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INFLUENCE OF VARIETY AND TYPE OF CULTIVATION (ORGANIC AND CONVENTIONAL) ON QUALITY, IN FOUR TABLE GRAPE VARIETIES, GROWN IN CLUJ COUNTY, ROMANIA

Type de document
journalArticle
Langue source
Anglais
Titre français
INFLUENCE DE LA VARIÉTÉ ET DU TYPE DE CULTURE (BIOLOGIQUE ET CONVENTIONNELLE) SUR LA QUALITÉ, DANS QUATRE VARIÉTÉS DE RAISIN DE TABLE, CULTIVÉES DANS LE COMTÉ DE CLUJ, ROUMANIE
Titre anglais
INFLUENCE OF VARIETY AND TYPE OF CULTIVATION (ORGANIC AND CONVENTIONAL) ON QUALITY, IN FOUR TABLE GRAPE VARIETIES, GROWN IN CLUJ COUNTY, ROMANIA
Auteur(s)
  • BUNEA C.-I.
  • POP Nastasia
  • BUNEA Andrea
  • BABES Anca
  • CALUGAR Anamaria
Editeur(s)
Autre(s)
Id
IKRY33DP
Version
2404
Url zotero
https://www.zotero.org/groups/2567444/items/IKRY33DP
Date ajout
28 octobre 2020 12:23
Date modification
2 novembre 2020 22:10
Résumé français
Quatre cépages de table (Timpuriu de Cluj, Napoca, Chasselas doré, Muscat Hambourg) ont été testés en 2007-2008, comté de Cluj, Roumanie, selon deux types de pratiques culturales: biologique et conventionnelle. Dans le système conventionnel, on utilisait des fongicides chimiques et pour les traitements organiques on appliquait des produits écologiques. Dans cette étude, les paramètres suivants ont été analysés pour les cinq cépages de cuve: poids moyen des raisins (g), acidité totale du moût (gH2SO4 / l de moût) et teneur en sucre du raisin (g de sucre / l de moût). L'expérience était une série bifactorielle (cultivar x type de culture) avec quatre cépages de table cultivés dans deux systèmes différents, biologique et conventionnel. La variété Napoca a enregistré de bonnes valeurs pour tous les paramètres analysés et ces résultats enregistrés suggèrent qu'il s'agit d'une grande adaptabilité au système de culture biologique pour ce cultivar.
Résumé anglais
Four table grape varieties (Timpuriu de Cluj, Napoca, Chasselas doré, Muscat Hamburg) were tested in 2007-2008, Cluj county, Romania, under two types of cultural practices: organic and conventional. In the conventional system were used chemical fungicides and for the organic treatments were applied ecological products. In this study the following parameters were analyzed for the five wine grape varieties: average weight of grapes (g), the total acidity of must (gH2SO4 /l must) and sugar content of grape (g sugar/l must). The experiment was a bifactorial series (cultivar x type of cultivation) with four table grape varieties grown in two different systems, organic and conventional. The Napoca variety has registered good values for all parameters analyzed and these results recorded suggests that is a high adaptability to the organic culture system for this cultivar.
Note
None
CRAW tags
  • AB - Modalité bio
  • FREDO qualité des produits
  • FREDO étude des variétés
  • GEO Roumanie
  • comparaison
  • raisin
WEB tags
Titre de la publication
AGRICULTURA
Volume
79
Date caractères
2011
Date publication
1 janvier 2011
Doi
10.15835/arspa.v79i3-4.8067 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique
Issn
1221-5317 L’ISSN est un code de 8 chiffres servant à identifier les journaux, revues, magazines, périodiques de toute nature et sur tous supports, papier comme électronique.
Url publication
https://journals.usamvcluj.ro/index.php/agricultura/article/view/8067