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24 décembre 2020 10:46

24 décembre 2020 10:46

Le végétal d’ornement occupe une place de choix dans nos vies. En l’offrant, en le regardant grandir ou encore en le soignant, nous nouons avec lui une relation émotionnelle. Cependant, depuis quelques années, la filière horticole française doit faire face à des difficultés économiques. L’innovation apparaît alors comme une solution afin d’atteindre de nouvelles niches de marché pour améliorer la compétitivité des entreprises nationales. En premier lieu, il semble essentiel de comprendre la manière dont l’innovation est perçue par le consommateur dans le secteur du végétal d’ornement mais aussi de recueillir ses attentes. Pour ce faire, dans cette étude exploratoire, nous avons créé et administré un questionnaire en ligne auprès de 54 participants. Les résultats montrent que selon que l’innovation touche aux attributs intrinsèques ou extrinsèques de la plante, sa perception par le consommateur est différente. De plus, les attentes des consommateurs semblent principalement dirigées autour d’innovations variétales (plantes à usage, dimension esthétique) mais aussi sur des produits pouvant les aider à entretenir mieux ou plus facilement la plante (non nécessité de produits chimiques, arrosage automatique, etc.), le tout fortement empreint d’une conscience environnementale.

Ornamental plants occupy a special place in our lives. By offering it, watching it grow or even caring for it, we forge an emotional relationship with it. However, in recent years, the French horticultural sector has had to face economic difficulties. Innovation therefore appears as a solution to reach new market niches to improve the competitiveness of national companies. First, it seems essential to understand the way in which innovation is perceived by consumers in the ornamental plant sector, but also to collect their expectations. To do this, in this exploratory study, we created and administered an online questionnaire with 54 participants. The results show that depending on whether the innovation affects the intrinsic or extrinsic attributes of the plant, its perception by the consumer is different. In addition, consumer expectations seem to be mainly driven around varietal innovations (plants for use, aesthetic dimension) but also on products that can help them maintain the plant better or more easily (no need for chemicals, automatic watering, etc. .), all strongly marked by an environmental conscience.

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• AB - Non-spécifique
• FREDO production et filière
• FREDO santé végétale
• GEO France
• horticulture

20/11/2020

20 novembre 2020