DYNIURSS

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8 janvier 2021 16:00

12 avril 2021 15:46

Actuellement, nous vivons dans une société où nous rencontrons de nombreux problèmes de santé liés à une consommation trop sucrée, et plus particulièrement celle des boissons présentes sur le marché. En effet, des preuves évidentes démontrent que celles-ci peuvent avoir des répercussions importantes sur la santé humaine. En Belgique, aujourd’hui, près d’un adulte sur deux est considéré comme étant en surpoids et 16% des adultes sont considérés comme obèses. Malgré le fait qu’une consommation régulière des softs soit néfaste pour la santé, on constate une augmentation durant ces dernières années. C’est pourquoi en 2017, Marine Opdebeeck et Jérôme Pirmez ont décidé de créer Drink A Flower (DAF), une boisson biologique, naturelle et légèrement pétillante à base de fleurs de sureau. Celle-ci est considérée comme un soft avec un taux de sucre plus faible (-38%) que la plupart des softs vendus en Belgique. Cependant, DAF procure le même plaisir que la plupart des softs classiques ; ils sont agréables à déguster, rafraîchissants et donnent une sensation de vitalité et de dynamisme. L’objectif de ce mémoire est d’établir une analyse stratégique de la startup sur une période de cinq ans.

Currently we live in a society where we encounter many health related issues consumption that is too sweet, and more particularly that of drinks on the market. Indeed, clear evidence shows that these can have significant repercussions on human health. In Belgium today, almost one in two adults is considered to be in overweight and 16% of adults are considered obese. Despite the fact that regular consumption softs is harmful to health, there has been an increase in recent years. It is why in 2017, Marine Opdebeeck and Jérôme Pirmez decided to create Drink A Flower (DAF), a organic, natural and slightly sparkling drink made from elder flowers. This is considered like a soft with a lower sugar level (-38%) than most soft drinks sold in Belgium. However, DAF provides the same pleasure as most classic softwares; they are pleasant to taste, refreshing and give a feeling of vitality and dynamism. The objective of this thesis is to establish a strategic analysis of the startup over a period of five years.

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2020

1 janvier 2020