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The Pandemic Has Given Organics a Big Boost—but Most Profits Aren't Flowing to Small Producers

Type de document
blogPost
Langue source
Anglais
Titre français
La pandémie a donné un coup de fouet aux produits biologiques, mais la plupart des bénéfices ne reviennent pas aux petits producteurs
Titre anglais
The Pandemic Has Given Organics a Big Boost—but Most Profits Aren't Flowing to Small Producers
Auteur(s)
Editeur(s)
Autre(s)
Id
DBFW3FNY
Version
2660
Url zotero
https://www.zotero.org/groups/2567444/items/DBFW3FNY
Date ajout
28 octobre 2020 12:36
Date modification
28 octobre 2020 12:36
Résumé français
Les commandes d'abris sur place à l'échelle nationale ont entraîné une augmentation des achats d'aliments biologiques certifiés USDA, une grande partie de la croissance provenant de fermes à l'échelle industrielle.
Résumé anglais
The nationwide shelter-in-place orders have led to a surge in purchases of certified USDA Organic foods, with much of the growth coming from industrial-scale farms.
Note
None
CRAW tags
  • AB - Spécifique
  • COVID-19
  • FREDO aspect technico-économique
  • GEO Etats-Unis
  • économie
WEB tags
Date caractères
2020-10-23T06:00:15+00:00
Date publication
23 octobre 2020
Url publication
https://civileats.com/2020/10/23/the-pandemic-has-given-organics-a-big-boost-but-most-profits-arent-flowing-to-small-producers/