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28 octobre 2020 12:25

4 novembre 2020 08:50

La production de ruminants biologiques est en expansion dans l'UE, mais la gestion des parasites reste un défi constant. Un accès extérieur obligatoire pour tous les groupes d'âge peut augmenter l'exposition aux parasites transmis par les pâturages, tandis que des restrictions dans l'utilisation prophylactique d'anthelminthiques peuvent limiter la lutte contre les parasites. La communauté scientifique a travaillé pour fournir des stratégies efficaces de contrôle des parasites et des approches alternatives afin de ralentir le développement de la résistance aux anthelminthiques (RA). Cependant, les pratiques actuelles de contrôle des parasites et la prise de conscience générale en ce qui concerne la RA et les approches alternatives dans les exploitations sont largement inconnues et peuvent entraîner un écart de connaissances entre les communautés scientifiques et agricoles. Par conséquent, une enquête structurée a été menée dans six pays européens (Suisse, Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Lituanie, Suède) pour fournir des données de base sur les pratiques, la gestion et les perspectives des agriculteurs en matière de pâturage et de lutte contre les parasites (vers gastro-intestinaux et douves hépatiques) sur les élevages de bovins. Dans l'ensemble, 375 enquêtes ont été recueillies (282 fermes laitières et 93 fermes bovines) en 2015-2016 et analysées de manière descriptive. De plus, les enquêtes des 228 fermes laitières ont été évaluées à l'aide d'un modèle d'adoption à double obstacle pour identifier les facteurs impliqués dans la décision de tremper contre les parasites gastro-intestinaux. En général, il existe des différences importantes entre les pays, les méthodes de suivi étant particulièrement différentes, ce qui a des implications importantes en termes de transfert de connaissances. Par exemple, l'avertissement aux médias était la méthode la plus courante en DE, tandis que le test d'anticorps dans le lait de réservoir en vrac était la méthode courante à NL. Dans d'autres pays, les données sur les signes cliniques (diarrhée, qualité du pelage et perte de poids ou de rendement) et de condamnation hépatique ont été fréquemment utilisées. En général, les agriculteurs biologiques des six pays participants ont indiqué qu'ils accepteraient des approches alternatives malgré des coûts et une main-d'œuvre plus élevés. La probabilité de trempage était plus élevée dans les fermes avec des superficies agricoles plus petites, un plus grand nombre de jeunes animaux et des unités totales de bétail et des fermes où le comptage des œufs fécaux était utilisé pour surveiller les parasites. En conclusion, il était évident que le pâturage et la gestion des parasites variaient d'un pays à l'autre, même s'ils fonctionnent selon les mêmes principes de base. Les stratégies de gestion des parasites doivent donc être spécifiques au pays et diffusées avec des méthodes appropriées.

Organic ruminant production is expanding in the EU, but parasite management remains a constant challenge. Mandatory outdoor access for all age groups can increase exposure to pasture borne parasites, whilst restrictions in the prophylactic use of anthelmintics can limit parasite control. The scientific community has been working to deliver effective parasite control strategies and alternative approaches in order to slow down the development of anthelmintic resistance (AR). However, the current parasite control practices and overall awareness with regards to AR and alternative approaches on farms are largely unknown and may be causing a knowledge gap between the scientific and farming communities. Therefore, a structured survey was conducted in six European countries (Switzerland, Germany, Denmark, Netherlands, Lithuania, Sweden) to provide basic data on practices, management and farmers' perspectives for grazing and parasite control (gastrointestinal worms and liver flukes) on organic cattle farms. Overall, 375 surveys were collected (282 dairy and 93 beef farms) in 2015–2016, and analysed descriptively. Additionally, surveys from the 228 dairy farms were assessed using a double-hurdle adoption model to identify the factors involved in the decision to drench against gastrointestinal parasites. Generally, there are prominent differences between countries, with monitoring methods differing especially, which has important implications in terms of knowledge transfer. For example, media warning was the most common method in DE, while antibody testing in bulk tank milk was the common method in NL. In other countries, clinical signs (diarrhoea, hair coat quality, and reduced weight or yield) and liver condemnation data were used frequently. In general, organic farmers from the six participating countries indicated that they would accept alternative approaches despite greater cost and labour. The likelihood of drenching were higher on farms with smaller farm areas, higher number of young stock and total livestock units and farms where faecal egg counts were used to monitor the parasites. In conclusion, it was evident that grazing and parasite management varied between the countries even though they operate under the same basic principles. Parasite management strategies must therefore be country specific and disseminated with appropriate methods.

None

• AB - Spécifique
• FREDO santé animale
• GEO Allemagne
• GEO Danemark
• GEO Europe
• GEO Lituanie
• GEO Pays-Bas
• GEO Suisse
• GEO Suède
• anthelmintic use
• cattle
• organic farming
• parasites infection
• élevage

• gastrointestinal nematodes

Veterinary Parasitology: Regional Studies and Reports

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December 1, 2019

1 décembre 2019

10.1016/j.vprsr.2019.100329 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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