A portable detector on main compositions of raw and homogenized milk
Type de document
journalArticle
Langue source
Anglais
Titre français
Un détecteur portable sur les principales compositions de lait cru et homogénéisé.
Titre anglais
A portable detector on main compositions of raw and homogenized milk.
Auteur(s)
- BIAO Yang
- ZHUOZHUO Zhu
- MENGJIE Gao
- XIN Yan
- XINHUA Zhu
- WENCHUAN Guo
Editeur(s)
Autre(s)
Id
FV7ISUR3
Version
2836
Date ajout
28 octobre 2020 12:26
Date modification
22 mars 2021 10:12
Résumé français
Les matières grasses, les protéines, le lactose et les solides totaux sont des indicateurs importants pour évaluer les valeurs nutritionnelles et commerciales du lait. Pour que les principales compositions de lait soient détectées rapidement et commodément, et pour réaliser la détection sur le terrain ou sur site, un détecteur portable sur les principales compositions de lait a été développé. Le détecteur était principalement constitué d'un micro-spectromètre visible / proche infrarouge ...
Résumé anglais
Fat, protein, lactose and total solids are important indicators in evaluating the nutritional and commercial values of milk. To make the main compositions of milk be detected rapidly and conveniently, and to realize the detection in field or on-site, a portable detector on main compositions of milk was developed. The detector mainly consisted of a visible/near-infrared micro-spectrometer...
Note
None
CRAW tags
- AB - Transversal
- FREDO qualité des produits
- lait
WEB tags
Titre de la publication
Computers and Electronics in Agriculture
Volume
177
Date caractères
2020
Date publication
1 janvier 2020
Issn
0168-1699
L’ISSN est un code de 8 chiffres servant à identifier
les journaux, revues, magazines, périodiques de toute nature et
sur tous supports, papier comme électronique.