CPUS9AVB

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28 octobre 2020 12:27

11 janvier 2021 17:04

En Europe, l’élevage utilise d’importantes quantités de soja importées des États-Unis, du Brésil et d’Argentine, où la part de soja OGM dépasse 90 %. En France, le soja représente 50 % des tourteaux utilisés pour l’élevage (notamment porcin et bovin intensif). L’autorisation, dans certains cas, de mentionner l’absence d’OGM sur l’étiquette des produits a permis le développement de filières d’élevage non OGM, malgré un surcoût de 80 €/t de tourteau. La recherche d’autonomie en protéines des élevages, ainsi que les nouvelles demandes sociétales (cultures non-OGM, refus de la déforestation) incitent à reconsidérer les ressources en protéines utilisées, notamment pour les ruminants. Une estimation montre qu’à l’échelle nationale, le soja OGM importé pourrait être remplacé par du soja non OGM cultivé en France ou par l’accroissement des surfaces en légumineuses (pures ou en association). La mise en place d’un Plan Protéines pourrait favoriser l’autonomie en protéines et l’évolution des systèmes de production vers des systèmes plus durables.

In Europe, farming uses significant quantities of soybeans imported from the United States, Brazil and Argentina, where the share of GM soybeans exceeds 90%. In France, soya represents 50% of the meal used for breeding (especially pigs and intensive cattle). The authorization, in certain cases, to mention the absence of GMOs on the product label has enabled the development of non-GMO breeding sectors, despite an additional cost of € 80 / t of meal. The search for protein autonomy in livestock farming, as well as new societal demands (non-GMO crops, refusal of deforestation) are prompting us to reconsider the protein resources used, especially for ruminants. An estimate shows that nationally, imported GM soybeans could be replaced by non-GMO soybeans grown in France or by increasing the areas of legumes (pure or in combination). The establishment of a Protein Plan could promote protein autonomy and the evolution of production systems towards more sustainable systems.

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• AB - Utile à l'AB
• FREDO alimentation animale
• GEO France

12/2019

1 décembre 2019