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Practical experiences with boar taint detection

Type de document
presentation
Langue source
-- Langue source --
Titre
Practical experiences with boar taint detection
Titre français
Titre anglais
Auteur(s)
Editeur(s)
Autre(s)
  • KLONT Ronald
  • SIMA Claudiu
Id
C8RKJBTE
Version
7967
Url zotero
https://www.zotero.org/groups/agro-fredo-craw/items/C8RKJBTE
Date ajout
25 mai 2023 16:01
Date modification
25 mai 2023 16:06
Résumé
Position de Vion par rapport à la problématique de l'odeur de verrat, de la castration, males entiers. Système de détection d'odeur sur carcasse, par la méthode du nez humain
Note
None
CRAW tags
  • AB - Non-spécifique
  • GEO - France
  • castration
  • détection
  • filière
  • méthode du nez humain
  • odeur de verrat
  • porc
  • production et filière
  • qualité des produits
WEB tags