CGJ7DT59

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28 octobre 2020 12:22

30 octobre 2020 14:34

Cet article analyse le potentiel de l’agriculture biologique pour répondre efficacement à la demande croissante d’aliments de haute qualité, pour accroître son potentiel d’exportation et pour résoudre les problèmes de substitution des importations du pays. L'article révèle également l'importance des technologies de l'économie numérique pour accroître la durabilité de la production biologique. Parmi les plus significatifs figurent le cloud computing et les grandes bases de données qui contribuent au développement de l'agriculture de précision, le suivi en ligne continu de la qualité des différentes étapes des chaînes technologiques, l'automatisation et la robotisation, etc. Suivant les recommandations de la conception «Agriculture biologique 3.0», le Les auteurs examinent les facteurs environnementaux, économiques, sociaux et institutionnels appropriés pour élaborer des stratégies de développement complexes pour l'agriculture en Russie et dans ses régions. Un indice environnemental spécial est proposé pour déterminer les régions respectueuses de l'environnement qui se prêtent le plus à la production biologique. Les auteurs discutent d'un indicateur économique pour évaluer le potentiel des terres agricoles inutilisées pour l'agriculture biologique. La proportion de la population sans emploi en âge de travailler dans les zones rurales sert d'indicateur social pour l'étude. En analysant ces indicateurs sélectionnés, quatre groupes de régions russes présentant des conditions différentes de développement de l'agriculture biologique sont identifiés. En ce qui concerne les potentiels variables des régions et le contexte institutionnel externe, les auteurs qualifient différentes stratégies concurrentielles régionales et les niches de produits correspondantes. L'étude fournit également des lignes directrices pour la politique agraire et environnementale de la Russie pour soutenir le développement efficace de la production biologique.

This paper analyzes the potential of organic agriculture to meet effectively the increasing demand for high-quality food, to increase its export potential, and to solve the country’s import substitution problems. The article also reveals the importance of digital economy technologies for increasing the sustainability of organic production. Among the most significant are cloud computing and large databases that contribute to the development of precision farming, continuous online monitoring of the quality of various stages in technological chains, automation and robotization, etc. Following recommendations of the “Organic Agriculture 3.0” conception, the authors examine the appropriate environmental, economic, social, and institutional factors to elaborate complex development strategies for agriculture in Russia and its regions. A special environmental index is proposed to determine environmentally friendly regions that are mostly suitable for organic production. The authors discuss an economic indicator to assess the potential of unused agricultural land for organic farming. The proportion of unemployed working-age population in rural areas serves as a social indicator for the study. By analyzing these selected indicators, four groups of Russian regions with different conditions for developing organic agriculture are identified. With respect to varying potentials of the regions and the external institutional context, the authors qualify different regional competitive strategies and corresponding product niches. The study also provides guidelines for Russian agrarian and environmental policy to support effective development of organic production.

None

• AB - Spécifique
• FREDO durabilité
• FREDO production et filière
• GEO Russie
• digital economy technologies
• export potential
• local food supply chains
• organic agriculture 3.0
• regional priorities
• supply and demand
• sustainable development
• technologie

St Petersburg University Journal of Economic Studies

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217-242

2020

1 janvier 2020

10.21638/spbu05.2020.203 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

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