F7R9XV7N

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24 novembre 2020 22:27

24 novembre 2020 22:27

La taille des parcelles et les distances des parcelles agricoles affectent les performances économiques de la production agricole. Leurs effets économiques diffèrent probablement entre les systèmes d'agriculture conventionnelle et biologique en raison de différences majeures dans les programmes de production agricole. Notre article quantifie ces effets sur la base de mégadonnées sur les besoins en ressources des opérations sur le terrain, résumées par des modèles de régression. Combinées avec des informations détaillées sur les études de cas obtenues par le biais d'entretiens, nous évaluons les effets de la taille de la parcelle et de la distance entre la parcelle et la parcelle pour trois fermes d'étude de cas qui se sont récemment converties à l'agriculture biologique. Nos résultats montrent, pour les deux systèmes agricoles, comme prévu, que de plus grandes tailles de parcelles réduisent les besoins en main-d'œuvre et les coûts associés à la production agricole, tandis que les distances plus grandes entre les parcelles agricoles les augmentent. À mêmes tailles de parcelles et distances entre parcelles agricoles, les exploitations biologiques doivent faire face à des coûts de production agricole inférieurs et, à des prix de marché donnés, à des bénéfices plus élevés. Les économies de coûts liées à des parcelles de plus grande taille sont cependant plus élevées dans les systèmes agricoles conventionnels, tout comme les augmentations de coûts dues à l'augmentation des distances entre les parcelles agricoles. Cela implique que les avantages économiques de la conversion sont plus élevés pour les exploitations gérant des parcelles plus petites plus éloignées de la ferme. La fragmentation des terres pourrait donc favoriser le passage à la production biologique et motiver des taux de subvention différenciés au niveau régional.

Plot sizes and farm-plot distances affect the economic performance of agricultural production. Their economic effects likely differ between conventional and organic farming systems due to major differences in crop production programs. Our paper quantifies these effects based on big data on resource requirements of field operations, summarized by regression models. Combined with detailed case study information obtained through interviews, we assess plot size and farm-plot distance effects for three case study farms which recently converted to organic farming. Our results show for both farming systems, as expected, that larger plot sizes reduce labor requirements and costs associated with crop production while larger farm-plot distances increase them. At same plot sizes and farm-plot distances organic farms face lower costs in crop production and, at given market prices, higher profits. Cost savings from larger plot sizes are, however, higher in conventional farming systems as are cost increases from growing farm-plot distances. This implies that economic benefits of conversion are higher for farms managing smaller plots farther away from the farm. Land fragmentation might hence favor switching to organic production and motivate regionally differentiated subsidy rates.

None

• AB - Modalité bio
• FREDO aspect technico-économique
• GEO Allemagne
• comparaison
• conventional farming
• organic farming

• big data analysis
• economic performance
• farm-plot distance
• plot size

Agricultural Systems

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102992

February 1, 2021

1 février 2021

10.1016/j.agsy.2020.102992 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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