Life cycle assessment of two baby food packaging alternatives: glass jars vs. plastic pots
Type de document
journalArticle
Langue source
Anglais
Titre français
Analyse du cycle de vie de deux alternatives d'emballage alimentaire pour bébé: pots en verre vs pots en plastique
Titre anglais
Life cycle assessment of two baby food packaging alternatives: glass jars vs. plastic pots
Auteur(s)
- HUMBERT Sebastien
- ROSSI Vincent
- MARGNI Manuele
- JOLLIET Olivier
- LOERINCIK Yves
Editeur(s)
Autre(s)
Id
BRR87A76
Version
2215
Date ajout
15 novembre 2020 17:06
Date modification
15 novembre 2020 17:06
Résumé français
Cet article compare l'analyse du cycle de vie (ACV) de deux alternatives d'emballage utilisées pour les aliments pour bébés produits par Nestlé: le pot en plastique et le pot en verre. L'étude examine les impacts environnementaux associés aux systèmes d'emballage utilisés pour fournir un repas pour bébé en France, en Espagne et en Allemagne en 2007. En outre, d'autres scénarios logistiques sont considérés, indépendants des deux options d'emballage. Le format d'emballage de 200 g est choisi comme base de cette étude. Deux autres tailles d'emballage sont évaluées dans l'analyse de sensibilité. Étant donné que les résultats sont destinés à être divulgués au public, cette étude a fait l'objet d'un examen critique par un groupe externe d'experts en ACV.
Résumé anglais
This paper compares the life cycle assessment (LCA) of two packaging alternatives used for baby food produced by Nestlé: plastic pot and glass jar. The study considers the environmental impacts associated with packaging systems used to provide one baby food meal in France, Spain, and Germany in 2007. In addition, alternate logistical scenarios are considered which are independent of the two packaging options. The 200-g packaging size is selected as the basis for this study. Two other packaging sizes are assessed in the sensitivity analysis. Because results are intended to be disclosed to the public, this study underwent a critical review by an external panel of LCA experts.
Note
None
CRAW tags
- AB - Utile à l'AB
- emballage
- food packaging
- plastics
WEB tags
Titre de la publication
The International Journal of Life Cycle Assessment
Volume
14
Pages
95-106
Date caractères
2009-03-01
Date publication
1 mars 2009
Doi
10.1007/s11367-008-0052-6
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Issn
1614-7502
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