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28 octobre 2020 12:25

3 novembre 2020 15:58

Dans les conditions économiques modernes, les composantes économiques doivent reposer sur des composantes environnementales, en particulier pour la production agricole, ce qui garantit la sécurité économique et alimentaire du pays. Par conséquent, le système de gestion des entreprises agricoles doit être complété par des composants environnementaux et agrochimiques afin d'améliorer et d'augmenter la qualité des sols. Les particularités de l’évaluation et de la certification des terres agricoles agrochimiques écologiques en Ukraine ont été examinées dans cet article. Leur nécessité pour les terres agricoles utilisées pour la fabrication de matières premières et de produits biologiques a été déterminée. La classification et les caractéristiques des terres en fonction du degré d'aptitude à la fabrication de produits biologiques et de matières premières sont données: terres appropriées, limitées appropriées, inadaptées. Des indices d'aptitude des sols à l'agriculture biologique et leurs normes ont été étudiés, à savoir: la teneur en humus; profondeur de la couche arable; distribution granulométrique; réaction de la solution du sol; la somme des bases absorbées (Ca + Mg); densité du sol; la teneur en composés mobiles de phosphore, de potassium, de micro-éléments, d'azote facilement hydrolysable, d'azote par pouvoir de nitrification et de soufre mobile dans le sol. L'accent est mis sur l'aptitude des terres à l'agriculture biologique, en tant que direction importante de l'éco-équilibre de la production agricole. Des mesures agro-technologiques visant à améliorer l'état écologique et agrochimique du sol utilisé en agriculture biologique sont présentées, en tenant compte de l'état sanitaire et hygiénique du sol, de sa stabilité écologique et de sa fertilité agrochimique du sol. L'interdépendance et la responsabilité des agriculteurs quant à l'état du sol du fait de leurs activités économiques, l'opportunité de prévoir une éventuelle contamination des cultures futures ont été mentionnées. Il est souligné que les informations reçues sont inscrites dans le passeport écologique des exploitations agricoles, ce qui implique la fabrication de produits de culture biologique et d'élevage au niveau des normes mondiales. L'influence de l'état écologique-agrochimique des terres en agriculture biologique sur la qualité des matières premières et des produits a été déterminée. La prévision de la qualité des produits agricoles biologiques et des matières premières en fonction de leur état biologique de pleine valeur et de la sécurité environnementale est réalisée en évaluant les groupes d’indicateurs: évaluation qualitative du sol de l’exploitation; certification écologique et agrochimique des terres agricoles; évaluations de l’impact environnemental du système agricole et des technologies de culture; évaluation écologique et agrochimique des terres pour la culture de matières premières et de produits agricoles biologiques. L'accent est mis sur la responsabilité sociale des fabricants agricoles pour les produits et la qualité des sols. Ainsi, il est nécessaire d'améliorer la qualité des sols en Ukraine en introduisant l'agriculture biologique, qui garantira la stabilisation de la gestion des terres et renforcera leur adaptabilité et permettra de cultiver des matières premières et des produits agricoles biologiques de haute qualité.

In modern economic conditions, economic components must be based on environmental components, especially for agricultural production, which ensures economic and food security of the country. Therefore, management system of agricultural enterprises has to be supplemented with environmental and agro-chemical components in order to improve and increase soil quality. The peculiarities of ecological agrochemical farm lands’ evaluation and certification in Ukraine were considered in the article. Their necessity for farmlands used for manufacturing organic raw materials and products was determined. Land classification and characteristics according to the degree of suitability for manufacturing organic products and raw materials are given: suitable, limited suitable, unsuitable lands. Indices of soil suitability for organic farming and their standards have been studied, namely: humus content; topsoil depth; particle size distribution; reaction of soil solution; the sum of absorbed bases (Ca + Mg); soil density; the content of mobile compounds of phosphorus, potassium, micro- elements, easily hydrolyzed nitrogen, nitrogen by nitrification power and mobile sulfur in the soil. Emphasis is placed on land suitability for organic farming, as important direction of agricultural production eco-balance. Agro-technological measures to improve ecological and agro-chemical condition of the soil used in organic farming are presented, considering sanitary-hygienic condition of the soil, its ecological stability and agro-chemical soil fertility. Interdependence and responsibility of farmers for soil condition as a result of their economic activities, the expediency of forecasting possible contamination of crops grown in the future have been mentioned. It is emphasized that the received information is entered into the ecological passport of farms, which implies the manufacturing of organic crop growing and livestock farming products at the level of world standards. The influence of ecological-agrochemical condition of land under organic farming on the quality of raw materials and products was determined. Forecasting the quality of organic farm products and raw materials according to their biological full-value condition and environmental safety is carried out by assessing the groups of indicators: qualitative assessment of farm’s soil; ecological and agro-chemical certification of farm lands; environmental impact assessments of farming system and technologies of crop cultivation; ecological and agro-chemical assessment of lands for growing organic farm raw materials and products. Emphasis is placed on social responsibility of agricultural manufactures for products and soil quality. Thus, it is necessary to improve soil quality in Ukraine by introducing organic farming, which will ensure land management stabilization and strengthen their adaptability and enable to grow high-quality organic farm raw materials and products.

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• AB - Spécifique
• FREDO biologie et travail du sol
• FREDO qualité des produits
• GEO Ukraine

Journal of Environmental Management and Tourism

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1588-1595

2020/09/13

13 septembre 2020

10.14505/jemt.v11.6(46).29 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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