

Plants

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1361

2020-10-14

14 octobre 2020

10.3390/plants9101361 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

2223-7747 L’ISSN est un code de 8 chiffres servant à identifier les journaux, revues, magazines, périodiques de toute nature et sur tous supports, papier comme électronique.