ASSOCIER LÉGUMES ET ARBRES FRUITIERS EN AGROFORESTERIE - Principes, éléments techniques et points de vigilance pour concevoir et conduire sa parcelle
Type de document
report
Langue source
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Titre
ASSOCIER LÉGUMES ET ARBRES FRUITIERS EN AGROFORESTERIE - Principes, éléments techniques et points de vigilance pour concevoir et conduire sa parcelle
Titre français
Titre anglais
Auteur(s)
- CAUBET Yohan
Editeur(s)
Autre(s)
Id
DTSF2JGV
Version
3264
Date ajout
8 avril 2021 15:59
Date modification
12 avril 2021 17:29
Résumé
La demande d’accompagnement pour la création de « vergers maraîchers » (comprendre agroforesterie associant arbres fruitiers et légumes) est importante.
Elle résulte de plusieurs facteurs conjugués : relocalisation agricole,
explosion des circuits courts, production en AB ou sans intrants phytosanitaires,
foncier restreint...
Cet accompagnement nécessite d’avoir suffisamment d’éléments techniques
de terrain, mais il est très délicat de proposer des références standard
pour l’ensemble des vergers maraîchers, étant donnée la grande diversité de
ces systèmes innovants et encore peu fréquents.
Les éléments développés dans ce guide s’appuient sur des expériences
de professionnels convaincus et engagés dans ces systèmes innovants.
Ce mémento regroupe les principaux points à avoir en tête pour la bonne
conception de son projet (il n’a pas pour ambition de donner des solutions
toutes prêtes !). Il est issu de travaux réalisés dans le cadre du projet
SMART (Systèmes Mixtes Agroforestiers : création de Références Techniques
& économiques.), qui a permis de construire une expertise sur les
vergers maraîchers en hybridant les connaissances de producteurs, de
conseillers et de chercheurs.
Ce guide s’adresse à tout maraîcher ou porteur de projet souhaitant
développer sur sa ferme un système de production légumière
associée à une production fruitière complémentaire, secondaire mais
bien valorisée, sans pour autant créer un nouvel atelier spécialisé. Ce guide
pourra également combler les jardiniers amateurs avertis.
Il concerne l’association des légumes avec des arbres fruitiers
(périmètre de SMART) ; les systèmes avec introduction d’arbres forestiers
ne sont donc pas concernés. De même, les systèmes avec associations
temporaires (où la culture de légumes n’est mise en place que pendant
les premières années où le verger n’est pas encore productif) ou petits
élevages ne sont pas concernés.
Note
None
CRAW tags
- AB - Modalité bio
- FREDO agroforesterie
- FREDO aspect technico-économique
- FREDO association
- FREDO environnement
- GEO France
- arboriculture
- biodiversité
- expérience
- maraîchage
- projet
WEB tags
Pages
40
Date caractères
2017
Date publication
1 janvier 2017