L’élevage de poulets biologiques : les verrous à lever et les opportunités offertes par cette production
Type de document
journalArticle
Langue source
-- Langue source --
Titre
L’élevage de poulets biologiques : les verrous à lever et les opportunités offertes par cette production
Titre français
Titre anglais
Auteur(s)
- GERMAIN K.
- BONNEFOUS C.
- MEDA B.
- SILVESTRE A.
- COLLIN A.
Editeur(s)
Autre(s)
Id
GG7GZP56
Version
13536
Date ajout
3 septembre 2025 15:00
Date modification
3 septembre 2025 15:10
Résumé
La production biologique de poulets de chair a pris une part croissante du marché français ces dix dernières années, malgré un contexte actuel plus difficile. Dans cette production, le parcours est un atout pour l’éleveur, les animaux et l’environnement. INRAE s’est doté d’un outil expérimental pour évaluer l’impact de la gestion et de l’aménagement de ces parcours sur les performances, le comportement et la santé des animaux, mais aussi sur l’environnement et les pratiques d’élevage
Note
None
CRAW tags
- AB - Spécifique
- GEO - France
- agroforesterie
- bien-être animal
- mode d'élevage
- parcours arborés
- poulet de chair
- qualité des produits
WEB tags
Titre de la publication
Inrae Productions animales
Volume
37
Pages
12
Date caractères
2024-09-13
Date publication
13 septembre 2024
Doi
10.20870/productions-animales.2024.37.2.8237
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