C28S85PD

2716

28 octobre 2020 12:23

30 octobre 2020 23:52

La santé des sols est un vieux concept qui reçoit une attention renouvelée. Définie comme la capacité d’un sol à fonctionner, la santé du sol est composée d’attributs physiques, chimiques et biologiques. L'amélioration et le maintien de la santé des sols sont considérés comme une pierre angulaire de l'agriculture biologique. Bien qu'il existe de nombreuses études comparant les systèmes organiques aux systèmes conventionnels, moins d'études comparent les systèmes organiques les uns aux autres pour déterminer la meilleure façon d'améliorer les paramètres de santé des sols. Dans cette revue, nous nous sommes concentrés sur neuf indicateurs de la santé des sols (stabilité des agrégats, capacité de rétention d'eau, infiltration / porosité, érosion / ruissellement, cycle des nutriments, carbone organique, biomasse microbienne, abondance de la macrofaune et banque de graines de mauvaises herbes). Nous avons trouvé 153 études publiées évaluées par des pairs qui mesuraient ces indicateurs de la santé des sols dans au moins deux traitements organiques. Dans l'ensemble, les recherches publiées se sont concentrées sur quatre pratiques clés: (1) les cultures de couverture, (2) les amendements organiques, (3) la diversité et la longueur des rotations et (4) le travail du sol. Parmi celles-ci, 26 études portaient sur les cultures de couverture, 77 sur les amendements organiques, 32 sur la rotation des cultures, 40 sur le travail du sol et 22 incluaient plus d'une pratique. Quatre-vingt pour cent des études ont été menées aux États-Unis et en Europe. Nous avons trouvé une forte concordance dans la littérature selon laquelle les cultures de couverture abattues par roulis supprimaient les mauvaises herbes mieux que les disques et que la suppression des mauvaises herbes exigeait des niveaux élevés de biomasse de cultures de couverture. Les combinaisons d'amendements organiques comme les composts, les fumiers et les vermicomposts ont amélioré les paramètres de santé du sol par rapport à une application seule. L'inclusion d'une culture pérenne, comme la luzerne, améliore constamment la stabilité du carbone (C), de l'azote (N) et des agrégats du sol. Les mesures de la santé des sols ont été améliorées dans le cadre de stratégies de travail du sol peu profond sans inversion par rapport au travail du sol conventionnel. Malgré leur importance pour l'atténuation et l'adaptation au changement climatique, l'effet des pratiques sur la stabilité des agrégats et la dynamique de l'eau a été sous-étudié par rapport aux autres paramètres de santé des sols. Les systèmes biologiques sont très variés et nuancés, et les recherches futures devraient se concentrer sur la façon d'optimiser les pratiques au sein des systèmes biologiques pour améliorer et maintenir la santé des sols.

Soil health is an old concept receiving renewed attention. Defined as a soil’s capacity to function, soil health is composed of physical, chemical, and biological attributes. The improvement and maintenance of soil health is considered a cornerstone of organic agriculture. Although there are numerous studies that compare organic systems with conventional systems, fewer studies compare organic systems with each other to determine how best to improve soil health metrics. In this review, we focused on nine indicators of soil health (aggregate stability, water holding capacity, infiltration/porosity, erosion/runoff, nutrient cycling, organic carbon, microbial biomass, macrofauna abundance, and weed seed bank). We found 153 peer-reviewed, published studies that measured these soil health indicators in two or more organic treatments. Overall, published research focused on four key practices: (1) cover crops, (2) organic amendments, (3) rotation diversity and length, and (4) tillage. Of these, 26 studies focused on cover crops, 77 on organic amendments, 32 on crop rotations, 40 on tillage, and 22 included more than one practice. Eighty percent of the studies were conducted in the USA and Europe. We found strong agreement in the literature that roll-killed cover crops suppressed weeds better than disking and that weed suppression required high levels of cover crop biomass. Combinations of organic amendments such as composts, manures, and vermicomposts improved soil health metrics compared to when applied alone. Including a perennial crop, like alfalfa, consistently improved soil carbon (C), nitrogen (N), and aggregate stability. Soil health metrics were improved under shallow, non-inversion tillage strategies compared with conventional tillage. Despite their importance for climate change mitigation and adaptation, the effect of practices on aggregate stability and water dynamics were under-studied compared with other soil health metrics. There is a great deal of variety and nuance to organic systems, and future research should focus on how to optimize practices within organic systems to improve and maintain soil health.

None

• AB - Spécifique
• FREDO biologie et travail du sol
• FREDO rotation culturale
• couvert végétal
• cover crop
• engrais
• labour
• management practices
• soil health
• tillage

Organic Agriculture

10

339-358

2020-09-01

1 septembre 2020

10.1007/s13165-019-00275-1 Le DOI est une URL unique de référencement d'une publication. Il est donc plus fiable et permanent qu'une URL classique

1879-4246 L’ISSN est un code de 8 chiffres servant à identifier les journaux, revues, magazines, périodiques de toute nature et sur tous supports, papier comme électronique.