Recoupler grandes cultures et élevages ovins par le pâturage, en vue de systèmes économes en Île-de-France
Type de document
journalArticle
Langue source
Français
Titre français
Recoupler grandes cultures et élevages ovins par le pâturage, en vue de systèmes économes en Île-de-France
Titre anglais
Recouple field crops and sheep farming through grazing, with a view to economical systems in Île-de-France
Auteur(s)
- VERRET V.
- EMONET E.
- ROUGIER M.
- SAGOT L.
- MISCHLER P.
Editeur(s)
Autre(s)
Id
FJ8LEXG6
Version
2603
Date ajout
22 décembre 2020 18:15
Date modification
22 décembre 2020 18:15
Résumé français
Les systèmes mixtes couplant grandes cultures et élevages sont plus que jamais au coeur de la transition agroécologique, pour leurs intérêts économiques, agronomiques et environnementaux mais ils continuent de disparaître dans les zones de grandes cultures comme l’Île-de-France. Le projet POSCIF s’intéresse à la valorisation par pâturage ovin des couverts végétaux, ainsi que du blé et du colza d’hiver (à vocation de récolte en grains). Ces végétaux représentent un gisement important de biomasses agricoles disponibles dans les territoires spécialisés en grandes cultures.
Dans le sud de l’Île-de-France, des agriculteurs-expérimentateurs en réseau mettent en place des essais comparatifs de pâturage en parcelles céréalières dans le but de produire des savoirs techniques et des connaissances nouvelles sur la valorisation de biomasse agricole permise par le pâturage ovin. Sont notamment étudiés les impacts agronomiques et environnementaux dans les exploitations pratiquant le pâturage de couverts et de cultures, ainsi que les performances de l’élevage ovin en termes de production, d’organisation du travail et de bien-être animal.
Les premiers résultats de ce projet sont présentés et mis en perspectives dans le cas du développement de nouveaux systèmes de cultures céréaliers intégrant les effets positifs du pâturage ovin. Les enjeux liés au développement de troupes ovines de plein-air en Île-de-France sont discutés.
Résumé anglais
Mixed systems combining arable crops and livestock are more than ever at the heart of the agroecological transition, for their economic, agronomic and environmental interests, but they continue to disappear in areas of arable crops such as Île-de-France. The POSCIF project is interested in the valuation by sheep grazing of plant cover, as well as winter wheat and rapeseed (intended for grain harvesting). These plants represent a significant source of agricultural biomass available in areas specializing in field crops.
In the south of Île-de-France, networked farmer-experimenters are setting up comparative grazing trials on cereal plots with the aim of producing technical knowledge and new knowledge on the use of agricultural biomass made possible by the sheep grazing. In particular, the agronomic and environmental impacts on farms grazing cover and crops, as well as the performance of sheep farming in terms of production, organization of work and animal welfare, are studied.
The first results of this project are presented and put into perspective in the case of the development of new cereal cropping systems integrating the positive effects of sheep grazing. The issues related to the development of outdoor sheep troops in Île-de-France are discussed.
Note
None
CRAW tags
- AB - Non-spécifique
- FREDO association
- FREDO fourrage et prairie
- FREDO mode élevage, bien-être et qualité
- GEO France
- couvert végétal
- ovins
- pâturage
WEB tags
Titre de la publication
Innovations Agronomiques
Volume
80
Date caractères
2020
Date publication
1 janvier 2020