Demand-oriented riboflavin supply of organic broiler using a feed material from fermentation of Ashbya gossypii
Type de document
journalArticle
Langue source
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Titre
Demand-oriented riboflavin supply of organic broiler using a feed material from fermentation of Ashbya gossypii
Titre français
Titre anglais
Auteur(s)
- LAMBERTZ C.
- LEOPOLD J.
- AMMER S.
- LEIBER F.
- THESING B.
- WILD C.
- DAMME K.
Editeur(s)
Autre(s)
Id
FBIPHXX8
Version
6578
Date ajout
21 mars 2023 12:38
Date modification
21 mars 2023 12:38
Résumé
Currently, there is no product on the market, which is suitable for riboflavin (vitamin B2) supplementation in organic diets for monogastrics, because EU organic regulations do not allow the use of products from genetically modified organisms. As shown in the present study, native contents of feed materials are however not sufficient to meet the demand of the animals. A feed material with high native riboflavin content from fermentation of the filamentous fungus Ashbya gossypii produced according to organic regulations proved its feasibility to be used in broiler diets.
Note
None
CRAW tags
- broilers
- feed
- poultry
- riboflavin
- vitamin b2
WEB tags
Titre de la publication
Animal
Volume
15
Pages
100003
Date caractères
01/2021
Date publication
1 janvier 2021
Doi
10.1016/j.animal.2020.100003
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Issn
17517311
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