I44RWNP2

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28 octobre 2020 12:23

30 octobre 2020 18:28

Les biostimulants végétaux sont de plus en plus utilisés en agriculture. Les biostimulants végétaux ont été principalement étudiés en ce qui concerne leur atténuation du stress et seuls quelques rapports ont apporté des informations sur leurs effets sur la qualité des fruits, qui est liée à l'apparence, aux attributs chimiques et physiques. En raison de leur nature biologique, ils ont un attrait durable, répondant à la demande des consommateurs inquiets des effets bénéfiques des aliments plus sains. Cet examen révèle le peu d'informations disponibles à ce sujet. Comme les fruits ont un métabolisme différencié, de la pollinisation à la récolte et après la récolte, il est suggéré que d'autres recherches devraient se concentrer séparément sur chaque étape. Ainsi, la recherche doit viser une formation de qualité, lorsque les fruits sont encore attachés à la plante, et une prolongation de la durée de conservation, après la récolte.

Plant biostimulants have been increasingly used in agriculture. Plant biostimulants have been mostly investigated regarding their stress attenuation and only a few reports have brought information on their effects on fruit quality, which is related to appearance, chemical and physical attributes. Due to their organic nature, they have a sustainable appeal, attending the demand of consumers worried about the beneficial effects of healthier foods. This review turns evident the little information available on this matter. As fruits have differentiated metabolism, from pollination to harvest and after-harvesting, it is suggested that further research should focus separately on each stage. Thus, research should aim at quality formation, when the fruits are still attached to the plant, and shelf life extension, after harvesting.

None

• AB - Utile à l'AB
• FREDO qualité des produits
• biostimulants
• fruit
• stockage

• algae extracts
• fulvic acids
• humic acids
• mode of action
• phytohormone
• post-harvest
• post-harvest technology
• protein hydrolysates

Agronomy

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988

2020/7

24 juillet 2020

10.3390/agronomy10070988 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique