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28 octobre 2020 12:23

30 octobre 2020 17:48

Les légumineuses à grains produisent des protéines de haute qualité pour l'alimentation humaine et animale et contribuent potentiellement à des systèmes de culture durables, mais elles ne sont cultivées que sur 1,5% des terres arables européennes. La faible stabilité temporelle des rendements est l'une des raisons tenues pour responsables de la faible proportion de légumineuses à grains, sans preuves quantitatives suffisantes. L'objectif de cette étude était de comparer la stabilité du rendement des légumineuses à grains avec d'autres espèces de cultures dans un contexte nord-européen et de tenir compte des effets d'échelle dans l'analyse et les données. Pour éviter les biais d'agrégation dans les données de rendement, nous avons utilisé les données d'expériences sur le terrain à long terme. Les expériences comprenaient des légumineuses à grains (lupin, pois de grande culture et féverole), d'autres cultures à feuilles larges, des céréales de printemps et d'hiver. Des expériences ont été menées au Royaume-Uni, en Suède et en Allemagne. Pour comparer la stabilité du rendement entre les légumineuses à grains et d’autres cultures, nous avons utilisé un indicateur de stabilité du rendement ajusté à l’échelle qui tient compte des différences de rendement entre les cultures selon la loi de puissance de Taylor. Ici, nous montrons que l'instabilité temporelle du rendement des légumineuses à grains (30%) était plus élevée que celle des céréales semées en automne (19%), mais inférieure à celle des autres cultures feuillues semées au printemps (35%), et seulement légèrement supérieure aux céréales de printemps (27%). Avec l'indicateur de stabilité du rendement ajusté à l'échelle, nous avons estimé une stabilité de rendement supérieure de 21% pour les légumineuses à grains par rapport à une mesure de stabilité standard. Ces nouvelles découvertes démontrent que les rendements des légumineuses à grains sont aussi fiables que ceux des autres cultures semées au printemps dans les principaux systèmes de production du nord de l'Europe, ce qui pourrait influencer la perception négative actuelle de la culture des légumineuses à grains. Des initiatives sont encore nécessaires pour améliorer l'agronomie des cultures afin de fournir à l'avenir des rendements plus élevés et plus stables.

Grain legumes produce high-quality protein for food and feed, and potentially contribute to sustainable cropping systems, but they are grown on only 1.5% of European arable land. Low temporal yield stability is one of the reasons held responsible for the low proportion of grain legumes, without sufficient quantitative evidence. The objective of this study was to compare the yield stability of grain legumes with other crop species in a northern European context and accounting for the effects of scale in the analysis and the data. To avoid aggregation biases in the yield data, we used data from long-term field experiments. The experiments included grain legumes (lupin, field pea, and faba bean), other broad-leaved crops, spring, and winter cereals. Experiments were conducted in the UK, Sweden, and Germany. To compare yield stability between grain legumes and other crops, we used a scale-adjusted yield stability indicator that accounts for the yield differences between crops following Taylor’s Power Law. Here, we show that temporal yield instability of grain legumes (30%) was higher than that of autumn-sown cereals (19%), but lower than that of other spring-sown broad-leaved crops (35%), and only slightly greater than spring-sown cereals (27%). With the scale-adjusted yield stability indicator, we estimated 21% higher yield stability for grain legumes compared to a standard stability measure. These novel findings demonstrate that grain legume yields are as reliable as those of other spring-sown crops in major production systems of northern Europe, which could influence the current negative perception on grain legume cultivation. Initiatives are still needed to improve the crops agronomy to provide higher and more stable yields in future.

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• AB - Utile à l'AB
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Agronomy for Sustainable Development

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2018-11-02

2 novembre 2018

10.1007/s13593-018-0541-3 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

1773-0155 L’ISSN est un code de 8 chiffres servant à identifier les journaux, revues, magazines, périodiques de toute nature et sur tous supports, papier comme électronique.