DTRIGXEA

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28 octobre 2020 12:35

6 novembre 2020 14:01

La culture intercalaire de légumes est une alternative au système conventionnel et se caractérise par une plus grande efficacité de l'utilisation des terres et des intrants. Pour cette raison, il s'agit d'un modèle de culture plus durable et à faible émission de gaz à effet de serre (GES). Ainsi, l'objectif est d'estimer les émissions directes et indirectes de GES et l'empreinte carbone par kilogramme de légumes produits à l'aide des systèmes de culture intercalaire et de monoculture dans un environnement protégé. Pour cela, sur la base des études publiées sur l'efficacité agronomique de ces systèmes de culture, les systèmes de culture intercalaire concombre-laitue et tomate-laitue ont été comparés aux monocultures de concombre, tomate et laitue. Deux unités fonctionnelles ont été sélectionnées pour estimer les impacts (émissions de GES) de chaque système (culture intercalaire et monoculture) pour 1 kg de légumes produits et 1 ha de culture. Le total des GES émis pour chaque système de culture a été converti en équivalent CO2 (CO2eq), en utilisant la méthodologie du GIEC et des facteurs spécifiques (Niveau 2). Les émissions de GES dans les deux configurations de culture intercalaire (16 368 kg CO2eq ha − 1) étaient environ 35% inférieures au total émis dans les monocultures (25 273 kg CO2eq ha − 1). Les infrastructures et les engrais synthétiques ont été les principales sources de contribution. L'empreinte carbone pour produire 1 kg de légumes en culture intercalaire (0,105 kg CO2eq kg − 1) était environ cinq fois inférieure à celle de la monoculture (0,516 kg CO2eq kg − 1), principalement en raison des différences de productivité des cultures. Nos résultats confirment que la culture associée de concombre-laitue et de tomate-laitue doit être encouragée pour atténuer les émissions de GES.

Vegetable intercropping is an alternative to the conventional system and characterised by a greater efficiency of land use and inputs. For this reason, it is a more sustainable and low greenhouse gas emission (GHG) cultivation model. Thus, the objective is to estimate direct and indirect GHG emissions and the carbon footprint per kilogram of vegetables produced using the intercropping and monoculture systems in a protected environment. For this, based on published studies on agronomic efficiency of these crop systems, intercropping systems of cucumber-lettuce and tomato-lettuce were compared with cucumber, tomato and lettuce monocultures. Two functional units were selected to estimate the impacts (GHG emissions) of each system (intercropping and monoculture) per 1 kg of vegetables produced and 1 ha of cultivation. The total GHG emitted for each cropping system was converted as CO2 equivalent (CO2eq), using the IPCC methodology and specific factors (Tier 2). The GHG emissions in both intercropping configurations (16,368 kg CO2eq ha−1) were about 35% lower than the total emitted in monocultures (25,273 kg CO2eq ha−1). Infrastructure and synthetic fertilisers were the main contributing sources. The carbon footprint to produce 1 kg of intercropped vegetables (0.105 kg CO2eq kg−1) was about five times lower than that in the monoculture (0.516 kg CO2eq kg−1), mainly because of the differences in crop productivities. Our results confirm that the intercropping of cucumber-lettuce and tomato-lettuce should be promoted to mitigate GHG emissions.

None

• AB - Non-spécifique
• FREDO rotation culturale
• PRODUIT vegetables
• comparaison
• culture

• CO equivalent
• direct and indirect emissions
• intercropping

Journal of Cleaner Production

124517

October 6, 2020

6 octobre 2020

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